荧光分子成像:张子林书法 收藏 养颜水果

l       排毒对象：含铅食品、室内有害气体、宿便、尿酸、过氧脂质。

l       排毒功效：所含的半乳糖醛酸有利于排毒，植物纤维可助排便，维生素C可消除色斑、红润肌肤。

l       排毒提醒：脾胃虚寒者宜少食。果核及种子勿食。过量食用有损心、肾。连同果皮实用可抑制人体自由基氧化。

l       排毒妙方：将苹果1个洗净后去核切片，和200毫升开水一同打成汁，加入黑醋15毫升搅匀。可刺激肠道蠕动，有助于缓解便秘。

2、梨

l       排毒对象：胆固醇、宿便、酒精、香烟、尿酸。

l       排毒功效：含可溶性纤维果胶，促进胃酸分泌，润肠通便，保肝助消化，镇咳化痰。

l       排毒提醒：脾胃虚寒、慢性胃炎患者少食。产妇、常痛经女性、痘疹出愈儿童忌食。吃梨后不可以立即饮用微热汤水。

l       排毒妙方：梨洗净，连皮切碎，捣汁去渣，与粳米、冰糖一起煮为稀粥，每日分6次稍温服食。生津润燥，清热止咳，调养脾胃。

3、桃

l       排毒对象：室内有害气体、宿便、酒精、胆固醇。

l       排毒功效：所含有的烟碱酸可促进血液循环，纤维与果胶可清除肠道废物。

l       排毒提醒：不可过量食用。未成熟不可食用。

l       排毒妙方：鲜桃1个去皮去核，榨汁，加入蜂蜜20克及适量温开水搅匀即可。每日1～2次，每次100毫升，适用于急性胃炎患者。

4 猕猴桃

l       排毒对象：含铅食品、霉变食品、腌制食品、解热止痛药、宿便、尿酸、香烟、过氧脂质、血脂。

l       排毒功效：改善便秘、消化不良、尿路结石、肝炎等。

l       排毒提醒：肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、肾衰竭、尿毒症患者忌食。

l       排毒妙方：猕猴桃300克去皮榨汁，放白糖和适量温水搅匀。每日2次，每次100毫升，清热止渴，适合急性病毒性肝炎患者。

5 柿子

l       排毒对象：宿便、酒精。

l       排毒功效：常食可减轻黑斑、老年斑，抑制血液中酒精浓度上升，解宿醉。

l       排毒提醒：未熟不可食。空腹及饥饿时不可食。慢性胃炎、胃动力低下、糖尿病患者忌食。

l       排毒妙方：柿子2个洗净，连皮切碎，去蒂去籽后捣烂，榨成糊状滤汁，再倒入200毫升牛奶搅匀。每日1剂，早、晚各1次，清热止渴、降压。

6 柠檬

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、宿便、尿酸、腌制食品。

l       排毒功效：防止并消除皮肤色素沉淀，改善尿酸偏高。

l       排毒提醒：忌与牛奶同饮。冲泡柠檬片忌用热开水。痛经、麻疹、肺热多痰之人慎食。

l       排毒妙方：柠檬1个，荸荠10个，水煎服。每日1次，可治疗高血压、咽痛口干。

7 火龙果

l       排毒对象：含铅食品、过氧脂质、胆固醇。

l       排毒功效：所含的水溶性膳食纤维可排除多余脂肪和毒素；；清热凉血，通便利尿，促进消化，有助于改善属于热症的牙病、痔疮及青春痘等。

l       排毒提醒：宜饭后食用。女性月经期间忌食。经常腹泻、体质虚寒者宜少食。

l       排毒妙方：火龙果80克，去皮加水煎，取浓汁，调入适量藕粉。每日食用2～3次，可治便血、慢性泻痢。

8 香蕉

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、室内有害气体、宿便、过氧脂质。

l       排毒功效：吸附肠道内细菌，促进胃肠蠕动，帮助清理血管内毒素并软化血管。常食可令皮肤柔嫩光泽。

l       排毒提醒：勿空腹食用，饭后为宜。脾胃虚寒、胃痛腹泻者少食。肌肉麻痹、新伤治疗期间、胃酸过多者皆忌食。

l       排毒妙方：香蕉去皮捣烂成泥，橘子洗净捣烂取汁；将橘子汁混入香蕉泥中，加蜂蜜调匀。每日2次，清热解毒，润肠通便，止咳化痰。

9 芒果

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、过氧脂质。

l       排毒功效：含芒果苷，可以促进肠胃蠕动，预防结肠癌；清血排毒，消除体臭、口臭、消化不良等症。

l       排毒提醒：耳、鼻、眼及皮肤过敏者勿食。病后恢复期仍在服药患者忌食。

l       排毒妙方：用芒果煎水，代茶饮用，可祛炎消哑，辅助治疗慢性咽喉炎、音哑。

10 枇杷

l       排毒对象：解热止痛药、腌制食品、室内有害气体、尿酸。

l       排毒功效：含多酚氧化酶，可预防癌症及慢性疾病，抵制流感病毒；润肺止咳，消除人体内多余的脂肪。

l       排毒提醒：不可与酸性食物同食。脾胃虚寒、易腹泻者以及糖尿病患者勿食。

l       排毒妙方：每日2次，每次吃鲜枇杷果肉5枚，治肺燥咳嗽。

11 菠萝

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、腌制食品、室内有害气体、宿便、香烟、过氧脂质。

l       排毒功效：利尿消肿，粗纤维可带走肠道垃圾。

l       排毒提醒：食用前要削皮，并用盐水浸泡10分钟。忌空腹食用，饭后食用助消化。胃溃疡患者忌食。

l       排毒妙方：菠萝削皮后切块榨汁，加100毫升凉开水和适量盐搅匀后饮用。每日2次，清热解渴、除烦，对糖尿病患者尤佳。

12 柚子

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、宿便、尿酸、酒精、香烟、过氧脂质、室内有害气体。

l       排毒功效：富含补血成分，可促进伤口愈合，预防坏血病，美容养颜，净化血液，降低血糖。

l       排毒提醒：经常腹泻、贫血头晕、寒咳痰喘之人以及经期女性、麻疹患者忌食。

l       排毒妙方：新鲜柚子1个榨汁饮服。每日1次，可辅助治疗糖尿、肥胖症。

13 木瓜

l       排毒对象：霉变食品、腌制食品、自由基、血脂。

l       排毒功效：常食美容护肤、延缓衰老、软化血管、舒筋活络，可抗炎抑菌、降低血脂，有效对抗细胞氧化，阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。

l       排毒提醒：气喘、咳嗽不停、过敏体质者宜少食。腹泻、消化不良、皮肤过敏者忌食。

l       排毒妙方：木瓜去皮去籽，切片，加适量清水烧开后改用中火煲30分钟，放少许蜂蜜调味。解毒润燥，消暑解渴，滋润五脏。

14 西瓜

l       排毒对象：解热止痛药、腌制食品、过氧脂质、宿便、尿酸。

l       排毒功效：可助人体排除多余水分及毒素，消除酒后眩晕疲劳感；可改善动脉硬化、膀胱炎，降低血压。瓜皮是清热解毒、生津止渴之良药。

l       排毒提醒：充血性心力衰竭、大便溏泻、胃溃疡、糖尿病、慢性肾病患者忌多食。

l       排毒妙方：芹菜洗净，放入冷开水中浸泡片刻，连根、叶、茎切碎；西瓜取瓤，出去瓜子，与芹菜一同榨汁饮用。清热平肝，除烦降压，对各型高血压患者有益。

15 葡萄

l       排毒对象：腌制食品、自由基、胆固醇。

l       排毒功效：可抗衰老，清除体内自由基，增强免疫力，预防心脑血管疾病，阻止血栓形成，有助于器官移植患者减少排异反应。

l       排毒提醒：含鞣酸过多，不可与海产品同食。过量食用会导致腹泻。

l       排毒妙方：葡萄汁与芹菜汁各1杯混匀，用开水送服。每日2～3次，15日为一疗程，可辅助治疗高血压。

16 梅子

l       排毒对象：解热止痛药、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、宿便、酒精。

l       排毒功效：有助于钙质吸收，强效杀菌解毒，改善宿醉并保护肝脏，驱除肠道寄生虫，防治晕车晕船。

l       排毒提醒：未熟青梅勿食。胃肠溃疡、闭经痛经、皮肤痘疹之人忌食梅子及其制品。

l       排毒妙方：青梅、黄酒隔水蒸20分钟。每次服20毫升，具有理气止痛、消食止泄的功效，适用于消化不良性泄泻、急性胃肠炎等症。

17 桑葚

l       排毒对象：解热止痛药、宿便、尿酸。

l       排毒功效：净化血液，改善便秘，滋阴明目，营养毛发。含磷量极高，常食可镇定神经、缓解烦躁不安。

l       排毒提醒：未熟不宜食。孕妇、胃肠虚弱者慎食。煎煮时勿用铁锅，宜选砂锅或陶锅。

l       排毒妙方：把桑葚洗干净后榨汁，每日喝15毫升，可以缓解便秘。

18 山楂

l       排毒对象：自由基、胆固醇、血脂。

l       排毒功效：活血化瘀、平喘化痰、软化血管，可增强机体免疫力，防治心血管疾病，降低血压及胆固醇，对老年人心脏病有益。

l       排毒提醒：忌用铁锅煮食。孕妇及脾胃虚弱者忌食。血脂过低者忌多食。

l       排毒妙方：山楂洗净后用滚水冲泡，代茶饮用。辅助治疗高血压。

19 樱桃

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、胆固醇、血脂、宿便、尿酸。

l       排毒功效：有效降糖，有利于酸碱平衡；含钾丰富，可稳定心律、维护心肌功能；铁含量高，可预防缺铁性贫血。常食可缓解痛风性关节炎、改善四肢麻木。

l       排毒提醒：体质偏燥热者忌多食。喉咙肿痛、严重痔疮、高血压、肺热咳嗽患者忌食。

l       排毒妙方：樱桃加水煎煮20分钟，加适量白糖继续熬炖，水沸后停火。每日服30～40克，可促进血液再生。

20 金橘

l       排毒对象：解热止痛药、室内有害气体、香烟、血脂、胆固醇。

l       排毒功效：富含维生素A，可增加皮肤的光泽与弹性；富含维生素P，可防止毛细血管破裂；富含维生素C，可护肝养眼。常食可增强机体抗寒能力，预防哮喘、支气管炎。

l       排毒提醒：食用前后1小时不可喝牛奶。饭前及空腹时忌多食。

l       排毒妙方：黑芝麻、桑叶、核桃肉各25克，金橘8克，一同捣碎成泥状。每晚睡前服1次，连服4～5日，可辅助治疗失眠。

21 李子

l       排毒对象：室内有害气体、尿酸、宿便、酒精。

l       排毒功效：生津利尿、清肝结郁、解酒醒脑、缓泻。所含的维生素B12能促进血红蛋白再生，常食可使颜面光洁如玉。

l       排毒提醒：食后宜进食一些碱性食物。每日不超过5个。食用后忌大量饮水。

l       排毒妙方：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次15毫升，每日2次，治肺经燥热、咳嗽无痰。

22 枣

l       排毒对象：腌制食品、自由基、胆固醇、血脂、宿便、尿酸。

l       排毒功效：排出体内废物，增强人体抗病能力，抑制癌细胞；富含铁、钙，可防治骨质疏松和贫血；降低血清胆固醇，软化血管。

l       排毒提醒：口臭、牙龈浮肿、痰多咳嗽者忌食。大枣干品煮汤时宜去核，生食勿食皮。

l       排毒妙方：芹菜梗120克，红枣30克，加水熬煮半个小时，吃枣、芹菜梗，喝汤。分2次服用，每日1剂，清热平肝，适合高血压、冠状动脉硬化性心脏病患者。

23 大白菜

l       排毒对象：腌制食品、宿便、酒精。

l       排毒功效：养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒。常食可增强人体免疫功能，润颜护肤。所含的微量元素钼有抗癌作用，女性常食可降低乳腺癌发病率。

l       排毒提醒：畏寒腹痛、大便溏泻、寒痢者忌多食。宜现炒现食。忌与猪肝、羊肝、兔肉同食。

l       排毒妙方：白菜根洗净，与姜、红糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

24 油菜

l       排毒对象：腌制食品、血脂、宿便、尿酸。

l       排毒功效：吸收并排斥食物中的致癌物，促进肠道蠕动，解毒、散血、消肿；促进血液循环，增强人体免疫力，对抵御皮肤过度角质化大有裨益。

l       排毒提醒：现切，爆炒。隔夜熟油菜勿食。系统性红斑狼疮、日光性皮炎、高血压并发肾衰竭患者忌食。

l       排毒妙方：将新鲜嫩油菜的梗、叶分开后洗净，切长段，沥水后下入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，拌以香油、精盐。宽肠通便，可降糖，糖尿病、便秘患者宜常食。

25 卷心菜

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、腌制食品、过氧脂质、室内有害气体。

l       排毒功效：促进排便，防治骨质疏松，促进胃及十二指肠溃疡的愈合，且有抗癌作用。

l       排毒提醒：脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾胃虚弱者忌多食。忌与黄瓜同食。

l       排毒妙方：卷心菜500克水煮半小时，捞出与大米50克同煮粥。温热日服2次，克缓解疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进溃疡愈合的作用。

26 木耳菜

l       排毒对象：含铅食品、宿便、尿酸。

l       排毒功效：清热解毒、滑肠凉血，可辅助治疗便秘、痢疾、皮肤炎等；利尿、降血压，是补钙的优选蔬菜。

l       排毒提醒：月经期妇女、孕妇及脾胃虚寒者慎食。适合素食，旺火快炒，忌放酱油。

l       排毒妙方：木耳菜100克洗净后煎浓汤，加黄酒温服，可治疗胸闷烦热。

27 茼蒿

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：消食开胃，促进排便，具有消痰、开郁、化浊功效；能够调节水分代谢，对咳嗽、记忆力减退、习惯性便秘有益。

l       排毒提醒：胃虚腹泻者忌多食。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。胃肠功能不好的人宜汆汤或凉拌食用。

l       排毒妙方：鲜茼蒿菜1把洗净切碎，捣烂取汁，每次1酒杯，温开水冲服，每日2次。辅助治疗高血压、头昏脑涨。

28 芥蓝

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：维生素含量丰富，可辅助治疗胃病；含有抗坏血酸等成分，可止痛生肌，促进溃疡愈合；宽肠通便，增强消化功能。

l       排毒提醒：有苦涩味，炒时宜加少量糖和酒。忌与鲫鱼、鳖肉同食。孕妇忌多食。

l       排毒妙方：芥蓝切片焯熟，加碎冰块、芥末豉油拌匀，暑热食用尤佳。消暑解热。

29 韭菜

l       排毒对象：解热止痛药、过氧脂质、血脂、宿便。

l       排毒功效：疏调肝气、补肾起阳。辛辣气味有助于散瘀活血，辅助治疗跌打损伤、咯血胸痛、反胃肠炎等症。食用后可增强体力，促进血液循环。

l       排毒提醒：隔夜熟韭菜勿食。阴虚火旺、有眼疾、胃肠虚弱之人忌多食。

l       排毒妙方：将蛤蜊肉200克下锅煮熟，后下韭菜300克同煮，调味食用。辅助治疗阴虚盗汗、糖尿病。

30 香椿

l       排毒对象：解热止痛药、尿酸。

l       排毒功效：可治久泻久痢、便血带下、疳积蛔虫等；有抗衰老、补阳滋阴的作用，并可健脾开胃。

l       排毒提醒：忌食腌制香椿。忌与乳酪、醋、花菜、黄瓜同食。慢性疾病患者应少食或不食。

l       排毒妙方：香椿芽250克搓碎，以红枣泥和为丸。每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。辅助治疗胃溃疡。

31 芹菜

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：利尿，预防结肠癌，能补充女性经血损耗；镇静安神，常食可使目光有神、头发黑亮。

l       排毒提醒：脾胃虚寒、大便溏薄者忌多食。血压偏低者慎食。芹菜叶比芹菜茎更有营养，弃之可惜。

l       排毒妙方：粳米100克煮粥，将熟时加入芹菜末150克同煮，用冰糖调味，勿加油盐，晚餐食用。可辅助治疗高血压、肝火头痛、头昏目赤。

32 白萝卜

l       排毒对象：解热止痛药、胆固醇、血脂、宿便、尿酸。

l       排毒功效：有助于排出体内废物；化痰清热、下气宽中，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长；降低血脂，软化血管，稳定血压。

l       排毒提醒：生吃以汁多辣味少者为好。忌与胡萝卜、水果、人身、西洋参同食。单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

l       排毒妙方：将白萝卜100克拍碎绞汁，以适量蜂蜜调服。每日1次，连服数日，清热通便。

33 芋头

l       排毒对象：宿便、尿酸。

l       排毒功效：通便，防治肿瘤及淋巴结核；能够中和体内酸性物质，健肠止泻，补益中气，提高人体抵抗力。

l       排毒提醒：小儿食滞、胃纳欠佳以及糖尿病患者应少食。食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。剥皮时最好带上橡胶手套。

l       排毒妙方：芋头250克去皮切片，洗净，与粳米100克同煮粥，放盐调味食用。散结、宽肠、下气，适用于大便干燥便结、妇女产后恶露排出不畅等症。

34 土豆

l       排毒对象：解热止痛药、宿便、尿酸。

l       排毒功效：促进肠胃蠕动，降低中风发病率，和胃调中、益气健脾、活血消肿，防治神经性脱发。

l       排毒提醒：发芽、变绿的土豆禁食。切后忌在水中浸泡过久。胆囊炎、胆石症患者忌常食。

l       排毒妙方：未发芽的新鲜土豆洗净切碎，加开水捣烂绞汁，每日早晨酌加蜂蜜，空腹服下1～2匙，对胃及十二指肠疼痛、习惯性便秘有疗效。

35 山药

l       排毒对象：含铅食品、没变食品、腌制食品、过氧脂质、血脂、宿便、尿酸。

l       排毒功效：有利于脾胃消化吸收，预防心脑血管疾病及动脉硬化，降低血糖，辅助治疗肺虚、痰咳等症，可增强免疫力，延缓细胞衰老。

l       排毒提醒：山药皮易导致皮肤过敏，削皮时最好戴上手套。大便燥结者忌食。服用碱性药物时忌食。

l       排毒妙方：山药50克，粳米100克，共煮粥食用。可补肺、脾、肾三脏，老年人平素胃功能差者可常服。

36 红薯

l       排毒对象：宿便、腌制食品、胆固醇。

l       排毒功效：抑制胆固醇沉积，保持血管弹性；有效抑制乳腺癌及结肠癌的发生；和血补中，益气生津，防止黑色素产生及肌肤老化。

l       排毒提醒：一次忌食用过多。忌与柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。

l       排毒妙方：黑木耳50克剪去蒂、泡发，与粳米、红枣益气加水用武火煮沸，再用文火煮烂，调入蜂蜜。活血化瘀、习惯性便秘有效。

37 荸荠

l       排毒对象：含铅食品、腌制食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：润肠通便，可预防脑炎及感冒传染，对牙齿骨骼有益；可促进糖及脂肪代谢，调节酸碱平衡，杀菌、降血压。

l       排毒提醒：生食需彻底洗净，煮后酸碱平衡。小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血瘀者忌食。

l       排毒妙方：荸荠洗净去皮，加水煮熟后去渣，饮汁，吃荸荠。每日上午、下午各1次，每次吃5～6个，对阴津虚损引起的便秘有辅助疗效。

38 莲藕

l       排毒对象：含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：可消除神经疲劳，含大量单宁酸，有收缩血管的作用，止血凉血，对肝病、便秘、糖尿病、口渴、咯血、下血者尤为有益。

l       排毒提醒：忌用铁器炖煮。忌与大豆、猪肝同食。脾胃消化功能低下、大便溏泄者忌生吃。妇女产后2周内忌食。

l       排毒妙方：鲜藕适量洗净切成薄片，与粳米100克共煮粥，放白糖少许年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。

39 冬瓜

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、室内有害气体、自由基、宿便。

l       排毒功效：清热解暑，利尿消肿，可清楚人体内自由基，调节代谢平衡；养胃生津，常食可保持皮肤润泽光滑、体型健美。

l       排毒提醒：脾胃虚寒、易泄泻者慎食，久病之人与阴虚火旺者应少食。忌与鲤鱼同食。

l       排毒妙方：冬瓜1000克切碎煮烂，用纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服。可减轻肝硬化腹水症状。

40 苦瓜

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、腌制食品、过氧脂质、胆固醇、宿便、尿酸。

l       排毒功效：降血糖，抵抗病毒入侵，利尿活血、清心明目，有效预防脚气病，维持心脏的正常功能。

l       排毒提醒：糖尿病、癌症、痱子患者宜食。脾胃虚寒者忌食。忌与辣椒同食。

l       排毒妙方：苦瓜500克炒熟食用，或与瘦猪肉50克煎汤，每日2到3次。治热病或暑热烦渴。

41 黄瓜

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、宿便、自由基。

l       排毒功效：防止酒精中毒，促进人体排出肠道废物，降低胆固醇；可抗癌、抗衰老，促进人体新陈代谢。

l       排毒提醒：脾胃虚弱、腹痛腹泻、胃寒咳嗽者少食。

l       排毒妙方：黄瓜薯条去瓤洗净，切成条块，加入蜂蜜100克调匀煮沸。每日数次，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

42 南瓜

l       排毒对象：宿便、腌制食品、含铅食品、血脂。

l       排毒功效：清除体内细菌毒素和有害物质，防癌，增强肝、肾细胞再生能力；补中益气，杀虫、降糖，可促进造血功能。

l       排毒提醒：最好连皮一同食用。有脚气、黄、气滞湿阻之人忌食。

l       排毒妙方：南瓜500克，早、晚分2次与豆腐煮食。辅助治疗便秘。

43 丝瓜

l       排毒对象：室内有害气体、香烟。

l       排毒功效：通经活络，化痰镇咳，含多种有益人体健康的维生素及矿物质，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症，有利于儿童大脑发育。

l       排毒提醒：现切现做，烹调时宜少油。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

l       排毒妙方：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后放盐调味。辅助治疗内痔出血。

44 洋葱

l       排毒对象：腌制食品、自由基、宿便、胆固醇。

l       排毒功效：抗寒杀菌，抑制癌细胞生长；提神，对糖尿病、神智委顿者有益。可用于治疗消化不良、食欲不振。

l       排毒提醒：忌过量食用和长时间烹调。皮肤瘙痒、眼疾、胃病、肺胃发炎患者应少食。解病患者慎食。

l       排毒妙方：洋葱200克洗净切片，入油锅清炒，加葱花少许。滋阴益肾、化浊去痰、利湿解毒，辅助治疗冠心病、高血压、高血脂。

45 西葫芦

l       排毒对象：腌制食品、尿酸。

l       排毒功效：清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结，辅助治疗肝硬化腹水、水肿等症；预防糖尿病、肝肾病变，有助于增强细胞再生能力；润肤皮肤。

l       排毒提醒：忌与番茄同食。批文虚寒的人应少吃。

l       排毒妙方：西葫芦切成两半，去籽，放入白糖蒸熟，可辅助治疗气管炎。

46 茄子

l       排毒对象：自由基、胆固醇、血脂、尿酸。

l       排毒功效：降低胆固醇，对痛经、慢性胃炎、肾水肿有辅助疗效；消肿止痛、祛风通络，软化毛细血管，对紫癜、咳血等有益。

l       排毒提醒：脾胃虚寒、哮喘、体弱、便溏者忌多食。手术前忌食。忌与螃蟹、黑鱼同食。

l       排毒妙方：茄子2个洗净后切开，放在碗内，加油、盐少许隔水蒸熟食用。清热、消肿、止痛，适用于内痔发炎肿痛、便血、高血压、痔疮便秘等。

47 百合

l       排毒对象：解热止痛药、自由基、香烟。

l       排毒功效：防治多种癌症，滋阴润肺、止咳平喘、清心安神，常食可美容养颜。

l       排毒提醒：与猪肉同食会引起中毒。对病后虚弱的人非常有益。风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者忌食。

l       排毒妙方：莲子、百合各30克，瘦猪肉200克，一同放入锅中加水煲，喝汤食肉。适用于体质虚弱人群失眠的辅助治疗。

48 豌豆

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、宿便。

l       排毒功效：抗菌消炎，增强新陈代谢，清肠；抗癌防癌，增进儿童造血功能，帮助骨骼及大脑发育；防止动脉硬化。

l       排毒提醒：宜与富含氨基酸的食物一起烹调，可明显提高营养价值。

l       排毒妙方：青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗捣烂绞汁，每次服半杯，每日2次。治消渴。

49 黑木耳

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、过氧脂质、腌制食品、血脂、宿便。

l       排毒功效：所含胶质可吸附消化系统内残留的灰尘及杂质，并将其排出；含抗肿瘤活性物质，可预防缺铁性贫血；维生素K克减少血液凝块，预防血栓。

l       排毒提醒：有出血性疾病、腹泻的人宜不食或少食。孕妇忌多吃。旷工、冶金工人、纺织工、理发师宜实。

l       排毒妙方：黑木耳10克泡发，放冰糖、水适量，蒸熟后于睡觉全部服用。适用于高血压、眼底出血患者。

50 海带

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、霉变食品、腌制食品、过氧脂质、自由基、宿便。

l       排毒功效：促进体内放射性物质排出，抗癌，降低人体对胆固醇的吸收，预防女性乳腺增生。

l       排毒提醒：甲状腺功能亢进患者勿食。吃完后不可马上喝茶或食用酸涩的水果。

l       排毒妙方：海带30克、冬瓜100克、薏苡仁30克一同煮汤，加适量白糖食用，每日1次。对暑热、高血压、高血脂有辅助疗效。

51 红豆

l       排毒对象：胆固醇、宿便、尿。

l       排毒功效：利尿，解毒解酒，净化血液，对心脏病、肾病、水肿有益；润肠通便、调节血糖、预防结石，富含的叶酸有催乳功效。

l       排毒提醒：尿多者忌食。肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿患者宜食。

l       排毒妙方：黑大豆、赤小豆各30克，红枣10粒，一同入锅煮10分钟，每日1剂，当水饮。可辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病、便秘等症。

52 绿豆

l       排毒对象：含铅食品、研制食品、尿酸。

l       排毒功效：清热解毒，利尿，消暑除烦、利水消肿。

l       排毒提醒：忌用铁锅，忌煮得过烂。服用温补药物时忌食绿豆及其制品。脾胃虚弱者宜少食。

l       排毒妙方：绿豆加水煮至豆皮开裂，加入粳米一同煮粥，放适量白糖调味。清热解毒、止渴除烦、利水消肿，辅助治疗暑热烦渴、疮毒疖肿、小便不利、食物中毒。

53 玉米

l       排毒对象：自由基、胆固醇、血脂、宿便。

l       排毒功效：防治便秘、肠癌，调中开胃，降低血清胆固醇，止血止泻，调节神经系统功能，使皮肤细腻光滑，预防高血压、冠心病。

l       排毒提醒：宜熟食，可获取更有营养价值的活性抗氧化剂。忌单独长期食用过多。忌与田螺、牡蛎同食。

l       排毒妙方：玉米须子30克，香蕉皮1个，将两者洗干净，加水适量一同煮10分钟，每日1剂，当水饮。可辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病、便秘等症。

54 食醋

l       排毒对象：便秘、酒精。

l       排毒功效：促进血液循环，杀菌解毒，提高肝脏新陈代谢功能，维持人体酸碱平衡，防止酸中毒。

l       排毒提醒：胃炎、胃肠溃疡、骨损伤、低血压患者以及做过胆囊切除手术者慎食。

l       排毒妙方：食醋适量饮下，可解肥皂中毒，亦可缓解高血压。

55 茶叶

l       排毒对象：含铅食品、腌制食品、酒精。

l       排毒功效：抗癌防衰，防龋固齿；保持肌肤光洁白嫩，抗氧化、防辐射；提神醒脑，消除疲劳，抵制细菌。

l       排毒提醒：忌用保温杯冲泡，浸泡时间不宜过长。服药前后1小时勿饮茶。发热、肾功能不全、消化道溃疡、神经衰弱患者以及孕妇、哺乳期妇、及儿童忌饮茶。

l       排毒妙方：绿浓茶水1杯，加醋少许服用。可治暑热泄泻。

56 豆浆

l       排毒对象：解热止痛药、含铅食品、血脂。

l       排毒功效：解毒补虚，可缓解更年期妇女骨质流失及潮红头痛，常饮可调节内分泌系统，降低血压、血脂，增强心脏活力，有助于控制血糖。

l       排毒提醒：忌加拌红糖，勿空腹饮用。有乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者慎饮。

l       排毒妙方：新鲜豆浆适量、粳米100克一同煮粥，放冰糖调味。健脾养胃，、润肺补虚，适用于年老体衰、营养不良、消瘦久咳、大便燥结以及高血压、冠心病等症。

57 蜂蜜

l       排毒对象：宿便、酒精。

l       排毒功效：润肠通便，促进肝细胞再生，对口腔起到杀菌消毒的作用；可迅速补充体力，缓解疲劳，增强抵抗力；解酒，抑制脂肪肝的形成。

l       排毒提醒：夏秋两季忌生食，忌与茶水同饮，勿沸水冲泡。婴儿以及低血压患者、花粉过敏者勿食。与鲫鱼同食容易中毒。与洋葱同食伤眼睛。

l       排毒妙方：蜂蜜50克，开水冲服，早晚各1次。克治干咳、痢疾、习惯性便秘和老年便秘。

58 豆腐

l       排毒对象：含铅食品、胆固醇。

l       排毒功效：降低胆固醇，防治血管硬化，治疗消渴、赤眼、痢疾等症，克解酒精中毒、硫磺中毒。

l       排毒提醒：通风、血尿酸浓度高患者忌食。忌与葱、蜂蜜、菠菜、茭白同食。

l       排毒妙方：豆腐500克，黄瓜250克，煎汤代茶饮。可辅助治疗小儿发热不退。