九乡新闻网范冰冰脱去衣视频大全:转基因木瓜吃不得？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 16:05:19
- 转基因木瓜吃不得？
转基因木瓜会让“人”产生抗生素抗性的说法，不过是个“莫须有”的罪名。
基因时代
最近，绿色和平组织发表了一份报告，讨伐转基因木瓜。报告称国产木瓜含有产生抗生素抗性的外源基因。食用这些木瓜，会加重抗生素耐药性问题。这是一份涉科报告，所以有必要对其科学性做一个解读。
报告中提到，允许在广东省推广的木瓜是一种利用转基因技术得到的抗病品种。不过，这种木瓜的抗病能力并非抗生素抗性基因赋予的。抗生素抗性基因对植物本身并没有任何好处。之所以会出现在植物体内，是因为它是科学家的好帮手。科学家利用抗生素抗性基因，让转基因工作变得更加轻松。转基因的过程中，只有很少一部分细胞可以得到新的基因。找到有新基因转入的细胞难度很大，就如同去火车站接一个陌生人。
在熙熙攘攘的人群中，要找到一个陌生人多不容易啊。怎么办呢？我们可以事先和陌生的客人约好：客人你带上一个榴莲吧。于是，只要顺着榴莲的异味，找到一个直径约3米，没人敢稍加停留的区域———站在中央那个皱着鼻子的人，肯定就是远道而来的陌生客人了。科学家就是让被转入植物体内的目标基因带上了一个可以定位的“榴莲”———抗生素基因，并通过它来寻找那个接受了新基因的细胞。这种抗生素基因还有一个名字叫做标记基因，也就是说，这种基因的用处就是给目标基因做一个标记，使得它可以和其他的基因区分开。
科学家的好帮手，用来标记的抗生素基因，又怎么成了环保组织的眼中钉呢？
在这份报告中，有这么一句话：“有研究表明转基因食品中的抗生素抗性基因可能通过转染肠道细菌，从而造成人类对这些抗生素产生抗性，也就是耐药性。”(这句话不严谨，抗生素杀的是菌不是人，因此人不可能产生抗生素抗性。)这句话的后面还有一篇来自著名科学杂志《自然·生物技术》的引用文献。略微参加过科研工作的人们都知道，一个结论或者猜想加上一个资料来源，是一个标准的科学论文的陈述方式。这便于每个同行去查证其结论的可靠性，其猜想的合理性。因此，报告中的这句话看起来很科学，学科学家说话学得惟妙惟肖。
但这句话的资料来源经不起考证。翻翻这篇发表于2000年的论文就会发现，它根本不能证明“绿色和平”所陈诉假设的合理性。其实，这篇论文介绍了一种新的方法，可以把标记基因从转基因烟草中移除出去。整篇文章有且只有一句话涉及到了外源基因转染肠道细菌。这句话翻译过来是这样的：“转入基因有理论上的风险水平转入肠道细菌中。”在说这句话之前，论文作者还介绍了这个理论假设的由来——它不是来自于科学实验数据，而是来自于消费者群体对食物中抗性基因广泛分布的担心。而“绿色和平”正是扮演消费者的发言人。科学家不过是轻描淡写地引用“绿色和平”等的观点，却被“绿色和平”认为是科学家在支持他们的观点，这事是何等可笑？再者，所谓的科学研究证明又在哪里呢？以此理由去讨伐转基因食物，与800多年前以“莫须有”之名杀岳飞的行为何异！
尽管没有任何科学证据支持转基因食物在理论上的风险，科学家为了消除消费者的疑虑，已经开发了多种方法可以移除转基因植物中的标记基因，这篇报告引用《自然·生物技术》的文献就是其中一个例子。随着技术的发展，在我们未来出现的转基因食物中，将不再有抗生素抗性标记基因了。田不野(北京 农业化学博士）