九乡新闻网苹果生产日期查询:不贫血没必要吃“铁酱油”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 11:58:34
不贫血没必要吃“铁酱油”
2010年10月28日
日前，中国疾控中心食物强化办公室启动了“铁强化酱油”项目二期，让更多的城市和农村，能够买到铁强化酱油。记者发现，在超市里，铁强化酱油并不太受市民欢迎。 河南省疾控中心公共卫生研究所所长张书芳介绍，酱油中强化铁和盐中强制加碘不一样，它不是强制标准。据卫生部收集的数据显示，强化铁酱油预防贫血效果还不错，可以作为补铁的一个途径。但不贫血，没必要食用强化铁酱油。预防贫血，最好食补。瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸡鸭血及动物肝脏里含铁丰富。（摘编自《河南商报》）