九乡新闻网陈怀民简历:教你自己做健康烧烤--烤羊肉串儿
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 23:06:18
做次尝尝
教你自己做健康烧烤--烤羊肉串儿
咱这电烤箱版烧烤，口味绝对不差，羊肉串绝对是货真价实，卫生健康！
也得感谢俺这小烤箱，从来没有让我失望过，烤出来的羊肉串还真不错！
原料：羊肉、葱、姜、大小茴香、辣椒粉、孜然粉和花椒、料酒、糖、植物油适量。
做法：
1、羊肉洗净，控干；
2、切成均匀等大的小块；
3、添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；
4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
5、烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
注：
1、烤制的过程中，烤网下要铺烤盘，烤盘内铺锡纸，便于清洗；
2、关于调味，可以根据个人的口味自行调节；
3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。
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教你自己做健康烧烤--烤羊肉串儿
咱这电烤箱版烧烤，口味绝对不差，羊肉串绝对是货真价实，卫生健康！
也得感谢俺这小烤箱，从来没有让我失望过，烤出来的羊肉串还真不错！
原料：羊肉、葱、姜、大小茴香、辣椒粉、孜然粉和花椒、料酒、糖、植物油适量。
做法：
1、羊肉洗净，控干；
2、切成均匀等大的小块；
3、添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；
4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；
5、烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
注：
1、烤制的过程中，烤网下要铺烤盘，烤盘内铺锡纸，便于清洗；
2、关于调味，可以根据个人的口味自行调节；
3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。
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