英雄无敌3两次魔法:盐水口条的做法 - 清香园的厨房
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 08:58:18
盐水口条
来自清香园的厨房 645人看过 0人收藏或分享 0人加分 平均分0.0简介:
口条清香,软烂适口。
材料:主料:,猪口条?600克大葱?1根生姜?1小块花椒?适量大料?适量调料料酒?小匙精盐?4小匙味精?1小匙
做法:将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5 分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净;
2.将大葱洗净,纵向四开,再切成2 寸长的段;鲜姜洗净后切片;
3.将口条放入开水中煮10 分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮;
4.煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可。
★厨师一点通
如将口条拌成麻辣味,也别有一番风味。
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