九乡新闻网英雄广东十虎国语全集:大脑三友--蒜、姜、葱 *
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 03:54:54
',1)">
！
收藏：花脸
大蒜能治很多医院治不了的病
记得5年前的中秋，我母亲买了几斤螃蟹，一家人围在一起边吃边聊，母亲一个劲地鼓动我们多吃，否则放到第二天就不新鲜了。那天我因受凉患了轻度感冒，流清水鼻涕，按理应该少吃寒凉的食物，可经不住母亲一再劝说，又抵挡不住螃蟹独特的鲜香，就吃了4只。晚上回到家，有些咳嗽，也没当回事就睡了。到了半夜，觉得胸闷，吸气很费劲，只能浅浅地吸，正常吸就会剧烈咳嗽，而且痰液很多，都是稀白痰，气管里发出“呼呼”声。我判断自己一定是患了哮喘，可是在此之前，从未有过此病，家里也没有准备相关的药物，半夜里又不愿往医院跑，只好自己折腾，拍胸、捶背、刮痧、拨火罐都用上了。虽然咳嗽有所减轻，但胸闷、吸气困难并没有明显好转，还是不能平躺，只能坐着。
我想此病很可能与白天吃螃蟹有关，可能是吃螃蟹过敏吧。因为由过敏引发的哮喘是很普遍的，可家里又没有抗过敏的药，后来想到螃蟹是寒性的，再加上原先的受凉感冒是寒上加寒，会不会就是受寒过重呢？我想，那就试试用暖性的食物中和一下吧。
我就取了7瓣大蒜，拍碎，放入小碗里，再放入半碗水，加上盖子，放到锅里蒸，蒸好后趁热喝下，喝下后暖暖的，很舒服。没过10分钟就感觉呼吸舒畅些了，而且咳嗽明显减轻，痰液也突然减少。看来是治疗对路了。于是半小时后我又蒸了一碗蒜水喝下去，很快，所有的咳喘症状全部消失，痰一点也没有了，我就舒舒服服地睡到天亮，第二天也没再犯，以前遇到风寒咳嗽时都是用蒸蒜水的方法治好的，没想到大蒜水治哮喘也这么管用。
通过这次亲身体验，一是了解了哮喘病人发作时的痛苦，二是感觉到哮喘的诱发因素与寒凉有直接关系。那么，在哮喘的预防和治疗上，重点就应是避免受凉，避免吃寒凉的食物。我把自己的经验告诉了许多哮喘病患者，事实证明，平时只要禁忌寒冷，就很少犯病，而如果一旦犯病，以喝大蒜水为主，并配合调理脾胃、补肾、补肺的温热食物一同食用，很快就能控制症状。
有的人经常早晨起床后会流鼻血，但是捏住鼻子或用干燥棉球塞住鼻腔，血也就慢慢地不流了。我从小就多病，流鼻血对我来说就如同家常便饭，直到前几年我用生泥鳅去掉身体内的虚火并大量进补后，流鼻血的现象就再也没发生过。以前别人都说爱流鼻血的人是沙鼻子，不结实，其实不是鼻子不结实，是身体不结实造成的。当气血补足了，体质增强了，鼻子再怎么碰也不流血了。
可容易流鼻血的人如果阴虚火旺，就“补”不得，这时，你就要先让他将火泻掉，吃生泥鳅可以，用大蒜敷脚心同样有用。方法是将一头蒜剁碎后分成两份，敷在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来，固定住。成人最好是敷到脚心发辣为止，小孩只敷半个小时就可以了。越是感到脚心辣的人，说明气血充足，脚心对辣的吸收速度快，这种人一般敷过大蒜后，虚火很快降下来，鼻子也就恢复正常了。有的敷了1—2个小时都没有一点辣的感觉的人，虽然同样能降虚火，鼻子不再流血或明显减少了，但是气血两亏现象比较严重，要通过食疗及时补足气血。
还有，大蒜敷过脚心后，一定要洗干净，有的人非常敏感，到第二天脚还会辣得很痛。有的人用大蒜敷过脚心后，鼻流血的次数只是减少，但并未完全杜绝，这类人先要及时用食疗补足气血，半个月后再敷一次就可以了。如果不只是早晨起床后流鼻血，而是经常流的，最好去吃2—3条生泥鳅，就好了。
大蒜敷脚心不但能止鼻血，还能止浓鼻涕。有的小孩总是流浓鼻涕，吃药、打针效果都不明显，给他用大蒜敷一次脚心，第二天浓鼻涕就会减少，几天后就奇迹般地消失了。但应注意，此法只是对流浓鼻涕有效，流清鼻涕时则不能用，用了只会加重。扁桃体发炎的人，我也让他们用大蒜敷脚心降虚火，再配合两个手臂上肺经的按摩，效果就更好了。
这种疗法也可以用在患多动症的孩子身上。那些多动、脾气急燥，自控能力差的孩子同样是阴虚火旺造成，大蒜敷脚心2～3次后，孩子的虚火就明显泻了，脾气不急了，虚汗也少了。这时再给孩子多吃补血的食物，每天给他搓脚心20～50下，很多燥动的孩子都会平静下来，睡眠质量也明显提高，上课也能注意听讲了，学习成绩也会明显上升。
大蒜敷脚心还可以治疗那些性早熟的孩子，坚持1周左右，孩子提前发育的现象就会减轻，家长要注意观察，如效果明显，可减为3天一次。
大脑三友--蒜、姜、葱
生姜、洋葱和大蒜这“三君子”，乃醒脑添智之良友。适量增食之，可以增智加慧。
生姜，辛性微温，是家喻户晓的常用调味品和散寒、发汗、解表的良药。但对其健身益脑功能，人们知之甚少。苏东坡在杭州做官时，曾游净慈寺，见众僧中有一僧号“聪药王”者，“年八十余，颜如渥丹，目光炯然”。问其所能，聪药王“自言服生姜四十年，故不老”。苏东坡从中发现了“姜能健脾温肾，活血益气”的机理。前不久，德国《彩色画刊》将生姜列为“有助于激发人创造性食品”，指出：生姜能使人的思路开阔。其机理是生姜所含的姜辣素和含芳香气味的挥发油，能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧气和养份；生姜含有的姜烯酚、r—氨基丁酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸等，对神经系统的信息传输，具有催化作用。
洋葱，在欧美被誉为菜中“皇后”，每百克含钙40毫克，磷50毫克，铁1．8毫克，维生素C8毫克。这些元素，对人体结缔组织和关节很有益。洋葱中含有的二稀丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分，具有较强的舒张血管作用，能改善大脑供氧状况，消除强脑力劳作者过度紧张和心理疲劳。每天最少吃半个洋葱头，便可起到舒缓心理紧张、活跃思维活动之功效。再者，洋葱中含有的微量元素硒，是一种抗氧化剂，能够预防肌体
细胞和大脑神经细胞衰老。除洋葱外，香葱、大葱也有类似不同程度的醒脑添智功能
大蒜，为百合科葱植物，分紫皮蒜和白皮蒜两种。科学家新近研究发现，常食大蒜不仅具有杀菌防癌和降低血脂、血糖、血压作用，还有补脑功效。其机理有二：一是大蒜所具有的蒜素是一种具有强烈辛辣味的挥发性物质，有舒展血管促进血液循环的作用，有助于增强脑内血流量；二是蒜氨能增强大脑活动的能量。众所周知，大脑活动能量主要由葡萄糖经维生素转化供给。如果没有维生素B1的作用，葡萄糖就无法转化为大脑活动能量。而将大蒜和少许维生素B1放在一起，即可产生一种称为“蒜氨”的化合物。这种化合物能增强维生素B1的作用，加速葡萄糖的能量转化速率，为大脑思维活动提供更充分的能量。真是：
',2)">',3)">
一日三餐学问多，食补自古胜药补。
大脑三友莫相忘，醒脑添慧清征途。1.生理要求生活九注意2.高血压病治疗的目的和目标是什么？3.治疗高血压病最佳服药时间4.防治高血压从“盐”开始5.冰箱储存食物的六个注意事项6.男性清晨易显露疾病特征7.生姜治疗空调病8.有营养的夏季饮食守则你有吗？9.吃西瓜上火还是败火10.食物相克大全11.MP3致使青少年耳聋提早30年12.九个好习惯 不刻意减肥也能瘦13.极少有人知道的手机4大隐藏功能！14.怎样养肝护肝15.拒酒词16.◆值得收藏的127个民间小偏方◆17.人体穴位图选18.食物禁忌19.妙观面相了解一生富贵20.当心!这10种菜有毒21.健康的生活方式会让身体受益匪浅22.专家提醒：日常生活应注意呵护腰部23.生男生女推算表24.食物相克表25.简单动画操12招数甩掉小肚腩26.美化大腿背面真人动画操27.原来这些都不是国货，可能欺骗你一辈子的产品28.帮助男性壮阳的药酒小偏方 29.生姜的作用、生姜的妙用（全集） 30.如何让照片里的你更好看的十个方法 31.如何泡制药酒与各种药酒功能和用法汇集 32.酒桌三十六计33.全球顶级名酒十大品牌34.治脚气的简便方法！35.教您看化验单（网络）36.伤人于无形的食物对照表〖完整版〗 37.为什么婚戒要带在无名指上38.一天有12小时坐在电脑前的人怎样保护眼睛39.秋季排毒的10个好办法 40.央视《家有妙招》整理版,共250招，值得永远收藏41.衣裤、童装、文胸尺码对照表！42.秋季吃螃蟹的八项注意43.史上最全的辈分称呼知识44.17种有毒日常用品最好不要用45.大家必须知道的45个医学常识[图文45P] 46.信用卡知识大全47.有益健康的11个坏习惯48.打甲流疫苗应注意些什么？49.冬季饮食御寒五个秘方 50.早上做完4件事 让你永远胖不起来 51.中医点评各种水果 52.给眼睛充电两妙法 53.糖尿病饮食十大误区
生姜的妙用42种<转>
根据我国后汉时代的药书《神农本草经》记载，生姜早已被国人用做药物使用，当时的名称叫做百辣云、炎凉小子、勾桩指等等，其原产地据说是生长在亚洲热带地区，后来才移植到我国栽培，如今已是家家必备的佐料之
一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞者，事实上，生姜的用途不仅限于厨房佐料，据《神农本草经》记载揭示《经久食用生姜可通神明也》。
在当时的中医们已使用它来治疗病人，直到明代李时珍大医师著作的《本草纲目》一书里，已证实生姜在医学上占有相当重要的地位。
为使您的生活过得更加快乐美满，特提供生姜的民间疗法四十二种以供参考：
（1）感冒
俗语说：“感冒时，将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是于燥的橘子皮，紫苏及甘草在中药店均可买到，只要将上列四种药物各取三钱，加入500CC水一齐煎熬，趁热喝下可以治愈重感冒。
（2）咳嗽①
先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止，接着取跟梅同样数量的生姜用火烤，烤过后磨碎成姜汁，然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内，再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。［梅即酸梅（非梅干），食品店有售]
（3）咳嗽②
取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜，加人蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽，假如再加入莲藕汁效果更好。再者，取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。
（4）百日咳
将莲藕磨碎后用纱布挤出汁液注入碗内，同时加入少许的砂糖和盐，最后渗入莲藕量十分之一的姜汁，搅拌后冲开水趁热服下可治百日咳。同时，用老姜磨成姜液后，用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。
（5）发热及虚汗
发热时取萝卜汁三小酒杯、姜汁一小杯、酱油一杯半，热的浓茶40CC搅拌后饮用可治此症。同时，在睡觉前用纱布沾热姜汁擦拭身体，对于虚汗的治疗具有功效。
（6）咽喉炎
咽喉炎时取蛋黄一个，姜汁二、三滴，少许的砂糖，再泡入热汤搅拌均匀后趁热喝下可以消除咽喉肿。
（7）肺炎
把毛巾放在脸盆内和生姜、醋一齐煮，待醋烧开后取毛巾揉胸部及背部，必要时用纱布将毛巾捆在胸部敷着，但不能绑得太紧。（注意：姜和醋的比例为一比六）。
（8）支气管炎
取二、三个老姜磨碎，再用纱布挤汁，然后用纱布沾姜汁擦拭喉咙，必要时用不透水的塑胶布将沾有姜汁的纱布固定在喉部效用更佳。
（9）关节炎
把磨好的姜汁用火烧开，趁热用纱布沾汁敷在患部，只要经常这样做可以减轻关节炎的痛苦。
（10）神经痛
取热姜汁来敷问患部，然后用麻油涂患部，再者贴上一块（由姜、面粉、马铃薯三种原料）作成的药膏效果更好，这种疗法虽不能治愈神经痛，但对减轻神经痛则有帮助。
（11）颜面神经痛
先用姜汁敷在患部再贴上（由姜、面粉、马铃薯三种原料）做成的姜膏，毛发部份贴不上药膏时可用姜油揉拭之。（姜油是由姜汁和麻油参半混合制成）。姜膏的制法见（四二）。
（12）风湿症
用姜汁敷上患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯）制成的姜膏，然后用姜油擦拭患部效果更佳。
（13）痛风
病风时，取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合，然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。
（14）脊椎骨疡
取二两的老姜和500CC的水煮成姜汤，用毛巾沾汤敷患部，每日二回，一回三十分钟，只要经常敷，将可得到意想不到的效果。
（15）胆石症
取大咸梅一个加上少量的姜汁冲热茶服用，轻者每日二至三回，重者再取五两的老姜和2公升的水熬成汤，用来擦拭患部后贴上由（由姜、面粉、马铃薯制成的）姜膏更具效果。
（16）肝病
肝脏发肿时用姜汤敷上患部再贴上如前项的药膏可消除发肿。假使经常疼痛可见用鬼芋煮成的汤闷患部效果不错。
（17）胃下垂及胃弛缓
胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振，经常会有打呃（嗝）、呕心症状、假使得了此症可取二两
的姜，加三钱的苍术加以煎熬服用，上述份量是一日份。（苍术在中药店可买到）。
（18）胃扩张
将老姜切片炒焦后置于碗内冲热开水饮用，一日三回经久饮用效果很好。
（19）慢性胃炎
将老姜片炒焦后置于碗内冲热开水，俟冷却后饮用，再者，炒过的姜和水加糖煎熬饮用，经过三周后效果即可显示出。
（20）慢性肠炎
将老姜片置于袋内煎熬成汤，然后用姜汤坐浴（只限下半身），每次十分钟，如此可以暖和全身，促进血液循环的畅通，不但可治慢性肠炎对于肚子常出毛病的人也是一大福音，再者，以萝葡的干叶煎熬而成的汁液加上姜汁来坐浴效果更佳。
（21）腹痛及胃痛
取二个威梅置于碗内加上1/3量的姜汁，20CC酱油，少许的砂糖，然后冲开水趁热饮用可以止痛。胃痛时用毛巾沾姜汁擦拭患部也可减轻痛苦。
（22）食物中毒
食物中毒时应采取的紧急措施如下，假使是吃兽肉、鱼类、及菌类中毒者应饮用姜汁。若吃竹苟中毒时取五钱的姜汁加上一两的麻油饮用。
（23）泻肚
将生姜烤焦后磨成粉末，取五钱姜粉和粥汤混合饮用，对于急性泻肚的治疗效果很好，假使情况相当严重，取姜、咸梅、黄莲、当归、阿胶等相互混合服用亦可见效。
（24）慢性泻肚
用白米和糯米混合煮成稀饭加上少许的姜汁搅拌后食用之，再者，用姜汁来坐浴效果更佳，为了治疗此症，必
须要有耐心慢慢地就会有成就的。
（25）头痛及齿痛
头痛时，取同量的姜汁和麻油另加一点蜂蜜混合成药物，擦拭头部可以治疗头痛。同样地，将磨碎的姜汁和
面粉混合成粘状物，牙痛时取粘状物贴在牙痛部分的颊面可以镇痛。
（26）蓄脓症及鼻子不通气
患蓄脓症时，用姜、面粉及马铃薯等制成的所谓姜膏贴鼻根、鼻侧、眉间、前额都可以产生良好效果。若鼻子不通气时可用粗茶（茶叶煮滚）加入少许盐分洗鼻孔，然后用棉花沾姜汁插入鼻孔擦拭，一日三回即可。
（27）夜尿症
患夜尿症时用萝卜的干叶煎熬的汁液和姜汁泡入温水坐浴，久而久之自然会有见效。
（28）食欲不振
把萝卜磨碎后加上少许的姜汁搅拌后用来佐餐，对于增进食欲和帮助消化具有功效，假使胃部感到堵塞食欲不振时可吃下几片姜，或者喝一些煎熬的姜汁均可。
（29）腺病质
患者青白色腺病质的儿童只要用热姜汤擦拭身体即可改善肤色，此法大人也可以使用。
（30）麻诊
取一汤匙量的萝卜汁、姜汁一、二滴，少许的盐和砂糖加五倍的温开水搅拌服用。上述数量是一日份可分三次服用，可以帮助发疹。上述药方是一岁乳儿的份量，若是五岁份量可以加倍，十岁者可加至四倍，视年龄斟酌之。
（31）孕吐
取半夏和扶答、老姜煎熬趁热喝其汁液可以防止孕吐。一日的份量是老姜及半夏各四钱、获警三钱、300C。的水，煎熬到150CC时即可停火，本处方可分数回服用。
（32）痔核
取一两老姜磨碎后放人温水坐浴，如此可以使患部感到温暖，并且帮助血液循环，不用说此法可以用以治疗痔核。只要每日坐浴一回，久而久之自然可以奏效。假如再加上萝卜煎熬的汁液效果更佳。再者坐浴过后，在
肛门贴上姜膏更能及早痊愈。
（33）冻伤
将生姜切片装入布袋后置于浴池内洗澡可以疗伤。再者，将切片的姜煮成汤用来敷上患部亦可见效。
（34）湿疹
取萝卜的干叶煎熬的汁混合姜汁用以擦拭患部，大约经过一、二周后可以完全治愈。
（35）头皮
取姜汁一小杯和山茶油一起煮开后冷却，再加入200CC的麻油即可用来擦头皮，只要三日一回不出二周可以见效，若长久使用自然可与头皮绝缘。
（36）肿疱
脓疮时，取磨碎的马铃薯和少许姜汁混合成泥状贴在患部即可消肿，但三岁以下的婴儿皮肤较敏感不可使用此药。
（37）割伤及咬伤
割伤时，姜汁和麻油制成的姜油或姜膏来敷患部即可，万一被狗、老鼠及毒虫咬伤，同样地用姜油和姜膏来敷患部亦可。但是被疯狗咬伤必须再送医院急救不可迟疑。
（38）晕车
容易晕车的人只要在乘车、船之前三十分钟饮用热姜汁，一定可以得到意想不到的效果，再者，连着打嗝不停时猛喝一口姜汁，马上就可以阻止打嗝。
（39）中暑
中暑时先用薄姜汁灌入患者口中，俟恢复意识时用姜汁、莲藕汁和温汤制成的汁液给患者喝下，同时用姜油
在其头部擦揉效果更好。
（40）肌肉僵硬
肌肉僵硬时取磨碎的老姜加上同量的豆腐和面粉混合成泥物状贴在患部，假使干了再换新的。如此地反复敷贴可以使肌肉感到舒畅。
（41）呕心
取刨过皮的姜置于日光下晒干后下锅煎焦。呕心时取煎焦的姜三钱和同量的丁香加入200CC的水煎熬，再用纱布过滤汁液饮用效果奇佳。再者，取半夏和老姜各二钱煎熬服用效果也相同。
（42）姜膏的作法
首先将马铃薯刨皮磨碎加上同样的面粉和十分之一量的姜汁混合而成泥状物，然后将泥状物铺在布条上（大小是6至10厘米）即称之为姜膏。
个上述的处方除了特殊注明外均是供大人使用的份量，十五岁以上者可使用本处方。以下者使用三分之二量、孕妇也使用三分之二量为宜。但患有心脏病、肾脏病、高血压，份量及回数应减少使用。
一般而言，老姜比嫩姜药效果来得佳，纵然说，姜的用途有多种，但患者有痔疮者假如食用太多，对于病情不但无法改善反易恶化，因此食用者不得不注意节制，再者，有皮肤病的人也要注意，特别患有急性炎症者更不能多食，以上所列有关姜的医学用途，希望你能适时采用，使生活过得更美满、快乐。并希望大家多印赠此书救世、利益大家，减少病苦，是一件最有价值的善事。
药用大蒜秘方一百一十四例
1.白汤，预防感冒是良方
大蒜250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯.
2.醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方
醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。
3.口含生大蒜，感冒好一半
将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。
4.大蒜塞鼻中，解热又祛风
以大蒜头一瓣，塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。
5.红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎
红糖100克，醋250克，大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。
6.大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方
大蒜30克，橘饼30克。将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日一剂，分二次服用。
7.大蒜猪苦胆，治疗气管炎
大蒜50克，猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。
8.蒜醋一同煎，排脓消炎
大蒜50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。
9.大蒜芒硝外敷膏，治疗肺痛有疗效
大蒜100克，大黄100克，芒硝50克，醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。
10.二白大蒜煎，清肺有灵验
大蒜500克，白敛30克，白艾30克。将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，插入壶嘴中，缓慢吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。
11.大蒜玉米粥，养心助长寿
玉米50克，大蒜6瓣，糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜头，再煮片刻即好。每天坚持，连服数日，对养心健胃，食疗养生有益。
12.大蒜蜈蚣蜂窝汤，活血调心是偏方
马蜂窝3克，大蒜一头，蜈蚣一条。三料一起煎服，每日一剂，每日二次服用，治冠心病。
13.猪砌赢汤，治疗心悸心慌
大蒜100克，猪心一个，殊砂9克。把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。
14.糖醋蒜汤，降压秘方
大蒜100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜数日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一点糖醋汁，十五日一个疗程。
15.大蒜熬稀饭，降压有灵验
大蒜、大米 每日熬大米稀饭加入适量大蒜，有降血压功能。
16.绿豆大蒜汤，降压是良方
大蒜150克，绿豆100克，冰糖适量。大蒜、绿豆同煮，待绿豆熬至开花糜烂，加入冰糖即可食用，每日数次，疗程不限。
17.蒜拌黄瓜吃，能治高血脂
以大蒜拍黄瓜，蒜泥拌黄瓜，每日坚持，能降血脂。
大蒜奶油拌一起，专门降低高血脂
大蒜捣烂成泥，以奶油调匀服用降血脂。
大蒜油精，降脂最灵
从大蒜中提取的精油，降脂灵验，目前市场中有售，即大蒜油胶囊。
18.大蒜敷涌泉，能治肠胃炎
鲜大蒜150克，捣烂成泥，敷贴于足部脚心涌泉穴，每日一次，治疗肠胃炎。
大蒜白面汤，治疗肠胃是良方
大蒜50克捣烂成泥，注入熬好的白面稀汤内，服用后休息可治肠胃炎。
19.大蒜醋汁，治疗肠胃
大蒜100克，醋150克。大蒜捣烂如泥，加入米醋调匀服用，可治急性肠胃炎。
羊肉炖大蒜，治疗胃痉挛
羊肉去油脂，同大蒜同炖，喝汤，吃肉同食大蒜，可治胃痉挛。
20.蒜蜜同饮，专治恶心
大蒜150克，煮熟，蜂蜜以开水冲服，同食大蒜，喝蜂蜜水，专治恶心、呕吐。
21.神曲大蒜良方，专治食积腹胀
大蒜30克，神曲15克。将二者水煎，加入一小杯白酒饮服，治疗食积腹胀。
22.甲鱼萝卜炖大蒜，消炎补虚治气满
甲鱼500克，大蒜200克，白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净，同大蒜、白萝卜一起煮熟，不能放盐，可略葱姜、料酒去腹味。两天一次，坚持服用5次可治气满、腹胀。
23.砂仁大蒜鲫鱼，强胃健脾虚
鲫鱼1000克，大蒜200克，砂仁10克，陈皮6克，荜拨6克。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净控去水份，过油氽一遍，锅中放底油，葱姜炝锅放入汤，码入炸好的鲫鱼，放入所有调料、大蒜、砂仁等，炖二十分钟，鱼可食，汤可饮，有强胃健脾、补虚之功效。
24.蒜术车煎汤，治疗腹泄是好方
大蒜30克，白术30克，车前子15克，三味炒后放入清水中煎汤，每日一剂，早晚分服，有疗效。
25.糖蒜煮茶，暖肚止下
红糖30克，大蒜50克，鲜茶叶30克，先把大蒜捣烂。将沸水略煮的红糖加入茶叶，最后放入烂蒜，待温时当茶饮，一日三次，治下泄。
26.蒜椒外敷，治疗泄肚
大蒜50克，胡椒30克，将二者捣成泥制成饼状，敷在肚脐部固定，治疗寒泄灵验。
27.朱砂配大蒜，腹泻好一半
大蒜50克，朱砂30克，将二者同捣成泥，用纱布包二层成饼状，外敷贴在神闭、涌泉穴，治泻症。
28.蒜瓜砂仁，治胀利水
大蒜50克，砂仁120克，西瓜1个，将三味料入砂锅同煮，一天一剂，三次分服，治肚胀。
29.鳖甲蒜汤，能治膨胀
大蒜30克，鳖甲50克，二料放入锅中水煮，每日一剂，分次服用，应淡食之，治疗腹胀。
30.蒜红丸药，治脾积效
大蒜400克，丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克，粉霜、豆寇各20克，白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末，大蒜研成泥，细纱布挤出蒜汁，拌药未制成药丸，大小与同花椒粒相同，每服12丸，每日服三次，忌生冷、荤食。
31.腿肚转筋着急，取来大蒜帮你
大蒜50克，加点盐砸如泥，擦脚心至发热止，同时以细纱布包蒜泥，敷在肚脐上，可减少痛苦，迅速好转。
32.无臭大蒜饮，上乘保健品
大蒜200克，蜂蜜100克，白酒500克，鸡蛋黄50克，芝麻50克。将大蒜捣成泥，同鸡蛋黄一起搅拌均匀，用微火焙干，芝麻炒香一同研成细末加入酒中，同时兑入蜂蜜搅拌均匀，放入阴凉处，六个月后饮用，呈淡茶色蒜汁清液，而已无蒜味，但含大蒜素在内，为保健饮品。
33.西瓜皮、砂仁、蒜，治疗肾炎试试看
大蒜350克，西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜，从瓜蒂10公分处切一刀，挖出瓜瓤，把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中，再盖好，取大砂锅或罐装入西瓜，瓜瓤略加入白糖，隔水煮数小时后，次日开罐，将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之，每日服三次，有利尿治急性肾炎之。
34.蓖麻蒜泥敷涌泉，耐心坚持治肾炎
蓖麻籽60克，大蒜30克，捣成泥，细纱布包好，压成饼状，每天晚上敷在双脚心涌泉穴，用胶布固定，晚敷上早晨去掉，七天一个疗程，坚持可治疗慢性肾炎。
35.大蒜老鳖，补虚降热
大蒜200克，鳖肉500克，大蒜同宰好洗净的老弊同炖，加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖，分剂喝汤，一日两次，治月肾阴虚，慢性肾炎，轻度浮肿等症。
36.大蒜配黄连，治疗前列腺
黄连素40毫升，大蒜汁40毫升，将二药合成对病人实行灌肠，每日一次，每次3—5分钟，12次为一个疗程，大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用，通过灌肠，药物直接导入前列腺病灶，有独特的治疗之效。
37.大蒜天天用，有益糖尿病
每天进用适量的大蒜，可降低血糖浓度。大蒜降血指已被科学论证，大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方，因此，糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防。
38.大蒜沏咸茶，降糖有办法
大蒜60克，茶叶10克，盐少许，大蒜砸成蒜泥，同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后，开水沏饮用，可以降低血糖，同时对肠胃病也有益处。
39.头疼不算病，大蒜能顶用
大蒜砸成泥取蒜汁，滴入鼻腔中2—3滴，如果流泪头痛立即可减轻。
40.贴上蒜芥膏，头疼就能好
白芥子、大蒜捣成泥，制成膏贴在疼处，可治病，减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。
41.大蒜真高明，能治中风症
大蒜捣成泥，涂于患者牙根上，能治疗中风不语，民间偏方，试试无仿。
42.大蒜保健酒，可解失眠愁
大蒜100克，白酒500毫升，冰糖90克，大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中，密封三十天后可分次少饮，可治神经衰弱，食欲不振，但不可多饮。
43.食蟹中毒后，大蒜驱毒走
食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻，重者有生命危险，一是急到医院治疗，二是可立即取大蒜砸成泥，取蒜汁饮下，还可以加入姜汁同饮效果更佳。
44.米面中毒后，蒜汁解忧愁
喝了发霉的米面易食物中毒。如果发生中毒后，立即取大蒜加少许盐捣烂，取蒜汁饮服，可以减缓病状，但应立即到医院治疗。
45.蜂蜜大蒜，治疖灵验
大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处，每日一次，疖痛自去。
46.破伤风，最受惊，蒜仙方，是克星
大蒜10克，香油3克，威灵仙15克，三味捣成泥热酒冲服，逼出热汗，毒气可散。
47.淋疤结核病，大蒜也管用
大蒜100克，鸭蛋两个，二味加水同煮，待鸭蛋熟后去壳再煮，饮汤食蛋。民间便方。
48.独蒜方，治痔疮
独头蒜捣成泥，软帛包后直捣入肛门内，坐定觉痛定期治疗，痔疮即愈。
49.痛经真难受，大蒜排忧愁
民间小偏方，治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁，用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中，可立刻见效。
50.蒜汁加蜂蜜，止咳最有利
大蒜捣烂成泥，放入锅中煮成开水，加入蜂蜜同饮，可止咳。
51.萝卜大蒜，治疗鼻炎
白萝卜、大蒜捣烂取汁，分早晚二次滴入鼻孔中，七天为一个疗程，治疗鼻炎见效。
52.大蒜治牙疼，敷上就管用
牙疼不是病，疼起来真要命，大蒜虽普通，敷上就管用。牙疼是多见的症状，取大蒜与黑枣肉砸成泥，贴在患处，使口水流出，止疼效果好。
53.青春痘，使人烦，大蒜美容解困难
青春期脸上爱起粉刺，如果不注意会留下疤痕，因此为了美貌，青春期的青春痘要加倍重视，出现粉刺取大蒜，切成片，以大蒜轻擦粉刺后，把蒜片贴于患处，使粉刺慢慢消退。
54.皮癣头癣，大蒜除患
癣症属于皮扶病，除了外用药可治，大蒜偏方也可治疗：取大蒜泥加入凡士林，制成软膏，涂在患处，日夜各一次，可治癣症。另方：大蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏，都是治癣秘方。
55.脱发、斑秃好痛苦，大蒜功效能修补
人们出现脱发、斑秃一是血热引起，二是脾湿造成，因此出现病状要引起重视，大蒜秘方可增发补发，需耐心专用，取大蒜二头，砸成泥，加入甘油，调匀每日数次搽在患部，有疗效。
56.大蒜金银茶饮，治疗痢疾十拿九稳
大蒜10克，金银花6克，甘草2克，大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡，加入适量的糖代茶饮用，疗效快。
57.大蒜野菊花，预防脑炎效果佳
脑膜炎，多为急性病，初期与上感相似，出现高烧和剧烈头痛，服用大蒜野菊花可预防。大蒜60克，野菊花30克，水煮成汤，嗽口，每日数次，汤也可服用。
58.红豆加大蒜，常饮身体健
红豆熬汤，加入两头大蒜，喝汤食豆，利尿，去浮肿，消除疲劳效果好，男性经常饮用，利于身体康健。
59.大蒜炒鲜姜，驱寒排毒是妙方
大蒜100克，鲜姜100克，蒜切片、姜切丝，入炒锅炒熟，当菜食之，有发表驱寒，杀菌消积排毒之功能。
60.大蒜天天用，长寿防癌症
大蒜不仅有杀菌作用，而且有抗癌功能。大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病有益处，有助于减少癌症的发病率。
61.野鸭大蒜汤，治疗肾病是偏方
野鸭一只开膛去毛洗净，膛内装满大蒜瓣熬汤饭用，日取肉食之，两日一次，数次见效。
62.大蒜煨鲫鱼，食疗补肾虚
鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净腹内塞入大蒜，用荷叶包好，放在谷糠火上煨熟食用，强身补虚，治疗肾炎．
63.大蒜蒸冬瓜，利尿好办法
大蒜放入冬瓜中，大锅蒸熟取汁饮用，利尿消炎，益用肾病．
腐竹、大蒜、甲鱼，降压、健胃、补虚
64.甲鱼一只，大蒜100克，腐竹60克，甲鱼去膛，外皮煲汤，放入腐竹、大蒜，食肉喝汤，理气和胃，滋养肝肾。
65.蒜子煎虾仁，补精又填髓
大蒜100克，虾中段250克，以炒锅入底油猛火煎炒大蒜和虾段，并放入调味，以菜肴享用，有食补价值。
66.大蒜鱼头豆腐汤，利胆和胃保健康
大蒜100克，鲜鱼头500克，豆腐100克，同锅慢炖加入调味，饮汤食补，利胆和胃，大蒜辛温，归脾胃肺经，因此，有食用也有药用功能。
67.大蒜乳香汤，小儿夜啼是秘方
大蒜50克，50克，乳香1.5克，将大蒜切片煨干，同乳香研成末，加入水煎煮后，让幼儿喝其汤，可治小儿夜啼，可达到行气活血，宣窍通闭作用。
68.蒜香芥菜粥，宣肺能益寿
大蒜、芥菜同大米同熬粥，每天早点食用，有宣肺和胃功效，坚持食粥，延年益寿。
大蒜粥，治肺痨，平喘镇咳有疗效
大蒜同大米熬粥，每天早晚服用，可治干咳，对心血管、降血、压降血脂都大有益处。
69.蒜姜柠檬泡酒，能把感冒风寒驱走
大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬同切片同因泡在酒中三个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒性感冒。
70.蒜姜薄荷膏，祛风治感冒
大蒜50克，生姜50克，薄荷25克，将三料同砸成泥，调如膏状，装瓶备用。感冒时取药膏适量，以纱布包，敷于肚脐，胶布固定，每日更换一次。
71.大蒜葱辣汤，驱寒是炒方
大蒜50克，葱白50克，辣椒30克，生姜50克，荆芹10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
72.蒜汤煮胎盘，止咳又定喘
大蒜50克，胎盘一个，淮山药30克，红枣7个，生姜10克，白酒适量，胎盘洗净过沸水焯过，加入大蒜、淮山药、红枣、生姜、白酒用砂锅温火慢炖，略加少许盐。分两次服用。可止咳定喘。
73.蒜汤煎荷叶，平逆能止血
大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克，鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
74.旱莲大蒜膏，止血有疗效
大蒜50克，鲜旱莲草，鲜小蓟各6棵，百草霜15克。将各料捣烂成泥调成膏状。有吐血症可取膏敷肚脐和涌泉穴，外加纱布包好，每日换贴3次。
75.大蒜椒叶汁，疟疾能祛根
大蒜75克，辣椒叶60克。将大蒜同辣椒叶同煎煮取汁，在疟疾发作前2小时、4小时各服一次，连服数次即可见效。
76.蜂蜜蒜，定哮喘
大蒜50克，蜂蜜30克。将大蒜剥皮洗净切成蒜片，同蜂蜜放入碗中隔水蒸熟，每日一剂，专治哮喘。
77.大蒜瓜秧，止咳良方
大蒜30克，丝瓜秧、冬瓜秧、南瓜秧各三角，前胡、甘草各30克，取秋季瓜秧最好，将瓜秧汁榨出。取700毫升，石膏90克，大蒜、前胡、甘草、石膏用纱布包好，放入瓜秧汁，入蒸锅隔水蒸制。每月可服用两次，每次50毫升，治哮喘、咳喘，慢性气管炎。
78.陈皮煎大蒜，治疗气管炎
陈皮15克，大蒜50克。将大蒜、陈皮切碎加入水煎服，去渣留汁，分两次服用，适于气管炎症。
79.生姜醋蒜，可治胃酸
生姜100克，大蒜100克，醋500克。将大蒜、生姜洗净切片，放入食用醋用浸泡30天以上。遇胃酸症取醋汁饮用。可治慢性胃炎、胃痛。
80.大蒜水煮熟，食了胃舒服
鲜大蒜200克。大蒜剥皮，用水煮熟，可饮蒜汤吃熟蒜，可治胃痛、胃胀症状。
81.大蒜明矾，能治肠炎
大蒜25克，明矾5克。大蒜捣烂，明矾研成细面，冲开水溶化。取清汁服用，可治急性肠胃炎。
82.大蒜炒黄鳝，暖胃治胀瞒
大蒜100克，黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀，剔骨切片，大蒜切片同炒。佐餐食用，减缓胃疼．
大蒜决明茶，常服降血压
大蒜适量，草决明15克，两味同煎煮水当茶饮。常服有降高血压效果。
83.大蒜芹菜汤，降压是偏方
大蒜10克，芹菜100克，葱头5克，荸荠5个。将以上各料加水煮汤，制成一碗量剂。每日一次，有降血压作用。
84.大蒜猪胰煎汤服用，辅助治疗糖尿病
大蒜50克，猪胰一具，花粉、葛根各30克。将各料用砂锅煮汤，对糖尿病患者大有益处。
85.蒜头综合饮，糖尿病患者的保健品
大蒜50克，青紫苏叶10克，芹菜、胡椒草各10克，生菜、油菜30克，小苹果1个，柠檬半个。将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用，有养阴扶正，降低血糖有辅助作用。
86.大枫子煮蒜，荨麻疹消散
大枫子30克，大蒜15克。将二料砸成泥，加水同煮5分钟，取汁，涂抹在患处。每日一次，荨麻疹消失加快．
87.土豆泥蒜糊，神经性皮炎消除
大蒜150克，鲜生地叶，土豆各120克，陈醋适量。用大蒜、鲜生地叶，土豆砸成泥，加陈醋调成糊，取棉签蘸药液涂在患处，并反复摩擦，每日3次，神经处皮炎即会消失。
88.大蒜加蓖麻，治疗皮炎好办法
大蒜25克，葱白7根，白糖15克，冰片1.5克，蓖麻子15克，将各料捣成泥状，涂在患处，对神经性皮炎有疗效。
89.蛇皮大蒜膏，治疗风湿骨痛效果好
大蒜、花椒、生姜各120克，蛇皮1条，香油250克，黄丹180克，将各料放入香油中加温，使各料浸出汁液，滤去渣体，加入黄丹，熬成膏状，贴于患处或疼痛部位，对风湿症、偏寒症有明显效果。
90.牛膝蒜醋面，涂抹解风寒
牛膝120克，大蒜、葱、姜各500克榨汁，食醋100克，面粉50克，将蒜葱姜汁加醋汁下入面粉，牛膝慢火熬成膏，涂抹在患处，可治受风酸痛，肩风寒气。
91.肺痨、咳嗽慢性病，百部蒜茶能管用
大蒜50克，百部15克，紫菀9克，将百部、紫菀用水煎、大蒜捣泥取汁兑入当茶常服，半月见效，对肺痨咳嗽有疗效
92.肺结核，病难治，坚持服用蒜糖五味子
大蒜250克，五味子125克，红糖50克。将五味子水煎2次，去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中加盖密封半个月，每日食蒜数瓣，饮汁少许，坚持服用，肺结核渐轻。
93.大蒜、鲜藕、梨，滋阴清肺补中气
大蒜250克，鲜藕500克，梨250克，将各料分别洗净榨出汁液混合一起，每日一次，滋阴补气又清肺，有良好保健作用。
94.大蒜、白芷做药贴，减少肺癌痛苦加艾叶
大蒜250克，细辛、白芷、艾叶各100克。大蒜捣成泥，三味药研成末，用大蒜泥调匀，用纱布包好，敷于胸部疼痛处，敷药时间应在放疗以后，避免皮肤反应，减少肺癌痛苦。
95.蒜艾菖蒲药包，预防小儿感冒
大蒜10克，艾叶30克，薄荷叶20克，大青叶，石菖蒲各12克，将上述各料混合捣烂，用布制成药包，可放在小孩枕边，挂在小儿胸前，预防感冒。
96.小儿厌食症，陈皮蒜浆就管用
大蒜50克，陈皮糖浆30毫升。大蒜捣烂，用纱布过滤，每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升，再加入20毫升陈皮糖浆，摇匀服用，专制小儿厌食症。
97.金樱子大蒜蛋，改变小儿遗尿坏习惯
金樱子10克，大蒜10克，鸡蛋1个。先将鸡蛋放入金樱子大蒜的水中煮熟，剥去蛋壳后再煮三分钟，喝汤吃蛋。每日一次，小儿夜间遗尿毛病即可见好。
98.狗肉大蒜黑豆汤，补气健体又壮阳
大蒜50克，黑豆50克，狗肉500克。狗肉切成块。黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖，同时加入大蒜吃肉喝汤，每日2次，坚持服用，强身壮阳。
99.大蒜韭莱炒蚕蛹，坚持食用强肾精
大蒜100克，韭莱100克，蚕蛹150克。将炒锅放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹，最后放入韭莱，加入调味佐餐食用，可治早泄，强精固体。
100.大蒜核桃腰，强精是好招
大蒜，核桃仁各50克，猪腰一对。猪腰切丁，洗净过沸水焯一下，同大蒜核桃仁一起炖烂，吃猪腰、核桃仁，每日一次，坚持服用，强精补肾。
101.大蒜、鸡爪、花生，治疗脚气水肿
大蒜100克，鸡爪200克，花生米200克。鸡爪洗净，花生米泡后同大蒜一起加入佐料煮熟食用，对脚气、水肿有益。
102.大蒜丝瓜汤，补肾能壮阳
大蒜50克，丝瓜250克，蜂蜜30克，丝瓜洗净切片，同大蒜煮汤，加入蜂蜜饮用，每日一次，有益补肾强精。
103.大蒜、当归炖猪心，治疗失眠和头晕
大蒜50克，党参50克，当归10克，猪心1个。猪心洗净改刀成块，同大蒜、党参、当归同炖熟烂，加入调味，每日一剂，坚持一周，失眠症即消，头晕病见好。
104.大蒜蛋清糊，消肿治丹毒
大蒜50克，鸡清2个，红小豆面。将大蒜捣烂成蒜泥，加入鸡蛋清和红小豆面调成糊，涂敷在患处可消肿治疮疖和丹毒症。
105.蒜炒黄豆羹，口服治中风
大蒜50克，炒黄豆50克。将大蒜和炒黄豆放入锅中微煮至豆软烂成糊口服。每日空腹服用可治老年中风。
106.鲤鱼大蒜上锅蒸，利水利尿消浮肿
鲤鱼一条，大蒜50克，皂矾1.5克，松罗茶9克。将鲤鱼去鳞去腮去膛内脏，把大蒜、皂矾、松罗茶装入鱼腹、上锅蒸熟烂，趁热将鱼肉、大蒜、茶一同吃下，可消全身浮肿，忌盐。
107.玄明粉蒜贴，阑尾痛可解
大蒜200克，玄明粉100克。将大蒜捣成泥，同玄明粉调成糊状，在阑尾痛处涂醋后，再敷上蒜贴，用纱布盖住，50分钟可解除阑尾疼痛。
108.槟榔鳖蒜汤，肝病腹水是偏方
大蒜30克，槟榔30克，鳖一只。将老鳖宰杀去内脏，把大蒜槟榔同鳖炖汤。食肉喝汤，连服5次可治肝腹水。
109.大蒜童子鸡，消胀能排气
大蒜100克，白童子鸡1只。将鸡宰杀，去内脏，把大蒜放入鸡膛内，放进盖碗隔水蒸熟。每天定时食用，可消肚胀。
110.花生枣蒜剂，消肿去胀气
花生125克，红枣10枚，大蒜30克。将花生米泡后，同大枣、蒜片同炒后加水煮至烂熟。每日一刻，分3次服用，消浮肿，解胁胀。
111.苍耳子蒜蛋，服用益乳腺
苍耳子仁7粒。大蒜二头，鸡蛋2个。苍耳子仁捣烂，大蒜砸成泥，与鸡蛋调匀入锅炒熟佐餐食用，益于乳腺炎。
112.醋蒜鸡，补体虚
食醋1500毫升，大蒜30克，当年母鸡一只。将母鸡去脏洗净，用醋煮熟烂，同时加入大蒜，分次食鸡肉，可补体虚治哮喘。
113.大蒜牛肺饭，治疗气管炎
大蒜30克，牛肺200克，姜汁10毫升，粳米适量。将牛肺切成小块与粳米、大蒜焖成米饭，出锅加入姜汁拌匀，可做饮食，定量食用，治慢性气管炎。
114.喝了蒜芷雄黄酒，毒蛇见了绕道走
大蒜50克，白芷20克，雄黄10克，白酒750毫升，大蒜、白芷、雄黄煎酒服用，毒蛇不敢靠近。若遭毒蛇咬伤，即服雄黄酒，食大蒜，使毒不进入腹内。
葱头+葡萄酒--疗效惊人
葡萄酒，有活血、防止心血管病的功能；洋葱，有降脂抗癌作用。两者相加，其保健作用显而易见，且制作简单，价格低廉。当然，其作用是否如处方里说的那样神效，估计也是因人而异。但，有益无害则是肯定的。
材料：洋葱一个，红葡萄酒500毫升。
制作方法：
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。
2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天。
3.打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法：
1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。
2.浸过的洋葱片也一起食用更好。
3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用.
红洋葱葡萄酒的惊人疗效如下：
1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆症的治疗，效果相当惊人。
2、吃了药也无法降下来的高血压，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、无论用什么方法也无法降下来的糖尿病的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、喝了洋葱葡萄酒后，老人的老花眼的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、一个晚上要上好几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议地完全恢复正常。
6、三年之间不服安眠药不能如睡的不眠症，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的不眠症，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没有问题。
9、几乎无法治疗的白尿病（尿会混浊），喝了洋葱葡萄酒后病人的尿就接进透明。
10、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
[/I]
每天早晨含姜片含出三大奇迹
我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：
一是不得感冒了
自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
二是治好了胆管结石
去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性
我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
[/I]
姜的二十种食疗功
研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、 治风寒骨疼、关节疼：
①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
②生姜数片放患处，用艾条灸之。
3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
12、 治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。
19、 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
20、 治风寒感冒：
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对
感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
[/I]
生姜克杂症
慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。
慢性萎缩性胃炎：
生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；
生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。
胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚
口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。
急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。
受寒腹痛：
鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。
腹 泻：
姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。
风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。
食物中毒：
生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。
中草药中毒：
生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。
宫冷不孕：
生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。
恶心呕吐：
生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，
生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。
妊娠呕吐：
生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。
姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。
蛔虫性肠梗阴：
生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。
生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜
100亳升冲服，每日1剂。
阴 痿：
生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。
肩周炎：老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，
每次30分钟，一日数次。
冻 疮：
生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。
干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小
时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。
骨结核：
生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸
湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。
疖 痈：
鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面
调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。
手 癣：
生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后
用，每日2次早晚擦患处。
足 癣：
生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中
加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。
白癜风：
生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。
四肢麻木：
生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100
毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。
生姜的妙用(全集)
生姜小百科：
药材名：生姜。
拼音：SHENG JIANG。
拉丁名：Rhizoma Zingiberis Recens。
别名：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子。
类别：辛温解表药。
来源：姜科植物姜的新鲜根茎。
药用部位：根茎。
采收：秋、冬二季采挖。
加工：除去须根及泥沙。
性味归经：辛，微温。归肺、脾、胃经。
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
主产地：我国大部分地区。
药材性状：呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4—18cm，厚1—3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
生姜的妙用(1)
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜的妙用(2)
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
生姜之妙用(3)
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
美容防衰老
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
生姜的妙用(4)
生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。
生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。
生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
生姜的妙用(5)
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治：（１）误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（约近半汤匙），以后每隔４小时再服１次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻饲服，隔１小时１次，以后每３小时灌入生姜汁１汤匙，醒后再服１天。（２）食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多为沙门氐菌）及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各３０克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。（３）治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。
用量用法：内服９～１５克（３～５钱），或３～５片，或捣汁每次服５毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。
注意事项：肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用
生姜的妙用(6)
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜，味辣，性微温。自古以来中医学家和民间就有“生姜治百病”之说。
降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
开胃健脾 防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
姜的吃法很多。倒如，喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做包印⑺?认谑奔拥憬???饶苁刮兜老拭溃?钟兄?诳?附∑ⅲ?俳?秤??镏?????诔ξ付杂??煞值奈?铡? 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。
生姜的妙用(7)
1.榨姜汁备用
友情提示：最好不要使用宜家的轧蒜器榨姜汁（尽管也有高手如此推荐），榨几次后轧蒜器一定会坏——29元大洋一个，好心疼。
可以用擦菜器先将姜擦成丝，再用干净的纱布包住挤出汁（不过这又变成一个力气活）。
勿去生姜皮，因为生姜皮属凉性，去皮后是热性。
2.全脂牛奶加糖煮开，再搅凉至约70度
牛奶太热不行，将刚煮开的牛奶直接倒在姜汁上，仅能得到一碗有姜味的牛奶。
牛奶用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静至冷却，否则表面会结一层“皮”。
要用全脂牛奶。要用鲜奶，用奶粉=失败。
3.牛奶快手倒入姜汁，立刻盖上碗
姜汁和牛奶的比例至关重要，姜汁太少无法凝固，姜汁越多越粘稠，但会太辣。
推荐比例：1升牛奶，用3——4汤匙姜汁。
牛奶倒入姜汁动作要快，使两者迅速混合均匀，若徐徐倒入，结果牛奶会象cocktail一样分层。
快速冲入就可以了，不用搅拌。
4.干5分钟别的（随便什么，只要别搅和它）
5.开盖
生姜的妙用(8)
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
麦粒肿：取热姜水一杯，借助其热气熏眼，熏时睁开患眼，一般每次熏10至15分钟，每日熏2至3次，止痛消肿效果良好。
生姜的妙用(9)
1.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
2.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
3.冻伤初期，局部红肿疼痒，将生姜切成薄片敷于患处，一日数次更换，几日可愈。
4.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
5.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
6.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
生姜的妙用(10)
生姜虽然是一种烧菜的佐料，不过用处很多哦！！
1.治某些皮肤癣。将生姜切成片和力擦患处，每日2～3次。
2.治未破皮的冻疮。切几片生姜，放在适量的白酒内煮沸后，把渣去掉，用棉球蘸酒洗患处。
3.胃寒疼痛：生姜少许，加水煮沸片刻，趁热服。对胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。
4.老人慢性咳嗽：生姜捣汁半匙，糖一匙，加沸开水中，稍凉时服。一日2～3次。
5.腹痛：生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研细末煮沸，吃姜蒜、饮汁。
6.镇咳化痰、止呕：把适量生姜捣烂，加少许蜜糖(或红糖)煎水服用。
7.胃肠炎：生姜2～5克，蜂蜜2匙，将生姜捣烂，取汁1匙，与蜂蜜混合，再用热水冲服。每日4～5次。
8.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
9.生姜皮晒干研末，装瓶内储存备用。风湿病患者，每次取生姜皮末半勺冲酒饮用，可以缓解症状。
10.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
11.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
12.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
13.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
此外，生姜对于补血有作用哦。生姜煮红糖对女士很好的。
已经霉烂的生姜会产生一种毒素很强的有机物—黄樟素，会诱发癌症，故不宜食用。
生姜的妙用(11)
我今年67岁，退休几年了，由于坚持天天锻炼和保健，身体比在职时好多了。但是，我最头痛的就是经常患感冒，几乎每个月都患二三次。
在晨练中，有一位80多岁的王老伯告诉我，他每天早晨含姜，已坚持了15年。15年来不但没有患过感冒，原有的胆结石、肾结石也好了。
我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：
一是不得感冒了
自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
二是治好了胆管结石
去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性
我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
生姜十六作用
（1）、生姜三钱、红糖一两或白萝卜一个，加水适量煎服，趁热喝下，可治外感风寒和痛经。
（2）、生姜三片、茶叶一小撮，放在口中嚼后温水送下，可治感冒。
（3）、胃疼、消化不良、肚胀时，将生姜、桔皮各四钱煎服，可止痛止呕。
（4）、平时吃饭时吃少许生姜，能促进消化液分泌，健胃消食。
（5）、取生姜三片、白萝卜一个，白胡椒五粒、陈皮二钱，水煎服，可治疗咳嗽。
（6）、跌打损伤、腰痛、关节痛，可将生姜绞汁，芋头捣烂成糊，二者调匀，加少量面粉敷患处，可止痛。
（7）、患蛔虫性肠梗阻，可用六钱生姜捣汁和60毫升蜂蜜调匀，服后能使肠梗阻硬块缓解，再吃驱蛔灵打虫。
（8）、口腔溃疡时，用生姜汁漱口或涂患处，数次可愈。
（9）、在火上烤热鲜姜，切片擦冻伤，能消肿止痒。
（10）、将生姜嚼烂，敷于伤处，可愈刀斧伤。
（11）、鲜生姜切片搽抹腋窝，可除腋臭。
（12）、生姜绞汁，熬膏涂搽，可治两耳冻疮。
（13）、鲜姜30克，捣烂取汁与蜜共调，开水冲服，可除呃逆。
（14）、姜汁二到三滴吞服，或生姜一片涂擦舌根数遍，可止妊娠恶心或服药时呕吐。
（15）、生姜捣烂敷伤处，可治蜂蝎螫伤。
（16）生姜、茶叶各9克煎服，可治腹泻
含姜的方法是：
将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。
老年人常食生姜可以延缓衰老
日常生活中巧用生姜，常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。
1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。
2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。
4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。
5、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。
6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。
7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。
8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。
9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。
10、吞服生姜汁，可治食物中毒。
11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。
12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。
为什么夏天也适合吃生姜呢？
第一，增进食欲
炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
第二，解毒杀菌
夏季，人们喜食冷饮、凉菜，这些食品容易受到病菌感染，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。夏天食品的新鲜度低，若炒菜时放些生姜，即可调味又可解毒。
第三，祛风散寒
夏天人们喜欢吃冷制品，但若贪食过多，易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。
吃生姜应该注意什么呢？
生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。
烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。
生姜的其它功用
胃寒痛，生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。
肢冷、恶寒，生姜适量，沸水冲开，代茶饮；常食姜糖片也可缓解末梢循环较差、四肢冰冷的症状。
晕车、晕船，病中晕眩，口含生姜一片，慢慢咀嚼，吞咽其汁，并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位，可暖胃行血，止晕呕。
关节疼痛，口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，能使关节活动改善，疼痛减轻，肿胀与僵硬症状减少。
冻疮，对容易发生冻疮的皮肤，用生姜汁反复涂擦。
牙痛，取生姜一片，咬在牙痛处，能缓解。
妊娠呕吐，生姜一片含于舌下；或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。
老年斑，取适量鲜姜片放入水杯中，用200——300ml开水浸泡5——10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮
',4)">
！
收藏：花脸
大蒜能治很多医院治不了的病
记得5年前的中秋，我母亲买了几斤螃蟹，一家人围在一起边吃边聊，母亲一个劲地鼓动我们多吃，否则放到第二天就不新鲜了。那天我因受凉患了轻度感冒，流清水鼻涕，按理应该少吃寒凉的食物，可经不住母亲一再劝说，又抵挡不住螃蟹独特的鲜香，就吃了4只。晚上回到家，有些咳嗽，也没当回事就睡了。到了半夜，觉得胸闷，吸气很费劲，只能浅浅地吸，正常吸就会剧烈咳嗽，而且痰液很多，都是稀白痰，气管里发出“呼呼”声。我判断自己一定是患了哮喘，可是在此之前，从未有过此病，家里也没有准备相关的药物，半夜里又不愿往医院跑，只好自己折腾，拍胸、捶背、刮痧、拨火罐都用上了。虽然咳嗽有所减轻，但胸闷、吸气困难并没有明显好转，还是不能平躺，只能坐着。
我想此病很可能与白天吃螃蟹有关，可能是吃螃蟹过敏吧。因为由过敏引发的哮喘是很普遍的，可家里又没有抗过敏的药，后来想到螃蟹是寒性的，再加上原先的受凉感冒是寒上加寒，会不会就是受寒过重呢？我想，那就试试用暖性的食物中和一下吧。
我就取了7瓣大蒜，拍碎，放入小碗里，再放入半碗水，加上盖子，放到锅里蒸，蒸好后趁热喝下，喝下后暖暖的，很舒服。没过10分钟就感觉呼吸舒畅些了，而且咳嗽明显减轻，痰液也突然减少。看来是治疗对路了。于是半小时后我又蒸了一碗蒜水喝下去，很快，所有的咳喘症状全部消失，痰一点也没有了，我就舒舒服服地睡到天亮，第二天也没再犯，以前遇到风寒咳嗽时都是用蒸蒜水的方法治好的，没想到大蒜水治哮喘也这么管用。
通过这次亲身体验，一是了解了哮喘病人发作时的痛苦，二是感觉到哮喘的诱发因素与寒凉有直接关系。那么，在哮喘的预防和治疗上，重点就应是避免受凉，避免吃寒凉的食物。我把自己的经验告诉了许多哮喘病患者，事实证明，平时只要禁忌寒冷，就很少犯病，而如果一旦犯病，以喝大蒜水为主，并配合调理脾胃、补肾、补肺的温热食物一同食用，很快就能控制症状。
有的人经常早晨起床后会流鼻血，但是捏住鼻子或用干燥棉球塞住鼻腔，血也就慢慢地不流了。我从小就多病，流鼻血对我来说就如同家常便饭，直到前几年我用生泥鳅去掉身体内的虚火并大量进补后，流鼻血的现象就再也没发生过。以前别人都说爱流鼻血的人是沙鼻子，不结实，其实不是鼻子不结实，是身体不结实造成的。当气血补足了，体质增强了，鼻子再怎么碰也不流血了。
可容易流鼻血的人如果阴虚火旺，就“补”不得，这时，你就要先让他将火泻掉，吃生泥鳅可以，用大蒜敷脚心同样有用。方法是将一头蒜剁碎后分成两份，敷在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来，固定住。成人最好是敷到脚心发辣为止，小孩只敷半个小时就可以了。越是感到脚心辣的人，说明气血充足，脚心对辣的吸收速度快，这种人一般敷过大蒜后，虚火很快降下来，鼻子也就恢复正常了。有的敷了1—2个小时都没有一点辣的感觉的人，虽然同样能降虚火，鼻子不再流血或明显减少了，但是气血两亏现象比较严重，要通过食疗及时补足气血。
还有，大蒜敷过脚心后，一定要洗干净，有的人非常敏感，到第二天脚还会辣得很痛。有的人用大蒜敷过脚心后，鼻流血的次数只是减少，但并未完全杜绝，这类人先要及时用食疗补足气血，半个月后再敷一次就可以了。如果不只是早晨起床后流鼻血，而是经常流的，最好去吃2—3条生泥鳅，就好了。
大蒜敷脚心不但能止鼻血，还能止浓鼻涕。有的小孩总是流浓鼻涕，吃药、打针效果都不明显，给他用大蒜敷一次脚心，第二天浓鼻涕就会减少，几天后就奇迹般地消失了。但应注意，此法只是对流浓鼻涕有效，流清鼻涕时则不能用，用了只会加重。扁桃体发炎的人，我也让他们用大蒜敷脚心降虚火，再配合两个手臂上肺经的按摩，效果就更好了。
这种疗法也可以用在患多动症的孩子身上。那些多动、脾气急燥，自控能力差的孩子同样是阴虚火旺造成，大蒜敷脚心2～3次后，孩子的虚火就明显泻了，脾气不急了，虚汗也少了。这时再给孩子多吃补血的食物，每天给他搓脚心20～50下，很多燥动的孩子都会平静下来，睡眠质量也明显提高，上课也能注意听讲了，学习成绩也会明显上升。
大蒜敷脚心还可以治疗那些性早熟的孩子，坚持1周左右，孩子提前发育的现象就会减轻，家长要注意观察，如效果明显，可减为3天一次。
大脑三友--蒜、姜、葱
生姜、洋葱和大蒜这“三君子”，乃醒脑添智之良友。适量增食之，可以增智加慧。
生姜，辛性微温，是家喻户晓的常用调味品和散寒、发汗、解表的良药。但对其健身益脑功能，人们知之甚少。苏东坡在杭州做官时，曾游净慈寺，见众僧中有一僧号“聪药王”者，“年八十余，颜如渥丹，目光炯然”。问其所能，聪药王“自言服生姜四十年，故不老”。苏东坡从中发现了“姜能健脾温肾，活血益气”的机理。前不久，德国《彩色画刊》将生姜列为“有助于激发人创造性食品”，指出：生姜能使人的思路开阔。其机理是生姜所含的姜辣素和含芳香气味的挥发油，能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧气和养份；生姜含有的姜烯酚、r—氨基丁酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸等，对神经系统的信息传输，具有催化作用。
洋葱，在欧美被誉为菜中“皇后”，每百克含钙40毫克，磷50毫克，铁1．8毫克，维生素C8毫克。这些元素，对人体结缔组织和关节很有益。洋葱中含有的二稀丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性的成分，具有较强的舒张血管作用，能改善大脑供氧状况，消除强脑力劳作者过度紧张和心理疲劳。每天最少吃半个洋葱头，便可起到舒缓心理紧张、活跃思维活动之功效。再者，洋葱中含有的微量元素硒，是一种抗氧化剂，能够预防肌体
细胞和大脑神经细胞衰老。除洋葱外，香葱、大葱也有类似不同程度的醒脑添智功能
大蒜，为百合科葱植物，分紫皮蒜和白皮蒜两种。科学家新近研究发现，常食大蒜不仅具有杀菌防癌和降低血脂、血糖、血压作用，还有补脑功效。其机理有二：一是大蒜所具有的蒜素是一种具有强烈辛辣味的挥发性物质，有舒展血管促进血液循环的作用，有助于增强脑内血流量；二是蒜氨能增强大脑活动的能量。众所周知，大脑活动能量主要由葡萄糖经维生素转化供给。如果没有维生素B1的作用，葡萄糖就无法转化为大脑活动能量。而将大蒜和少许维生素B1放在一起，即可产生一种称为“蒜氨”的化合物。这种化合物能增强维生素B1的作用，加速葡萄糖的能量转化速率，为大脑思维活动提供更充分的能量。真是：
',2)">
',3)">一日三餐学问多，食补自古胜药补。
大脑三友莫相忘，醒脑添慧清征途。1.生理要求生活九注意2.高血压病治疗的目的和目标是什么？3.治疗高血压病最佳服药时间4.防治高血压从“盐”开始5.冰箱储存食物的六个注意事项6.男性清晨易显露疾病特征7.生姜治疗空调病8.有营养的夏季饮食守则你有吗？9.吃西瓜上火还是败火10.食物相克大全11.MP3致使青少年耳聋提早30年12.九个好习惯 不刻意减肥也能瘦13.极少有人知道的手机4大隐藏功能！14.怎样养肝护肝15.拒酒词16.◆值得收藏的127个民间小偏方◆17.人体穴位图选18.食物禁忌19.妙观面相了解一生富贵20.当心!这10种菜有毒21.健康的生活方式会让身体受益匪浅22.专家提醒：日常生活应注意呵护腰部23.生男生女推算表24.食物相克表25.简单动画操12招数甩掉小肚腩26.美化大腿背面真人动画操27.原来这些都不是国货，可能欺骗你一辈子的产品28.帮助男性壮阳的药酒小偏方 29.生姜的作用、生姜的妙用（全集） 30.如何让照片里的你更好看的十个方法 31.如何泡制药酒与各种药酒功能和用法汇集 32.酒桌三十六计33.全球顶级名酒十大品牌34.治脚气的简便方法！35.教您看化验单（网络）36.伤人于无形的食物对照表〖完整版〗 37.为什么婚戒要带在无名指上38.一天有12小时坐在电脑前的人怎样保护眼睛39.秋季排毒的10个好办法 40.央视《家有妙招》整理版,共250招，值得永远收藏41.衣裤、童装、文胸尺码对照表！42.秋季吃螃蟹的八项注意43.史上最全的辈分称呼知识44.17种有毒日常用品最好不要用45.大家必须知道的45个医学常识[图文45P] 46.信用卡知识大全47.有益健康的11个坏习惯48.打甲流疫苗应注意些什么？49.冬季饮食御寒五个秘方 50.早上做完4件事 让你永远胖不起来 51.中医点评各种水果 52.给眼睛充电两妙法 53.糖尿病饮食十大误区
生姜的妙用42种<转>
根据我国后汉时代的药书《神农本草经》记载，生姜早已被国人用做药物使用，当时的名称叫做百辣云、炎凉小子、勾桩指等等，其原产地据说是生长在亚洲热带地区，后来才移植到我国栽培，如今已是家家必备的佐料之
一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞者，事实上，生姜的用途不仅限于厨房佐料，据《神农本草经》记载揭示《经久食用生姜可通神明也》。
在当时的中医们已使用它来治疗病人，直到明代李时珍大医师著作的《本草纲目》一书里，已证实生姜在医学上占有相当重要的地位。
为使您的生活过得更加快乐美满，特提供生姜的民间疗法四十二种以供参考：
（1）感冒
俗语说：“感冒时，将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是于燥的橘子皮，紫苏及甘草在中药店均可买到，只要将上列四种药物各取三钱，加入500CC水一齐煎熬，趁热喝下可以治愈重感冒。
（2）咳嗽①
先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止，接着取跟梅同样数量的生姜用火烤，烤过后磨碎成姜汁，然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内，再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。［梅即酸梅（非梅干），食品店有售]
（3）咳嗽②
取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜，加人蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽，假如再加入莲藕汁效果更好。再者，取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。
（4）百日咳
将莲藕磨碎后用纱布挤出汁液注入碗内，同时加入少许的砂糖和盐，最后渗入莲藕量十分之一的姜汁，搅拌后冲开水趁热服下可治百日咳。同时，用老姜磨成姜液后，用纱布沾来擦拭喉咙将更具效果。
（5）发热及虚汗
发热时取萝卜汁三小酒杯、姜汁一小杯、酱油一杯半，热的浓茶40CC搅拌后饮用可治此症。同时，在睡觉前用纱布沾热姜汁擦拭身体，对于虚汗的治疗具有功效。
（6）咽喉炎
咽喉炎时取蛋黄一个，姜汁二、三滴，少许的砂糖，再泡入热汤搅拌均匀后趁热喝下可以消除咽喉肿。
（7）肺炎
把毛巾放在脸盆内和生姜、醋一齐煮，待醋烧开后取毛巾揉胸部及背部，必要时用纱布将毛巾捆在胸部敷着，但不能绑得太紧。（注意：姜和醋的比例为一比六）。
（8）支气管炎
取二、三个老姜磨碎，再用纱布挤汁，然后用纱布沾姜汁擦拭喉咙，必要时用不透水的塑胶布将沾有姜汁的纱布固定在喉部效用更佳。
（9）关节炎
把磨好的姜汁用火烧开，趁热用纱布沾汁敷在患部，只要经常这样做可以减轻关节炎的痛苦。
（10）神经痛
取热姜汁来敷问患部，然后用麻油涂患部，再者贴上一块（由姜、面粉、马铃薯三种原料）作成的药膏效果更好，这种疗法虽不能治愈神经痛，但对减轻神经痛则有帮助。
（11）颜面神经痛
先用姜汁敷在患部再贴上（由姜、面粉、马铃薯三种原料）做成的姜膏，毛发部份贴不上药膏时可用姜油揉拭之。（姜油是由姜汁和麻油参半混合制成）。姜膏的制法见（四二）。
（12）风湿症
用姜汁敷上患部后，贴上（由姜、面粉、马铃薯）制成的姜膏，然后用姜油擦拭患部效果更佳。
（13）痛风
病风时，取煎熬萝卜叶的汁和姜汁混合，然后用来擦拭患部如此可以减轻痛苦。
（14）脊椎骨疡
取二两的老姜和500CC的水煮成姜汤，用毛巾沾汤敷患部，每日二回，一回三十分钟，只要经常敷，将可得到意想不到的效果。
（15）胆石症
取大咸梅一个加上少量的姜汁冲热茶服用，轻者每日二至三回，重者再取五两的老姜和2公升的水熬成汤，用来擦拭患部后贴上由（由姜、面粉、马铃薯制成的）姜膏更具效果。
（16）肝病
肝脏发肿时用姜汤敷上患部再贴上如前项的药膏可消除发肿。假使经常疼痛可见用鬼芋煮成的汤闷患部效果不错。
（17）胃下垂及胃弛缓
胃弛缓即胃壁肌肉松弛、消化系统不良、食欲不振，经常会有打呃（嗝）、呕心症状、假使得了此症可取二两
的姜，加三钱的苍术加以煎熬服用，上述份量是一日份。（苍术在中药店可买到）。
（18）胃扩张
将老姜切片炒焦后置于碗内冲热开水饮用，一日三回经久饮用效果很好。
（19）慢性胃炎
将老姜片炒焦后置于碗内冲热开水，俟冷却后饮用，再者，炒过的姜和水加糖煎熬饮用，经过三周后效果即可显示出。
（20）慢性肠炎
将老姜片置于袋内煎熬成汤，然后用姜汤坐浴（只限下半身），每次十分钟，如此可以暖和全身，促进血液循环的畅通，不但可治慢性肠炎对于肚子常出毛病的人也是一大福音，再者，以萝葡的干叶煎熬而成的汁液加上姜汁来坐浴效果更佳。
（21）腹痛及胃痛
取二个威梅置于碗内加上1/3量的姜汁，20CC酱油，少许的砂糖，然后冲开水趁热饮用可以止痛。胃痛时用毛巾沾姜汁擦拭患部也可减轻痛苦。
（22）食物中毒
食物中毒时应采取的紧急措施如下，假使是吃兽肉、鱼类、及菌类中毒者应饮用姜汁。若吃竹苟中毒时取五钱的姜汁加上一两的麻油饮用。
（23）泻肚
将生姜烤焦后磨成粉末，取五钱姜粉和粥汤混合饮用，对于急性泻肚的治疗效果很好，假使情况相当严重，取姜、咸梅、黄莲、当归、阿胶等相互混合服用亦可见效。
（24）慢性泻肚
用白米和糯米混合煮成稀饭加上少许的姜汁搅拌后食用之，再者，用姜汁来坐浴效果更佳，为了治疗此症，必
须要有耐心慢慢地就会有成就的。
（25）头痛及齿痛
头痛时，取同量的姜汁和麻油另加一点蜂蜜混合成药物，擦拭头部可以治疗头痛。同样地，将磨碎的姜汁和
面粉混合成粘状物，牙痛时取粘状物贴在牙痛部分的颊面可以镇痛。
（26）蓄脓症及鼻子不通气
患蓄脓症时，用姜、面粉及马铃薯等制成的所谓姜膏贴鼻根、鼻侧、眉间、前额都可以产生良好效果。若鼻子不通气时可用粗茶（茶叶煮滚）加入少许盐分洗鼻孔，然后用棉花沾姜汁插入鼻孔擦拭，一日三回即可。
（27）夜尿症
患夜尿症时用萝卜的干叶煎熬的汁液和姜汁泡入温水坐浴，久而久之自然会有见效。
（28）食欲不振
把萝卜磨碎后加上少许的姜汁搅拌后用来佐餐，对于增进食欲和帮助消化具有功效，假使胃部感到堵塞食欲不振时可吃下几片姜，或者喝一些煎熬的姜汁均可。
（29）腺病质
患者青白色腺病质的儿童只要用热姜汤擦拭身体即可改善肤色，此法大人也可以使用。
（30）麻诊
取一汤匙量的萝卜汁、姜汁一、二滴，少许的盐和砂糖加五倍的温开水搅拌服用。上述数量是一日份可分三次服用，可以帮助发疹。上述药方是一岁乳儿的份量，若是五岁份量可以加倍，十岁者可加至四倍，视年龄斟酌之。
（31）孕吐
取半夏和扶答、老姜煎熬趁热喝其汁液可以防止孕吐。一日的份量是老姜及半夏各四钱、获警三钱、300C。的水，煎熬到150CC时即可停火，本处方可分数回服用。
（32）痔核
取一两老姜磨碎后放人温水坐浴，如此可以使患部感到温暖，并且帮助血液循环，不用说此法可以用以治疗痔核。只要每日坐浴一回，久而久之自然可以奏效。假如再加上萝卜煎熬的汁液效果更佳。再者坐浴过后，在
肛门贴上姜膏更能及早痊愈。
（33）冻伤
将生姜切片装入布袋后置于浴池内洗澡可以疗伤。再者，将切片的姜煮成汤用来敷上患部亦可见效。
（34）湿疹
取萝卜的干叶煎熬的汁混合姜汁用以擦拭患部，大约经过一、二周后可以完全治愈。
（35）头皮
取姜汁一小杯和山茶油一起煮开后冷却，再加入200CC的麻油即可用来擦头皮，只要三日一回不出二周可以见效，若长久使用自然可与头皮绝缘。
（36）肿疱
脓疮时，取磨碎的马铃薯和少许姜汁混合成泥状贴在患部即可消肿，但三岁以下的婴儿皮肤较敏感不可使用此药。
（37）割伤及咬伤
割伤时，姜汁和麻油制成的姜油或姜膏来敷患部即可，万一被狗、老鼠及毒虫咬伤，同样地用姜油和姜膏来敷患部亦可。但是被疯狗咬伤必须再送医院急救不可迟疑。
（38）晕车
容易晕车的人只要在乘车、船之前三十分钟饮用热姜汁，一定可以得到意想不到的效果，再者，连着打嗝不停时猛喝一口姜汁，马上就可以阻止打嗝。
（39）中暑
中暑时先用薄姜汁灌入患者口中，俟恢复意识时用姜汁、莲藕汁和温汤制成的汁液给患者喝下，同时用姜油
在其头部擦揉效果更好。
（40）肌肉僵硬
肌肉僵硬时取磨碎的老姜加上同量的豆腐和面粉混合成泥物状贴在患部，假使干了再换新的。如此地反复敷贴可以使肌肉感到舒畅。
（41）呕心
取刨过皮的姜置于日光下晒干后下锅煎焦。呕心时取煎焦的姜三钱和同量的丁香加入200CC的水煎熬，再用纱布过滤汁液饮用效果奇佳。再者，取半夏和老姜各二钱煎熬服用效果也相同。
（42）姜膏的作法
首先将马铃薯刨皮磨碎加上同样的面粉和十分之一量的姜汁混合而成泥状物，然后将泥状物铺在布条上（大小是6至10厘米）即称之为姜膏。
个上述的处方除了特殊注明外均是供大人使用的份量，十五岁以上者可使用本处方。以下者使用三分之二量、孕妇也使用三分之二量为宜。但患有心脏病、肾脏病、高血压，份量及回数应减少使用。
一般而言，老姜比嫩姜药效果来得佳，纵然说，姜的用途有多种，但患者有痔疮者假如食用太多，对于病情不但无法改善反易恶化，因此食用者不得不注意节制，再者，有皮肤病的人也要注意，特别患有急性炎症者更不能多食，以上所列有关姜的医学用途，希望你能适时采用，使生活过得更美满、快乐。并希望大家多印赠此书救世、利益大家，减少病苦，是一件最有价值的善事。
药用大蒜秘方一百一十四例
1.白汤，预防感冒是良方
大蒜250克，剥皮，用刀拍碎，1000毫升煎汤，每日服三次，每次一小杯.
2.醋泡蒜姜，治疗风寒是秘方
醋500毫升，大蒜、姜各150克，将大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜，对治疗感冒有益。
3.口含生大蒜，感冒好一半
将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽，大有益处。
4.大蒜塞鼻中，解热又祛风
以大蒜头一瓣，塞入鼻孔中约二十分钟，可治流感，解热祛表，非常见效。
5.红糖醋汁腌大蒜，治疗慢性气管炎
红糖100克，醋250克，大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。
6.大蒜橘饼汤，治疗支气管炎是秘方
大蒜30克，橘饼30克。将两味料切碎，加入适量水煮，去渣饮服。每日一剂，分二次服用。
7.大蒜猪苦胆，治疗气管炎
大蒜50克，猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的剂，即3份猪胆，1份大蒜，以胆汁和大蒜拌在一起，二十四小时后烘干，研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克，每日三次，饭后服用，治疗支气管炎有效。
8.蒜醋一同煎，排脓消炎
大蒜50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。
9.大蒜芒硝外敷膏，治疗肺痛有疗效
大蒜100克，大黄100克，芒硝50克，醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎，制成膏状，装入三层的纱布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次两个小时，可治疗肺脓肿。
10.二白大蒜煎，清肺有灵验
大蒜500克，白敛30克，白艾30克。将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管，患者可通过硬皮管，插入壶嘴中，缓慢吸吮其蒸气，每次一个小时，吸吮后去渣食蒜，非常见效。
11.大蒜玉米粥，养心助长寿
玉米50克，大蒜6瓣，糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜头，再煮片刻即好。每天坚持，连服数日，对养心健胃，食疗养生有益。
12.大蒜蜈蚣蜂窝汤，活血调心是偏方
马蜂窝3克，大蒜一头，蜈蚣一条。三料一起煎服，每日一剂，每日二次服用，治冠心病。
13.猪砌赢汤，治疗心悸心慌
大蒜100克，猪心一个，殊砂9克。把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。
14.糖醋蒜汤，降压秘方
大蒜100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜数日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一点糖醋汁，十五日一个疗程。
15.大蒜熬稀饭，降压有灵验
大蒜、大米 每日熬大米稀饭加入适量大蒜，有降血压功能。
16.绿豆大蒜汤，降压是良方
大蒜150克，绿豆100克，冰糖适量。大蒜、绿豆同煮，待绿豆熬至开花糜烂，加入冰糖即可食用，每日数次，疗程不限。
17.蒜拌黄瓜吃，能治高血脂
以大蒜拍黄瓜，蒜泥拌黄瓜，每日坚持，能降血脂。
大蒜奶油拌一起，专门降低高血脂
大蒜捣烂成泥，以奶油调匀服用降血脂。
大蒜油精，降脂最灵
从大蒜中提取的精油，降脂灵验，目前市场中有售，即大蒜油胶囊。
18.大蒜敷涌泉，能治肠胃炎
鲜大蒜150克，捣烂成泥，敷贴于足部脚心涌泉穴，每日一次，治疗肠胃炎。
大蒜白面汤，治疗肠胃是良方
大蒜50克捣烂成泥，注入熬好的白面稀汤内，服用后休息可治肠胃炎。
19.大蒜醋汁，治疗肠胃
大蒜100克，醋150克。大蒜捣烂如泥，加入米醋调匀服用，可治急性肠胃炎。
羊肉炖大蒜，治疗胃痉挛
羊肉去油脂，同大蒜同炖，喝汤，吃肉同食大蒜，可治胃痉挛。
20.蒜蜜同饮，专治恶心
大蒜150克，煮熟，蜂蜜以开水冲服，同食大蒜，喝蜂蜜水，专治恶心、呕吐。
21.神曲大蒜良方，专治食积腹胀
大蒜30克，神曲15克。将二者水煎，加入一小杯白酒饮服，治疗食积腹胀。
22.甲鱼萝卜炖大蒜，消炎补虚治气满
甲鱼500克，大蒜200克，白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净，同大蒜、白萝卜一起煮熟，不能放盐，可略葱姜、料酒去腹味。两天一次，坚持服用5次可治气满、腹胀。
23.砂仁大蒜鲫鱼，强胃健脾虚
鲫鱼1000克，大蒜200克，砂仁10克，陈皮6克，荜拨6克。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净控去水份，过油氽一遍，锅中放底油，葱姜炝锅放入汤，码入炸好的鲫鱼，放入所有调料、大蒜、砂仁等，炖二十分钟，鱼可食，汤可饮，有强胃健脾、补虚之功效。
24.蒜术车煎汤，治疗腹泄是好方
大蒜30克，白术30克，车前子15克，三味炒后放入清水中煎汤，每日一剂，早晚分服，有疗效。
25.糖蒜煮茶，暖肚止下
红糖30克，大蒜50克，鲜茶叶30克，先把大蒜捣烂。将沸水略煮的红糖加入茶叶，最后放入烂蒜，待温时当茶饮，一日三次，治下泄。
26.蒜椒外敷，治疗泄肚
大蒜50克，胡椒30克，将二者捣成泥制成饼状，敷在肚脐部固定，治疗寒泄灵验。
27.朱砂配大蒜，腹泻好一半
大蒜50克，朱砂30克，将二者同捣成泥，用纱布包二层成饼状，外敷贴在神闭、涌泉穴，治泻症。
28.蒜瓜砂仁，治胀利水
大蒜50克，砂仁120克，西瓜1个，将三味料入砂锅同煮，一天一剂，三次分服，治肚胀。
29.鳖甲蒜汤，能治膨胀
大蒜30克，鳖甲50克，二料放入锅中水煮，每日一剂，分次服用，应淡食之，治疗腹胀。
30.蒜红丸药，治脾积效
大蒜400克，丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克，粉霜、豆寇各20克，白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末，大蒜研成泥，细纱布挤出蒜汁，拌药未制成药丸，大小与同花椒粒相同，每服12丸，每日服三次，忌生冷、荤食。
31.腿肚转筋着急，取来大蒜帮你
大蒜50克，加点盐砸如泥，擦脚心至发热止，同时以细纱布包蒜泥，敷在肚脐上，可减少痛苦，迅速好转。
32.无臭大蒜饮，上乘保健品
大蒜200克，蜂蜜100克，白酒500克，鸡蛋黄50克，芝麻50克。将大蒜捣成泥，同鸡蛋黄一起搅拌均匀，用微火焙干，芝麻炒香一同研成细末加入酒中，同时兑入蜂蜜搅拌均匀，放入阴凉处，六个月后饮用，呈淡茶色蒜汁清液，而已无蒜味，但含大蒜素在内，为保健饮品。
33.西瓜皮、砂仁、蒜，治疗肾炎试试看
大蒜350克，西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜，从瓜蒂10公分处切一刀，挖出瓜瓤，把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中，再盖好，取大砂锅或罐装入西瓜，瓜瓤略加入白糖，隔水煮数小时后，次日开罐，将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之，每日服三次，有利尿治急性肾炎之。
34.蓖麻蒜泥敷涌泉，耐心坚持治肾炎
蓖麻籽60克，大蒜30克，捣成泥，细纱布包好，压成饼状，每天晚上敷在双脚心涌泉穴，用胶布固定，晚敷上早晨去掉，七天一个疗程，坚持可治疗慢性肾炎。
35.大蒜老鳖，补虚降热
大蒜200克，鳖肉500克，大蒜同宰好洗净的老弊同炖，加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖，分剂喝汤，一日两次，治月肾阴虚，慢性肾炎，轻度浮肿等症。
36.大蒜配黄连，治疗前列腺
黄连素40毫升，大蒜汁40毫升，将二药合成对病人实行灌肠，每日一次，每次3—5分钟，12次为一个疗程，大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用，通过灌肠，药物直接导入前列腺病灶，有独特的治疗之效。
37.大蒜天天用，有益糖尿病
每天进用适量的大蒜，可降低血糖浓度。大蒜降血指已被科学论证，大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方，因此，糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防。
38.大蒜沏咸茶，降糖有办法
大蒜60克，茶叶10克，盐少许，大蒜砸成蒜泥，同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后，开水沏饮用，可以降低血糖，同时对肠胃病也有益处。
39.头疼不算病，大蒜能顶用
大蒜砸成泥取蒜汁，滴入鼻腔中2—3滴，如果流泪头痛立即可减轻。
40.贴上蒜芥膏，头疼就能好
白芥子、大蒜捣成泥，制成膏贴在疼处，可治病，减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。
41.大蒜真高明，能治中风症
大蒜捣成泥，涂于患者牙根上，能治疗中风不语，民间偏方，试试无仿。
42.大蒜保健酒，可解失眠愁
大蒜100克，白酒500毫升，冰糖90克，大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中，密封三十天后可分次少饮，可治神经衰弱，食欲不振，但不可多饮。
43.食蟹中毒后，大蒜驱毒走
食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻，重者有生命危险，一是急到医院治疗，二是可立即取大蒜砸成泥，取蒜汁饮下，还可以加入姜汁同饮效果更佳。
44.米面中毒后，蒜汁解忧愁
喝了发霉的米面易食物中毒。如果发生中毒后，立即取大蒜加少许盐捣烂，取蒜汁饮服，可以减缓病状，但应立即到医院治疗。
45.蜂蜜大蒜，治疖灵验
大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处，每日一次，疖痛自去。
46.破伤风，最受惊，蒜仙方，是克星
大蒜10克，香油3克，威灵仙15克，三味捣成泥热酒冲服，逼出热汗，毒气可散。
47.淋疤结核病，大蒜也管用
大蒜100克，鸭蛋两个，二味加水同煮，待鸭蛋熟后去壳再煮，饮汤食蛋。民间便方。
48.独蒜方，治痔疮
独头蒜捣成泥，软帛包后直捣入肛门内，坐定觉痛定期治疗，痔疮即愈。
49.痛经真难受，大蒜排忧愁
民间小偏方，治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁，用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中，可立刻见效。
50.蒜汁加蜂蜜，止咳最有利
大蒜捣烂成泥，放入锅中煮成开水，加入蜂蜜同饮，可止咳。
51.萝卜大蒜，治疗鼻炎
白萝卜、大蒜捣烂取汁，分早晚二次滴入鼻孔中，七天为一个疗程，治疗鼻炎见效。
52.大蒜治牙疼，敷上就管用
牙疼不是病，疼起来真要命，大蒜虽普通，敷上就管用。牙疼是多见的症状，取大蒜与黑枣肉砸成泥，贴在患处，使口水流出，止疼效果好。
53.青春痘，使人烦，大蒜美容解困难
青春期脸上爱起粉刺，如果不注意会留下疤痕，因此为了美貌，青春期的青春痘要加倍重视，出现粉刺取大蒜，切成片，以大蒜轻擦粉刺后，把蒜片贴于患处，使粉刺慢慢消退。
54.皮癣头癣，大蒜除患
癣症属于皮扶病，除了外用药可治，大蒜偏方也可治疗：取大蒜泥加入凡士林，制成软膏，涂在患处，日夜各一次，可治癣症。另方：大蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏，都是治癣秘方。
55.脱发、斑秃好痛苦，大蒜功效能修补
人们出现脱发、斑秃一是血热引起，二是脾湿造成，因此出现病状要引起重视，大蒜秘方可增发补发，需耐心专用，取大蒜二头，砸成泥，加入甘油，调匀每日数次搽在患部，有疗效。
56.大蒜金银茶饮，治疗痢疾十拿九稳
大蒜10克，金银花6克，甘草2克，大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡，加入适量的糖代茶饮用，疗效快。
57.大蒜野菊花，预防脑炎效果佳
脑膜炎，多为急性病，初期与上感相似，出现高烧和剧烈头痛，服用大蒜野菊花可预防。大蒜60克，野菊花30克，水煮成汤，嗽口，每日数次，汤也可服用。
58.红豆加大蒜，常饮身体健
红豆熬汤，加入两头大蒜，喝汤食豆，利尿，去浮肿，消除疲劳效果好，男性经常饮用，利于身体康健。
59.大蒜炒鲜姜，驱寒排毒是妙方
大蒜100克，鲜姜100克，蒜切片、姜切丝，入炒锅炒熟，当菜食之，有发表驱寒，杀菌消积排毒之功能。
60.大蒜天天用，长寿防癌症
大蒜不仅有杀菌作用，而且有抗癌功能。大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒，对预防和治疗心血管疾病有益处，有助于减少癌症的发病率。
61.野鸭大蒜汤，治疗肾病是偏方
野鸭一只开膛去毛洗净，膛内装满大蒜瓣熬汤饭用，日取肉食之，两日一次，数次见效。
62.大蒜煨鲫鱼，食疗补肾虚
鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净腹内塞入大蒜，用荷叶包好，放在谷糠火上煨熟食用，强身补虚，治疗肾炎．
63.大蒜蒸冬瓜，利尿好办法
大蒜放入冬瓜中，大锅蒸熟取汁饮用，利尿消炎，益用肾病．
腐竹、大蒜、甲鱼，降压、健胃、补虚
64.甲鱼一只，大蒜100克，腐竹60克，甲鱼去膛，外皮煲汤，放入腐竹、大蒜，食肉喝汤，理气和胃，滋养肝肾。
65.蒜子煎虾仁，补精又填髓
大蒜100克，虾中段250克，以炒锅入底油猛火煎炒大蒜和虾段，并放入调味，以菜肴享用，有食补价值。
66.大蒜鱼头豆腐汤，利胆和胃保健康
大蒜100克，鲜鱼头500克，豆腐100克，同锅慢炖加入调味，饮汤食补，利胆和胃，大蒜辛温，归脾胃肺经，因此，有食用也有药用功能。
67.大蒜乳香汤，小儿夜啼是秘方
大蒜50克，50克，乳香1.5克，将大蒜切片煨干，同乳香研成末，加入水煎煮后，让幼儿喝其汤，可治小儿夜啼，可达到行气活血，宣窍通闭作用。
68.蒜香芥菜粥，宣肺能益寿
大蒜、芥菜同大米同熬粥，每天早点食用，有宣肺和胃功效，坚持食粥，延年益寿。
大蒜粥，治肺痨，平喘镇咳有疗效
大蒜同大米熬粥，每天早晚服用，可治干咳，对心血管、降血、压降血脂都大有益处。
69.蒜姜柠檬泡酒，能把感冒风寒驱走
大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬同切片同因泡在酒中三个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒性感冒。
70.蒜姜薄荷膏，祛风治感冒
大蒜50克，生姜50克，薄荷25克，将三料同砸成泥，调如膏状，装瓶备用。感冒时取药膏适量，以纱布包，敷于肚脐，胶布固定，每日更换一次。
71.大蒜葱辣汤，驱寒是炒方
大蒜50克，葱白50克，辣椒30克，生姜50克，荆芹10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
72.蒜汤煮胎盘，止咳又定喘
大蒜50克，胎盘一个，淮山药30克，红枣7个，生姜10克，白酒适量，胎盘洗净过沸水焯过，加入大蒜、淮山药、红枣、生姜、白酒用砂锅温火慢炖，略加少许盐。分两次服用。可止咳定喘。
73.蒜汤煎荷叶，平逆能止血
大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克，鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
74.旱莲大蒜膏，止血有疗效
大蒜50克，鲜旱莲草，鲜小蓟各6棵，百草霜15克。将各料捣烂成泥调成膏状。有吐血症可取膏敷肚脐和涌泉穴，外加纱布包好，每日换贴3次。
75.大蒜椒叶汁，疟疾能祛根
大蒜75克，辣椒叶60克。将大蒜同辣椒叶同煎煮取汁，在疟疾发作前2小时、4小时各服一次，连服数次即可见效。
76.蜂蜜蒜，定哮喘
大蒜50克，蜂蜜30克。将大蒜剥皮洗净切成蒜片，同蜂蜜放入碗中隔水蒸熟，每日一剂，专治哮喘。
77.大蒜瓜秧，止咳良方
大蒜30克，丝瓜秧、冬瓜秧、南瓜秧各三角，前胡、甘草各30克，取秋季瓜秧最好，将瓜秧汁榨出。取700毫升，石膏90克，大蒜、前胡、甘草、石膏用纱布包好，放入瓜秧汁，入蒸锅隔水蒸制。每月可服用两次，每次50毫升，治哮喘、咳喘，慢性气管炎。
78.陈皮煎大蒜，治疗气管炎
陈皮15克，大蒜50克。将大蒜、陈皮切碎加入水煎服，去渣留汁，分两次服用，适于气管炎症。
79.生姜醋蒜，可治胃酸
生姜100克，大蒜100克，醋500克。将大蒜、生姜洗净切片，放入食用醋用浸泡30天以上。遇胃酸症取醋汁饮用。可治慢性胃炎、胃痛。
80.大蒜水煮熟，食了胃舒服
鲜大蒜200克。大蒜剥皮，用水煮熟，可饮蒜汤吃熟蒜，可治胃痛、胃胀症状。
81.大蒜明矾，能治肠炎
大蒜25克，明矾5克。大蒜捣烂，明矾研成细面，冲开水溶化。取清汁服用，可治急性肠胃炎。
82.大蒜炒黄鳝，暖胃治胀瞒
大蒜100克，黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀，剔骨切片，大蒜切片同炒。佐餐食用，减缓胃疼．
大蒜决明茶，常服降血压
大蒜适量，草决明15克，两味同煎煮水当茶饮。常服有降高血压效果。
83.大蒜芹菜汤，降压是偏方
大蒜10克，芹菜100克，葱头5克，荸荠5个。将以上各料加水煮汤，制成一碗量剂。每日一次，有降血压作用。
84.大蒜猪胰煎汤服用，辅助治疗糖尿病
大蒜50克，猪胰一具，花粉、葛根各30克。将各料用砂锅煮汤，对糖尿病患者大有益处。
85.蒜头综合饮，糖尿病患者的保健品
大蒜50克，青紫苏叶10克，芹菜、胡椒草各10克，生菜、油菜30克，小苹果1个，柠檬半个。将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用，有养阴扶正，降低血糖有辅助作用。
86.大枫子煮蒜，荨麻疹消散
大枫子30克，大蒜15克。将二料砸成泥，加水同煮5分钟，取汁，涂抹在患处。每日一次，荨麻疹消失加快．
87.土豆泥蒜糊，神经性皮炎消除
大蒜150克，鲜生地叶，土豆各120克，陈醋适量。用大蒜、鲜生地叶，土豆砸成泥，加陈醋调成糊，取棉签蘸药液涂在患处，并反复摩擦，每日3次，神经处皮炎即会消失。
88.大蒜加蓖麻，治疗皮炎好办法
大蒜25克，葱白7根，白糖15克，冰片1.5克，蓖麻子15克，将各料捣成泥状，涂在患处，对神经性皮炎有疗效。
89.蛇皮大蒜膏，治疗风湿骨痛效果好
大蒜、花椒、生姜各120克，蛇皮1条，香油250克，黄丹180克，将各料放入香油中加温，使各料浸出汁液，滤去渣体，加入黄丹，熬成膏状，贴于患处或疼痛部位，对风湿症、偏寒症有明显效果。
90.牛膝蒜醋面，涂抹解风寒
牛膝120克，大蒜、葱、姜各500克榨汁，食醋100克，面粉50克，将蒜葱姜汁加醋汁下入面粉，牛膝慢火熬成膏，涂抹在患处，可治受风酸痛，肩风寒气。
91.肺痨、咳嗽慢性病，百部蒜茶能管用
大蒜50克，百部15克，紫菀9克，将百部、紫菀用水煎、大蒜捣泥取汁兑入当茶常服，半月见效，对肺痨咳嗽有疗效
92.肺结核，病难治，坚持服用蒜糖五味子
大蒜250克，五味子125克，红糖50克。将五味子水煎2次，去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中加盖密封半个月，每日食蒜数瓣，饮汁少许，坚持服用，肺结核渐轻。
93.大蒜、鲜藕、梨，滋阴清肺补中气
大蒜250克，鲜藕500克，梨250克，将各料分别洗净榨出汁液混合一起，每日一次，滋阴补气又清肺，有良好保健作用。
94.大蒜、白芷做药贴，减少肺癌痛苦加艾叶
大蒜250克，细辛、白芷、艾叶各100克。大蒜捣成泥，三味药研成末，用大蒜泥调匀，用纱布包好，敷于胸部疼痛处，敷药时间应在放疗以后，避免皮肤反应，减少肺癌痛苦。
95.蒜艾菖蒲药包，预防小儿感冒
大蒜10克，艾叶30克，薄荷叶20克，大青叶，石菖蒲各12克，将上述各料混合捣烂，用布制成药包，可放在小孩枕边，挂在小儿胸前，预防感冒。
96.小儿厌食症，陈皮蒜浆就管用
大蒜50克，陈皮糖浆30毫升。大蒜捣烂，用纱布过滤，每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升，再加入20毫升陈皮糖浆，摇匀服用，专制小儿厌食症。
97.金樱子大蒜蛋，改变小儿遗尿坏习惯
金樱子10克，大蒜10克，鸡蛋1个。先将鸡蛋放入金樱子大蒜的水中煮熟，剥去蛋壳后再煮三分钟，喝汤吃蛋。每日一次，小儿夜间遗尿毛病即可见好。
98.狗肉大蒜黑豆汤，补气健体又壮阳
大蒜50克，黑豆50克，狗肉500克。狗肉切成块。黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖，同时加入大蒜吃肉喝汤，每日2次，坚持服用，强身壮阳。
99.大蒜韭莱炒蚕蛹，坚持食用强肾精
大蒜100克，韭莱100克，蚕蛹150克。将炒锅放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹，最后放入韭莱，加入调味佐餐食用，可治早泄，强精固体。
100.大蒜核桃腰，强精是好招
大蒜，核桃仁各50克，猪腰一对。猪腰切丁，洗净过沸水焯一下，同大蒜核桃仁一起炖烂，吃猪腰、核桃仁，每日一次，坚持服用，强精补肾。
101.大蒜、鸡爪、花生，治疗脚气水肿
大蒜100克，鸡爪200克，花生米200克。鸡爪洗净，花生米泡后同大蒜一起加入佐料煮熟食用，对脚气、水肿有益。
102.大蒜丝瓜汤，补肾能壮阳
大蒜50克，丝瓜250克，蜂蜜30克，丝瓜洗净切片，同大蒜煮汤，加入蜂蜜饮用，每日一次，有益补肾强精。
103.大蒜、当归炖猪心，治疗失眠和头晕
大蒜50克，党参50克，当归10克，猪心1个。猪心洗净改刀成块，同大蒜、党参、当归同炖熟烂，加入调味，每日一剂，坚持一周，失眠症即消，头晕病见好。
104.大蒜蛋清糊，消肿治丹毒
大蒜50克，鸡清2个，红小豆面。将大蒜捣烂成蒜泥，加入鸡蛋清和红小豆面调成糊，涂敷在患处可消肿治疮疖和丹毒症。
105.蒜炒黄豆羹，口服治中风
大蒜50克，炒黄豆50克。将大蒜和炒黄豆放入锅中微煮至豆软烂成糊口服。每日空腹服用可治老年中风。
106.鲤鱼大蒜上锅蒸，利水利尿消浮肿
鲤鱼一条，大蒜50克，皂矾1.5克，松罗茶9克。将鲤鱼去鳞去腮去膛内脏，把大蒜、皂矾、松罗茶装入鱼腹、上锅蒸熟烂，趁热将鱼肉、大蒜、茶一同吃下，可消全身浮肿，忌盐。
107.玄明粉蒜贴，阑尾痛可解
大蒜200克，玄明粉100克。将大蒜捣成泥，同玄明粉调成糊状，在阑尾痛处涂醋后，再敷上蒜贴，用纱布盖住，50分钟可解除阑尾疼痛。
108.槟榔鳖蒜汤，肝病腹水是偏方
大蒜30克，槟榔30克，鳖一只。将老鳖宰杀去内脏，把大蒜槟榔同鳖炖汤。食肉喝汤，连服5次可治肝腹水。
109.大蒜童子鸡，消胀能排气
大蒜100克，白童子鸡1只。将鸡宰杀，去内脏，把大蒜放入鸡膛内，放进盖碗隔水蒸熟。每天定时食用，可消肚胀。
110.花生枣蒜剂，消肿去胀气
花生125克，红枣10枚，大蒜30克。将花生米泡后，同大枣、蒜片同炒后加水煮至烂熟。每日一刻，分3次服用，消浮肿，解胁胀。
111.苍耳子蒜蛋，服用益乳腺
苍耳子仁7粒。大蒜二头，鸡蛋2个。苍耳子仁捣烂，大蒜砸成泥，与鸡蛋调匀入锅炒熟佐餐食用，益于乳腺炎。
112.醋蒜鸡，补体虚
食醋1500毫升，大蒜30克，当年母鸡一只。将母鸡去脏洗净，用醋煮熟烂，同时加入大蒜，分次食鸡肉，可补体虚治哮喘。
113.大蒜牛肺饭，治疗气管炎
大蒜30克，牛肺200克，姜汁10毫升，粳米适量。将牛肺切成小块与粳米、大蒜焖成米饭，出锅加入姜汁拌匀，可做饮食，定量食用，治慢性气管炎。
114.喝了蒜芷雄黄酒，毒蛇见了绕道走
大蒜50克，白芷20克，雄黄10克，白酒750毫升，大蒜、白芷、雄黄煎酒服用，毒蛇不敢靠近。若遭毒蛇咬伤，即服雄黄酒，食大蒜，使毒不进入腹内。
葱头+葡萄酒--疗效惊人
葡萄酒，有活血、防止心血管病的功能；洋葱，有降脂抗癌作用。两者相加，其保健作用显而易见，且制作简单，价格低廉。当然，其作用是否如处方里说的那样神效，估计也是因人而异。但，有益无害则是肯定的。
材料：洋葱一个，红葡萄酒500毫升。
制作方法：
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。
2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天。
3.打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
使用方法：
1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。
2.浸过的洋葱片也一起食用更好。
3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用.
红洋葱葡萄酒的惊人疗效如下：
1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆症的治疗，效果相当惊人。
2、吃了药也无法降下来的高血压，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
3、无论用什么方法也无法降下来的糖尿病的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
4、喝了洋葱葡萄酒后，老人的老花眼的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
5、一个晚上要上好几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议地完全恢复正常。
6、三年之间不服安眠药不能如睡的不眠症，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
7、每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的不眠症，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。
8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没有问题。
9、几乎无法治疗的白尿病（尿会混浊），喝了洋葱葡萄酒后病人的尿就接进透明。
10、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常排便。
[/I]每天早晨含姜片含出三大奇迹
我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：
一是不得感冒了
自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
二是治好了胆管结石
去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性
我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
[/I]姜的二十种食疗功
研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。
生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。
l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2、 治风寒骨疼、关节疼：
①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
②生姜数片放患处，用艾条灸之。
3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
12、 治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。
19、 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
20、 治风寒感冒：
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对
感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。
[/I]生姜克杂症
慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。
慢性萎缩性胃炎：
生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；
生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。
胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚
口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。
急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。
受寒腹痛：
鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。
腹 泻：
姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。
风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。
食物中毒：
生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。
中草药中毒：
生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。
宫冷不孕：
生姜、红糖羔：鲜生姜500克，红糖500克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸1小时，在月经期开始期用，每次1匙加200亳升热开水，每日3次，连服1个月。服药期间禁忌房事。
恶心呕吐：
生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，
生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。
妊娠呕吐：
生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。
姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。
蛔虫性肠梗阴：
生姜、蜂蜜茶：生姜汁10亳升，蜂蜜10毫升，开水冲服，每日2剂，连服5天。
生姜、蜂蜜茶：生姜200克，将生姜捣烂加水200毫升，煮沸3分钟，去渣取汁，蜂蜜
100亳升冲服，每日1剂。
阴 痿：
生姜、熟附、炖羊肉：生姜150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火炖服用。
肩周炎：老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，
每次30分钟，一日数次。
冻 疮：
生姜、胡椒、红糖汤：生姜10克，胡椒10粒，红糖25克，水500亳升煎服。
干姜、红花、黄柏外用剂：干姜30克，红花30克，黄柏25克，加水500亳升浸泡10小
时，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混匀，擦冻疮处。
骨结核：
生姜汁外用方：生姜汁500亳升，榨汁打榨汁备用，100亳升加300亳升开水，用毛巾浸
湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日1次。
疖 痈：
鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面
调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。
手 癣：
生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后
用，每日2次早晚擦患处。
足 癣：
生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中
加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。
白癜风：
生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。
四肢麻木：
生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100
毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。
生姜的妙用(全集)
生姜小百科：
药材名：生姜。
拼音：SHENG JIANG。
拉丁名：Rhizoma Zingiberis Recens。
别名：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子。
类别：辛温解表药。
来源：姜科植物姜的新鲜根茎。
药用部位：根茎。
采收：秋、冬二季采挖。
加工：除去须根及泥沙。
性味归经：辛，微温。归肺、脾、胃经。
功能：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。
主治：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，5—10g；或捣汁冲；外用：适量，捣敷；或炒热熨，或搅汁调搽。
贮藏：置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
用药禁忌：阴虚内热及实热症禁服。
主产地：我国大部分地区。
药材性状：呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4—18cm，厚1—3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
生姜的妙用(1)
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。
生姜的妙用(2)
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
生姜之妙用(3)
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
美容防衰老
生姜含一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
明朝《奇效良方》中载药方说：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草（甘草），丁香沉香各半两，八两茴香一处捣，蒸也好，煮也好，修合此药省似宝，每天清晨饮一杯，一世容颜长不老。”姜辣素有很强对抗脂褐素的作用，生姜切片或切丝，在沸水中浸泡10分钟后，加蜂蜜调匀，每天一杯，可明显减少老年斑。也可以将生姜切碎拌少量的盐长期食用，袪斑效果也不错。
生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动，促使排汗，带走体内多余的热量，具有排毒、养颜、减肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中带姜香，饭前用能开胃，助消化，软化血管，所以受到许多人的喜爱。
生姜的妙用(4)
生姜治牙痛：当发生牙痛时，可取生姜一片，咬在牙痛处，即能缓解。如有必要，重复使用更好。
生姜防冻疮：对容易发生冻疮的皮肤，若用生姜汁反复涂擦，能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
生姜治关节疼痛：口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，均能使关节活动改善，疼痛明显减轻，肿胀与僵硬症状减少。
生姜治伤风感冒：可把生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
生姜治外伤出血：将生姜烧焦研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
生姜的妙用(5)
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治：（１）误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（约近半汤匙），以后每隔４小时再服１次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻饲服，隔１小时１次，以后每３小时灌入生姜汁１汤匙，醒后再服１天。（２）食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多为沙门氐菌）及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各３０克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。（３）治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。
用量用法：内服９～１５克（３～５钱），或３～５片，或捣汁每次服５毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。
注意事项：肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用
生姜的妙用(6)
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜，味辣，性微温。自古以来中医学家和民间就有“生姜治百病”之说。
降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
开胃健脾 防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
姜的吃法很多。倒如，喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做包印⑺?认谑奔拥憬???饶苁刮兜老拭溃?钟兄?诳?附∑ⅲ?俳?秤??镏?????诔ξ付杂??煞值奈?铡? 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。
生姜的妙用(7)
1.榨姜汁备用
友情提示：最好不要使用宜家的轧蒜器榨姜汁（尽管也有高手如此推荐），榨几次后轧蒜器一定会坏——29元大洋一个，好心疼。
可以用擦菜器先将姜擦成丝，再用干净的纱布包住挤出汁（不过这又变成一个力气活）。
勿去生姜皮，因为生姜皮属凉性，去皮后是热性。
2.全脂牛奶加糖煮开，再搅凉至约70度
牛奶太热不行，将刚煮开的牛奶直接倒在姜汁上，仅能得到一碗有姜味的牛奶。
牛奶用搅拌或其它方法冷却至70度左右，但不要静至冷却，否则表面会结一层“皮”。
要用全脂牛奶。要用鲜奶，用奶粉=失败。
3.牛奶快手倒入姜汁，立刻盖上碗
姜汁和牛奶的比例至关重要，姜汁太少无法凝固，姜汁越多越粘稠，但会太辣。
推荐比例：1升牛奶，用3——4汤匙姜汁。
牛奶倒入姜汁动作要快，使两者迅速混合均匀，若徐徐倒入，结果牛奶会象cocktail一样分层。
快速冲入就可以了，不用搅拌。
4.干5分钟别的（随便什么，只要别搅和它）
5.开盖
生姜的妙用(8)
口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。
脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
麦粒肿：取热姜水一杯，借助其热气熏眼，熏时睁开患眼，一般每次熏10至15分钟，每日熏2至3次，止痛消肿效果良好。
生姜的妙用(9)
1.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
2.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
3.冻伤初期，局部红肿疼痒，将生姜切成薄片敷于患处，一日数次更换，几日可愈。
4.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
5.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
6.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
生姜的妙用(10)
生姜虽然是一种烧菜的佐料，不过用处很多哦！！
1.治某些皮肤癣。将生姜切成片和力擦患处，每日2～3次。
2.治未破皮的冻疮。切几片生姜，放在适量的白酒内煮沸后，把渣去掉，用棉球蘸酒洗患处。
3.胃寒疼痛：生姜少许，加水煮沸片刻，趁热服。对胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。
4.老人慢性咳嗽：生姜捣汁半匙，糖一匙，加沸开水中，稍凉时服。一日2～3次。
5.腹痛：生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研细末煮沸，吃姜蒜、饮汁。
6.镇咳化痰、止呕：把适量生姜捣烂，加少许蜜糖(或红糖)煎水服用。
7.胃肠炎：生姜2～5克，蜂蜜2匙，将生姜捣烂，取汁1匙，与蜂蜜混合，再用热水冲服。每日4～5次。
8.如因低血糖或中暑而突然晕倒，可用姜末或生姜汁加糖饮服，能起解救作用。
9.生姜皮晒干研末，装瓶内储存备用。风湿病患者，每次取生姜皮末半勺冲酒饮用，可以缓解症状。
10.如果意外摔伤，可将生姜汁捣烂外敷；若擦破了皮肤，用纱布浸姜汁涂患处，可预防感染且可加速皮肤愈合。
11.上车船前嘴含一片鲜姜，或喝些生姜汁，晕车船的现象便可显著减轻或消失。
12.清理污物时常感到恶心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。
13.头发突然成片脱落，俗称“鬼剃头”，医学上称“斑秃”，可用生姜一日多次擦患处，约2－3周即可长出新发。
此外，生姜对于补血有作用哦。生姜煮红糖对女士很好的。
已经霉烂的生姜会产生一种毒素很强的有机物—黄樟素，会诱发癌症，故不宜食用。
生姜的妙用(11)
我今年67岁，退休几年了，由于坚持天天锻炼和保健，身体比在职时好多了。但是，我最头痛的就是经常患感冒，几乎每个月都患二三次。
在晨练中，有一位80多岁的王老伯告诉我，他每天早晨含姜，已坚持了15年。15年来不但没有患过感冒，原有的胆结石、肾结石也好了。
我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。
至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：
一是不得感冒了
自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
二是治好了胆管结石
去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性
我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
生姜十六作用
（1）、生姜三钱、红糖一两或白萝卜一个，加水适量煎服，趁热喝下，可治外感风寒和痛经。
（2）、生姜三片、茶叶一小撮，放在口中嚼后温水送下，可治感冒。
（3）、胃疼、消化不良、肚胀时，将生姜、桔皮各四钱煎服，可止痛止呕。
（4）、平时吃饭时吃少许生姜，能促进消化液分泌，健胃消食。
（5）、取生姜三片、白萝卜一个，白胡椒五粒、陈皮二钱，水煎服，可治疗咳嗽。
（6）、跌打损伤、腰痛、关节痛，可将生姜绞汁，芋头捣烂成糊，二者调匀，加少量面粉敷患处，可止痛。
（7）、患蛔虫性肠梗阻，可用六钱生姜捣汁和60毫升蜂蜜调匀，服后能使肠梗阻硬块缓解，再吃驱蛔灵打虫。
（8）、口腔溃疡时，用生姜汁漱口或涂患处，数次可愈。
（9）、在火上烤热鲜姜，切片擦冻伤，能消肿止痒。
（10）、将生姜嚼烂，敷于伤处，可愈刀斧伤。
（11）、鲜生姜切片搽抹腋窝，可除腋臭。
（12）、生姜绞汁，熬膏涂搽，可治两耳冻疮。
（13）、鲜姜30克，捣烂取汁与蜜共调，开水冲服，可除呃逆。
（14）、姜汁二到三滴吞服，或生姜一片涂擦舌根数遍，可止妊娠恶心或服药时呕吐。
（15）、生姜捣烂敷伤处，可治蜂蝎螫伤。
（16）生姜、茶叶各9克煎服，可治腹泻
含姜的方法是：
将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
应当注意的是腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以一旦发现生姜腐烂就千万不能食用。
老年人常食生姜可以延缓衰老
日常生活中巧用生姜，常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。
1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。
2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。
4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。
5、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。
6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。
7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。
8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。
9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。
10、吞服生姜汁，可治食物中毒。
11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。
12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。
为什么夏天也适合吃生姜呢？
第一，增进食欲
炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。
生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
第二，解毒杀菌
夏季，人们喜食冷饮、凉菜，这些食品容易受到病菌感染，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。夏天食品的新鲜度低，若炒菜时放些生姜，即可调味又可解毒。
第三，祛风散寒
夏天人们喜欢吃冷制品，但若贪食过多，易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。
吃生姜应该注意什么呢？
生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。
烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。
生姜的其它功用
胃寒痛，生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。
肢冷、恶寒，生姜适量，沸水冲开，代茶饮；常食姜糖片也可缓解末梢循环较差、四肢冰冷的症状。
晕车、晕船，病中晕眩，口含生姜一片，慢慢咀嚼，吞咽其汁，并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位，可暖胃行血，止晕呕。
关节疼痛，口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，能使关节活动改善，疼痛减轻，肿胀与僵硬症状减少。
冻疮，对容易发生冻疮的皮肤，用生姜汁反复涂擦。
牙痛，取生姜一片，咬在牙痛处，能缓解。
妊娠呕吐，生姜一片含于舌下；或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。
老年斑，取适量鲜姜片放入水杯中，用200——300ml开水浸泡5——10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮
',4)">