九乡新闻网英语课件:霖酒排骨
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 18:50:27
霖酒排骨,
上星期六,看香港電視台教煮霖(rum)酒排骨,剛好家里有材料,就試做,但不知道好不好吃.做好之后,我試了味道,甜甜酸酸的.
星期天我買了魚生(老公不太喜歡吃),所以就給他做霖酒排骨,星期一(情人節)做好之后,給他3條骨,怎知道他一共吃了6條,他說好吃. 那就介紹給大家吧.
注:如果不合你們口味,就不關我事了.:)
材料: 霖酒(rum)半杯, 一字排骨,(最好用小排骨) 4個西紅柿, 一罐15安士tomato sauce, 一罐菠蘿(pineapple),半杯黃糖,一個大洋蔥(磨成茸)
以上材料都是大概的,因為電視台教做,他們也沒有教用多小份量,所以最好是煮好醬汁之后試味,然后再調,合自己的味道.
熱鍋下油,炒香洋蔥茸,下西紅柿, tomato sauce,黃糖,煮5分,下菠蘿,rum酒調味待涼.
把醬汁全部放入排骨上,放在雪箱里醃過夜.(這樣才會入味).
第二天從雪箱拿出來,放進預熱380F烤箱,烤45分鐘至1小時即成.
好多汁.