苏州有几个高铁站:三鹿奶粉事件真相及反思

经过对患者父母的询问，大夫和所有家长都发现了同一个问题：由于母亲奶水不足等种种原因，这些不足周岁的婴儿都在食用三鹿牌奶粉，且婴儿最主要的食品也是奶粉，因此家长及医生们都怀疑婴儿肾病的罪魁祸首是奶粉。

厂方回应

事件发生以来三鹿集团对此事件的回应是：“作为具有60多年历史的国家知名企业，三鹿几乎成了我国奶粉的代名词，因此我们具有极高的社会责任感，婴儿奶粉是专门为婴儿生产的，在生产中对理化、生物、卫生等标准也是完全按照国家配方奶粉的标准执行并全面检测的。而这段时间我们听到的各种声音都有，由于原因不明，我们也觉得很困惑，这也是业界、专家的困惑，因此我们也希望消费者能够去检测，也希望国家权威检测部门能够尽快给出一个有力的检测报告，因为我们来就是为了解决问题的，而不是遮掩问题的。当然，我们可以肯定地说，我们所有的产品都是没有问题的。”

事件真相

现在国家权威的检测结果终于出来，也告诉了我们事情的真相。中国卫生部１１日晚指出，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。而先前一直还说自己产品没问题的三鹿集团在同一天晚上发布产品召回声明称，经公司自检发现２００８年８月６日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染。既然是自检出来的，说明集团自己自己有能力知道奶粉中有三聚氰胺。污染这词用得很技巧，暂时把谁是责任方避开了。但仍然不禁让人发问三聚氰胺是如何“污染到”奶粉中去的？

让我们先看看什么是三聚氰胺，也许大家就很清楚了。三聚氰胺本身不含营养价值，是一种塑料工业的常用添加剂，可导致人体泌尿系统产生结石。那为什么要用三聚氰胺？由于直接测量食品中蛋白质含量技术上比较复杂，所以一般用一种叫“定氮法”的方法用氮原子含量来间接推算蛋白质含量，由于三聚氰胺比蛋白质含有更多的氮原子，所以添加三聚氰胺后，会给仪器一种蛋白质含量比较高的假象，从而节省大量生产开支，这是一种高科技的造假技术。也许这个添加剂被用到很多食品中我们还不知道，对于成人来讲，我们能摄入各种主食，个别添加剂的危害可能还显不出来。但是对于只吃奶粉的婴儿结果就很严重了。放置的人可能也没想到三聚氰胺会导致婴儿严重肾结石。

事件反思

其实三聚氰胺问题已经有先例了。去年中国饲料加工企业向美国出口的宠物饲料导致猫狗宠物非正常死亡，经美方查证是在食物中添加了三聚氰胺，最后造成中美之间的轩然大波。去年5月9日，国家质检总局也通报了两家企业，他们在部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中，因为蛋白含量不能达到合同的要求，违规添加了三聚氰胺。可这还没有引起某些国内企业的警觉，居然把三聚氰胺的黑手伸向中国的婴儿奶粉。是无知还是被巨大商业利益驱使下的无良,或者是兼而有之？

对奶粉的产品质量三鹿集团董事长曾说过“1个月前，我们听到了一些情况反映，也是消费者反映，他们的孩子食用了我们的奶粉后，身体不舒服，因此，我们主动找到省卫生厅，通过省卫生厅上报卫生部，把我们所有流放市场的系列产品送样进行了检测，结果是我们的产品没有一样不合格的。因为我们的产品都是严格按照国家标准生产和检测的，我们的态度也是对消费者高度负责的。”现在“合格”奶粉吃出来问题，那就说明检测标准本身就有问题，需要改善了。对三聚氰胺的含量检测应该被列入检测标准之中。

三鹿集团是中国最大的奶粉生产企业。作为多年的奶粉市场老大，一个驰名商标、中国名牌，现在出了这样的事，让人对国内食品安全质量再次产生不信赖，这对国内整个的奶粉生产行业都会造成致命打击。阜阳毒奶粉事件给奶粉市场和消费者带来了巨大的阴影和惶恐，直到现在消费者对奶粉的信心指数都没有恢复如初。当初阜阳毒奶粉事件三鹿集团受到株连，他们把自己作为假冒伪劣产品的牵连者和直接受害者。现在他们自己送去检验的产品出了问题，该是赖不到假冒伪劣产品头上吧。在事件最初，三鹿也提到竞争对手破坏的可能性。三鹿的婴儿奶粉本身价格偏低有些乳品企业认为他们在奶粉上特价和低价扰乱市场，不仅是跟自己过不去，也影响其他企业的利润和发展。的确这些对手会很高兴看到三鹿的倒下。有人认为对于三鹿这样的老牌奶粉，怎么会如此不爱惜自己的名誉，而出现如此的状况，这事背后另有原委。我不想深究和卷入此中的是是非非。我想对除了相关企业的大众而言，如何保证让我们对吃到的食物放心，吃到的药物真正起作用，保证孩子的生命才是头等重要的事情。在过去，三鹿的产品的优惠价格让二三级市场的消费者也就是比较贫困的阶层受益这是他们值得大家称赞的地方。但是现在也是三鹿该反思保证自己产品安全和质量的时候了。 

我们支持中国自己的企业。但是企业的生存发展和口碑，关键的在于产品品质，要把真正的良心产品推出来，而不是为了经济利益而偷奸取巧，置人民健康于不顾，甚至无知的以为自己会蒙混过关，做的恶最终会返回到自己身上。对于造假的企业我们大家就该让它无存留之地。国家年年打假，可是年年有假。政府是不是应该制定更严格的检测标准和更严厉的惩罚措施以保证人民的生命安全？