芝士奶油培根意大利面:什么是温和饮食
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 19:49:24
42.什么是温和饮食
当我们肠胃不适或生病时,亲友会关心地告诉您,要吃一些温和饮食。但到底什么是温和饮食呢?
无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃粘膜组织受到损伤的食物,应避免咖啡、酒及辛辣的调味品。
低纤维原:纤维质大都来自植物性的食物,不易被人体消化吸收。如:谷类的麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的根茎等。但是若口腔、牙齿健全的人,能够充分咀嚼食物,并与唾液完全混合,则可以少吃。
容易消化:除了纤维质不易消化外,一些动物的筋、外皮及胶质也不易消化。烹调方法很重要,蒸、煮、炖的食物比炒的更易消化。
足够营养:虽然因为疾病的关系,在饮食上有所调整,但所供给的营养素一定要足够,尽可能广泛地选择各种食物。(摘自《健康之友》)
当我们肠胃不适或生病时,亲友会关心地告诉您,要吃一些温和饮食。但到底什么是温和饮食呢?
无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃粘膜组织受到损伤的食物,应避免咖啡、酒及辛辣的调味品。
低纤维原:纤维质大都来自植物性的食物,不易被人体消化吸收。如:谷类的麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的根茎等。但是若口腔、牙齿健全的人,能够充分咀嚼食物,并与唾液完全混合,则可以少吃。
容易消化:除了纤维质不易消化外,一些动物的筋、外皮及胶质也不易消化。烹调方法很重要,蒸、煮、炖的食物比炒的更易消化。
足够营养:虽然因为疾病的关系,在饮食上有所调整,但所供给的营养素一定要足够,尽可能广泛地选择各种食物。(摘自《健康之友》)
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