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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:09:38
数绵羊还是数水饺——8种安睡食物
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前段时间转了一条微博：
爱失眠的朋友注意了，失眠睡不着不要再数绵羊了，国外数绵羊是因为羊Sheep和睡觉Sleep音似，属于潜意识暗示。中国人只会越数越乱，我们应该数:水饺，水饺，水饺……
不知道它的真实性有多少，不过感觉似乎有那么点逻辑。但也有很多人说，数水饺只会越数越饿啦！
那么，与其越数越饿，不如吃了再睡。9种安睡食物，帮你更好地进入睡眠。（不过为食主义觉得，这个是要在身心放松的情况下才有效，如果有心事，即便是吃安眠药都是没有用的）
1、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和褪黑素之外，还富有能使肌肉放松的镁。
2、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。
4、蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的褪黑素。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。
6、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
7、亚麻籽
亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。
8、全麦面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
为食主义整理文章来源；图片来源
为食不嫌多：
春节储备食物的忠告阅读原文
春节将至，很多人开始在家里储备食品。在小城镇，春节期间大部分市场都会放假，有几天时间买不到菜；即便在大城市，也难免因为送菜的人休息，农贸市场和小菜店休息，超市的蔬菜品种减少，价格上升。因此很多人都喜欢在节日前买一大堆菜放在家里，还有大量饮料、水果、其他食品，以及亲朋好友送来的大批食品礼物。问题是，冰箱就那么大，这些东西放在哪里才好呢？节日前应当买些什么食品存着，什么食品不用存呢？
首先就是做个调研。周围的菜店、市场、超市等放假时间有多长，这段时间中自己全家的需求量有多大，打算吃什么菜肴，需要的是什么食品原料。所谓有备无患嘛，预备好了就不至于买很多没用的东西，造成负担和浪费。然后是决定哪些东西需要存放在冰箱里，哪些不用存冰箱但是可以放在阳台上等凉爽的地方，哪些可以放在室温下。
个人建议是这样：
1 如果超市都有几天不开门，首先把家里的油盐酱醋葱姜蒜之类基本调味品检查一下，看看是否需要补充，能否坚持一周时间。如果不够，赶紧添满，免得因为少了某个调味品没法做菜。各种调味酱料如沙拉酱、番茄沙司、牛肉酱之类一旦打开，如果一周吃不完，最好放入冰箱，避免长霉。
2 如果超市开门，但几天中没有蔬菜供应，建议买些蔬菜储藏起来。其中绿叶蔬菜只需要买3天的量，因为储藏太久质量就会严重下降。绿叶蔬菜是必须包上放在冰箱里的，但应当注意不要贴近冰箱内壁，避免受冻伤。豆角、茄子、番茄、青椒、黄瓜之类可以在低温下存4-5天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜之类可以存长一些。如果冰箱里没地方，用软纸包一层，然后放进塑料保鲜袋里，放在不会冻的阳台上或凉爽处就可以了。
3 各种鱼肉类，通常节日都不会缺。除了备齐除夕年夜饭的量，其他大约有两三天的量就可以了。而这一部分当中可能还有一些是酱卤肉或腊肉香肠之类，酱卤肉可以放在保鲜盒中两三天，而腊肉香肠可以放在冰箱外的干燥凉爽处。鱼类和生肉需要事先包装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。需要注意的是生肉、熟食、蔬菜必须分开储藏，不要放在一层、一个抽屉或一个保鲜盒当中。海鲜类和畜禽肉类最好也能尽量隔离，不要放在一个保鲜袋中。
4 水果也只需要准备3-5天的量，其中一小部分是在室温下只能存一两天的品种，比如草莓、葡萄等；大部分可以选择能在室温下保存一周以上的苹果、柑橘等。热带水果如香蕉、芒果等应当放在室温凉爽处，不能放冰箱里。化冻的时候，把鱼肉提前一夜取出放在冷藏室里，既避免损失营养，又能避免化冻不均匀，还能节约能源。
5 有包装的饮料类完全不必放入冰箱，放在阳台上或室温下即可。但大包装纯果汁如100%橙汁等一旦开封，就必须放在冰箱里，48小时内喝完。糖果类均适宜存在室温下，巧克力尤其不能放冰箱里，否则可能会长霜，口感也会变差。葡萄酒开封后喝不完应当盖好瓶塞，最好在一周内喝完。
6 柔软的主食类比如馒头、寿桃、面包等，如果买了很多，超过三天的量，建议超过部分放在冷冻室中保存，其他放在室温下即可。鉴于春节期间食物太丰富，面包基本上不需要买，或者只买一天的量即可。油炸类食品如果一定要制作，建议控制数量，一周内必须吃完，否则会发生明显的脂肪氧化。
7 剩菜的储藏也是春节饮食生活的一大难题。有关剩菜怎样利用，怎样储藏，请看我前面的相关博文（2009-01-27 | 对付春节剩菜的4大招数），已经有了非常详细实用的建议。
最后祝各位朋友充分享用节日美食，过个欢乐祥和的兔年春节！
2009-01-27 | 对付春节剩菜的4大招数
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