色你妹gif动态图:过年无酒不成席,5块钱搞定极品下酒菜——干锅翅尖
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 02:29:39
俗话说“无酒不成席”。从塞外的烧刀子到江南的女儿红,从贵州的茅台到内蒙的马奶酒,喜庆的日子,这“酒足饭饱”一词的头一个字,总是要露脸的。在春节这个一年中最重要的节日里,远亲近朋聚在一起,侃山神聊,怎么也要喝上几盅。喝酒,自然要有下酒菜。下酒菜,贵精不贵多。既要有滋有味,又不能太饱人;既要让人眼前一亮,又要助聊兴酒兴,小小一碟菜,还真有点麻烦。
下酒好菜干锅翅尖
原料:
翅尖 12个
青辣椒 约100g
小葱 1根
生抽 2茶匙
老抽 2茶匙
糖 1茶匙
盐 1茶匙
料酒 少许
做法:
翅尖洗净,加盐和生抽腌30min
锅内放少许油,煸香翅尖到色泽金黄
下入青辣椒,炒匀,淋入老抽上色,加入料酒
待汁基本收干,下入葱段,炒匀
—————————————————辞旧迎新,小食先行————————————————————
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下酒菜
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