航班状态查询:治疗咳嗽的法宝——冰糖梨水（12种冬季养生汤饮

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治疗咳嗽的法宝——冰糖梨水（12种冬季养生汤饮） (2008-12-05 08:19:31) 标签：咳嗽冰糖梨水美食分类：菁制酒水

从小，我只要一得了咳嗽就很不容易好，一下子就要咳嗽3个月甚至更长。吃了很多药，也喝了冰糖梨水还是不管用。

刚刚进入冬天的时候，我又开始了咳嗽。我妈当时一听我咳嗽了，就说坏了，这下子又得几个月才能好了。果真，我吃了很多药，持续了1个多月也没有好。

一次家里请客。我做了两种饮料，一种是姜茶（姜茶的正确制作方法——９种防治感冒的汤饮），另一种是冰糖梨水。

那天，因为某同学感冒了，某同学正值生理期，所以大家都抢着喝姜茶，冰糖梨水放在了一边没有人理睬。结果一下子剩了两扎。

没有办法，我只好把他们全都喝掉。因为家里的暖气特别热，正好口感舌燥的，所以一下子就把两扎全喝完了。

第二天，我突然意识到自己一天都没有咳嗽。看来，这应该是冰糖梨水的神奇功效。

想想以前喝冰糖梨水好像也不怎么管用。但我估计，那是因为剂量不够，如果一下子两扎喝下去，估计就能很快好了。后来，我坚持每天喝一大扎冰糖梨水，还真不怎么咳嗽了。

北京的冬天，又干又燥，需要多喝些润肺去火的饮料。一到这个季节，我基本上就靠着冰糖梨水活着了。

友情提示：

梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。我属于内火比较大的，正好需要多吃些梨来降火。

冰糖梨水

原料：

准备材料：梨700g，尽量选汁多皮薄的，比如鸭梨。冰糖50g，清水2000ml；

做法：

梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。然后加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。

这款饮料冷热喝均可。冬季，更适合热饮。一杯下肚，能让寒冷的身体整个都温暖起来。

营养知识:（来源于网络）

梨的不同吃法与功效：

　　降压：梨有降低血压、清热镇静的作用。方法：用鸭梨1个、西红柿1个，剥去外皮，放在锅内煮熬，每天吃一次，连吃二十天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。

　　保肝：梨含有丰富的糖分和多种维生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。梨可作为肝炎等各种肝脏疾病的辅助治疗食物。方法：用鸭梨1个，清洗切片，与柳枝3截同水煎，喝汤食梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨2个，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黄疸之功能。

　　解酒：《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法：鲜梨捣汁，连服300-500毫升；或将梨放入米醋中浸泡1周后食用，每次半个或一个，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，备觉舒服。

　　痰喘气急：把梨剜空，里面放小黑豆，留盖盖住，小火煨熟，捣做饼，每日食用。

　　咳嗽：梨捣汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。

　“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

　　民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

　　冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

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