舟山普陀医药有限公司:食物的药用养生妙方

 补气类食物中药是指能补助人体之气，以增强脏腑功能，改善气虚体质，或治疗气虚症候为主的一类食物中药，也称益气类食物中药。

补气类食物中药重在补脾、肺、肾三脏。脾为后天之本，气血生化之源。

脾虚主要表现为食欲不振、神倦乏力、大便溏池、脘腹虚胀，甚至浮肿、胃下垂、脱肛、子宫脱垂等；

肺主一身之气。肺气虚主要表现为少气懒言、短气喘乏、声音低微、易出虚汗；

肾为先天之本。肾气虚主要表现为小儿生长发育不良、遗尿、遗精、腰膝酸软、动则喘甚，或小便不利、

水肿等。

凡表现为以上气虚症候者都可选用补气类食物中药。

补气类食物中药：

人参 山药 扁豆 豇豆 南瓜 香菇 番薯 洋芋 粳米 糯米 大枣 樱桃 鸡肉 鹌鹑 斑鸠 鸽卵 牛肉 驴肉 猪

肚 猪肾 鹿肉 熊掌 鳜鱼 鳝鱼 鲟鱼 带鱼 鲨鱼翅 石首鱼 勒鱼 鲂鱼 鲳鱼 青鱼 鲈鱼 泥鳅 章鱼 甘草 蜂

蜜 饴糖

人参：

　栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”，蒸制后，干燥，称“红参”。
   红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
   白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，浸糖汁中，然后晒干。功效：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
   生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
   参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
   野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
　性味归经：甘、微苦，微温。归脾、肺经。
   药物功效：大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智。
   应用：
    1：用于气虚重症。多由于大出血、大吐泻及重病、久病后引起元气虚极所致，表现为呼吸短促、汗出不止、脉搏细弱及体质极度虚弱。
    2：用于脾气虚弱，表现为倦怠乏力、食欲不振、大便久泻不止。

    3：用于肺气亏虚，表现为呼吸无力、行动乏力、动则气喘、脉虚自汗等。

    4：用于津伤口渴和消渴。

    5：用于心神不安、失眠多梦、惊悸健忘。

    6：用于血虚证，特别是出血后引起的血虚贫血。

    7：用于肾虚阳痿。

    此外，还可用于小儿慢惊。

山药：

　     山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；

　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；

　　主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

扁豆：

        扁豆味甘、性平，归、胃经，

　　有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效；

　　主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证。

豇豆：

        就是我们这的豆角。

         豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；

　　具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；

　　主治呕吐、痢疾、尿频等症。

南瓜：

             这真是个宝贝啊

          【食疗作用】　　

        1．解毒

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2．保护胃粘膜，帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

　　3．防治糖尿病，降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

　　4．消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　5．促进生长发育

　　南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　6．其他

　　南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

　　7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。

　　防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。

　　杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。

　　治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。

　　治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

　　治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

　　治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

　　治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

　　治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

　　治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

　　治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。

　　止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。