九乡新闻网舞的行草写法:相城：法国大雁飞落漕湖边（图
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 00:11:40
□商报记者 吕晓华 文/摄
本报讯 民谚有云：“闻到雁肉香，神仙想断肠。 ”曾经的建筑老板沈卫星觑准了大雁养殖是个好项目，改行在北桥街道漕湖村的苏州漕湖农业科技创业园内，办起苏州首个大雁养殖基地。
记者在养殖基地看到，数千羽肥壮的大雁在铺着细沙的人造沙滩上，悠闲地踱着步，时而拍翅，时而梳毛。每只大雁看起来均要十二三斤重，样子胖笃笃惹人喜爱。看见人来，便嘎嘎地叫唤着，笨拙又警觉地跑开。
沈卫星告诉记者，大雁又有人称之为灰天鹅。去年在一个朋友的推介下，他吃了一顿“天鹅肉”，那种美味让他印象深刻。而且以前只听说过养鸡鸭鹅的，本地还没养大雁的，于是他萌发了自己租地养大雁的想法。在朋友的介绍下，他还特地跑到河南的大雁养殖基地去学习，并在漕湖边找到了一块两面临水又远离村庄的风水宝地建起基地，一下子引进6000多羽法国大雁种苗开始试养。
从六月份开始，捉来时五六斤重的大雁，体重均已翻了一倍。沈卫星说，大雁对环境要求非常高，一个星期就要对养殖场环境整体消毒，定期防疫。每天喂的也都是青草、玉米和豆粕等“绿色食品”，所以养出来的大雁非常健康壮硕。从10月底陆续上市，短短一个月不到的时间里，已经卖出了近2000羽，顾客多为星级宾馆和大饭店。
“大雁浑身都是宝。 ”沈老板介绍说，养殖的大雁是允许食用的，其肉味鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，还有很高的药用价值，有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血等功效，红烧、熏、白切都可以。大雁的肥肝有绿色食品之王的美誉，富含对人体有益的不饱和脂肪酸等多种维生素，大雁的蛋能生精滋阴壮阳，市场售价也要数十元一只，大雁的绒毛又是做羽绒制品的绝好材料，连大雁的粪便也是上好的有机肥料，养殖场会收集起来出售。
沈卫星给记者说道，今年试养下来一切都很顺利，说明苏州的气候条件很适合饲养大雁。明年他计划在漕湖村的支持下，拓展养殖规模，把养殖场发展至占地50亩，饲养量增至2万羽，并形成大雁养殖与深度加工的一条龙作业