致铅球运动员:食疗宝典——薏米

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 23:15:16

　　功效:

　　健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓

　　营养分析：

　　1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

　　2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;

　　3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

　　4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;

　　5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

　　6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

　　功能主治:

　　1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

　　2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

　　3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

　　4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩

　　6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

　　7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

　　8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣

　　制作指导：

　　1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

　　2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

　　此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

　　食用禁忌:

　　品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服

食疗宝典——薏米薏米红豆粥——通过食疗祛除体内湿毒晤地薏米红豆粥——通过食疗祛除体内湿毒薏米红豆粥——通过食疗祛除体内湿毒薏米食疗方有哪些？薏米功效作用及精选食疗方祛脾湿的食疗方子：红小豆薏米粥芡实山药薏米的食疗疗效薏米的食疗作用有哪些? 薏米养脾粥——思维导图祛湿健脾的佳品—薏米红豆粥红豆薏米粥——附红豆薏米粥加减表对身体益处多多的红豆薏米粥——附红豆薏米粥加减表对身体益处多多的红豆薏米粥——附红豆薏米粥加减表对身体益处多多的红豆薏米粥——红豆薏米粥加减表对身体益处多多的红豆薏米粥——附红豆薏米粥加减表对身体益处多多的红豆薏米粥—附红豆薏米粥加减表【食疗宝典-1】西红柿的食疗功效中医食疗养生宝典：冠心病薏米红豆粥：通过食疗祛除体内湿毒每天一碗薏米粥－中医食疗百病不生薏米红豆粥的加减---中医专家食疗方禾科植物之王——薏米补气血的捷径——山药薏米芡实粥.