臂膀是什么意思:闲话端午

闲话端午

      节日的鞭炮声早早地把我从睡梦中吵醒。今天是端午节，家家户户门上早已插上了桃树叶或艾草、菖蒲。记忆中，端午节的天气总是晴天少、雨天多。小时候，端午节那天总降大雨，甚至强降暴雨发洪水，午后，雨停了，天放晴了，大人小孩往往蜂拥而至河岸边。急降暴雨后的河水暴涨，河床变得很宽，水流湍急，河面上大大小小的漂流物甚多，浑浊的滔滔河水，酷似滚滚而去的黄河水，蔚为壮观。问大人，为什么端午节总要下雨呢？大人回答：俗语说“没个天晴五月节。”如今想来，应该是节气使然吧！今年的端午节也不例外。

      作为传承民族传统文化的民俗节日，端午节被定为法定节假日，怎么说也应算是国家重视民俗文化传承的一种体现吧！小城镇的上班族与乡村的村民一样，可以悠闲地在家过节，由此，大都市里的人们是否也开始考虑以何种形式来庆祝这个民族传统节日？也在讲述着端午习俗来历中的种种传说呢？

      被定为法定节假日后的第一个端午节恰逢高考，毕业班老师没有被安排参加高考监考，趁此机会，可以在家自由支配时间，悠闲地过个端午节。于是，也去市场买了些糯米、粽叶及棕叶等，准备自己动手包粽子。女儿有兴趣，也让她参与学学。

      昨天下午，我把早已准备好的糯米、粽叶及棕叶等摆放好，女儿面对着我坐着。她先看我包了一个，感觉包粽子并不难，接着自己开始动手包了。试着包第一个时，棱角不突出，糯米还漏出来了。重来，一会又绑着了一个，结果让我试着抖动一下，棕绳滑落，叶子散了，里面的糯米也撒了。我又给她示范了一个，先用粽叶裹好糯米，再用棕绳绑紧，并告诉她不一定要与我包的同一种形状（我包的粽子是四个角的，呈立体形状），但有一个原则，即是粽叶里面的糯米不能溢出来，要用棕绳裹紧粽叶。说起来就是如此简单！在这个原则下，女儿开始自由发挥了。她包出来的第一个粽子，形状像甜筒冰激凌，还蛮好看的。女儿有点得意，像是大功告成了一样。第二个像是一颗三角形的星星，用棕绳裹紧粽叶时，却像绑螃蟹似的，把它来个五花大绑，但也不那么容易，绑了两、三遍才勉强把它绑好。接下来的第三个、第四个基本上都像星星了，三角形的，却厚薄不一。

      大概在第七颗星星出现时，粽子已经包得差不多了，女儿走到一旁，对刚刚上楼来的太奶奶说：“阿太，你会包粽子吗？”她太奶奶没有包过粽子，在农村老家时，过端午节从来不包粽子。她太奶奶如实告诉她，自己不懂包粽子。

     “阿太，粽子可不好包啦，我原以为很容易呢！……”看来让女儿参与包粽子的决策是对的。

      其实，吃粽子的乐趣远不如包粽子的过程有乐趣，正如餐桌上吃鱼不如河里抓鱼有趣一样啊！

      看着女儿包的几个粽子，听到女儿对她太奶奶说的一番话，让我忆起了做姑娘时在娘家过端午节包粽子时的情景……

      那时的端午节，许多邻居家都要包粽子。开始时我家并不包粽子，母亲说，包粽子很费时间，自己不在行，又不想麻烦别人。眼瞧着邻居家的小孩都有香香的粽子吃，挺羡慕的，也希望自己家也能包粽子，也好吃个够。那时，嘴挺馋的。

      有一年端午节，姐姐早在几天前就去山里割回好些粽叶子，还砍了几把棕榈树的叶子，母亲碾了一些糯米。初五那天早晨，母亲把准备好的白糯米淘洗干净，然后再放到冷水里浸泡，同时还让姐姐准备粽叶（洗干净并用热水浸泡使它变得更柔软些）与棕榈叶（把棕榈叶撕成细条即成棕绳，棕榈叶可以是刚从棕榈树上摘下的，也可以是晾干了的，没有棕榈叶的还可用其它细绳来代替，但我觉得都没有棕榈叶好，它有一种特别的棕榈叶清香味。童年时，我们还用棕叶编成方形八角篓蒸过米饭，蒸出来的米饭香喷喷的，至今也忘不了）。午饭过后，妇女、姑娘们就都从自家搬出长木凳和矮竹凳或矮木凳到院子中央的土坪上，把棕绳绑在长凳一端，或用锥子把它固定，以此作为支点，绑粽子时借助这个支点易于把粽子绑结实。糯米及配料等都准备好后，就可以包粽子了，我们还特意请来邻居婶婶当“师傅”。那年，姐姐学着包粽子，我终于吃上了自家亲手包的粽子。

      后来，我也试着去包粽子。刚开始学时，看着别人双手利索地包出一个又一个漂亮的有棱角的粽子，认为仅有几个简单动作，那是极易学的事情。但等到自己动手时，包出来的粽子一个个棱角不分，显得是那么难看，不管我把棕绳怎么绑，绑出来的粽子也不如“师傅”裹得粽子既结实又好看，糯米还会不时地溢出来，这时便体会到了看似简单的包粽子活要做好也是不易的呀！凡事莫不如此！一遍又一遍，一个又一个，经过几翻练习，当真正掌握了包粽子绑棕绳的要领时，终于可以独立作业了。

      后来，连续几年在家过端午节时，家里裹粽子的活就都由我来承包了。

      母亲河河水猛涨，窗外细雨飘洒。咬一口粽叶飘香的粽子，想起了端午节包粽子的历历往事，听见了遥远的农家四合院里飘出来的分贝不一的爽朗欢笑声……2008-06-08