龙神类小说:记忆的馋虫——快速烙春饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/16 13:12:21
昨天在 睡眼惺忪“家里”看到银家正在欢天喜地滴腐败春卷 ,详细的描述、精美的图片肆无忌惮滴勾引着俺的馋虫 ~~没法子咯,晚上睡觉的时候俺就想,明天也要整来米西米西,要不俺每天睡觉前的“厦门腐败地图”可就白白复习鸟~~ 习俗立春这天大家都要吃春饼,俗称“咬春”。原因是,北方经过一个冬天西北风的洗礼,看不见一点绿色,自立春开始才万物复苏。再者,经过春节几天的大鱼大肉,肠胃早已不堪重负鸟 ~~因此要吃些素的东西,调理一下。 记忆里烙饼都是两层或三层一起烙,那样既慢饼也比较容易糊。俺就想着看看一起烙会怎样哈,没有想到...俺真是佩服俺自己咯,第一次烙饼竟然可以整地这么好:大小一致,厚薄均匀!看来“吃神”还真不时盖滴 ~~~好了,好了,闲话少说哈,奉献快速烙春饼做法如下,以解吃坛诸位之谗哈~~
饼皮的准备: 1:取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟;(为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞,因为是第一次做,估计着大概和饺子皮差不多,就没有计算,以后再做就补上哈~) 2:将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,每个小剂子擀成圆面皮( 比饺子皮大一圈即可);
记忆的馋虫——快速烙春饼
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