黑暗之魂蛋人第三形态:一日三餐 2011-10-14
推荐食材
奶酪
杏仁
酸奶
推荐理由
大家知道嘛,发酵的食品更易吸收,因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢。这就是其中的微生物作用使其更易消化。酸奶中的益生菌是最为重要的营养元素,所以不能将其加热,否则会使营养素大大损失。早餐光有酸奶怎么够?加上一个三明治和几粒杏仁坚果提供充足的碳水化合物和脂肪以保证一上午的能量供应。蛋白质,脂肪,碳水化合物三大产能营养素已经齐全,另外三明治中加上些许喜好的蔬果,增加维生素的含量。早餐的营养配比一应俱全。
推荐菜谱
肉松黄金三明治
爱心吐司三明治
三文鱼沙拉三明治
迷你小花三明治
大豆杏仁核桃露
奶油红糖杏仁吐司
大杏仁双耳沙拉
西芹百合大杏仁
心心相印酸奶杯
芹香酸奶昔
红豆酸奶杯
酸奶龟苓膏
自制早餐
推荐食材
亚麻籽
牛肉
橙
推荐理由
今天,我们自制一份烘焙面包吧!选用亚麻籽做食材,亚麻籽中含有蛋白质和人体必需的氨基酸、脂肪和必需脂肪酸以及矿物质。这对素食者无疑是最佳的选择,尤其是对不吃鸡蛋的素食主义者来说。亚麻籽也是无谷蛋白,对有过敏症的人来讲,食用它是非常安全的。在为家人做上一款牛肉干,供给能量,亚麻籽中的omega-3脂肪酸能够促进牛肉中蛋白质的吸收利用。二者搭配有利于心血管疾病的恢复,从而达到增强抵抗力的作用。
推荐菜谱
亚麻籽面包
黑麦亚麻籽吐司
亚麻籽汉堡面包
红酒番茄炖牛肉
香辣牛肉干
红烧牛肉面
香菇炒牛肉
香根牛肉丝
健康鲜橙汁
盐蒸橙子
香橙拌苦瓜
香橙排骨
推荐食材
卷心菜
草菇
腰果
推荐理由
圆白菜还含有一种植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对当前很容易发生的秋季感冒、嗓子疼、胃痛、牙痛、外伤肿痛等病有益。其中还含有丰富的维生素C,搭配腰果中的维生素E。维生素C是水溶性维生素,维生素E可以使维生素C“充电再生”。所以当我们的饮食中和我们的身体里同时有这两种物质的时候,就可以起到一个协同作用。并且维生素E是一种强有力的抗癌物质,特别是和硒结合以后。血液中高浓度的维生素E含量与患癌症风险的降低有极显著的相关,那就在搭配富硒丰富的草菇,使套餐的防癌抗癌能力大大提升。
推荐菜谱
圆白菜回锅肉
剁椒手撕圆白菜
圆白菜炒窝头
清香手撕圆白菜
葱烧草菇
草菇滑蛋白
芹菜炒草菇
草菇焖饭
腰果玉米
腰果虾仁炒芥蓝
腰果鸡丁
腰果四宝蔬
促生长午餐
推荐食材
黄豆
西兰花
牛肉
推荐理由
钙和磷是常量元素中,最具有协同作用的一对营养素,二者最佳的消化吸收比例为2:1。由于我国居民的膳食结构是以植物性食物为主,因此成人一般不缺磷。目前我们只知道钙能够促进骨骼的生长和发育,其实磷也是功不可没的。磷和钙都是促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。成人虽然骨骼已经停止生长,但其中的钙与磷仍在不断更新,每年约更新20%。也就是说,每隔5年就更新一遍。可是牙齿一旦长出后,便会失去自行修复的能力。所以我们在饮食的时候就要留心注意,午餐的时候我们用大豆和牛肉来补充钙质,西兰花中含有较丰富的磷元素,这样的搭配能够使骨骼更好的生长发育,赶快试试吧!
推荐菜谱
黄豆酱炖排骨
孜然黄豆芽炒粉条
西红柿焗黄豆
基础煮黄豆
蚝油西兰花木耳
西兰花炒培根
西兰花炒腊肠
西兰花油豆腐
秘制牛肉烧笋子
牛肉泡饭
黑椒洋葱牛肉丝
香菜牛肉面
推荐食材
芥蓝
山药
枣(干)
推荐理由
晚餐的时候,选用芥蓝山药和红枣。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,还可以促进山药中的粘液质蛋白、胆碱的吸收,具有镇定安眠的效果。加上红枣中的甘氨酸是调节神经兴奋的营养素之一,有助于促进神经和组织的放松,促进睡眠,消除睡眠后疲劳。这样的搭配适宜在晚餐食用,利于放松身体,消除疲劳。
推荐菜谱
芥蓝炒腊肉
腰果虾仁炒芥蓝
芥蓝胡萝卜咸骨粥
腰果爆芥蓝
家常干锅山药
麻婆山药
山药红枣猪蹄汤
山药炒木耳
银耳红枣甜梨羹
蜂蜜大枣茶
双色枣泥糕
蜜枣馒头
安神晚餐
推荐食材
紫甘蓝
菠菜
茶树菇
推荐理由
紫甘蓝含有丰富的维生素C,不仅能保护维生素C和维生素E,还可以帮助人体吸收食物中的铁质,在加上菠菜中丰富的叶酸,可增强人体的造血功能,有预防贫血的效果。茶树菇中的维生素D有助于紫甘蓝中钙质的吸收,秋季一定要搭配适量的运动,有助于钙质的储存,预防骨质疏松等症。这样的三款食材搭配一起,有助于促进胃肠蠕动,使排便顺畅。茶树菇中的维生素B1和维生素B2有助于安定神经,促进肝脏细胞的代谢废物,帮助血球正常生长,以达到消除疲劳的功效。
推荐菜谱
紫甘蓝炒鸡蛋
紫甘蓝炒虾皮
麻油紫甘蓝
紫甘蓝拌豆腐丝
虾干菠菜粉
姜汁菠菜
骨汤菠菜粥
奶油菠菜汤
香烧茶树菇
咸蛋黄茶树菇
茶树菇炒牛肉
茶树菇炖鸡