面料成分op代表什么:美妈一日三餐 2011-9-7

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 20:52:56
美妈一日三餐 

中秋应景家宴跟我学：品田螺
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清风圆月，对酒当歌。中秋时分正是品尝田螺的好日子。早在清咸丰年间的《顺德县志》就有记载：“八月望日，尚芋食螺。”“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。”吃田螺不但是一种风俗，这时正是田螺最肥美的时节。
民间认为，“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美”。说的是中秋前后，是田螺生长旺盛的时期，田螺的腹内无小螺，因此，此时的田螺肉质特别肥美，是人们吃螺的最佳时节。民间认为吃田螺可明目，传说在八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之义，以求去邪气、晦气。因肉质鲜美、营养丰富，田螺成为人们餐桌上的必备佳肴。查看图文详细  查看今日营养搭配

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