黄美英尼坤几时分手:美味的粥

核桃仁粥

主要原料是核桃、大米，口味是香，工艺是煮，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。


原　　料:核桃仁50克、大米60克。[HaoChi123.com]
特　　色:补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。[HaoChi123.com]操　　作:将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。

贴士：可供早晚餐作点心食

绿豆粥

属于粥/稀饭，主要原料是绿豆，口味是香，工艺是煮，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图　　片:


原　　料:糯米、大米、绿豆、黑米、和意仁、绿豆量要占一半左右、水少许。
份量：两碗。[HaoChi123.com]
特　　色:夏日最流行的一碗粥。[HaoChi123.com]操　　作:1、三把原料泡水两小时以上，放冰箱冷藏。

2、泡好后的样子。

3、放入高压锅内，水开后，中火压5分钟。

4、即可。

贴士：
1、煮粥前要清理杂质。

2、泡水两小时，可以节约煮粥的时间。

3、如果你喜欢用小火慢煮，大约要40分钟左右。

4、煮好的粥放冰箱冷藏也可，夏天喝更舒服。

5、体质较差，或是凉性体质的人不要多食绿豆。

腊八粥

主要原料是糯米、栗子、花生，口味是甜，工艺是煮，难度属于高级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图　　片:


原　　料:糯米200克、栗子200克、粟米200克、青丝10克、赤豆200克、桂花卤10克、花生仁100克、红枣200克、核桃仁25克、玫瑰卤10克、红糖500克、瓜子仁25克、清水1500克、葡萄干100克、粳米200克、红丝10克、秫米200克、白糖200、克、菱角200克。[HaoChi123.com]
特　　色:腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。相传农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼成道之日，因此，古代佛寺常于腊八这天举行诵经，并效法佛祖成道前，牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等熬粥供佛，名曰：腊八粥。如今，民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。[HaoChi123.com]操　　作:1.红枣洗干净，去核，切成1 厘米大小的小丁。

2.菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。

3.将糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆部分别用清水淘洗干净，放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动锅底，防止糊底。待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤调拌均匀即可。

4.将粥分别盛入碗内，放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁，作各种图案拼摆，洒上白糖即成。

贴士：
1.腊八粥，除主料糯米外，其它辅料可根据地方特产随意选择。凑足八种，便算正宗风味。

2.花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁，亦可入粥同煮。

3.用白糖撒成福、禄、寿、喜等字样，以示吉祥。

4.家庭制作，酌情减量。[HaoChi123.com]
营养价值:糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 详细 所有糯米菜谱
栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地，壳斗大，球形，外... 详细所有栗子菜谱
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落... 详细所有花生菜谱

银耳南瓜粥

原　　料:南瓜、银耳、大米

操　　作:1、南瓜去皮去瓤，切块。

2、银耳，水发好，洗净。

3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

4、成品。

营养价值:大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 详细所有大米菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖... 详细所有南瓜菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。

桂圆阴米粥

原　　料:阴米（阴米是蒸熟后晒干的糯米，外表看起来和生米几乎没有区别，让我非常迷惑）、桂圆肉。

特　　色:最古老的方便米粥——桂圆阴米（殷米）粥。[HaoChi123.com]操　　作:1、炒锅烧热，放油，转一下锅，让油均匀地沾在锅底。放入3勺阴米，用锅铲小火翻炒。这下就能看出区别了，很快，米粒就像爆米花一样膨大起来。

2、向锅里加入开水和干桂圆肉，煮几分钟，米粒开花即可。和普通的大米粥不同，阴米粥带有爆米花的香气，如加入红枣、红糖，更加美味。

贴士：
1、四川的同学对“阴米（殷米）”一定是很熟悉的了，阴米的发源地就在天府之国。劳尔MM托她妈妈从四川老家给我寄了2包阴米，让我尝尝。对于生长在北方的我来说，这东西简直可以用神奇来形容。所谓“阴米”，就是将糯米蒸熟之后再晾干，储存起来可以经年不坏。吃的时候拿出来简单加工，即可成为一碗香气扑鼻的阴米粥。这大概可以算是最古老的方便快餐了，据说很有滋补的功效。

2、“天府之国”四川是方便米饭的起源地。相传，三国时代，战乱不断，粮物稀缺，百姓生活疾苦。在四川眉山境内，有一殷氏人家，长年为地主当长工，由于地处丘陵山地，所种多为早季作物，稻米甚少。年终，所产稻米多用于交租，所剩皆为红薯、玉米之类。

3、一年，风调雨顺，稻米丰收，交完租后尚余半斗酒米（即糯米），家人极为珍惜，不舍食用。春节，客人来访，以酒米蒸饭款待。客去，尚余两碗米饭，不忍食用，用火慢慢烘干，存于一小壶中，上用皮封口，藏于窖中。次年，客人又访，小心取出，用油炒后辅以白糖、鸡蛋煮粥，客人食后，大声赞赏。此法逐渐广为流传，蜀中百姓皆善于制作；因发明者姓殷，遂称该品为“殷米子”。此即方便米之雏形。

4、“殷米子”的制作方法为：以糯米为原料，经淘洗、蒸煮、加油离散、晒干即成；成品可密封贮存于坛罐中，经年不坏。食用时取出在锅中用油炒泡，加水发胀，可根据个人口味加入盐或糖，或鸡蛋、腊肉，即成为各式美味的“阴米子稀饭”。这种食物无论是官宦人家还是寻常百姓都视为佳肴，是巴蜀人家逢年过节、招待客人的传统美味。[HaoChi123.com]
营养价值:糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 详细 所有糯米菜谱
桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。桂圆原产于中国南方，是亚热带的珍果之一，是无患子科植物龙眼的假种皮，主产于福

红豆酒酿圆子粥


原　　料:小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤。[HaoChi123.com]
特　　色:红豆夏季的凉快吃法——可作为端午节美食。[HaoChi123.com]操　　作:1、清水大火煮开后，加入小圆子煮至全部漂浮即可关火。

2、然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用

3、锅洗净重新置于火上，倒入红豆汤、甜酒酿煮开，然后加入小圆子煮开。

4、最后加入红豆再次的煮开即可关火。

贴士：凉透后的口感俱佳，就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬。小圆子软糯，红豆甜蜜，淡淡酒香却没有酒味。红豆，能律津液，消胀除肿，是高蛋白低脂肪的好东西。[HaoChi123.com]
营养价值:糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 详细 所有糯米菜谱
红豆 - 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消... 详细所有红豆菜谱
酒 - 啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和水为原料，在不锈钢设备中经过精心酿造而成。

薏米百合粥

原　　料:薏米30克、百合6克。[HaoChi123.com]
特　　色:清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。[HaoChi123.com]操　　作:1、将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。

2、早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。[HaoChi123.com]
营养价值:薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实

百合三花粥

原　　料:百合50克、干野菊花5克、干茉莉花5克、干金银花5克、蜂蜜40克、大米100克。[HaoChi123.com]
特　　色:夏日清火养生粥。[HaoChi123.com]操　　作:1、百合切去头，掰开，过水冲洗干净。

2、将野菊花、金银花、茉莉花过水冲洗干净，然后置于一个大碗中，用60-70度的温水泡15分钟，至颜色变黄。

3、泡干花的同时，将大米淘洗干净，倒入爱多帮免火再煮锅的内锅中，加入适量的清水，将米浸泡一会，这样米更松软，粥更容易煮烂。

4、将百合倒入锅内，再将泡花的水也通过滤网倒入，留少量泡过的花备用。

5、将免火再煮锅的内锅置于火上，盖上锅盖，加热至沸腾即可关火。

6、然后将内锅放入外锅内，盖上外盖，扣上锁扣，放在一边你就可以不用管他了，去看看电视上上网，这个时候你还可以听见锅里面持续的咕嘟声，粥还在锅里面继续闷煮着。

7、过半个小时后，打开锅盖，一锅香喷喷的粥就煮好了。

8、最后将蜂蜜和少量泡过的干花倒入锅内，搅匀即可。

营养价值:大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐... 详细所有大米菜谱
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲

玉米胡萝卜香菇粥

原　　料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵（4人份）。
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特　　色:美味健康养生粥。[HaoChi123.com]操　　作:1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）。

2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。

4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。

5、加入葱花。

6、放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，这道粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。

7、喜欢早餐吃粥，因为粥是很养胃养生的，用玉米胡萝卜香菇来煲粥，不但味道清香，而且非常有营养。

贴士：
1、这个煲粥的新锅是来自乐扣乐扣的新款砂锅，非常好用，比一般的砂锅轻便、安全，就算不小心摔到地上也不会破碎。最喜欢它可以一物多用，既可以当不粘锅煎东西，又可以煲汤、煮粥，导热性能很好，传热很快，这款砂锅的设计很人性化，锅盖上有一个小孔方便排气，锅子的宽边沿设计，都会让你在煲汤、煮粥很放心，因为不会溢出来。这几天我呀，煎、炒、煮、煲都用了，非常满意，好用方便。

2、最让人惊喜的是居然可以在电磁炉上使用，开始我看见它的锅底并不是平的，我还担心我家的电磁炉会用不了，没想到，原来真的可以在电磁炉上使用，到了冬天，用来吃火锅肯定非常好用。唯一美中不足的是，把手没有像锅盖那样有隔热设备，烹饪过程中或烹饪完成以后要移动锅子，就必须要戴上隔热手套，我就试过一下忘记带就去捏锅子的把手，结果就烫了我一下。

3、24CM的砂锅，非常适合家庭使用，红、蓝、绿三种颜色的锅盖非常的时尚靓丽，我家的是绿色锅盖的。

4、煲粥的小窍门：淘洗干净的米不急着下锅，先放点油、盐拌匀，赶时间的拌匀马上开始煲粥，不赶时间的可以稍腌10来分钟再开始煲粥。用油、盐腌拌过的米，煲出来的粥特别稠绵好吃。

5、玉米就被世人公认为“黄金作物”。研究证实，玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素(特别是维生素E)和脂肪酸等营养物质。

6、胡萝卜含有大量胡萝卜素，益肝明目；胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动；其含的维生素A是骨骼生长发育的必需物质。我国民间还有用胡萝卜治疗食积胸闷和消化不良的例子。

7、香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。[HaoChi123.com]
营养价值:大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 详细 所有大米菜谱
玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入... 详细所有玉米菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。

龙眼红枣莲子粥

原　　料:新鲜龙眼250克、红枣6粒、莲子25克、薏米25克、粳米100克、紫米30克、清水1000ml(三人份)。
冰糖或蜂蜜（据个人口味加适当量）。
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操　　作:1、新鲜龙眼剥壳，莲子、薏米、紫米、浸泡3小时备用。

2、将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米、以及粳米、红枣、到人砂锅。

3、中火熬30分钟后改小火加入龙眼熬5分钟即可（也可将新鲜龙眼直接浸泡在熬好的粥里食用）。

贴士：
1、龙眼是一种不耐贮藏的果实。龙眼果实采后暴露在25-30℃高温空气中，2~3天后果皮失水褐变，果肉变软，5-6天后果肉失水收缩，成乳白色，后逐渐变质至完全腐烂、发酸、流水、发霉、出现酒味，果皮结构崩溃。家庭保鲜法：可剥壳后装入保鲜盒、放冰箱冷藏，吃时取一小盒。冰冻的龙眼保持了新鲜的美味，入口清甜，煲汤、煮粥都不错哦！

2、龙眼鉴别：三个手指捏果粒，若果壳坚硬，则表明果实较生未熟；若感觉柔软而有弹性，则是成熟的特征；若软而无弹性，是成熟过度，即将变质。

3、龙眼不但营养丰富，而且药用价值高。现代医学、营养学分析证明：龙眼及其制品龙眼干、龙眼肉、龙眼膏、龙眼酱等，具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效，龙眼干可作为治疗病后体虚、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。有专家还说：“龙眼和何首乌一样，都是抗衰老的天然食品。

4、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用.喝柠檬泡的水多吃蔬菜,要是上火不厉害多和水就可以了。将龙眼浸泡在稀饭或米汤里早餐食用也不易上火。体弱妇女最适宜食用.成人每天不要超过500克，儿童减半.

营养价值:薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实... 详细所有薏米菜谱
桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。桂圆原产于中国南方，是亚热带的珍果之一，是无患子科植物龙眼的假种皮，主产于福... 详细所有桂圆菜谱
莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品