铁板牛排套餐 英语:史上食荔枝最多的名人
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南方报业新闻 时间: 2011年07月19日 来源: 南方都市报
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大诗人苏东坡在广东的时候,对荔枝有特别喜好,曾赋诗说:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”三百颗荔枝,少说也有六七斤吧,人们都诧异怎能吃得这么多,也有人认为这是苏先生随便说说的,未可尽信。其实,吃得多的,何止是苏东坡,在他之前,郑熊在南海做官五年,自述每到荔枝上市时节,每天只吃一半的饭,其余一半是吃的荔枝,想来数量就不少,可与苏公比美了。
狂吃荔枝的人,其实是有的。明代人宋珏,自号荔枝仙,对荔枝很有研究。他食量惊人,自言能每日吃上一二千颗,并且从荔枝季节开始直至结束,一直吃个不停,估计肚里的荔枝不下十多万颗。如此食量,可谓前无古人,后来继之者也只有屈大均差堪相埒。
清代诗人冯敏昌也酷爱荔枝,食量亦巨。有次他与吴应逵等人同游荔枝湾,那里遍植荔枝树,品种亦属优良。他们边游边吃,自然食得不少,其中以冯、吴二人最多。游后冯书赠一联与冯,联云:“熟读白华为孝子,饱餐丹荔即神仙。”能够饱食荔枝,犹如做了神仙一样,这话则是未有人说过的。
食荔枝最多的另一人要算清初诗人屈大均了。他是番禺思贤村人,那一带盛产荔枝,而屈大均早年曾做过贩荔小商,经营范围由本乡遍及附近各县,采集过程中自然要品尝果实优劣来定价,因而食遍各个品种。据他自述:从三月份采摘“三月红”荔枝开始,直至荔季结束的六月底止,不断地食荔枝,“自酸而食至甜(三月红最早上市,略带酸味)。自青黄而食至红,自水枝食至山枝(水枝、山枝为荔枝的两大类)。自家园食至诸县,月无虚日,日无虚晷,凡四阅月而后已。”天天吃,时时在吃,而时间特长,食遍各县,则为前人所不及,屈大均可说是吃荔枝的马拉松选手了。相比之下,三百颗,未为多,苏大诗人的话,看来是可以相信的。
广州俗谚有云:“饥食荔枝,饱食黄皮。”黄皮果甜中带酸,可以消食,荔枝则糖分丰厚,可以饱人,过食则使人不适,甚至引起高血糖乃至休克。古人对此有多种方法可以缓解,或吃蜜糖,或以荔枝壳煲水饮。现代人的办法更方便,从化的荔枝农说,吃饭时顺带吃点咸鱼蒸猪肉,便可解决了。
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大诗人苏东坡在广东的时候,对荔枝有特别喜好,曾赋诗说:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”三百颗荔枝,少说也有六七斤吧,人们都诧异怎能吃得这么多,也有人认为这是苏先生随便说说的,未可尽信。其实,吃得多的,何止是苏东坡,在他之前,郑熊在南海做官五年,自述每到荔枝上市时节,每天只吃一半的饭,其余一半是吃的荔枝,想来数量就不少,可与苏公比美了。
狂吃荔枝的人,其实是有的。明代人宋珏,自号荔枝仙,对荔枝很有研究。他食量惊人,自言能每日吃上一二千颗,并且从荔枝季节开始直至结束,一直吃个不停,估计肚里的荔枝不下十多万颗。如此食量,可谓前无古人,后来继之者也只有屈大均差堪相埒。
清代诗人冯敏昌也酷爱荔枝,食量亦巨。有次他与吴应逵等人同游荔枝湾,那里遍植荔枝树,品种亦属优良。他们边游边吃,自然食得不少,其中以冯、吴二人最多。游后冯书赠一联与冯,联云:“熟读白华为孝子,饱餐丹荔即神仙。”能够饱食荔枝,犹如做了神仙一样,这话则是未有人说过的。
食荔枝最多的另一人要算清初诗人屈大均了。他是番禺思贤村人,那一带盛产荔枝,而屈大均早年曾做过贩荔小商,经营范围由本乡遍及附近各县,采集过程中自然要品尝果实优劣来定价,因而食遍各个品种。据他自述:从三月份采摘“三月红”荔枝开始,直至荔季结束的六月底止,不断地食荔枝,“自酸而食至甜(三月红最早上市,略带酸味)。自青黄而食至红,自水枝食至山枝(水枝、山枝为荔枝的两大类)。自家园食至诸县,月无虚日,日无虚晷,凡四阅月而后已。”天天吃,时时在吃,而时间特长,食遍各县,则为前人所不及,屈大均可说是吃荔枝的马拉松选手了。相比之下,三百颗,未为多,苏大诗人的话,看来是可以相信的。
广州俗谚有云:“饥食荔枝,饱食黄皮。”黄皮果甜中带酸,可以消食,荔枝则糖分丰厚,可以饱人,过食则使人不适,甚至引起高血糖乃至休克。古人对此有多种方法可以缓解,或吃蜜糖,或以荔枝壳煲水饮。现代人的办法更方便,从化的荔枝农说,吃饭时顺带吃点咸鱼蒸猪肉,便可解决了。