重庆盆景批发市场:香菇黑耳墨鱼汤的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/11 00:25:02
香菇黑耳墨鱼汤的做法
材料篇:
墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)墨鱼干:提前一天用冷水浸泡。香菇、黑木耳:冷水泡发备用。制作篇:1、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣;2、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净:3、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。