谢锡亮艾灸培训2016:瘦肉精暴露食品安全监管漏洞 双汇或重蹈奶业覆辙
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瘦肉精暴露食品安全监管漏洞 双汇或重蹈奶业覆辙
字体大小:大 中 小 2011-03-23 09:37:24 来源:第一财经日报双汇“瘦肉精”事件仍在发酵。
近日,国务院食品安全委员会办公室会同公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局组成的联合工作组已到达河南省,各地也正在对肉类加工行业进行全面清查,一场“瘦肉精”整肃风暴正在发起。
对于身处风暴中心的双汇发展,其遭遇的各种质疑远未停止。该事件无疑再度加剧了公众对食品安全的信任危机,接下来的疑问是,三聚氰胺事件对中国整个奶业市场和声誉的重创,是否会在肉制品行业再次重演。而肉类加工产业链的种种问题也将接受公众拷问。
而在我国研究正热的同时,欧共体则于1988年起禁止盐酸克仑特罗物质当饲料添加剂使用,认为该类物质虽然能提高畜牧业产量,但却降低了肉类品质,并且激素残留有致癌作用。
鉴于盐酸克仑特罗在国际上引致的一系列安全性问题,1997年3月,农业部下文严禁β-肾上腺素类激素在饲料和畜牧生产中使用,盐酸克仑特罗名列禁单第一位。同年,香港17名居民因食用含“瘦肉精”猪内脏中毒,之后全国各地仍陆续发生多起中毒事件。
2002年2月,农业部更会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》,将“瘦肉精”列为禁用药品,并列入年度例行检测计划。同年,最高人民法院和最高人民检察院联合发布公告,明确规定非法生产、销售、使用“瘦肉精”属于犯罪活动。
虽然随着政府监管力度加大,“瘦肉精”中毒事件开始减少,但从未禁绝。2009年,广州就曾发生70肉精”中毒发病事件。
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