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四十二天与十多分钟
(2011-04-06 10:01:46)转载 标签: 鸡
屠宰场
杂谈
前两天去金山岭,不是爬长城,而是参观一家集肉鸡养殖与屠宰加工一条龙的食品厂。在会议室里,主办方带来几只刚孵化不久的小鸡,很可爱……
厂里的领导说肉鸡从孵化到上屠宰线是四十二天,我问从上屠宰线到分装进包装袋要多久,答曰:五十多个步骤,只需十多分钟……
褪毛是在一个密闭的长条箱里进行,以免“一地鸡毛”……
这部没弄清楚是干嘛……
每位员工只做一项工作……
割右腿……
一只活蹦乱跳的肉鸡上流水线后十多分钟便分装进袋……
壮观全景……
回途中,老蓝说这里检疫严格,抱进会议室的那几只小鸡要再次检疫,之后决定是否放回栏舍,因为它们平时不会接触栏舍以外的世界……
说不清只活几天和再活一个多月,那个更好……