苏州博物馆附件的宾馆:草莓营养高低是由外形决定(2)【图】
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草莓营养高低是由外形决定
2010-08-17 10:31:03 作者:佚名 出处:PCLADY论坛 录入:吴灼筠
导读:草莓是一款大人小孩都喜欢吃的水果,不但是颜色鲜艳,而且味道酸酸甜甜,十分美味。草莓营养价值高,含丰富的维生素C等各种营养物质。而草莓的营养高低原来跟草莓的外形有关,而我们在购买时应怎样选择?
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不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信。而且,无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗。
洗莓不浸泡草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多。
草莓:草莓可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。(图片来源:PConline摄影部落)
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