芝士片可以直接吃吗:红烧肉
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/09 04:30:28
主料:
- 五花肉
- 1块
- 调料:
食盐
少许姜
2片八角
2粒桂皮
1块水
少许陈皮
1块香叶
2片大葱
2段
秘制红烧肉 的做法
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟,最美味的就是皮和肥肉。
2、因为事先炒过的肉油被炒出来不少,所以做好的红烧肉一点都不腻味。
3、因为猪皮非常容易粘锅,所以炒肉的时候最好选用不粘锅。
4、我觉得用砂锅炖的菜很香,当然也可以用炒锅盖上盖焖或者是用高压锅节约时间,如果用高压锅焖肉,排气后转最小火大约15分钟即可。