臭氧针是封闭针吗:世界上,令人迷恋的五种“奶”
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 05:02:33
世界上,令人迷恋的五种“奶”
2009-10-20 20:03:41
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水土养育风俗,也造就了一方地域独特的饮食结构。就说喝奶吧,你有你的喝法,我有我的喝法,派生出形形色色的饮食文化。
通常来说,世界上大部分国家吃牛奶,但希腊、土耳其人却吃羊奶。(下图:精致的羊乳制品)
李时珍在《本草纲目》中提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
说完羊奶,再说马奶。(下图:牧民挤马奶)
喝骆驼奶,听起来比较新鲜。
亚非地区一些沙漠部落,就靠骆驼奶当家呢。骆驼是一种很奇特的动物,综合了十二生肖某些生理特征:“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”。骆驼有极大的耐饥耐渴性,21天不给水草仍行动自如。而骆驼奶的营养成,绝不亚于牛奶。研究发现,骆驼奶含有丰富的维生素B和C以及钙元素。与牛奶相比,骆驼奶拥有更多的不饱和脂肪酸,铁元素含量也是牛奶的10倍。维生素Cd含量是牛奶的三倍。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。更惊人的是,骆驼奶还可以治疗糖尿病。在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医生将骆驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议艾滋病人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。
最后说说鹿奶。(下图:森林中的驯鹿群)
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世界上,令人迷恋的五种“奶”(组图)
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