九乡新闻网:传统结婚礼数
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:31:33
訂婚雙方送禮的準備事宜：
＊訂婚雖不若結婚繁複，但訂婚時男女雙方均需準備若干禮品。
男方應備辦的禮品：
☆聘金－－－應為雙數，且用紅紙包裝妥當。
☆聘禮－－－通常男方的聘禮可分簡單約六件禮或隆重的十二件禮。皆擺在俗稱「辦盤」的木盒上送到女方家，一般「辦盤」可向餅店租借。
至於聘禮多寡，應依個人預算安排，也可托媒人代為向女方家請教，穫得兩全其美的結論。
☆酒席禮－－－視女方家款待男方家，所備辦的酒席約值多少，而以現金置於禮袋內給付壓桌紅包。
☆煤人禮－－－比女方家稍多。
☆人數－－－男方家同付女方家的人數６、１０或１２人皆可，應避免４或８的人數，含貢禮或押箱先生。
女方應備辦的禮品：
☆挑選禮品若干。
☆預備甜茶，甜湯圓，點心，酒席。
☆贈與準新郎的六件或十二件禮（帽子、領帶、衣料、袖扣、領夾、皮帶、鞋襪、手錶、等）
☆作為還禮之用，如非必用品可以現金裝紅包袋替代。
☆媒人禮若干。
☆訂婚六件禮及十二件禮☆
六件禮是指：
一．大餅－－－－即漢餅，依本省台南的習俗，嫁女兒吃大餅，大多以斤計算，當天男方扛大餅到女方家，數量愈大愈體面。
二．盒仔餅－－－－即禮餅，大多以西餅為主，搭配小甜點。
三．米香餅－－－－俗語說「吃米香嫁好尪」。吃了米香餅，可以尋得一位好夫婿。
四．禮香、禮燭、禮炮－禮香用無骨透腳青，禮炮用大鞭炮和大火炮，禮燭則用成對的龍鳳喜燭。
五．米、糖仔路（萬字糖、八角糖）、福圓（龍眼乾）－－－米和糖供女方作湯圓之用，取團圓、美滿之意；
而福圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷兩顆給新娘吃，表示自此看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女孩，
除此之外也有圓滿、多子多孫興旺之意。
六．
聘金－－－－聘金一般可分為「大聘」及「小聘」。大聘通常用來顯示男方的面子，而小聘則為一般行聘，女方通常收小聘退大聘
布料－－－－新娘的衣裙皮包，皮鞋等新娘從頭到腳的各項服飾配件，也由男方準備，顏色以討喜的紅色為主，也可以衣料代替。
金飾－－－－一般多由準婆婆打點，當做給媳婦當見面禮。婚禮當天新娘必須將它們全數戴上，以示尊重之意。
☆隆重的十二樣禮則再增加☆
一．四色糖－－－－（冬瓜糖、巧克力糖、冰糖、桔糖）象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。
二．豬－－－－一般富貴人家會以全豬、半豬代表、而普通人家則以一條豬腿（火腿）聊表心意、女方將此禮分切、饋贈給來參加婚禮的女方親友。
三．麵線－－－－象徵「美滿姻緣一線牽」，祝福新人福澤綿長、婚姻幸福、延年益壽。
四．酒－－－－可表示全年平安順遂，也是為了敬女方家祖先。此外、女方家舅父兄弟也需要一瓶酒（夏天用啤酒、冬天用紹興酒）。
五．閹雞、鴨母－－－－表示婚姻永固、一片祥和。
六．其他－－－－如喜花、罐頭、禮品．．．．．等。
☆訂婚當天的禮序及儀式☆
１．祭祖：
男方在出發前往女方家之前，要先在家中行祭祖儀式，並將納聘用之盒仔餅（西餅）或大餅，陳列一對於祖先神祇前，
然後上香祭告列祖列宗，將前往某地女方家下聘，請祖先保佑這一段姻緣美滿幸福。
但貢禮官及下聘人數應成雙，由男方家之年長親朋擔任，而納聘車隊一般為二輛或八輛車。（應避免４或單數）
２．納采：
男方納聘車隊到達女方家時，男方須燃放鞭炮，女方亦應燃引連炮相迎，
並由新娘兄弟一人替新郎開門，再端洗臉水讓新郎洗手，擦手，新郎應回以紅包答謝，
而後，押箱先生將聘禮交予新娘父兄。
男方納采人群進入女家，此時媒人介紹雙方家長及親友互相認識，並講些吉祥話，增添喜氣，而雙方親友也可藉此機會寒喧問候。
３．受聘：
由女方敦請一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神衹前進行點燭、燃香、獻餅及獻禮之儀式，默禱預祝此女婚姻幸福。
即由媒人擔任司儀，開始訂婚儀式：
（一）奉甜茶：
準新娘在媒人的陪同下，捧甜茶獻請前來納聘的男方親友，並由媒人一一加以介紹，
男方親戚可藉機端詳新娘。
（二）壓茶甌：
甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，男方來客此時應將紅包與茶杯同置於茶盤上，即俗稱「壓茶甌」。
（三）踩圓凳：
壓茶甌之後，準新娘由媒人牽出，坐於大廳中一高腳椅上，腳上墊一小圓凳，面朝外，若是招贅，則面朝內。
（四）戴戒指：
由新郎取出繫有紅線的金戒、銅戒，套在新娘的右手中指上，象徵永結同心。
之後新娘也要替新郎套上一枚金、銅戒指。通常在戴戒指時，均故意將中指一屈，以免將來婚後會被對方‘吃定’。
但互信、互諒、互重才是婚姻致勝之道。
（五）燃炮：
訂婚禮進行至此，可謂大功告成，此時女方應燃放鞭炮，雙方家長互相道賀結成兒女親家，並將喜餅贈與親友共享。
（六）訂婚喜宴：
訂婚儀式完成後，女方家設宴款待男方來客及媒人，宴畢男方應送紅包「壓桌」給女方，酒宴結束後，整個訂婚儀式也到尾聲。
（七）回禮：
宴畢，男方應儘速離去，不宜久留，女方則回贈男方幾項禮品，如（新郎衣料、皮鞋等十二件，同時應讓男方攜回幾盒喜餅及禮香、禮燭、禮炮一份）。
同時，男方回家，時絕不可互道再見，因為下聘之事豈能再來第二回？
（八）告祖禮：
男方回家後要行告祖禮，告知已完成行聘納采之禮，並將女方回敬之喜餅分享親友。
結婚迎娶程序
婚禮前夕：
一．祭拜：
男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先、告知有婚事將舉行。
二．睡新床：
新郎必須找一位男孩同睡新床，以期婚後早生貴子。
婚禮當天：
１．祭祖：男方在出門迎娶新娘之前，應先祭拜祖先。
２．迎親：迎親車隊以雙數為佳，尤以６的倍數為最好。
３．燃炮：迎親禮車行列在途中，應一路燃放鞭炮以示慶賀。
４．請新郎：禮車至女方家時，會有一男童持茶盤（上有二棵蘋果）恭候新郎，此時新郎下車，給予男孩紅包答禮，再進入女方家。
５．討喜：新郎與女方家人見面問候之後，應持捧花給房中待嫁之新娘，此時，新娘之姊妹或女性好友要攔住新郎故意阻撓，不准其見到新娘，在經過新郎苦苦哀求後，女方可提出條件要新郎答應，通常在經過一番討價還價後都以９９９元紅包禮成交，意域喻「長長久久」。
６．蓋頭紗：新郎給予捧花之後，應將頭紗放下，將新娘挽出大廳。
７．拜別：新郎與新娘上香祭祖，新娘應叩拜父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。
通常，新娘在走出門前都會忍不住哭泣，而在傳統上，哭泣是表示惜情且有哭的越悲傷、日後越幸福的說法，然今日的新娘已鮮少有嚎啕大哭的情形。
８．出門：新娘應由一位福份高的女性長輩持竹篩或黑傘護其走至禮車，因為新娘子在當天的地位比誰都大，因為頭不能頂天見陽光，並希望也像這一位女性長輩一樣過著幸福美滿的日子。
９．禮車：
禮車上方懸綁一棵由根至葉的竹子，根上掛著蘿蔔，以示「有頭有尾」。禮車後方則有朱墨畫的八卦竹飾，用以驅逐路上之不詳。
１０．敬扇：新娘上禮車前，由一名生肖吉祥之小男孩持扇給新娘（置於茶盤上），新娘則回贈紅包答禮。
１１．不要說再見：
當所有人要離開女方家門口時，絕對不可向女方家人說再見。
１２．潑水：在新娘上禮車後，女方家長應將一碗清水、稻穗及白米撒向新娘，代表女兒已是潑出去的水，並祝女兒事有成，有吃有穿。
１３．擲扇：禮車起動後，新娘應將扇子丟出窗外，意謂不將壞性子帶到婆家去，而另一種說法謂之為「棄姓」，從此跟著夫姓。
１４．燃炮：由女方家至男方家的途中一路燃放禮炮，車抵男方家門時，家人則燃放「炮城」慶賀告喜。
１５．摸橘子：禮車至後，由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然後贈紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，意謂可招來「長壽」。
１６．牽新娘：新娘由禮車走出來時，應由男方一位有福氣之長輩持竹篩或黑傘頂在新娘頭上，並扶持新娘進入大廳。
１７．忌踩門檻：門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。
１８．過火盆踩瓦片：新娘進入大廳後，要跨過火盆，並踩碎瓦片。過火盆意謂去邪，踩碎瓦片則比喻「過去時光如瓦之碎」。
１９．敬茶：男方家中之長輩，將新娘介紹給家中認識，此儀式即是承認她成為家中的一員。
２０．拜天地：新人一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，送入洞房。
２１．進洞房：新人坐在預先墊有新郎長褲的長椅上，謂兩人從此一心，並求日後生男。然後新郎揭開新娘頭紗，兩人合飲交杯酒，並吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子、等物做成的甜湯，象徵「早生貴子」。
２２．忌坐新床：結婚當天，任何人皆不可坐新床，而新娘更是不能躺下，以免一年到頭都病倒床上。
＊訂婚雖不若結婚繁複，但訂婚時男女雙方均需準備若干禮品。
男方應備辦的禮品：
☆聘金－－－應為雙數，且用紅紙包裝妥當。
☆聘禮－－－通常男方的聘禮可分簡單約六件禮或隆重的十二件禮。皆擺在俗稱「辦盤」的木盒上送到女方家，一般「辦盤」可向餅店租借。
至於聘禮多寡，應依個人預算安排，也可托媒人代為向女方家請教，穫得兩全其美的結論。
☆酒席禮－－－視女方家款待男方家，所備辦的酒席約值多少，而以現金置於禮袋內給付壓桌紅包。
☆煤人禮－－－比女方家稍多。
☆人數－－－男方家同付女方家的人數６、１０或１２人皆可，應避免４或８的人數，含貢禮或押箱先生。
女方應備辦的禮品：
☆挑選禮品若干。
☆預備甜茶，甜湯圓，點心，酒席。
☆贈與準新郎的六件或十二件禮（帽子、領帶、衣料、袖扣、領夾、皮帶、鞋襪、手錶、等）
☆作為還禮之用，如非必用品可以現金裝紅包袋替代。
☆媒人禮若干。
☆訂婚六件禮及十二件禮☆
六件禮是指：
一．大餅－－－－即漢餅，依本省台南的習俗，嫁女兒吃大餅，大多以斤計算，當天男方扛大餅到女方家，數量愈大愈體面。
二．盒仔餅－－－－即禮餅，大多以西餅為主，搭配小甜點。
三．米香餅－－－－俗語說「吃米香嫁好尪」。吃了米香餅，可以尋得一位好夫婿。
四．禮香、禮燭、禮炮－禮香用無骨透腳青，禮炮用大鞭炮和大火炮，禮燭則用成對的龍鳳喜燭。
五．米、糖仔路（萬字糖、八角糖）、福圓（龍眼乾）－－－米和糖供女方作湯圓之用，取團圓、美滿之意；
而福圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷兩顆給新娘吃，表示自此看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女孩，
除此之外也有圓滿、多子多孫興旺之意。
六．
聘金－－－－聘金一般可分為「大聘」及「小聘」。大聘通常用來顯示男方的面子，而小聘則為一般行聘，女方通常收小聘退大聘
布料－－－－新娘的衣裙皮包，皮鞋等新娘從頭到腳的各項服飾配件，也由男方準備，顏色以討喜的紅色為主，也可以衣料代替。
金飾－－－－一般多由準婆婆打點，當做給媳婦當見面禮。婚禮當天新娘必須將它們全數戴上，以示尊重之意。
☆隆重的十二樣禮則再增加☆
一．四色糖－－－－（冬瓜糖、巧克力糖、冰糖、桔糖）象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老。
二．豬－－－－一般富貴人家會以全豬、半豬代表、而普通人家則以一條豬腿（火腿）聊表心意、女方將此禮分切、饋贈給來參加婚禮的女方親友。
三．麵線－－－－象徵「美滿姻緣一線牽」，祝福新人福澤綿長、婚姻幸福、延年益壽。
四．酒－－－－可表示全年平安順遂，也是為了敬女方家祖先。此外、女方家舅父兄弟也需要一瓶酒（夏天用啤酒、冬天用紹興酒）。
五．閹雞、鴨母－－－－表示婚姻永固、一片祥和。
六．其他－－－－如喜花、罐頭、禮品．．．．．等。
☆訂婚當天的禮序及儀式☆
１．祭祖：
男方在出發前往女方家之前，要先在家中行祭祖儀式，並將納聘用之盒仔餅（西餅）或大餅，陳列一對於祖先神祇前，
然後上香祭告列祖列宗，將前往某地女方家下聘，請祖先保佑這一段姻緣美滿幸福。
但貢禮官及下聘人數應成雙，由男方家之年長親朋擔任，而納聘車隊一般為二輛或八輛車。（應避免４或單數）
２．納采：
男方納聘車隊到達女方家時，男方須燃放鞭炮，女方亦應燃引連炮相迎，
並由新娘兄弟一人替新郎開門，再端洗臉水讓新郎洗手，擦手，新郎應回以紅包答謝，
而後，押箱先生將聘禮交予新娘父兄。
男方納采人群進入女家，此時媒人介紹雙方家長及親友互相認識，並講些吉祥話，增添喜氣，而雙方親友也可藉此機會寒喧問候。
３．受聘：
由女方敦請一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神衹前進行點燭、燃香、獻餅及獻禮之儀式，默禱預祝此女婚姻幸福。
即由媒人擔任司儀，開始訂婚儀式：
（一）奉甜茶：
準新娘在媒人的陪同下，捧甜茶獻請前來納聘的男方親友，並由媒人一一加以介紹，
男方親戚可藉機端詳新娘。
（二）壓茶甌：
甜茶飲畢，準新娘再捧出茶盤收杯子，男方來客此時應將紅包與茶杯同置於茶盤上，即俗稱「壓茶甌」。
（三）踩圓凳：
壓茶甌之後，準新娘由媒人牽出，坐於大廳中一高腳椅上，腳上墊一小圓凳，面朝外，若是招贅，則面朝內。
（四）戴戒指：
由新郎取出繫有紅線的金戒、銅戒，套在新娘的右手中指上，象徵永結同心。
之後新娘也要替新郎套上一枚金、銅戒指。通常在戴戒指時，均故意將中指一屈，以免將來婚後會被對方‘吃定’。
但互信、互諒、互重才是婚姻致勝之道。
（五）燃炮：
訂婚禮進行至此，可謂大功告成，此時女方應燃放鞭炮，雙方家長互相道賀結成兒女親家，並將喜餅贈與親友共享。
（六）訂婚喜宴：
訂婚儀式完成後，女方家設宴款待男方來客及媒人，宴畢男方應送紅包「壓桌」給女方，酒宴結束後，整個訂婚儀式也到尾聲。
（七）回禮：
宴畢，男方應儘速離去，不宜久留，女方則回贈男方幾項禮品，如（新郎衣料、皮鞋等十二件，同時應讓男方攜回幾盒喜餅及禮香、禮燭、禮炮一份）。
同時，男方回家，時絕不可互道再見，因為下聘之事豈能再來第二回？
（八）告祖禮：
男方回家後要行告祖禮，告知已完成行聘納采之禮，並將女方回敬之喜餅分享親友。
結婚迎娶程序
婚禮前夕：
一．祭拜：
男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先、告知有婚事將舉行。
二．睡新床：
新郎必須找一位男孩同睡新床，以期婚後早生貴子。
婚禮當天：
１．祭祖：男方在出門迎娶新娘之前，應先祭拜祖先。
２．迎親：迎親車隊以雙數為佳，尤以６的倍數為最好。
３．燃炮：迎親禮車行列在途中，應一路燃放鞭炮以示慶賀。
４．請新郎：禮車至女方家時，會有一男童持茶盤（上有二棵蘋果）恭候新郎，此時新郎下車，給予男孩紅包答禮，再進入女方家。
５．討喜：新郎與女方家人見面問候之後，應持捧花給房中待嫁之新娘，此時，新娘之姊妹或女性好友要攔住新郎故意阻撓，不准其見到新娘，在經過新郎苦苦哀求後，女方可提出條件要新郎答應，通常在經過一番討價還價後都以９９９元紅包禮成交，意域喻「長長久久」。
６．蓋頭紗：新郎給予捧花之後，應將頭紗放下，將新娘挽出大廳。
７．拜別：新郎與新娘上香祭祖，新娘應叩拜父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。
通常，新娘在走出門前都會忍不住哭泣，而在傳統上，哭泣是表示惜情且有哭的越悲傷、日後越幸福的說法，然今日的新娘已鮮少有嚎啕大哭的情形。
８．出門：新娘應由一位福份高的女性長輩持竹篩或黑傘護其走至禮車，因為新娘子在當天的地位比誰都大，因為頭不能頂天見陽光，並希望也像這一位女性長輩一樣過著幸福美滿的日子。
９．禮車：
禮車上方懸綁一棵由根至葉的竹子，根上掛著蘿蔔，以示「有頭有尾」。禮車後方則有朱墨畫的八卦竹飾，用以驅逐路上之不詳。
１０．敬扇：新娘上禮車前，由一名生肖吉祥之小男孩持扇給新娘（置於茶盤上），新娘則回贈紅包答禮。
１１．不要說再見：
當所有人要離開女方家門口時，絕對不可向女方家人說再見。
１２．潑水：在新娘上禮車後，女方家長應將一碗清水、稻穗及白米撒向新娘，代表女兒已是潑出去的水，並祝女兒事有成，有吃有穿。
１３．擲扇：禮車起動後，新娘應將扇子丟出窗外，意謂不將壞性子帶到婆家去，而另一種說法謂之為「棄姓」，從此跟著夫姓。
１４．燃炮：由女方家至男方家的途中一路燃放禮炮，車抵男方家門時，家人則燃放「炮城」慶賀告喜。
１５．摸橘子：禮車至後，由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然後贈紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，意謂可招來「長壽」。
１６．牽新娘：新娘由禮車走出來時，應由男方一位有福氣之長輩持竹篩或黑傘頂在新娘頭上，並扶持新娘進入大廳。
１７．忌踩門檻：門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。
１８．過火盆踩瓦片：新娘進入大廳後，要跨過火盆，並踩碎瓦片。過火盆意謂去邪，踩碎瓦片則比喻「過去時光如瓦之碎」。
１９．敬茶：男方家中之長輩，將新娘介紹給家中認識，此儀式即是承認她成為家中的一員。
２０．拜天地：新人一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，送入洞房。
２１．進洞房：新人坐在預先墊有新郎長褲的長椅上，謂兩人從此一心，並求日後生男。然後新郎揭開新娘頭紗，兩人合飲交杯酒，並吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子、等物做成的甜湯，象徵「早生貴子」。
２２．忌坐新床：結婚當天，任何人皆不可坐新床，而新娘更是不能躺下，以免一年到頭都病倒床上。