:看韩国人是怎么吃泡面的

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 17:08:11
经常和公司里韩国人打交道，发现了一个韩国人普遍的习惯，这就是他们都普遍喜欢吃拉面。这里的说的拉面和中国常见的兰州拉面，河南拉面之类的拉面完全不一样，这里的拉面其实就是方便面。可能是韩语中的拉面是个汉字，且发音与汉语中的拉面的发音很像，所以很多人就直接把韩国的方便面叫成拉面吧。

在中国一般只是在没有做饭的条件或者不想做饭或者经济拮据的条件下才会吃方便面的，而韩国人才不这样，他们把拉面当成美食，像在我们办公室一直备有几桶方便面，韩国的同事们想吃的时候随时就会吃，有时他们嫌中午食堂的饭菜不合口味，就吃一桶拉面，有时上班的时间他们觉得饿了，也会吃一桶。

有时和韩国同事去吃韩餐，我们一般会先喝一阵子真露和啤酒，离开之前会吃一点主食，这时候有的韩国人就会点拉面，而中国人在餐馆里一般绝对不会吃方便面，这就可以看出，韩国人常吃拉面，是真喜欢吃拉面，而不像中国人是在迫不得己的时候才会吃方便面。

韩国人吃的拉面最多的当然是辛拉面，辛拉面是韩国的食品加工巨头农心的最为出名和重要的产品，辛拉面对农心如此的重要以至于农心将辛拉面的韩语所对应的英文字母的域名也注册下来做了一个独立的推广辛拉面网站。

大多数国产的方便面如果煮的时间太短或者用开水泡出来都有点感觉不太熟，硬硬的感觉，如果煮的时间稍长又容易糊，而韩国的拉面则非常劲道，不容易煮糊，用开水泡也没有生的感觉。另外韩国的拉面比一般的方便面要粗一些，面饼也大点，一般是两个大料包，味道要重一些。


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潘文娴(Elva)
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