龙珠z电光火石3变身:2011年度苹果产销形势预测分析

    一、生产状况

    （一）种植面积2011年，全国苹果种植面积预计为221.62万公顷，比2010年的213.10万公顷增长4%。从区域布局来看，“西移”和“北扩”趋势明显：2011年渤海湾优势区的河北、辽宁两省种植面积相对稳定，山东省与2010年基本持平；黄土高原优势区的河南、山西两省略有增加，陕西、甘肃两省则增长幅度较大，且产业布局明显向北部高海拔地区扩张。

    （二）产量通过对10个苹果主产省调查分析，今年花期多数省份无灾害，坐果率高，产量增加明显。其中甘肃增产30%，河北和宁夏增产20%，陕西和辽宁增产10%，河南、云南、江苏与去年持平或略增加，仅有山东减产6%，山西减产3%。造成这2个省苹果减产的主要原因一是去年花芽分化期多阴雨、光照不足；二是今年花期低温、寡日照；三是普遍“小年”结果。

    通过10个苹果生产省综合分析估计，全国苹果比去年增产150-200万吨，增产幅度为5-7%。

    （三）生产成本2011年苹果生产成本继续上涨，但各主产区存在一定的差异。苹果产业经济研究室根据全国苹果主产地25个试验站定点观测数据预测，2011年苹果生产总成本将达到4.86万元/公顷，同比增长11.5%。其中，人工成本和物质费用与2010年相比，分别增长12.4%和13.12%，达到2.11 万元/公顷和2.5万元/公顷。成本持续上升成为制约苹果经济效益增长最重要的因素。

    分区域来看，渤海湾优势区的河北省苹果生产成本上升幅度最大，物质费用和人工成本涨幅都在20%左右，山东人工成本上涨10%，物质费用上涨8%左右；辽宁人工成本上升5%左右，物质费用与2010年基本持平；黄土高原优势区的陕西、河南、山西等省物质费用平均上升约12%，人工成本上升14.8%左右，甘肃人工成本与物质费用均与2010年持平。此外，区域性、季节性的劳动力短缺不仅推高劳动雇工价格，导致生产成本持续上涨，而且影响到农忙时节部分产区苹果的正常生产。据监测，人工成本在农忙时节比农闲时节高出24.69%。

    苹果生产投入监测表明，近年来苹果生产越来越依赖于化肥、农药等工业品的物质投入和劳动力的密集投入，因而逐步成为高成本产业，而小农经济生产方式不利于提高劳动生产率和规模经济，难以消化日渐上涨的生产成本。持续的生产成本上涨，对果农增收和苹果产业的可持续发展都有不利影响。

    二、销售状况

    （一）国内销售苹果产业经济研究室测算，2011年度国内苹果需求增长6.47%，但由于供给增加，整体销售价格预计低于2010年。早、中熟苹果价格呈现前高后低，晚熟苹果由于受到去年存储收益下降的影响有可能导致存储量缩小，价格呈现前低后高的特点。调查数据预测显示，早中熟苹果收购均价降幅达20%左右，中晚熟苹果平均降幅在12.5%左右，高端优质苹果价格与去年基本持平；甘肃价格与去年相比略有上升外，陕西、山东、河北、山西、河南、辽宁等主产省苹果的销售均价将略低于去年。

    据全国七个主产省份的调查数据显示，受春寒的影响，2011年陕西早、中熟苹果推迟到8月上旬上市，开园价格由3.6元/公斤，迅速滑落到3.2元/公斤、2.8元/公斤、2.4元/公斤，最低价格滑落到1.6元公斤，价格比2010年下降了30%，且多以中低端市场走向为主。预计富士价格比去年低10%左右，呈现前低后高的特点。山东今年的总体价格走势从高到低，早、中熟苹果嘎啦的价格为3.4元/公斤，比2010年低0.6元/公斤。富士的前期销售价格预计为4元/公斤，趋势为由低到高，总体比去年低0.8元/公斤。河北省今年的早、中熟苹果主要是嘎啦、藤木一号、美八等，其总体价格走势由高到低，从开园时期的5.6元/公斤，降到九月初的3.2-3.4元/公斤，其中美八的价格略高为4.8元/公斤。受春旱的影响，果品质量下降，富士的整体销售价格预计要比2010年的8.5元/公斤低30%左右，后期存储投放市场价格预计和2010年持平。山西2011年的早、中熟苹果嘎啦和美八的价格是由高到低，分别为4-2.8元/公斤和4.6-3.4元/公斤。富士的价格预计比去年低25%左右，后期价格比前期略有上升。河南今年的早熟苹果嘎啦的总体价格走势从高到低，价格为5-3.2元/公斤，比2010年低0.6元/公斤。富士的前期销售价格预计为5元/公斤，趋势为由低到高，总体比去年低0.8元/公斤。辽宁今年早熟品种主要是三夏，平均价格为5元/公斤。晚熟苹果主要是富士和国光，其中国光价格在5-7元/公斤，富士价格呈现前低后高的特点，整体比去年低1.2元/公斤左右。甘肃2011年的早、中熟苹果价格和去年基本持平，主要品种嘎啦、金冠的价格分别是5.2-6元/公斤和7-8元/公斤。富士苹果价格今年预计为7-7.2元/公斤，比去年高出0.2-0.4元/公斤，预计后期还将会略有上升，在全国富士苹果价格普遍下降的情况下甘肃省的价格保持高位运行主要是由于甘肃省今年的病虫害危害小，果实品质良好。

    （二）鲜苹果出口世界苹果和梨协会(WAPA)和美国农业部对外经济服务局（USDAERS）预测，2011年度世界苹果及主产国均呈增产趋势，全球苹果贸易相对稳定。根据近年我国鲜苹果出口趋势与2011年1-6月出口数据判断，2011年度我国鲜苹果出口的基本态势为：出口数量约为110-120万吨，与2010年度持平或略有下降；出口单价居高位运行，金额大幅增加，增幅将高于历史水平。以上半年为例，2011年1-6月，我国鲜苹果出口总量为53.1万吨，出口总金额实现5.1亿美元，平均价格为959美元/吨。与去年同比，出口数量减少3%，出口金额增加34%，均价上升35%。

    从报关口岸统计数据来看，山东、新疆、内蒙古、广东、广西和黑龙江等靠近出口市场的边境省（区）是鲜苹果出口主要地区。2011年1-6月，通过上述六省（自治区）口岸出口的鲜苹果数量分别为26.88万吨、7.12万吨、5.00万吨、4.40万吨、3.20万吨和2.15万吨，出口总量为48.7万吨，占全国鲜苹果出口总量的92%，实现出口金额4.6亿美元。山东作为鲜苹果出口第一大省，出口数量为27万吨，占全国鲜苹果出口总量的51%，实现出口金额2.8亿美元，出口均价为1035美元/吨。受2010年度苹果减产库存不足的影响，陕西2011年1-6月鲜苹果出口大幅下降，随着下半年晚中熟苹果的上市，陕西鲜苹果出口将会大幅增加。

    从出口国家及地区来看，俄罗斯、越南、印度尼西亚、南非等新兴市场出口增长较快，传统市场出口放缓或略有萎缩。2011年1-6月，我国鲜苹果出口量前5位的国家分别是俄罗斯联邦（8.73万吨）、印度尼西亚（7.41万吨）、印度（4.93万吨）、哈萨克斯坦（4.41万吨）和越南（3.59万吨），占我国鲜苹果出口总量的55%。其中，对俄罗斯联邦出口量为8.73万吨，约占出口总量的17%，实现出口金额6443万美元，平均价格为738美元/吨；与去年同期相比，出口数量减少5%，实现出口金额增加8%，均价上升13%。在欧洲市场，波兰、乌克兰、土耳其、西班牙等国本产季苹果增产上市，价格低且与其出口国同处一关境范围内，不仅会对我国成本和价格持续增长的苹果产品出口欧洲造成巨大的挑战，也可能对出口美国市场形成竞争。

    三、基本判断

    2011年度，我国苹果种植面积稳步增长4%，其中渤海湾优势区面积基本稳定，陕西、甘肃等黄土高原优产区向西、向北部高海拔地区扩张明显；除山东因春旱、春寒有大幅减产外，其余主产区增产，产量将达到3100万吨左右；国内市场销售趋于稳定，整体价格将低于2010年；鲜苹果出口数量基本稳定，新兴市场增长较快，出口价格与金额将会大幅增加。

    值得管理部门、业界关注的是，近年来，受生产资料、劳动力和能源价格持续上涨的影响，我国苹果产、运、销等产业链诸环节的生产成本不断增加，成本增加推动价格上涨作用显著。人民币汇率不断升值，导致鲜苹果等农副产品对外出口以美元报价不断提高，对出口有抑制作用。我国苹果产业低成本优势正在丧失，国际市场竞争加剧。