猪沼菜生态示范种养项目建议书

充分利用养猪--生产沼气---利用沼渣沼液--生产绿色有机蔬菜,实现循环经济链条...................................... 1 项目概况 ...................................... 1 1.1 项目简介： ................................. 1 1.2 项目建设单位简介 ........................... 2 1.3 项目主要技术指标 ........................... 3 1.4 主要结论 ................................... 4 2 项目建设必要性 ................................ 4 2.1 项目提出的背景 ............................. 4 2.2 项目的必要性和意义 ......................... 4 2.3 该项目的建设对我国养猪业的发展还具有以下十分 重要的意义 ...................................... 6 ...................................... 3 市场分析 ...................................... 7 3.1 国内市场 ................................... 7 3.2 国际市场 ................................... 8 3.3 销售渠道及前景 ............................. 9 3.4 蔬菜市场分析…………………………………………18 4 项目建设内容及方案 ........................... 15 4.1 建设原则 .................................. 15 4.2 建设规模 .................................. 15 4.3 建设内容 .................................. 15 4.4 项目生产主要设计参数 ...................... 21 4.5 设备选型 .................................. 17 4.6 生产工艺 .................................. 19 4.7 工艺设计 .................................. 20 4.8 场区布置 .................................. 21 2 平泉金利源养殖公司 4.9 科技含量 .................................. 21 5 项目选址与建设条件 ........................... 25 5.1 厂址选择 .................................. 25 5.2 饲料来源及供应方式 ........................ 28 5.3 市政配套条件 .............................. 28 6 环境保护与安全卫生 ........................... 29 6.1 环保要求 .................................. 29 6.2 环保措施 .................................. 30 6.3 安全卫生 .................................. 30 6.4 场内的卫生管理 ............................ 31 6.5 劳动卫生及防疫 ............................ 31 6.6 消防 ...................................... 32 ......................................... 7 节能 ......................................... 32 ................................. 8 项目经营组织 ................................. 33 8.1 组织机构 .................................. 33 8.2 劳动定员及培训 ............................ 33 ................................. 9 项目实施进度 ................................. 33 10 投资估算及资金筹措 .......................... 34 10.1 投资估算 ................................. 34 10.2 资金筹措： ............................... 34 .................................... 11 财务分析 .................................... 35 11.1 测算说明 ................................. 35 11.2 收入预测 ................................. 35 11.3 成本分析 ................................. 36 11.4 税金测算 ................................. 37 3 平泉金利源养殖公司 11.5 利润预测 ................................. 37 11.6 经济效益分析 ............................. 37 11.7 财务分析的结论 ........................... 38 12 保障措施 .................................... 37 13 结论 ......................................... 39 附表 1 投资估算表 附表 2 资金来源及运用表 附表 3 年总成本费用估算表 附表 4 产品销售收入和销售税金附加估算表 附表 5 损益表 4 平泉金利源养殖公司 1 项目概况 项目简介： 1.1 项目简介： 1.1.1 1.1.2 1.1.3 1.1.4 项目名称：平泉金利源养殖有限公司猪沼菜高 项目建设地点：平泉县雅图沟村 项目法人单位：平泉金利源养殖有限公司 项目基本内容：该项目拟利用平泉金利源养殖 效生态农业示范项目 有限公司市场销售网络及平泉县已经建成的无公害蔬菜大 棚基地优势，实行猪、沼、菜种养一体化经营模式。建立一 个基础母猪 1100 头，年出栏肉猪 12000 头，父母代种猪 3， 000 头的优质商品猪示范基地，年生产无公害蔬菜 建立该基地大棚式集约化养猪生产车间 万吨； 个、饲料加工厂 1 个及沼气、沼渣、沼液综合利用设施等配套工程，建筑面积 平方米（占地 100 亩） ，蔬菜大棚 300 个，占地 300 亩。 1.1.5 资 项目投资：项目总投资 2000 万元，其中土建投 万元。资金来源：申请国家投资 万元。 万 万元，农民自筹 万元，流动资金 1.1.6 项目宗旨 元，建设单位投资 利用平泉金利源养殖有限公司现有资源、采用大棚式肉 猪集约化生产技术与平泉县已经形成规模的大棚蔬菜基地 相结合、利用平泉金利源养殖有限公司多年来的畜牧饲养管 理技术经验和大量的畜牧人才优势与当地优越的自然条件 相融合，建立一个高科技和现代化管理为主导，以促进农村 产业结构调整，带动农民致富，实现良好经济效益与社会效 益为目标的面向全国市场的优质生猪生产示范基地，以推动 我国养猪业的产业升级，引领国内养猪业生产技术与经营管 1 平泉金利源养殖公司 理的新潮流。 1.1.7 项目目标 利用集约化大棚肉猪生产模式，结合当地养猪生产实 际，建立高效环保、种养结合的猪-沼-菜一体化高效生态农 业生产基地，集种猪供应、优质肉猪和蔬菜生产示范、技术 推广于一体，提高平泉县养猪业的生产水平和科技含量，生 产具有最大瘦肉生长潜力、胴体和瘦肉品质高的肉猪，提高 平泉县大棚蔬菜的科技含量，最大限度的减少农药和化肥的 使用量，生产高效低毒的无公害蔬菜，降低生产成本，增加 经济效益，实现猪沼菜循环发展，建立一个有较高综合生产 能力的和高效配套的饲养和种植技术一体化的高效生态经 济体系。 1.2 1.2 项目建设单位简介 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.2.5 1.2.6 1.2.7 单位名称：平泉金利源养殖有限公司 住 所：平泉县小寺沟镇雅图沟村 企业类型：有限责任公司 注册资本：200 万元人民币 法人代表：宋金泉 经营范围：畜禽养殖、畜产品加工、品种改良、 公司简介 现代农业技术示范。 平泉干县金利源养殖有限公司是由平泉县小寺沟镇雅 图沟村宋金泉、魏立国二人发起、于 2004 年 7 月共同投资 组建的私营企业。 公司地理位置优越，交通运输便利；自然条件优越，周 2 平泉金利源养殖公司 边全部为优质玉米生产基地， 水源充足， 水质为一类饮用水， 空气新鲜，无污染；生产条件优越，现有封闭式猪舍 3000 平方米，库房、饲料加工间、办公室、兽医室等 1000 平方 米，电力及其他基础设施齐全；劳力资源充足；生产技术成 熟，企业有十几年的母猪饲养历史，积累了一套较为成熟的 生产经验，同时县畜牧局常年安排优秀技术人员进行技术包 扶，为公司发展提供了可靠的技术保障；销售渠道畅通，多 年的发展是公司形成了一套完善的销售网络，保障了公司健 康稳健的发展。 1.3 项目主要技术指标 ●项目占地： 其中建设用地 ●总建筑面积： 其中：养猪生产车间 日光温室大棚 ●总投资： ●年供种猪量： ●年供肥猪量： ●年供无公害蔬菜 ●年均销售收入： ●年均总成本： ●年均利润总额： ●投资利润率： ●投资回收期： 400 亩 300 亩 330 万平方米 30 万平方米 300 万平方米 2000 万元 头 15000 头 10.0 21180 13785 7395 26.4% 3.79 年 万吨 万元 万元 万元 3 平泉金利源养殖公司 1.4 主要结论 1.4.1 该项目为猪沼菜一体化高效生态农业示范项 目，是实现种植养殖有机结合，良性发展的循环经济模式， 符合国家产业政策； 1.4.2 通过项目的实施，可以促进项目区农村产业结构 调整，帮助农民致富，社会效益显著； 1.4.3 测算表明，项目具有一定的经济效益，项目在 加强风险管理的基础上是可行的； 1.4.4 该项目的实施可以解决当地农民燃料问题，减少 因砍柴对山场和树木的破坏，保护生态植被。同时减少烧柴 所产生的烟尘对环境的污染，可节约能源。还可以大大减少 农药和化肥的使用量，充分体现科学发展观。 1.4.5 该项目可以发挥企业的资源优势和当地资源优 势，为社会提供优质肉猪，市场前景乐观。 1.4.6 该项目的科技含量比较高,是将现代先进的养猪技术 和绿色蔬菜生产技术应用于生产实践,大大提高了生产力。 2 项目建设必要性 2.1 项目提出的背景 2.2 项目的必要性 随着我国市场经济体制的建立和发展，以及农村产业结 构的深层次调整，目前我国的养猪业也发生了急剧的变化， 养猪生产已由自给型向商品型、由传统型向品种优选、由千 家万户的分散型向规模化现代化的集约型、由传统饲养向科 学饲养转变。不仅生产方式发生了变化，随着人们生活水平 的提高，市场需求更是呈现出多样性，对肉质提出了更高的 4 平泉金利源养殖公司 要求。养猪业对环保、新工艺及综合配套技术的需求日益迫 切。而在现代化养猪业的发展中，养猪企业能否与当地经济 有机结合，实现可持续发展，起着至关重要的决定作用。 2.2.1 目前我国养猪育种水平与世界存在较大差距 从目前国际养猪业发展的趋势看，为了最大限度地满足 猪肉及其制品市场的多方面需求，需不断地提高商品猪生产 的集约化程度，不断地改进饲养方式，减少污染，最大限度 的利用地区优势，生产出品质优良的商品猪。 我国是世界养猪大国，我国的养猪业在“九五”“十五” 、 期间得到了快速发展，逐渐由分散型转向规模化饲养，取得 了长足的发展。但是，从总体水平看与发达国家仍存在很大 的差距。 例如： 2004 年我国的生猪出栏率为 124.2%， 而英国、 法国、澳大利亚等国已达 180%多。国际先进水平可使猪在出 生后 160 天达到 100 千克出栏体重，饲料效率 2.6 : 1，而我 国与此水平还相距甚远。 2.2.2 以集约化方式生产肉猪，实现可持续发展，是我 国养猪业发展的关键 为使我国养猪业尽快得到发展，提高经济效益，必须依 靠高科技手段，以资源的最合理投入取得最大的产出。目前 北京三元基本上形成从品种培育到集约化饲养的成套技术， 并形成大规模生产，这些为项目的成功创造了条件。 2.2.3 利用成熟的集约化饲养技术，提高生产水平，实 行种养结合，粪污无害化处理，减少农药化肥的使用，是解 决养猪业可持续发展的重要措施 该项目采用集约化生产模式，引进养猪中心健康种猪， 利用成熟的饲养技术和污水处理技术，建设生态型生猪生产 基地，带动农民致富。 5 平泉金利源养殖公司 2.3 该项目的建设的意义 ● 可以打造循环发展链条。建猪沼菜一体化生态农业，既 解决环境污染问题， 又解决猪场及周边农户照明、 取暖、 生活用燃料等诸多问题， 从而实现生态养殖和可持续循 环发展。 ● 可以实现种养结合，猪粪用来种菜，不能上市的蔬菜也 可以用来喂猪。降低污染，减少浪费。 ● 肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用， 科技含量高，实施效果显著，是农民通过简单学习就可以掌 握的，该项目实施后，可使广大养猪户受益； ●让居民能够吃上符合绿色食品标准的放心肉和放心 菜； ●可使猪日增重提高 10%左右，猪出栏缩短 30 天左右； ●饲料效率提高 10%，即相当于节约饲料消耗 10%； ●可为蔬菜生产提供优质有机肥 10 万吨， 减少化肥使用 量 0.2 万吨， 提高蔬菜品质，达到无公害生产要求，蔬菜增 产 10%。 ●由于猪群在充满阳光的环境下饲养，健康水平得到提 高，兽药和疫苗的使用可大为减少。 综上所述，应用先进的商品猪饲养技术，实行种养结合 和养猪业的可持续发展，体现着我国养猪业的总体水平。该 项目建成投产后，每年可向社会提供优良种猪 头，优质 商品猪 1.5 万头， 对于缓解优良肉猪的不足有着重要的作用， 由于是实行猪-沼-菜一体化高效生产，本项目还可以作为示 范工程，推动我国生态农业的发展。同时，建立无公害生猪 和蔬菜生产基地还有利于我国种猪尽快走向国际市场。因 此，该项目的建设是十分必要的。 6 平泉金利源养殖公司 3 市场分析 3.1 国内市场 近二十年来，全国各大城市为适应菜篮子工程建设的需 要，相继建立了一大批规模化猪场，使我国生猪生产呈现出 快速增长的势头，特别是 2006--2007 年商品猪持续走俏，养 猪效益好的形势激发了空前的养猪热，从而刺激了生产，母 猪存栏大幅度上升，2004 年全国出栏猪达 5.2 亿头，占世界 总出栏量 50%；存栏猪 4.6 亿头，占世界总存栏的一半以上， 我国已成为世界养猪大国。 但是从 2008 年开始，特别是目前，我国的生猪市场表面 供给超过需求，价格出现了大幅度下降的局面。生猪在经历 了 2006 年以来的持续十几个月的高价位、高利润以后，在 2008 年五一过后猪肉价格、 仔猪价格、 收购价格均开始下降。 是否我国的猪肉产量真的已供大于求呢？并非如此，据联合 国粮油组织统计公布的资料表明，我国猪肉人均占有量约为 30 千克左右， 相当于加拿大的 48%， 法国的 32%， 荷兰的 21%、 丹麦的 9%，我国养猪生产无论在数量、品种、人均占有量等 方面均需进一步提高，养猪生产市场依然潜力广阔。 分析造成目前猪肉价格大幅降低的原因，近年生猪产量 的增长只是一方面因素， 更主要的还是我国的商品猪质量差， 缺乏适销对路的产品。 目前我国养猪业 80%左右还是靠零星散养， 而这些猪大多 是品种比较杂乱或饲养不当等因素造成的瘦肉率比较低的猪 种，有些规模养猪场饲养的商品猪，也是二元杂交猪较多。 这些二元杂交猪的瘦肉率一般只有 50%左右。 从近年的市场销 售情况看，不仅在国际市场上，而且在城市和经济发达的一 7 平泉金利源养殖公司 部分农村，都出现了不同程度的“喜瘦厌肥” 。例如：天津市 60%以上的瘦肉型猪比普通二元杂交猪每千克价高 0 .5 ~ 0.7 元，广州市每千克瘦肉 23 元，还供不应求，而肥肉每千克 10 元还少有人问津。所以，商品猪质量不适应市场需求，是造 成猪价下跌，卖猪难的原因之一，也是亟待解决的重要问题。 上海市实施三元瘦肉型繁育体系建设以来，预计今年可上市 三元杂交瘦肉型猪 300 万头。虽然成本比其他大路货猪肉高 10%左右，但销售价格却比普通二元杂交猪高 25%以上。 由此可见，国内市场猪肉的过剩是一种相对的结构性过 剩，主要是产品结构不能适应市场的需求，出路在尽快提高 生猪品质。 该项目的建设正是针对这一需求， 向市场提供优质肉猪， 促进农村产业结构调整。根据近年统计数字，我国年出栏商 品猪 5 亿多头，但目前我国现有的优质商品猪供应能力仅为 1.5 亿多头，远不能满足市场的需求。由此可见，国内种猪销 售市场的前景是广阔的。 3.2 国际市场 虽然我国是世界养猪大国，1998 年我国肉类总产量（主 要是猪肉）达到 5,360 万吨，居世界首位，但我国的年猪肉 出口量约十万吨，较美国、法国、荷兰、澳大利亚、巴西等 国相差 2 ~ 3 倍。其主要原因是商品猪的质量与世界存在差 距。 根据丹麦养猪业界举行的牲畜业会议上发布的报告，预 计到 2005 年全球猪肉产量将由 2004 年的 8,000 万吨增加到 8,800 ~ 9,200 万吨， 贸易量由 2004 年的 240 万吨扩大到 360 万吨。 8 平泉金利源养殖公司 由此可见，全球猪肉产量仍在不断增长，同时，贸易需 求也在增加，因此，猪肉出口的前景光明，同时，竞争也十 分激烈。该项目建成后，不仅可以替代目前我国种猪的部分 进口，节约外汇，而且还可以直接出口优质种猪，降低商品 猪成本，增强国际市场竞争力。 3.3 销售渠道及前景 该项目具有比较好的市场前景。 3.3.1 集约化、规模化的养猪生产在国内的养猪业获得 广泛的认同 集约化、规模化的养猪生产在生猪生产过程中所起到的 重要作用已越来越被生产、经营者所接受。规模化养猪场再 生产循环的繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏量的比例，国外 养猪发达国家的存栏水平是 6 ~ 6.5%。这组指标的确立是按 照每头母猪年产仔胎次为 2.2 ~ 2.3，能繁母猪年提供商品肉 猪数量为 18 ~ 20 头，肉猪出栏率水平为 150 ~ 160%。养猪 的单产水平、生产效率水平较高（7 人年生产一万头肉猪） 。 而我国目前的实际水平是：繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏 量的比率为 7.0 ~ 7.5%。每头母猪年产仔胎次为 1.8 ~ 2.0， 能繁母猪年提供商品肉猪数量为 15 ~ 16 头，肉猪出栏率水 平为 110 ~ 130%左右。由于养猪的单产水平、生产效率较低 （70 ~ 80 人年生产一万头肉猪） ，普遍存在着利用多养母猪 来弥补单产的低下实现总产量的目标。从母猪繁殖特点的技 术角度来讲，繁殖母猪的正常循环比例应在 6.5 ~ 7.0%（国 外一般 6%） ，而 1998 年末国内存栏比例大约在 9%，有的地区 母猪饲养量占总存栏量甚至达到 14%。 按国际组织公布去年出 栏猪数，每头母猪平均年提供商品猪 13.1 头，据我国主管部 9 平泉金利源养殖公司 门提供的资料， 2004 年出栏肉猪为 5.02 亿头， 每头母猪年平 均提供商品猪 15.2 头，比前些年大有提高。但与发达国家相 比仍在较低生产水平线上，主要体现为两低一高，即出栏率 低、瘦肉率低和料肉比高。因此，只有采用现代养猪技术， 才可能使每头母猪达到年产 2.2 ~ 2.3 胎，提供断奶崽猪 20 头以上，肉猪达 100 千克体重，饲养期不超过 160 天，全群 料肉比 3.3 : 1 以下，商品出栏率 180%以上的目标。只有提 高母猪的单产效益，才有可能求得养猪生产的总体效益。例 如，一个饲养 500 头母猪，年出栏万头商品猪的场，比一个 饲养 600 头母猪，年出栏万头商品猪的场明显可节约 16.6% 母猪饲养量的全部费用，同时节约相应的猪舍建筑面积，这 是一笔相当可观的费用。据联合国粮农组织报导：1998 年全 世界商品猪的商品出栏率为 115%，而养猪发达国家如丹麦、 荷兰的出栏率高达 160%， 但中国 1998 年商品猪的商品出栏率 仅为 100.9%。 由此可见我国猪肉产量占世界猪肉产量的 44%， 存栏猪占世界存栏量的 50.7%，出栏率却比世界平均水平低 14 个百分点。因此使用集约化、规模化的养猪生产进行商品 化经营对于猪场来说更合算一些。 另外，使用配套系优质种猪生产出来的商品猪瘦肉率可 达 60%以上， 目前在国内市场上供不应求， 其价格比兼用型和 脂肪型猪肉的价格要高很多。 由此可见，集约化、规模化的养猪生产的使用可以在一 定程度上降低整体的经营成本，提高效益，使企业更具市场 竞争力，同时也使我国的养猪水平达到更高的层次。鉴于以 上原因， 目前国内的集约化和工厂化养猪场全部采用集约化、 规模化的养猪生产来繁育商品猪，而且还将有更多的个体养 殖户加入这一行列，这是市场发展的必然趋势。 10 平泉金利源养殖公司 3.3.2 我国正在迅速成为商品猪生产大国 近年来，我国的猪肉生产取得了长足的发展。1998 年我 国生猪年末存栏 42,256 万头，肉猪年出栏 50,215 万头，猪 肉产量达到了 3,884 万吨， 分别比 1990 年增长了 16.6、 62.0 和 70.3 个百分点。中国是世界上第一猪肉生产大国。据联合 国粮农组织统计，2000 年中国生猪存栏数约占世界总存栏量 的 42.3%，肉猪出栏数约占世界总出栏数的 33.6%，猪肉产量 占世界总产量的 32.6%；到 2004 年，中国生猪存栏数达到了 世界总存栏量的 44.3%，肉猪出栏数达到了世界总出栏数的 46.2%，肉猪产量达到了世界总产量的 46.1%，分别比 2000 年增长了 2.0、12.6 和 13.5 个百分点。中国猪肉生产在世界 上的地位变得越来越重要。我国不但是世界上猪肉（生猪） 的生产大国，而且是猪肉的消费大国。调查结果显示：2000 ~ 2004 年我国猪肉消费量占生产量的比重有逐渐增大的趋势。 2000 年我国肉类占世界总量的 25.58%。其中：猪肉超过 44.18%，人均占有量为 29.5 千克，而国民年人均肉类占有量 仅为 44 千克，较发达国家短少 34 千克，增产的潜力很大。 牛羊禽肉的占有量为 14 千克，较发达国家人均 39 千克短少 25 千克，这种差距是在较长的一段时间所难以得到缓解的。 由此可见，猪肉仍将成为国民生活消费的主要商品，弥补牛、 羊、肉供给不足的大宗产品。也就是说，当牛羊饲养业欠发 达时，养猪将是社会所能够主动接受和受到应有契重的。有 资料分析， 以我国现有人口 12.32 亿和年平均递增率 1%计算， 到 2010 年，我国人口达 14 亿以上，人均肉类消费量达到中 等发达国家的 70 千克，其中猪肉为 45 千克（占 65%左右） ， 猪肉的需求量为 6,300 万吨，以胴体重 82 千克计算，需出栏 肉猪 7.68 亿头。有这么大的国内市场需求，必将促使我们国 11 平泉金利源养殖公司 内的养猪业产生一个迅速而巨大的发展，这不但是一个数量 上的发展，同时也必须是一个质的飞跃。因为，当一个市场 逐渐成熟后，消费者将不再满足于产品价格的低廉，他们会 更注重产品质量的好坏，在商品猪市场上则体现为普通肥猪 肉的价格维持在较低的水平上，而高品质瘦猪肉在市场上供 不应求，其价格将维持在一个较高的水平上。因此，高品质 种猪的需求量必将迅速提高。 3.3.3 改善猪肉产品结构，促进猪肉出口 2000 年以来，我国猪肉的出口总量基本保持在 30 ~ 50 万吨之间， 但出口量占产量的比重却呈现出逐渐递减的趋势， 到了近两年出口的绝对数量也出现了下跌。2004 年，我国食 用活猪的出口头数为 220 万头， 2000 年的 300 万头下降了 比 26.67%。究其原因有以下两点：首先是近年来我国的生猪饲 养成本在不断上升。受新的粮改政策的影响，我国的饲料价 格上升，养猪的饲料成本因而提高，但与世界上其它主要养 猪国相比， 我国的猪肉生产仍具有成本相对低廉的比较优势； 其次在从猪肉质量方面来看，发达国家生产的都是瘦肉型猪 肉，而我国生产的猪肉中瘦肉型猪肉的比重小，脂肪性猪肉 的比重大，农户散养的偏脂肪型猪肉占全国饲养总量的 75 ~ 80%， 而专业户和工厂化养猪所生产的瘦肉型猪只占总饲养量 的 20%左右， 使得可供出口的合格瘦猪肉的数量极其有限， 限 制了我国猪肉的出口。因此，只有采用规模化养殖，大量使 用优质种猪，进一步改善猪肉产品结构，优化资源配置，建 立无污染猪肉保护区， 力争达到国际一流标准,以促进我国猪 肉的出口。 从国际生猪生产状况来考虑，世界上较大的猪肉出口国 为欧美的发达国家，如丹麦、荷兰和法国等，虽然我国还不 12 平泉金利源养殖公司 能与这些发达国家相比，但我国对港澳、东南亚和东亚出口 活猪、猪肉及其制品，有生产与运输成本上的优势。近期， 由于台湾，韩国和蒙古等地接连发生大规模的口蹄疫流行， 影响到了这些国家和地区对日本等国的猪肉出口，给我国猪 肉出口创造了良机。但要想真正占领国际市场，我们只有改 变生猪的饲养结构，大量采用优质种猪来繁育商品猪，提高 肉质水平，降低饲养成本，以此来提高企业在国际上的竞争 力。 3.3.4 养猪业前景一片光明 由于我国近期内将加入 WTO 组织，因此我国的养猪业面 临着挑战，但同时也面临着机遇。据中国农科院的经济专家 黄秀昆预测，随着国际一体化进程的加速，美国等发达国家 将逐渐调整其国内的产业结构。由于养猪业属于劳动密集型 产业，并且对环境有一定的污染，所以这一产业将逐渐向发 展中国家转移，而美国将会把其生产的廉价玉米作为饲料输 出到这些国家。我们正可以利用这样一个机遇大力发展我国 的养猪产业。 近年来，国家对发展我国养猪业的指导思想是：学习国 际先进经验，结合我国实际，充分利用我国资源优势，以市 场为向导，加强基础建设，依靠科技进步，持续稳定高效的 发展我国的养猪业。随着我国人口的增加和人民生活水平的 提高，养猪业需要发展是不容置疑的。根据发达国家畜牧业 发展的经验，由于农民生活条件的改善和科学技术的进步， 小规模养猪户逐渐减少，养猪规模不断扩大是必然的发展趋 势，这也是规模效益的所在。 3.3.5 西部开发给种猪销售提供了新的发展空间 在新世纪开始，中央做出了“不失时机的实施西部大开 13 平泉金利源养殖公司 发”的决策，为西部地区经济腾飞提供了历史机遇。养猪业 是西部省份一个主要的畜牧业组成部分之一，养猪收入是大 部分农民经济收入主要来源之一。其中陕、甘、宁、青、新 五省（区）又是西部地区养猪也比较发达的省份，生猪存栏 约 2,400 万头， 养猪生产水平基本接近或超过全国平均水平。 但是，现阶段这五省区尚没有一个专门从事引进优良品种、 品系的曾祖代猪育种长，致使五省区猪的品种质量与国外及 国内养猪先进省份的差距越来越大。加之良种猪生产繁育体 系不健全及推广体系不完善，商品猪的质量较低，缺乏市场 竞争力，直接影响了养猪业的发展。目前选育优良种猪，引 进高品质种猪，对省区内猪种进行良种改良，更新换代，是 五省区养猪业发展的当务之急。优良品质的种猪在西部五省 区有广阔的市场需求。 综上所述，养猪业是一项大有所为的事业，其前景将是 一片光明的。 由于该项目采用目前先进的集约化、规模化的养猪生产 技术, 将使商品猪质量在国内处于领先水平。北京三元集团 的子公司－北京养猪育种中心和三元种业公司有多年来积累 的科技力量和实践经验，已建立了多个不同品系的现代化种 猪基地，有业已形成的多条销售渠道，为该项目的经营打下 了良好的基础。该项目建成后，种猪销售将立足于北京，并 向全国推广。 综上所述，由于有全国巨大的养猪市场作后盾，有高科 技的支持，且着力解决我国养猪可持续发展这个“瓶颈” ，该 项目的市场是有保障的，销售前景是乐观的。 3.4 蔬菜市场分析 随着人民生活水平的不断提高,人们消费意识的改变,绿 14 平泉金利源养殖公司 色蔬菜已成为现在消费主流。平泉县年绿色蔬菜基地面积 10 万亩左右，产品主要销往承德、北京、内蒙及东北各地，出 口俄罗斯等独联体国家。 绿色蔬菜正在被消费者接受，需求量与日俱增。以北京 为例，北京日需求量在 6 万公斤以上，供应量只有 30-40%， 缺口很大，价格居高不下，平泉县可利用独特的地理位置， 抓住有利时机，大力发展绿色错季蔬菜，市场前景广阔。 4 项目建设内容及方案 4.1 建设原则 种猪资源全部由北京养猪育种中心引进，根据项目区实 际情况，融合国内先进的饲养技术，参与北京养猪育种中心 市场网络，建立一个以生产优质商品猪为主要目标，综合利 用沼气、沼渣、沼液，推动绿色蔬菜生产的循环型高效生态 农业示范体系。 4.2 建设规模 4.2 4.2.1 肉猪基地建设规模 引进种猪 1100 头，其中基础母猪 1090 头，种公猪 10 头。 年出栏肉猪：15000 头，种猪 4,00 头 4.2.2 蔬菜基地建设规模 建设日光温室大棚 300 个 年生产无公害蔬菜 0.8 万吨 4.3 建设内容 4．3．1 肉猪基地建设内容 15 平泉金利源养殖公司 建设大棚式集约化养猪生产车间 500 个、办公用房、锅 炉房、污水处理设施等配套设施若干，总建筑面积 30 万平方 米。具体建设内容详见表 4－1。 表4－1 承德三元无公害商品猪基地土建项目表 单位：平方米、元/平方米、万元 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合计 项目名称 父母代种猪场 种公猪站 单元式养猪大棚 办公生活用房 生产辅助设施 饲料厂 道路 环保设施 围墙 管道 建筑规模 6800 200 290000 1000 2000 单价 1000 1000 50 1000 1000 300000 投资额 680 20 1450 100 250 200 40 200 40 20 3000 4．3．2 蔬菜基地建设内容 建设日光温室蔬菜大棚 300 个， 总建筑面积 18 万平方米。 表 4-2 无公害蔬菜基地土建项目表 单位：平方米、元/平方米、万元 序号 1 项目名称 日光温室大棚 建筑规模 180000 单价 40 投资额 720 4.4 项目生产主要设计参数 本项目 养 母猪年产胎次 每头母猪年提供商品猪（头） 猪 出栏率（%） 种用率（%） 生 达100千克体重日龄（天） 饲料效率 产 胴体瘦肉率（%） 2.25 >20 >190 >30 <160 <2.8:1 >60 国内现有水平 较好 一般 2.0 1.8 19.0 16.5 160.0 130.0 170.0 2.8 180.0 3.2 16 平泉金利源养殖公司 4.5 设备选型 项目拟采用设备均为常用设备，以国产为主，购买部分 必要国外设备，由以下主要设备组成： 4．5．1 肉猪基地设备 17 平泉金利源养殖公司 项目设备清单 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 饲养设备 猪栏 项 目 单体母猪栏 妊娠母猪栏 产仔栏 育仔栏 育成栏 公猪栏 料水槽 母猪槽 饮水器 仔猪补料槽 料塔 料塔 料塔 高压清洗机 换气扇 猪秤 喂料小推车 喂料小推车 粪污小推车 刮粪车 污水泵 机动翻斗车 机动污水罐车 B超 计算机 电视观察系统 监视器 摄像镜头 注射、手术等 相差显微镜 光度计 精密电子秤 精液平衡水浴箱 水净化器 稀释液储存器 半自动精液分装器 精液袋封装机 电热消毒器 精液储存柜 手提冰箱 锅炉 锅炉 热交换器 单位 数量 2860 个 600 个 2640 个 1320 个 3300 个 70 个 2310 个 M 2200 3520 个 2640 个 15 个 4 个 15 个 8 台 76 台 4 台 14 台 10 台 24 台 12 台 台 5 3 台 2 辆 2 台 6 台 1 个 2 台 10 个 规格 0.6m×2.2m 5m×4.5m 2.2m×1.8m 2m×3.8m 3.6m×4.6m 2.4m×2.5m 70l 聚酯水泥 碗式 塑料 2t / 玻璃钢 4t / 玻璃钢 6t / 玻璃钢 6kg. 压力 100m3 / 分 栏式 电动上料 人工上料 槽具 工具 仪器 2t SSD218 586 镜头转换控制台 兽医设备 人工授精 温控与电视并联 SperMacue 千分之一 65℃以上 6l / 小时 60l 600只 / 小时 900只 / 小时 40只装 150l 个 台 台 台 台 2 1 1 12 2 4t / 水暖 1t / 水暖 5,000m / 小时 240kw 6t 水电暖 暖风炉 配电站 水压力罐 18 平泉金利源养殖公司 4．5．2 蔬菜基地设备 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 项目 砖 钢筋 塑料模 塑料模 水泥 草帘子 卷帘机 滴灌设备 水泵 塑料管 单位 块 吨 吨 吨 块 个 套 台 延长米 数量 5000 万 10000 2500 25000 500 万 5000 5000 5000 1000 万 1.2 寸 规格 24*12*6 Ф1.5 0.9 400 1.2*5 4.6 生产工艺 该项目生产工艺主要有以下特点： 4.6.1 4.6.2 工厂化养猪模式：长年配种、分批均衡生产、全 小气候设计： 满足不同猪群生理阶段对环境的要 进全出、阶段饲养； 求，打破笼养、床养的模式，尤其是给各阶段猪提供适宜环 境，注意猪舍空气置换、排污，提高了养猪生产水平和种猪 健康条件； 4.6.3 4.6.4 4.6.5 公猪集中饲养，建设人工授精站。母猪全部人工 母猪群养单饲，增加妊娠母猪的活动范围，提高 采用丹麦式饲喂槽具，干湿混合饲喂，提高饲料 授精，充分提高公猪利用率； 母猪种用率； 利用率，减少舍内湿度； 19 平泉金利源养殖公司 4.6.6 粪尿处理工艺。粪尿由地下管道排出，集中进入 沼气发酵设备，处理后供蔬菜大棚使用。 该种猪场生产体系如下图： 生产体系流程图 兽医保健与监测 父母代种猪场 饲 料 加 工 车 间 种猪 集约化养猪大棚 仔猪保育 育成猪 商品肥猪 蔬菜大棚 粪便废水处理 人工授精站 4.7 工艺设计 根据当地养殖业情况，参照我国养猪现状以及我们可以 掌握和达到的技术水平，确定家庭式的小规模饲养模式，每 个场饲养 50 ~ 60 头基础母猪，从饲养母猪、产仔哺育直到 中、大猪饲养一条龙操作。这种方法实行小群饲养，管理方 便，便于实行联产计酬承包； 根据项目区的自然环境，经过技术经济可行性论证，结合 方案的特点，布局时考虑合理布局、科学管理，既能统一安 排生产各个环节、统一调配猪群、统一饲养标准、统一防检 疫制度，又能分隔管理、分别隔离饲养、杜绝疫病传播。饲 养工艺如表 5－1 示。 20 平泉金利源养殖公司 表 5－1 饲养阶段 1 2 3 4 哺乳仔猪 育成仔猪 中猪 大猪 周龄 0～4 5～9 10～17 17～20 备注：肉猪在 20 周出栏销售。 4.8 场区布置 在建设中应注意以下几点： 4.8.1 4.8.2 4.8.3 4.8.4 4.8.5 生产区应与其他区有效分开； 生产区进口处应有洗手池、鞋靴消毒池。 猪舍内应光线充足，通风良好。 地面应平坦，便于清洗，有良好的排水系统。 门、窗应安装纱门、纱窗或其他防蚊蝇设施。 场区总平面布置应根据项目的特点、工艺技术和生产要 求，结合场地自然条件，达到工艺流程顺畅，物料流送路线 最短，货流人流分道，安全卫生，生产高度方便，用地少， 施工费用低等要求，还要考虑与场外交通道路、供电、供排 水等工程的合理安排，以及为项目将来发展留有余地。 4.9 科技含量 4.9.1 养猪科技含量 4.9.1.1 引进并使用北京三元集团的中育配套系种猪核 引进并使用北京三元集团的中育配套系种猪核 使用北京三元集团的 心技术。 心技术。该技术具有以下特点：（1）该技术是用纯系选育 与杂交相结合的方法建立统一的三级繁育体系，这个体系使 21 平泉金利源养殖公司 选种及制种两个环节紧密地连在一起，加快猪种遗传改良效 率。 （2）为建立配套系猪的繁育体系，采用近交加选择的方 法首先建立若干个专门化品系，通过专门化品系的选育，筛 选出配合力最大的组合，使基因的加性效应最大化，以保证 未来的配套系商品代猪的生产性能最优秀。 （3）本品种应用 PCR-RFLP 分子诊断技术大规模检测氟烷和高产仔基因， 结合 估计育种值选育专门化品系，特别是通过对皮特兰猪的选 择，建立了瘦肉率高、肉品质好的专门化父系，为有效利用 皮特兰的高瘦肉率特性，培育超高产中育配套系奠定了基 础，也为国内利用皮特兰培育高产配套系提供了理论和实践 依据。 （4）在猪的遗传改良方面，采用先进的分子遗传标记 育种技术、计算机技术和系统工程技术，用标记辅助选择和 辅助渗入等方法与常规育种相结合，加速遗传进展，不断为 最优的杂交组合和高效的配套体系提供素材，从而实现对资 源利用的最佳配置。 （5）配套系猪育种采用的方法与通常的 品种间杂交不同。在国外大型的猪育种公司如：PIC、迪卡 (DeKalb)、斯格(Seghers)和托佩克(Topigs)等公司均利用 该技术培育了各自的配套系猪，北京养猪育种中心在培育和 推广迪卡配套系猪方面有着成熟的技术和经验，在总结迪卡 猪配套系技术之上，取其精华，加以创新而成。在我国掌握 和运用该技术培育优质配套系猪的单位很少，因此该核心技 术在国内处于领先地位。 4.9.1.2 引进相关的配套技术 引进相关的配套技术 引进北京三元集团研制的相关配套相关技术，包括：专 门化品系饲粮配制、断奶仔猪饲养和饲养技术规范、人工授 精操作规程、种猪保健技术等。 22 平泉金利源养殖公司 4.9.1.3 饲粮配制技术 饲粮配制技术 通过饲养试验分析筛选出适合四个品系的日粮配方，并 在实践中逐步完善，保证猪生产性能得到充分发挥。 4.9.1.4 饲养管理技术 制定中育配套系哺乳仔猪、断奶仔猪、生长猪、育肥猪、 后备猪及成年种猪各阶段的饲养管理技术规程，使专门化品 系及其配套系猪的饲养管理成为一种规范化和制度化操作。 制定科学的防疫和消毒程序，科学的饲养管理办法和无公害 生产标准,成立养猪协会，由协会监督养猪户严格按防疫消 毒程序操作，指导养猪户按公司制定的科学饲养管理办法饲 养。该项目采取“五统一分”的管理模式，即统一棚舍标准， 统一供应仔猪，统一供应饲料，统一防疫灭病，统一销售， 分户饲养。 4.9.1.5 人工授精技术 本项目全部采用人工授精技术，受胎率和产仔数较过去 同期提高 10%左右，同时有利于优良基因的快速传递，对于 提高种猪生产性能、缩短世代间隔、扩大良种覆盖率起到了 积极的推动作用。 4.9.1.6 种猪保健技术与生物安全体系 为了有效预防和控制、消灭猪的传染性疫病，强化“防 疫是第一生命线”的意识，保证养猪生产的顺利进行和可持 续发展， 维持猪群的高度健康状态， 特制定了生物安全体系。 在实施猪群综合保健措施过程中，特别强调兽医技术人员必 须具备疫病预防和治疗、养殖生产、营养、繁殖、生产统计、 环境和管理等多方面的知识，高度关注并参与到养猪生产流 程中的每一个生产细节，成长为养猪实际生产中的保健兽 23 平泉金利源养殖公司 医，从而保障猪群不发生传染性的猪疫病，并尽可能的消除 猪群存在的慢性或亚临床猪疫病对猪群的危害，逐步提高猪 群的整体健康水平并通过猪群综合保健措施来保持整个猪 群的高健康状态。 4.9.1.7 技术指标： 与传统养猪方法和普通二元杂交猪 相比较 1、节约饲料 10%左右 2、缩短出栏周期 30 天 3、瘦肉率由 50%提高的 65%以上 4、市场价格比普通二元杂交猪高 25%（北京市场） 5、每头猪效益增加 30----50 元 4.9.2 蔬菜科技含量 4.9.2.1 引进更新蔬菜品种：引进推广种植优质高产黄 瓜、西红柿、青椒、彩椒、甜椒、彩茄等新品种。 4.9.2.2 引进推广新技术：推广应用滴灌技术,沼渣代替 化肥技术,利用沼液叶面喷施技术等新技术。做好用沼气灯 具诱杀或驱逐蔬菜害虫和防治病害方面的研究，产品农药残 留量不得超标。利用沼气作为冬季棚室蔬菜供暖，用沼气器 具为蔬菜补充二氧化碳。施用沼渣（液）或猪厩有机肥时严 格检测，保证不含有寄生虫卵，有害菌含量不得超标。 4.9.2.3 科学饲养管理：制定绿色蔬菜生产标准、绿色 蔬菜技术操作规范,成立协会,由协会统一供应种子、秧苗、 24 平泉金利源养殖公司 农药、塑料膜,统一技术指导。合理安排茬口，实现蔬菜周 年生产。10 月中旬至来年 5 月上旬生产冬茬黄瓜；5 月下旬 到至 10 月上旬种植棚室越夏西红柿。 4.9.2.4 技术指标：与其他蔬菜种植户比较（项目以外 户） 1、生产的蔬菜达到了无公害标准,能够进入北京市场, 而且价格比普通蔬菜提高 20---30%。 2、节约化肥 2000 吨 3、节水 60%（滴灌技术） 4、蔬菜增产 10%左右 5、亩均增效（单棚）2000 元以上 5 项目选址与建设条件 5.1 厂址选择 该项目场地选在平泉县小寺沟镇雅图沟村。当地是承德 市日光温室蔬菜生产基地。该项目肉猪生产基地与蔬菜基地 相结合，每个养猪户带 10 个蔬菜大棚。蔬菜基地土质好，现 在每年都要花钱购买肥料种菜。项目将建成为一个年出栏优 质生猪 1.5 万头，可生产有机肥 1 万吨，便于蔬菜基地对粪 尿有机物质的综合利用，有利于提高土壤营养水平，停止无 机化肥的使用，减少污染，建设绿色环保的生态园区，形成 猪群环境好、蔬菜绿色的畜菜共同发展的良性循环。 25 平泉金利源养殖公司 5.2 项目建设区域概况 该项目计划在平泉县建设实施。平泉县位于河北省东北部， 地处冀辽蒙三省区交界处，东接辽宁凌源市，北靠内蒙宁城县， 西邻承德县，南接宽城满族自治县，地理位置十分优越。平泉人 杰地灵，物产丰富，是沟通关内外重要的商品集散地，故有“拉 不尽的哈达（赤峰） ，填不满的八沟（平泉） ”之美誉。全县国土 面积 3308 平方公里，人口 46 万，辖 8 镇 11 乡，334 个行政村。 平泉是传统的畜牧业生产大县，农民素有发展养殖业的生产习 俗，畜牧业是农村经济的重要组成部分。平泉畜牧业历史悠久， 是河北养猪重点县，国家商品牛生产基地县，国家级秸秆养羊示 范县，河北省商品鹅生产基地县，河北省黄牛改良先进县。近年 来，平泉县畜牧业发展较快，畜牧业在大农业中的比重进一步提 高， 畜牧业正在成为农民增收的重要途径和农村经济发展新的增 长点。2004 年全县生猪饲养量 43 万头，出栏 24.03 万头；牛饲 养量 8.37 万头，出栏 3.35 万头，羊饲养量 41.13 万只，出栏 20.11 万只，禽饲养量 280 万只，出栏 130 万只，肉蛋奶产量突 破了 5 万吨， 实现畜牧业产值 4.15 亿元， 占农业总产值的 41％。 养猪业是平泉县畜牧业传统优势产业， 平泉县具备养猪的优势和 条件， 一是平泉是国家商品粮生产基地， 河北省春玉米生产基地， 全县耕地面积 72 万亩，年产粮食 3 亿公斤，其中玉米 2 亿多公 斤，丰富的粮食资源为养猪业提供了饲料保障。二是平泉养猪基 础较好，农民素有养猪习俗，是河北省养猪重点县，全县生猪年 26 平泉金利源养殖公司 饲养量在 40 万头以上，出栏 20 余万头，年创产值 2 亿多元，占 畜牧业总产值的 50％以上，是畜牧业的优势主导产业，近年来 平泉县养猪业发展较快，全县规模养猪户已发展到 1300 多户， 其中年出栏百头以上规模养猪大户 32 户，千头以上的规模养猪 基地村 12 个，万头以上的基地乡镇 2 个，台头山乡已发展成为 远近闻名的仔猪繁育基地，全乡可繁母猪 存栏 2000 余头，年产 仔猪 3 万余头，2004 年全乡育肥出栏生猪 1.2 万头，实现产值 1800 万元， 农民养猪 增收 600 万元， 全乡养猪人均收入 800 元， 养猪业已成为该乡第一主导产业， 成为全乡经济新的增长点和农 民增收的突破口。小寺沟镇金泉养猪场投资 100 万元，占地 20 亩，设计年育肥出栏生猪 1 万头，现存栏可繁母猪 200 头。三是 平泉的饲料加工业发展较快，万吨以上饲料生产企业两家，兴达 饲料公司和山庄集团饲料公司， 其中兴达饲料公司设计年生产能 力 2 万吨，2004 年投产，当年产量达到 2000 吨，2005 年可生产 浓缩饲料 1 万吨。山庄集团饲料公司设计年生产能力 5 万吨，其 中 GDP 酒糟蛋白饲料 3 万吨，猪鸡浓缩料 2 万吨，2004 年实际 产量 1.35 万吨，其中蛋白饲料 1.2 万吨，猪鸡浓缩料 1500 吨。 四是平泉为农业大县，全县 11 万农户，18 万农村劳动力人口， 适合发展养猪项目， 潜力大。 五是平泉的地理特点是国土面积大、 山多、川多、地多、河流多，水资源丰富、水质好、空气新、气 候适宜、自然地貌特点形成很好的天然隔离带，非常适宜发展养 猪 生产，同时平泉山地多、坡地多、河滩地多，这些地块大多 背风向阳，符合养猪场建设条件。六是平泉技术力量雄厚，服务 27 平泉金利源养殖公司 体系健全，全县畜牧系统有专业技术人员 350 人，其中畜牧兽医 师 78 人，高级畜牧师 2 人。建立并完善了动物防疫体系，2004 年在全县设立 11 个动物防疫分站， 组建了 53 人的动物防疫队伍， 为畜牧业的发展提供了技术支撑和保障。七是平泉县委、县政府 对养猪业的发展非常重视，投资 600 万元建设“三位一体”沼气 池 2 万个，为发展生态养猪奠定了基础。同时，平泉县又是河北 省无公害蔬菜生产基地，全县无公害蔬菜种植面积 10 万亩，年 产蔬菜 20 万吨，创产值 16,000 万元。其中设施菜生产面积 5 万 亩,建有日光温室蔬菜大棚 2 万个，仅榆树林子和台头山两个乡 镇设施菜生产面积就达 2 万亩，日光温室蔬菜大棚 1 万个，蔬菜 已经成为平泉县农业立县的第三大主导产业。 5.3 5.3 饲料来源及供应方式 猪群日采食量标准如下： 种公猪：2.8 千克 种母猪：2.1 千克 仔 种 猪：0.1 千克 猪：2.5 千克 育成猪：1.5 千克 由此可以计算出，每年共需饲料 30，000 吨。由当地购 入原材料，由猪场配料厂加工提供。 5.4 5.4 市政配套条件 5.4.1 电力 28 平泉金利源养殖公司 该项目总负荷容量约为 600KVA。 5.4.2 米。 5.4.3 排水 该项目生产过程中不产生有害废水，生产、生活污水可 以合流排放，进入沼气粪污处理系统，污水经集中处理后， 直接用于周围菜棚浇灌。 5.4.4 供热 项目生产及生活供热分为两部分,其中种植场、 饲料厂的 供热由厂区锅炉房提供，锅炉房需再安装 2 吨/时及 1 吨/时 锅炉各一台。 单元养猪和蔬菜种植户全部采用日光温室大棚, 直接利用太阳光供热,生活供热有沼气提供。 6 环境保护与安全卫生 6.1 环保要求 企业的环保应依据有关法规要求执行： ●《中华人民共和国环境保护法》 ； ●（86）国环字第 002 号关于《建设项目环境保护管理 办法》的通知； ●（86）国环字第 003 号关于颁发《建设项目环境保护 管理办法》的通知； ●工业“三废”排放试行标准（GBJ4-73） ； ●工业企业厂界噪声标准（GBJ2348－90） ； ●《中华人民共和国噪声污染防治法》 ； ●《污水综合排放标准》 ； ●《国务院关于环境保护若干问题的决定》 ； 29 供水 项目年用水量约 50 万立方米， 时高峰用水量约 100 立方 平泉金利源养殖公司 6.2 环保措施 6.2.1 废弃物处理：在项目生产过程中，排污主要为冲 洗猪舍用水及生活污水，每日约 1000 吨；另外有猪群排泄粪 尿混合物，每日约 250 吨左右。本项目建设目标是不对环境 造成新的污染，猪粪便处理拟在工艺上采取用水将粪尿冲入 沼气池，然后通过沼气发酵方法，灭菌消毒后作为农用有机 肥，提供给附近菜棚使用，污水处理工艺如下： 废水 格栅 沉砂 固体分离 沉淀 厌氧消化 干化肥 间隙曝气 废水排放 6.2.2 锅炉烟气： 项目使用 2 吨/时及 1 吨/时锅炉各一 台，烟气排放量约 1,010 立方米/小时；烟尘排放 1.0 千克/ 小时，二氧化硫排放量约 0.4 千克/小时。项目建设中将根据 北京市有关环保规定进行，烟囱高度要满足要求，经营中使 用低硫煤，同时采用 HK/TS 型锅炉脱硫除尘设备，其除尘效 率可达 95%以上，脱硫率 75 ~ 93%，脱氮率在 28.2%以上，能 够满足环保要求。另外还产生煤渣，约 5 吨/日，数量不多， 可作为厂区地面和道路的铺垫物。 具体环保措施按环保部门要求进行实施。 6.3 安全卫生 总平面布置对各建筑物的防火、防爆、安全防护距离均 按《建筑设计防火规范》中的有关要求进行设计，厂区车间、 仓库配备灭火器和消防栓备用。 30 平泉金利源养殖公司 6.4 场内的卫生管理 6.4.1 6.4.2 6.4.3 场内应根据规范要求，制定卫生实施细则。 场内应设置卫生管理机构， 并配备经培训合格的 场区内公共场所、 猪舍等应有行之有效的清扫和 专门兼职卫生管理人员，保证本规范的实施。 消毒制度，配备专职清洁人员。场区、猪舍的配料、下脚料 每天至少清除一次。 6.4.4 6.4.5 猪舍、设备、工器具、排水系统每年检修一次， 工作台、工器具、衡量和直接接触猪群的设备， 平时发现问题随时检修，保证安全卫生。 使用前应清洗。 6.5 劳动卫生及防疫 为了保证猪的健康，减少疾病的发生，猪群饲养及繁育 过程应坚持实施如下卫生及防疫措施： 6.5.1 入； 6.5.2 6.5.3 6.5.4 饲养员需经更换场区工作服、 工作鞋后方可进入 圈舍每周消毒一次，生产区每月消毒三次； 做好各种猪的免疫注射工作， 免疫注射密度要达 生产区，进入生产区后严禁外出或到其他圈舍活动。 严禁非本场人员进入生产区， 如有特殊情况必须 进入者，需经洗澡消毒，更换场区工作服、工作鞋后方可进 到 100%，同时要对疫苗的批次、注射时间、注射的品种及头 数进行详细的纪录，以便查验。 6.5.5 兽医人员每天要对猪群进行观察， 发现病猪及时 治疗，对病死猪要及时在指定地点进行剖检，并进行详细的 记录，尸体进行焚烧或消毒深埋处理； 31 平泉金利源养殖公司 6.5.6 引进种猪要隔离观察 45 天，经确认无病后方可 转入生产群。 6.6 消防 6.6.1 猪舍耐火等级和防火间距按 “农村建筑设计防火 规范” （BGJ89－79）第三章第 9 条、第 10 条内容确定，猪舍 耐火性应不低于砖瓦房耐火性，防火间距不小于 10 米。 6.6.2 6.6.3 6.6.4 饲料加工车间及饲料库配备干粉灭火器， 草料场 每栋猪舍配备有干粉灭火器； 场区设计时考虑消防栓的配置。 设在下风向，周围设置防火通道并配置消防栓； 7 节能 该项目年供种猪 4,000 头，年存栏数约 100,000 头，年 耗水 50 万立方米，年耗电 100 万度，年耗煤 800 吨，为了达 到节能目的，该项目在设计过程中采用节能设备和先进节能 措施。如： 7.1 建筑材料根据要求选用节能材料。 7.2 各类耗能设备均选用有关部门认定的节能型产品。 7.3 对供热管网敷设保温性能良好的保温层。 7.4 器。 7.5 该项目生产的沼气可用于取暖、 烧水、 做饭和照明, 年可节约用电 20 万度,节约用煤 1500 吨。 使用高功率因数的用电设备提高用电效率， 降低损 耗。对于瞬间启动频繁且用电量大的电器设备采用无功补偿 32 平泉金利源养殖公司 8 项目经营组织 8.1 组织机构 该项目由项目公司负责成立项目领导小组负责项目的建 设及管理。 公司设股东会，由全体出资人组成，是公司的权力机构。 公司设董事会，对股东会负责，是公司的执行机构。 公司设总经理、副总经理各一人。任期三年。另外公司设 审计师、财务负责人各一人，任期三年。 公司设监事会，由三人组成，监事任期三年。 8.2 劳动定员及培训 项目竣工后，从业人员、管理人员经培训合格后上岗。 猪场采用先进管理模式，从业人员实行生产承包，独立 经营；场内物资产品统一供销；技术措施统一管理。以科学 的合理安排、严格的分工管理、高度的计划，以实现现代化 的生产水平。 9 项目实施进度 项目建设期为二年，详见项目实施进度表。 33 1 项目审批 工程设计 工程招标 工程建设 设备安装 调试生产 项目实施进度表 第一年 平泉金利源养殖公司 2 3 4 1 第二年 2 3 4 10 投资估算及资金筹措 10.1 投资估算 该项目总投资 2000 万元，其中建设投资 万元，流动资 金 万元（养猪 万元、蔬菜 万元） 。详见投资估算表。 10.2 资金筹措 本项目总投资 万元人民币。资金筹措方案为：申请政府 扶持 万元，建设单位投资 万元，农民自筹 万元。资金使用 计划如下: 10.2.1 农民自筹资金 建蔬菜大棚 蔬菜生产流动资金 养猪生产流动资金 10.2.2 建设单位投资 种猪场建设 饲料厂建设 沼气池建设 种公猪站建设 办公生活用房 生产辅助设施 道路管道围墙等 34 18,000 万元 8000 万元 8000 万元 2000 万元 2000 万元 680 万元 200 万元 200 万元 20 万元 100 万元 250 万元 100 万元 平泉金利源养殖公司 养猪大棚建设补助 10.2.3 政府扶持资金 种猪引进更新及改良 蔬菜新品种引进及推广 猪的疫病防治技术 蔬菜病虫害防治技术 棚舍温湿度控制技术 技术培训及资料费 棚圈建设补助费 11 财务分析 11.1 测算说明 450 万元 8000 万元 1000 万元 1200 万元 200 万元 200 万元 200 万元 200 万元 5000 万元 1． 本测算根据国家计委及建设部颁布的建设项目经济评 价《方法与参数》第二版进行。 2．该项目测算期 15 年。其中建设期 2 年。 3．行业基准收益率按 12％计算。 4．该项目以人民币作为记帐本位币。 11.2 收入预测 11．2．1 养猪收入预测 该项目收入主要为种猪及中大猪销售收入， 按目前市场 价格水平，预计该中心年供种猪约 4,000 头，1,200 元/头； 年供肥猪约 100,000 头，860 元/头。年供精液 40,000 份，25 元/份。年销售收入 9180 万元人民币。 11．2．2 蔬菜收入预测 该项目蔬菜生产品种主要以黄瓜和西红柿为主，年可生 35 平泉金利源养殖公司 产黄瓜 7500 万公斤，西红柿 2500 万公斤，按目前市场价 黄瓜 1.2 元/公斤, 西红柿 1.2 元/公斤。年销售收入 12，000 万元。 11.2.3 总销售收入 该项目年总销售收入为 21180 万元。 11.3 成本分析 11.3.1 养猪成本分析 该项目成本主要由饲料、燃料动力费、人员工资、折旧、 摊销、维修费、药品、其他费用等组成。 仔猪成本： 仔猪成本：项目需仔猪 10 万头,平均每头仔猪按 25 公斤 计算,价格 10 元/公斤,年仔猪成本需 2500 万元. 饲料成本： 饲料成本：该项目年需各种猪饲料约 2500 万公斤，平均 价格 1.4 元/公斤，年饲料成本约 3500 万元。 人员工资福利： 该项目服务体系 （含种猪场、 人工授精站、 人员工资福利： 饲料厂）定员 48 人，计划人均年工资福利费 12,000 元，年 工资福利费约为 100 万元。 燃料动力费： 燃料动力费：主要是水、电费，燃煤等费用，预计每年约 100 万元。 防治药品费： 防治药品费：每年约 200 万元。 折旧费： 折旧费：该项目共形成固定资产 3000 万元，其中厂房 20 年折旧，设备 15 年折旧；种猪 4 年折旧；年折旧总额 283.4 万元。 摊销费： 摊销费：项目开办费 80 万元，50 年摊销，项目年摊销费 总额 1.6 万元。 维修费： 维修费：暂按固定资产折旧的 50％计算为 142 万元。 36 平泉金利源养殖公司 其他费用： 其他费用：没有计入以上项目的其他支出均列入本项，按 销售收入的 10％计算为 958 万元。 养猪年总成本： 养猪年总成本：7785 万元 11.3.2 蔬菜成本分析 根据生产实践每亩日光蔬菜大棚需费用 1.2 万元。5000 个蔬菜大棚年总成本 6000 万元。 11．3．3 该项目年总成本 13785 万元。 11. 3 .4 年均总利润 7395 万元 11.4 税金测算 该项目为种养业，根据国家政策，免税。 11.5 利润预测 据测算，该项目在测算经营期内年均实现销售利润 7395 万元。 11.6 经济效益分析 11.6.1 财务效益分析： 投资利润率 = 年平均利润总额/投资总额×100% = 7395/28，000 = 26.4% 11.6.2 投资回收期：3.79 年 11.6.3 不确定性分析 11.6.3.1 盈亏平衡分析 BEP(生产能力利用率)＝525.4/9180-7259.6=27.4%(猪) BEP(生产能力利用率)＝1500/12000-4500=20%(蔬菜) 也就是说，该项目只要完成了 27.4%的肉猪生产和 20%的 37 平泉金利源养殖公司 蔬菜生产，即可保本。 BEP(产量)=27.4%*10,0000 头=27400 头(育肥猪) BEP(产量)=27.4%*4000 头=1096 头(育肥猪) BEP(产量)=20%*10.5 万吨=2.1 万吨(蔬菜) 也就是说该项目只要完成生猪出栏 27400 头,种猪出栏 1096 头,生产蔬菜 2.1 万吨,就可以实现盈亏平衡。 11.7 财务分析的结论 财务分析表明，该项目的投资利润率较高、投资回收期 短，风险小。 12 结论 12.1 该项目符合国家产业政策，通过项目的实施，可 以带动我国种猪业的发展， 也有利于项目县农村经济的发展， 社会效益显著。 12.2 该项目可以发挥企业和地方的资源优势，利用新 的饲养方式和技术，使肉猪更加优良，从根本上改变平泉县 及承德地区养猪业落后的局面。 12.3 该项目是猪-沼-菜一体化高效生态农业示范项 目， 通过该项目的实施可以推动项目区农业循环经济的发展。 12.4 该项目建成后，每年能够为社会提供优质肉猪 15,000 头， 种猪 400 头,提供无公害蔬菜 0.8 万吨， 市场前景 乐观。 12.5 该项目的科技含量较高,引进新品种瘦肉型猪,采 用科学的饲养管理方法,饲料报酬提高 10%,猪日增中提高 10%, 出栏周期缩短 30 天,每头猪增效 50 元。 12.6 该项目引进推广蔬菜新品种和新技术,沼渣、沼液 是经过高温发酵的优质有机肥,不含寄生虫和有害病菌,用沼 渣、 沼液生产蔬菜完全可以达到无公害生产要求,年可减少化 38 平泉金利源养殖公司 肥施用量 200 吨,蔬菜增产 10%,亩增效益 2000 元。 12.7 项目经济、社会和生态效益显著，项目可行。