黑暗之魂3咒术之火强化:水城县种草养猪可行性初探

水城县种草养猪可行性初探

（贵州省水城县农业局 畜牧师 梁成效 13985931532邮553600）

　　随着经济的发展，近年来，农村的养殖业迅速发展，农民把养猪业作为发家致富的重要途径，饲养方式由传统饲养型向科学饲养型转变。农民长期利用野生青绿饲料、草粉喂猪历史悠久，替代了大量的粮食，在偏远山区还存在放牧猪的传统习惯。随着社会发展和科技进步，人工培育出了许多优质高产的栽培牧草品种，这些优质人工栽培牧草除含粗蛋白质、维生素，还富含丰富的钙、磷等多种微量元素及其它生物活性物质，无论是青饲或加工成干草粉替代部分精料，可节约15%左右的粮食，又可提高畜禽品质，促进养猪业的健康快速发展。2007年全市猪肉产量占肉类总产量75%以上, 2008年全县猪肉产量占肉类总产量83.7%以上在牧业总产值中居第一位。

　　1、水城县种植优质牧草的条件与优势

　　我县位于贵州西部，地处乌蒙山区，东经104°18' 20 "—105°19' 50" ，北纬25°19' 44" —26°55' 33"。年平均温度13—14度，年降雨量 1360毫米，气候温和，雨量充沛。海拔多在1400—1900米之间，其气候类型特点是年温差小，日温差大，土壤条件适宜粮食生产，也适合优质、高产牧草的人工栽培，农作物、蔬菜、不少牧草四季不断青。在我市种植的优良牧草品种，一般管理即可达到3000—4000公斤；中等管理达到5000—6000公斤；精心管理的高达10000公斤以上。具备了得天独厚发展牧草的天然条件。

　　2、种植优质牧草养猪省料高效

　　2.1我县种植的牧草品种

　　我县种植的牧草品种主要有紫花苜蓿、黑麦草、白三叶、光叶紫花苕、菊苣、串叶松香等，这些牧草含有的养分比较全面，按干物质计算，粗蛋白质含量较高，一般在12%以上，最高者可达30%，且氨基酸种类齐全，利用率高，可弥补谷物饲料蛋白质、氨基酸种类不全的缺点，还含有比较丰富的维生素和无机盐，粗纤维含量较低、易消化、适口性好，单位面积土地产量高，生产成本低，来源广泛。

　　2.2　水城县种草养猪主要采取的模式　　

　　春夏季节，种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草，鲜草添加量占日粮的15％～30％，每10头猪配套1亩牧草。草粉添加模式，种植品种为苜蓿，夏秋利用鲜草，冬春以草粉形式添加，牧草占日粮的8％～15％，每10头猪配套苜蓿0.5亩。我市养猪多采用“玉米+添加剂”的方式。这种日粮虽然配置简单，营养合理，料肉比较低，需要大量玉米、豆粕购进。现在许多地方已采用优质牧草代替精料饲喂肉猪，如用紫花苜蓿、菊苣、白三叶、松香草等，在经济上取得较好的效益。据有关资料报道，平均每头肉猪喂菊苣77.5kg、精料214.5kg，每头猪收益比对照组多32.92元(对照组为57.87元)，菊苣亩产6000kg，每kg成本约0.07元。用紫花苜蓿、三叶草等喂猪均有很高的经济效益。种植杂交狼尾草喂母猪是一种很好的方法。采取“短期优饲”的空怀母猪，可在两餐中间投喂青草，任其采食。母猪耐粗饲能力强，其空怀母猪可大量投喂青草；配种后30天内的怀孕母猪，饲粮营养浓度要求不高，且高纤维饲粮有利于提高窝产仔数，每头每天喂草量可达4—5kg；妊娠第30—84天的怀孕母猪应适当控制青草的比例，一般不超过3：l；妊娠第84—114天的怀孕母猪、泌乳母猪、种公猪和小猪阶段以前的猪只，不喂或少喂含青草的饲料。配制含杂交狼尾草的饲粮，应注意调整预混料中钙、磷、微量元素和多维等有效成分的浓度，以免造成营养缺乏症和影响生长性能。

　　3、种植优质牧草养猪效益好

　　猪是吃草能力较强的杂食动物，尤其是我国地方优良猪种。优质牧草及饲料作物在现蕾期或抽穗期粗纤维含量较低、木质素很少，养分可被猪充分消化吸收，营养价值较高。实践表明，猪常年饲喂青饲料，能以青补精，降低成本，满足营养，增加产子数，改善肉质；利用粪水种草，能起到净化环境的作用，使养猪走上良性循环的轨道。

　　3.1从牧草对猪的保健作用来看是有益的。一是牧草和饲料作物中的粗纤维起到填充胃肠道的作用，使猪产生饱腹感，减少猪只的规癖行为。二是粗纤维对猪的胃肠黏膜有一定刺激作用，促进胃肠道的蠕动，对粪便的排泄起着清洗剂的作用。同时可增加微生物毒素的排出速度，亦可在消化道内与对猪有害的物质形成暂时结合物，而不作用于猪体，保护猪的健康，起着解毒的作用。还可有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生。三是母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活子数和断奶成活数。

　　3.2从猪对牧草的需求量来看.在正常的生产条件下，平均每头猪需牧草（干物质）80公斤，换算成鲜草约800公斤，鲜草亩产约在6000公斤～1万公斤，种植1亩鲜草可以满足10头生猪的食用需求量。  　　

　　4、种植优质牧草养猪成本低

　　一些养殖户习惯将单一饲粮直接喂猪，这种喂法饲料成本比配合饲料要低三分之一左右。而种草养猪，每天喂各种草3公斤～5公斤或将牧草制成草粉加入到配合饲料中以取代部分精料，不但可降低饲养成本，节约饲粮，而且效果好。据测试，种1亩草加精料可养30头猪。将苜蓿草铡碎发酵后用来喂猪，每头猪每天可节约饲料1公斤～1.5公斤，出栏1头100公斤重肥猪，可节约饲粮200公斤以上。100公斤左右的育肥猪一般需精料300公斤，其饲料成本约为750元，牧草代替部分精料后，精料节约20公斤～30公斤，节约养殖成本150元～225元，养殖效益较好。对散养户来说，种草养猪是一个比较好的方法。青饲料中含有一定的营养成分，可以替代一部分精饲料。用青饲料喂猪，最适合精饲料不足、饲养水平较差的地区，这样可以大量节省精饲料，降低养猪的成本。

　　5、优质牧草养猪是发展生态养猪业的重要途径
　　5.1发展优质牧草有利于生态农业系统的建立
　　发达国家现代种植业中的第一大产业是用耕地种草发展现代畜牧业，没有现代化的畜牧业就谈不上现代农业。我们国家在新世纪提出要建设现代农业、生态农业，必须大力开展第一性生产—— 种植多年生优质牧草。生态农业的第二性特征才是动物、植物、微生物三者的平衡。通过人工种植优质牧草养猪,替代5~15%的精料可节约粮食；此外，人们多吃肉(动物蛋白)也可少吃粮食，通过农业生态系统的建设，有利于生态养猪业的发展。
　　5.2加工优质青绿牧草及草粉发展生态养猪业
　　随着草产品加工装备设施的现代化、自动化，饲料加工企业研究生产的全价型、优质型、生态型的配合饲料，对发展现代生态养猪业，生产有机猪肉、绿色猪肉、安全无公害猪肉具有广阔的市场发展前景；利用优质青绿牧草或草粉替代部分精料喂猪的饲料配方比例，提高养猪生产水平，克服少数民族地区、贫困山区农户投入养猪业的经济困难和粮食不足等问题，同时可提高猪肉风味品质，增加养猪效益、销售效益。

　　5.3人工种植优质牧草的生态效益、社会效益
　　一是牧草的主要根系集中分布于30cm的表土层中，具有保持地表水的能力，被生态学专家称之为保持水土的“卫士”；二是能提供大量的生物质能量和蛋白质。因此，种植优质牧草具有良好的生态效益和社会效益，特别是豆科牧草(光叶紫花苕、白三叶、紫花苜蓿)具有固氮作用，平均每公顷可固定空气中的氮素150.0kg/公顷，相当于33.Okg尿素，在种植过苜蓿的地块上，后茬作物可以在不施氮肥的情况下，可提高产量15~20 %，实现粮食作物与饲料作物生产的互补，对发展生态农业具有重要的作用。
 　　6、种植优质牧草养猪应注意的事项
　　种植优质牧草养猪，科学合理地搭配使用，不仅可节约精料，减少投入，最主要的是增加了养猪户的经济收入，提高了猪肉品质。但不同的畜禽种类，不同生理阶段，对同一牧草的适应性、利用率不同。牛、羊、马、骡等食草性家畜喜食禾本科牧草，但饲喂鲜豆科牧草如光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶草等应注意防止发生膨胀(胀气)。猪是单胃动物,只能在盲肠内消化少量的粗纤维,对优质牧草的利用率相对较差,特别是木质素含量高(较老化的牧草)的青绿饲料或草粉的利用率比反刍家畜要低。