九乡新闻网黑暗之魂3 联机补丁:尿结石患者饮食注意
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 08:23:29
因为过高钠可以导致尿钙增加;另外发现和正常人相比,结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感。因此,降低饮食中钠的摄人也是预防肾结石复发的策略之一...大量饮水对所有成分尿石都有防治作用。在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿石生长的危险性显著增大。如能使每日饮水量在2000-4000毫升，这样可维持每日尿量在2000毫升以上。磁化水对防治草酸钙结石更有效，可将全日饮水量分别于晨起、餐间、睡前给予。清晨饮水量可达500-1000毫升。为了保持夜间尿量，睡前饮水500毫升，睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升，余下水分别于餐间饮服。大量饮水可促使小的结石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，并能延缓结石增长速度。
1985年国外学者Vehlensieck认为，多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石。下面介绍几种肾结石的饮食疗法。
⑴草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等)，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。
⑶尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。常规治疗：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。
现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的，如果能做到起居有时，饮食有节，甚至大部分癌症也可能避免。现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防，或使已经患了肾结石者，结石增大的速度减慢，甚至缩小、溶解而排出体外。
（一）多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50％的尿量，可使肾结石发病率下降86％。
（二）合理补钙，尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释，肾结石患者为什么要补钙。
第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸，从而减少了形成肾结石的几率。
第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时，结石容易形成。呈碱性时，抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性，合理补钙，血液偏碱，这样反而有利于抑制结石形成。
（三）限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
（四）少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
（五）少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。
（六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。
（七）勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
（八）多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
尿结石患者的“一多五少”饮食调养原则，即多水、少嘌呤、少维生素C、少钙、少盐、少草酸。总之，应根据不同结石的形成及溶解特性，有针对性适量进行饮食调整，这样既能达到预防诱发结石的目的，又能避免造成机体某种必需营养素的缺乏。尿结石的发生与饮食中多种营养成分的摄人有关，合理饮食是预防尿石症复发的重要手段，尿结石患者很有必要了解饮食的注意事项。 一、调整钙的摄入量
在以前，认为增加摄入钙剂会增加尿路结石的发病率，但是现在越来越多的证据发现饮食中钙的摄人量和肾结石发生率成反比。目前认为，限制饮食中钙的摄入对肾结石的复发预防是不合适的，甚至存在危险。针对我国人均匀日摄钙偏低的情况，适当的增加钙的摄入就尤为必要。当然，也不能过多摄人钙，使尿钙水平明显增加。我们建议钙的摄人量为800一1000mg/d。
二、限制动物蛋白人量，多食谷类和食物纤维。
许多国家的流行病学调查显示，蛋白摄入量高的人群肾结石发病率高。其原因是：和正常人相比，结石患者的高动物蛋白入量更容易导致高尿钙，从而增加尿路结石发病率。我们建议动物蛋白食物可食部分摄入量<175g/d。而肾结石的发生与谷类和食物纤维的消费量成反比。日本学者亦提出，在工业发达国家，动物蛋白和食糖摄入过多，而蔬菜和食物纤维摄入过少，是肾结石发病率高的一个主要原因。
三、多喝水，保持足够尿量。
饮水量对结石的形成是至关重要的，在所有的结石危险因素中，多喝水是最简单又有效的预防措施！我们建议尿石症患者增加每天液体饮人量，保持尿量最好2000-2500ml/天。其中，液体饮料方面，除少数富含草酸的饮品，如咖啡、浓茶水和草酸饮料等，其他饮品均可饮用。
四、限制盐的摄人量
过多的摄入钠盐易导致肾结石的，因为过高钠可以导致尿钙增加；另外发现和正常人相比，结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感。因此，降低饮食中钠的摄人也是预防肾结石复发的策略之一。我们建议钠的摄人量为<3300mg/d。
五、保证镁和维生素A的摄入
因为镁是尿中重要的抑石物质之一，而维生素A的不足可以能引起粘膜上皮细胞出现病变，导致结石核心物质的形成。主要是细胞内钾代谢失常，细胞内钾滞留，出现碎结晶，坏死脱落后易成为结石的核心。尿石症患者应多食含镁食物，避免食物中维生素A的缺乏。建议维生素A摄入量为男性800一3000g/d，女性700一3000g/d。
六、养成良好的生活习惯很重要
一般家庭多以晚餐为主，夜间尿中诸物质排泄量增多，食后饮水到就寝时间较长，就寝前应将尿中诸物质排泄出去。同时少饮含糖饮料，尤其是单糖和乳糖都可促进肠道钙的吸收，并相应地增加肠道草酸的吸收，茶叶中草酸含量很大，大量服浓茶显然是不利的，菠菜、竹笋等含草酸较高，也应少吃。酗酒会增加尿中尿酸的排泄，虽可一时利尿，但之后可引起屎浓缩，有利结石的形成。
1985年国外学者Vehlensieck认为，多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石。下面介绍几种肾结石的饮食疗法。
⑴草酸钙结石：宜低钙及低草酸饮食。少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等)，还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用，对复发性高钙尿结石有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，应增加富含此类维生素的食物，如谷物、干果、硬果等。
⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石：其低钙饮食同草酸钙结石相同。在低磷食物中，宜少食肉类、鱼类及骨头汤。
⑶尿结石：应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的总摄入量应在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之间。一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质、瘦肉类每50克约含蛋白质10克、谷类每市斤含蛋白质35-60克。要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。常规治疗：每隔1-2日用一次清凉饮食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清凉饮食。少食或忌用肉类、动物内脏、肉汤、肉汁、沙丁鱼、蟹、菠菜、浓茶、咖啡，烈性的香料及调味品也宜少用。
现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的，如果能做到起居有时，饮食有节，甚至大部分癌症也可能避免。现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防，或使已经患了肾结石者，结石增大的速度减慢，甚至缩小、溶解而排出体外。
（一）多饮白开水 多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50％的尿量，可使肾结石发病率下降86％。
（二）合理补钙，尤其饮食上补钙 肾结石患者往往“谈钙色变”，错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。目前医学界从两个不同的角度来解释，肾结石患者为什么要补钙。
第一是补充钙能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，减少了部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸，从而减少了形成肾结石的几率。
第二是日本学者提出的“酸碱平衡学说”。即血液呈酸性时，结石容易形成。呈碱性时，抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性，合理补钙，血液偏碱，这样反而有利于抑制结石形成。
（三）限量摄入糖类 美国科学家最新一项研究结果表明，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
（四）少吃草酸盐含量高的食物 含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
（五）少吃豆制品 大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。
（六）睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量减少、浓缩，尿中各种有形物质增加。而饮牛奶后2~3小时，正是钙通过肾脏排泄的高峰。钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石。因此肾结石患者，睡前就不应喝含钙高的牛奶。
（七）勿过量服用鱼肝油 鱼肝油富含维生素D，有促进肠膜对钙磷吸收的功能，骤然增加尿液中钙磷的排泄，势必产生沉淀，容易形成结石。
（八）多食黑木耳 黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
尿结石患者的“一多五少”饮食调养原则，即多水、少嘌呤、少维生素C、少钙、少盐、少草酸。总之，应根据不同结石的形成及溶解特性，有针对性适量进行饮食调整，这样既能达到预防诱发结石的目的，又能避免造成机体某种必需营养素的缺乏。尿结石的发生与饮食中多种营养成分的摄人有关，合理饮食是预防尿石症复发的重要手段，尿结石患者很有必要了解饮食的注意事项。 一、调整钙的摄入量
在以前，认为增加摄入钙剂会增加尿路结石的发病率，但是现在越来越多的证据发现饮食中钙的摄人量和肾结石发生率成反比。目前认为，限制饮食中钙的摄入对肾结石的复发预防是不合适的，甚至存在危险。针对我国人均匀日摄钙偏低的情况，适当的增加钙的摄入就尤为必要。当然，也不能过多摄人钙，使尿钙水平明显增加。我们建议钙的摄人量为800一1000mg/d。
二、限制动物蛋白人量，多食谷类和食物纤维。
许多国家的流行病学调查显示，蛋白摄入量高的人群肾结石发病率高。其原因是：和正常人相比，结石患者的高动物蛋白入量更容易导致高尿钙，从而增加尿路结石发病率。我们建议动物蛋白食物可食部分摄入量<175g/d。而肾结石的发生与谷类和食物纤维的消费量成反比。日本学者亦提出，在工业发达国家，动物蛋白和食糖摄入过多，而蔬菜和食物纤维摄入过少，是肾结石发病率高的一个主要原因。
三、多喝水，保持足够尿量。
饮水量对结石的形成是至关重要的，在所有的结石危险因素中，多喝水是最简单又有效的预防措施！我们建议尿石症患者增加每天液体饮人量，保持尿量最好2000-2500ml/天。其中，液体饮料方面，除少数富含草酸的饮品，如咖啡、浓茶水和草酸饮料等，其他饮品均可饮用。
四、限制盐的摄人量
过多的摄入钠盐易导致肾结石的，因为过高钠可以导致尿钙增加；另外发现和正常人相比，结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感。因此，降低饮食中钠的摄人也是预防肾结石复发的策略之一。我们建议钠的摄人量为<3300mg/d。
五、保证镁和维生素A的摄入
因为镁是尿中重要的抑石物质之一，而维生素A的不足可以能引起粘膜上皮细胞出现病变，导致结石核心物质的形成。主要是细胞内钾代谢失常，细胞内钾滞留，出现碎结晶，坏死脱落后易成为结石的核心。尿石症患者应多食含镁食物，避免食物中维生素A的缺乏。建议维生素A摄入量为男性800一3000g/d，女性700一3000g/d。
六、养成良好的生活习惯很重要
一般家庭多以晚餐为主，夜间尿中诸物质排泄量增多，食后饮水到就寝时间较长，就寝前应将尿中诸物质排泄出去。同时少饮含糖饮料，尤其是单糖和乳糖都可促进肠道钙的吸收，并相应地增加肠道草酸的吸收，茶叶中草酸含量很大，大量服浓茶显然是不利的，菠菜、竹笋等含草酸较高，也应少吃。酗酒会增加尿中尿酸的排泄，虽可一时利尿，但之后可引起屎浓缩，有利结石的形成。