九乡新闻网魔力宝贝怀旧称号时间:[转载]8种意想不到的“以形补形”食物
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 11:52:14
8种意想不到的“以形补形”食物
“以形补形”的核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。“以形补形”食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详述。唐代医药学家孙思邈发现动物内脏和人类内脏无论在组织、形态还是功能方面都十分相似，他在长期的临床实践中，提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”，这就是中医食疗中的一个很重要的法则“以形补形”，俗称“吃啥补啥”。不过，有一些食物很有意思，它们长得像人体的一些部分，补得也就是那些部位。不要争论有一些形状可能有那么一点点的牵强，至少，可以帮你记得它们是补什么的，不是吗？
以下8种意想不到的“以形补形”食物就是如此。
1. 胡萝卜：眼睛
我知道胡萝卜对眼睛好，可是我怎么从来没发现它像眼睛来着。横切面一看，还是有那么一点点像哦。
这个就不多啰嗦了，胡萝卜明目，地球人都知道吧？
2. 胡桃：大脑
还有谁比胡桃长得更像大脑的吗？胡桃里也确实富含大脑所需的omega-3脂肪，多吃对保护大脑、预防年龄增长引起的记忆力减退都有好处。
3. 芹菜：骨头
菜是硅元素的重要来源，而硅元素是让骨头强壮的分子结构的一部分。更有趣的是，芹菜的钠含量是23%，和骨头里的钠含量是相同的。
4. 牛油果：子宫
灯泡形的牛油果是叶酸的一个很好的来源，而叶酸对减少能诱发子宫颈癌的宫颈细胞病变很有帮助。
5. 西红柿：心脏
没有人告诉过为食主义西红柿像心脏，可是被它这么一比，那就勉强算吧。
西红柿中的番茄红素可以帮助降低得心脏疾病的风险。把一点点脂肪（如橄榄油或牛油果）和西红柿一起吃可以将身体对番茄红素的吸收提高近十倍。
6. 红酒：血
红酒中含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，对血管中低密度脂蛋白胆固醇堆积及其它心血管疾病都起到一定的预防与保护作用。同时，红酒中还有一种稀释血液的成分，可以减少血液凝块，降低得中风与心脏病的概率。
不过，红酒虽好，可不要贪杯哦！;)
7. 生姜：胃
生姜中的姜辣素有明显的止呕吐作用，还能能刺激胃粘膜，振奋胃功能，达到健胃、止痛的作用。
8. 地瓜：胰
地瓜/番薯中富含β-胡萝卜素，它是一种强力的抗氧化剂，保护身体中包括胰脏的各个组织，降低癌症几率与器官老化的损害速度。
2011.10.11