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可行性研究报告 散养土鸡生态养殖项目 2011-5-4 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 第一章 总 论 1.1 项目名称及性质 1.1.1 项目名称：散养鸡场建设项目 1.1.2 项目性质：新建 1.2 项目建设单位 绿水园种养殖农民专业合作社 法定代表人： 1.3 可行性研究工作依据和范围 1.3.1 可行性研究工作依据 a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》 （国 土资发[2007]220 号）。 b） 《中华人民共和国野生动物保护法》 。 c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。 d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化 计算和财务经济分析。 e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。 f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。 1.3.2 可行性研究工作的范围 a）建设规模及规划布局，环境分析。 b）散养鸡场地条件分析。 c）技术的可靠性分析。 d）生产销售的可靠性。 e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。 1.4 建设规模 按散养土鸡 5000 只、散养野鸡 1000 只设计。配套建设围栏棚(架)舍、饲料加 工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。 2 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 1.5 建设地点和条件 1.5.1 建设地点 本项目拟在同田乡绿水园建设散养鸡场一个，占荒山面积约 200 亩，分区域 建设土鸡散养区和野鸡散养区。 1.5.2 建设条件 项目区位于丰城市，距养殖场 35 公里，紧临高速等级公路。该场址内山势较 平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。 1.6 建设内容与建设期限 1.6.1 建设内容 项目单位自建 1 个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约 150 亩， 按存栏 5000 只建设；野鸡散养区占地约 50 亩，按存栏 1000 只建设。同时按照设 计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。 1.6.2 项目建设期：1 个月。 1.7 投资规模与资金来源 1.7.1 投资规模 项目总投资 10 万元，其中：固定资产投资 1.2 万，其他 0.8 万。流动资金投 入 8 万元。 项目建设单位自筹 10 万元，申请产业扶持资金？万元。 1.8 经济效益分析 项目建成后， 可实现年收入 342 万元， 年均利润 68 万元， 投资利润率 35.27%， 所得税后投资回收期 2.61 年，财务净现值（ic=8%）286.89 万元，财务内部收益 率 39.84%。 1.9 主要技术经济指标 项目主要技术经济指标表 序号 一 1 2 总投资 建设投资 流动资金 指 标 单 位 万元 万元 万元 数 量 10 1.2 8 申请扶持资金？万元 3 备 注 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 二 1 2 3 3.1 3.2 4 三 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 生产规模 总建筑面积 项目占地面积 生产规模 散养土鸡 野鸡 项目总定员 财务评价 年均销售收入 年均总成本 年均所得税 年利润总额 财务内部收益率 财务内部收益率 财务净现值(ic=8%) 财务净现值(ic=8%) 投资利润率 投资回收期（含建设期） 万元 万元 万元 万元 % % 万元 万元 % 年 2.61 25 10 0 15 0 0 税前 税后 税前 税后 只 只 人 5000 0 2 一期 2000，二期 3000 m2 亩 7050 200 荒山面积 1.10 综合评价和论证结论 1.10.1 综合评价：该项目建设通过“公司+农户”的生产经营模式，符合国家 的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。项目设计方案合理，先进实用。 财务分析经济效果可行，管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合 利用，不会造成环境污染问题，有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示范场的 建立与推广。 1.10.2 论证结论：该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立 项目标准确，经济效益、社会效益和生态效益处理和谐，对调整农村和农业产业 结构，推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产，增加农民收入具有重大的现 实意义，建议有关部门抓紧批准立项，并给予大力支持。 4 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 第二章 项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 近年来，我国禽肉、蛋产品价格高位运行，严重影响了人民群众的正常生活、 影响了社会稳定，给国民经济带来了通货膨胀的巨大压力。为了促使这一矛盾的 解决，党中央、国务院和各级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给， 正常市场畜禽产品价格，维护社会稳定。 目前，尽管养鸡业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式发展, 还存在 养殖生产中现代良种所占比重低、产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。绿 水园散养鸡建设项目，旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动养鸡业持续、 健康发展，项目的实施可显著提高本地区优质型良种鸡供种能力，提高养殖业良 种化程度和生产性能，提高产品的市场竞争力，进一步发展壮大畜牧业中的优势 主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业 化经营水平。 2.2 项目建设的必要性 2.2.3 是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。健康绿色 是未来的消费趋势，散养土鸡正是适应了这一趋势，迅速发展起来，并不断得到 完善。必须建立畜禽生产发展的保障机制。由分散、粗放性养殖向标准化、良种 化、规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。 2.2.4 是提高畜禽养殖科技发展水平的需要 畜禽养殖业虽然近年来发展迅速，但仍属于典型的自然经济型传统产业，技 术含量和生产效率低，畜禽良种繁育体系建设不完善，己不能适应现代畜禽业生 产的发展需要。因此，要想提高畜禽养殖生产效率，促进产业升级，就必须走良 种化、规模化、产业化的道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向转化，必 须加速成熟、先进、实用技术成果的应用，必须加快安全、优质型畜禽规模化养 5 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 殖技术推广和产业化建设。本项目的实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能 力，特别是散养业，提高六枝特区养鸡业良种化程度和生产性能，提升养鸡业的 技术水平和经济效益，满足不断发展的现代养鸡业的生产需求，增强市场竞争力， 将产生巨大的促进作用和带动作用。 2.3 项目建设的可行性 2.3.2 基础条件好。项目区紧靠商南城区，技术上可以得到区直业务部门的 支持，信息上有健全和完备的网络。完备的防检体系为土鸡散养业健康发展提供 了可靠保障。群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受 能力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强、积极性高。 2.3.3 饲料资源好。河边有大量的鱼类，含丰富的蛋白，粮食和丰富的农副产 品资源如各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值， 并有效降低散养鸡生产成本。 2.3.4 技术力量。 2.3.5 地理位置好。 第三章 市场供求分析及预测 3.1 市场分析 3.1.1 养鸡产业的综合分析 我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去 10 年里 分别增长了 51%和 60%，达到人均占有 22 公斤和 11.5 公斤。禽蛋的人均消费量已 经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成 为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 3.1.2 鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之一 家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增 强全民身体素质，发挥了重要作用。据介绍，禽类产品营养价值高。鸡肉是典型 的白肉产品，具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117 毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%) 和低热量(104 千卡/百克)的特点，符合健康食品的基本特征。鸡蛋富含优质蛋白 质、纤维素和卵磷脂。随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量 持续增长。目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备的食品。鸡 6 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 肉的消费旺盛，长江流域及其以南地区以中国特产的黄羽肉鸡消费为主，特别是 广东、广西、海南等地多以鲜活鸡烹饪消费为主；黄河流域及其以北地区以白羽 肉鸡消费为主。近年来水禽业快速发展，水禽肉被越来越多的消费者所接受。 “无 鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。 3.1.3 养鸡产业市场的预测 农业部相关专家介绍，禽类产品也是人们肉类消费的重要来源。2000 禽肉消 费量增长了 17%，我国禽肉在肉类消费中的比重接近 20%，人均消费量为 11.5 公 斤，低于世界平均水平。我国的人均 GDP 刚刚超过 2000 美元，农村人口的人均收 入水平还很低，因此我国禽肉消费还有很大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。 从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖户的补栏积极性将 进一步提高，市场供给偏紧的局面将在一定程度上得到缓解。从市场需求来看， 随着中秋节，国庆，元旦、春节等传统节日的临近，城乡居民对禽类产品的消费 需求将继续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势，禽类产品价格 将稳中有升。 目 前 江 西 省 的 部 分 禽 类 肉 蛋 价 格 ； 我国是一个禽类养殖大国，其禽类和禽产品占到世界第一，但出口额仅占到 世界出口总额 60363 亿美元的 0.2%，畜禽及其产品出口之所以受挫，一方面是由 于欧美等发达国家人为设置技术壁垒、故意遏止我国农业发展而造成的，另一方 面是由于我国农产品生产中存在着技术落后、使用高毒投入品、投入品使用不当 等问题，也严重影响了我国农产品的质量，降低了我国农产品的声誉。这些问题 的存在，也使我国农产出口的主要障碍。禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产 已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转型期常规 的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说， 必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。 3.1.4 无公害色食品是现代农业发展的方向 a)绿色食品是世界消费发展的趋势 近年来随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性的威胁以及对人类 身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国家民众的环境意识迅速增强，保护环 境，提高食物的安全性，保障人身健康，成为人们关心的一项重要的大事。回归 7 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 大自然，消费无公害食品已经成为世界的消费潮流。目前，已有 130 多个国家生 产有机食品、生态食品、绿色食品、自然食品、无污染食品、无公害食品、天然 食品等等，虽然其名称不同，但从本质上来说是相同的，都是无公害的安全食品。 在国际市场上，无公害的安全食品不但价格高，而且销路好。我国于 90 年代初开 始发展绿色食品，2005 年，全绿色食品品牌达到 4 千多个，产量 3260 多万吨，产 值达 723 多亿元，每年以 30%以上的速度增长，绿色食品生产已成为我国建设现代 农业的发展方向。 b)绿色食品是新阶段农业生产的迫切需要 随着人们的生活水平的不断提高，人们不但要求吃饱、吃好，而且开始追求吃 得安全和健康，安全健康消费正在成为我国人民消费的主题。农副水产品中的农 药、化肥、兽药、及其添加剂等残留污染问题已经引起了各界的高度关注，从普 通的百姓到科学界和高层领导都十分重视农产品的质量安全问题，不是生产什么 农产品都能吃，要吃对人身体有益健康的农产品，要从数量型向数量、质量、安 全效益型转变。党中央提出了实施农业结构的战略性调整，其核心任务是生产优 质、安全的农产品。因此，发展绿色食品，是提高农产品质量与安全性的重要途 径，同时发展绿色食品有利于推进农业结构的战略性调整，是当前我国新阶段农 业生产的一项重大战略措施,也是新阶段农业生产的迫切需要。 c)绿色食品 有利于出口创汇 2001 年我国已正式加入 WTO，WTO 的原则要求全面降低直至取消关税，拆除非 关税壁垒， 实行贸易自由化。 然而， 又在筑高关于食品安全性指标的绿色壁垒。 WTO 农业生产不再是生产什么产品都能出口创汇，而是必须生产优质安全的农产品， 才有可能出口创汇。如果我们不迅速提高农产品及其食品的安全性，我国的农产 品不但会在国际市场上丧失竞争力，不能出口创汇，而且国外的农产品就会长驱 直入，占领国内的农产品市场，对于我国的农业产品将是一个强大的冲击。因此， 加入 WTO 后，农产品市场的竞争，不再是国际市场的竞争，而是国际市场的国内 化，是面对面的竞争。 产品的安全性不高是最重要的因素之一，畜牧产品中的瘦 肉精、抗生素和添加剂问题，水产品的鱼药与激素等问题都比较突出。这些问题 不解决，我国的农产品很难走出国门。因此，必须大力开发无公害食品、绿色食 品和有机食品，让我国具有价格竞争优势的农产品，也具有质量安全的竞争优势， 只有这样， 才能参与国际市场的市场竞争,使我国农产品扬长避短， 抢占国际市场， 促进出口创汇。 养鸡产业要大力发展，首先必须解决以上难题，绿色养殖仪的出现， 将日益 突显它的优势， 绿色养殖仪是利用低温等离子技术产生的活性氧，它是氧气的同 素异形体，杀菌广谱，而且是瞬间灭菌，最终的分解物为氧气，解决了传统化学 药物的残留和二次污染问题，同时还解决了其他物理化学消毒剂在消毒过程中存 在的消毒死角问题，绿色环保，没有残留更没有二次污染问题，目前国际上视其 为 21 世纪最为理想的环境净化剂。 3.2 生产和营销模式 项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、半进半出”的标准化生产模 式，实行生态散养模式，依靠便利的信息网络和区域优势，同周边的大中城市形 成长期供货渠道。 8 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 3.3 市场风险分析 3.3.1 政策风险 当前， 我国农业和农村经济发展已进入一个新阶段， 2001 年国务院发布了 《农 业科技发展纲要》，提出了“十五”期间及今后十年我国农业科技发展的方针、 目标、任务及要求，明确提出：把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改 善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对 农业科技的投入，积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时， 国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出，要改良畜禽品种，加快畜牧业发 展，到 2010 年畜牧业总产值比重达到 38%。可见在农业和畜牧业的发展上，国家 历来是处于战略角度上认识其重要性，将其当成是关系到国家安定团结，提高人 民生活水平的大事来抓。同时，中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产 发展的优惠政策，在可预见的将来，本项目基本不存在政策风险。 3.3.2 人力资源风险 由于本项目涉及到散养鸡行业中相关科学的系统利用及配套技术，科技含量 较高，技术要求高。项目实施的核心人员的素质是项目完成的关键因素之一，项 目承担单位将紧紧依靠技术依托单位—六枝特区畜牧局(站)的人才优势和技术优 势，负责项目的技术方案、技术路线的拟定，项目的组织实施，基本无人力资源 风险。 3.3.3 技术风险 从本项目的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过六枝特区畜牧站的技 术全力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有效地化解。 3.3.4 市场风险 本项目的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动，从而影响经 济效益。因此，一要通过加强市场预测，降低市场风险；二要加强新技术的组装、 集成和应用，降低生产成本；三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率， 分散风险，提高抗御市场风险的能力，把市场风险降低到最低。同时，随着社会 的发展，分工越来越细，一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业，而 被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看，本项目从商品 质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势，可参 9 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 与国内市场竞争。 第四章 项目地点选择分析 4.1 项目选址原则和要求 4.1.1 项目建设用地为农业结构调整荒山，以租赁方式取得约 200 亩荒山使用 权三十年，符合用地性质。 4.1.2 项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、 畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。 4.1.3 建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气味、废水及粪 肥等影响居民区环境。 4.1.4 项目建设地点交通便利、水电供应可靠。 4.2 项目区概况 4.2.1 自然条件 土壤分布状况，从北到南呈黄酸泥土、中黄泥、硅铁质黄壤。 毛口乡具有南亚热带季风气候特点，全年日照数 1227.9 小时，年总工 程师辐射量为 85.28 千卡/平方厘米，年均气温 18.4℃。极端最高气温 38.6℃ （7 月） 极端最低气温-0.8℃ ， （一月） 全年≥10℃累计 292 天，积温 6077.4℃， 。 起止期为 2 月 25 日至 12 月 13 日，≥15℃累计 206 天，积温 5158.4℃，起止 期为 4 月 7 日至 10 月 29 日。≥20℃累计 139 天，积温 3398.8℃，起止期为 5 月 8 日至 9 月 23 日。≥22℃累计 128 天，积温 3141.4℃，起止期为 5 月 16 日 至 9 月 20 日。无霜期 355 天。年降雨量为 1064.3 毫米，雨季集中在 5 至 10 月， 月均降水在 109.3 毫米以上。毛口乡光照充足，雨充沛，气候温和，具有“天 然温室”和“小吐鲁番”之称。独特的气候条件，为毛口乡的农业生产发展， 引进亚热带水果及发展早熟蔬菜、西瓜，发展畜牧业，提供了有利条件。 由于其复杂的地形地貌，不同的土壤条件，气候及水文、地质构造等特点， 繁衍着不同的多样的生物。 本乡位于珠江水系北盘江流域，流域面积 145.85 平方公里，多年均流量 2.82 立方米/秒，最枯流量为 0.35 立方米/秒。人畜饮用水方面，出水量大，泉 水清澈卫生，供水正常，维护正常生产和生活秩序。 4.2.4 地方协作条件 毛口乡传说是古夜郎国的都邑所在地.毛口境内的北盘江，历史上称为牂牁 江。据史书记载“夜郎者，临牂牁江，江广数百余步，足以行船”。 1995 年六 10 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 枝牂牁江风景名胜区经黔府发[1995]10 号文件批准为省级风景名胜区。北盘江 光照电站已被列为国家“十一五”重点项目，光照电站建成后，毛口乡成为一 个人工大湖，回水长度 69.5 公里，水库总面积 51.41 平方公里。 六盘水市政府将畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整的主要方向之一，予 以最大限度的支持，要求抓住“工业反辅农业、城市支持农村”这一千载难逢的 发展机遇，形成规模效益，进一步将畜牧业做大作强，打响地域品牌产品。 六枝特区人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十二·五”规划中，要 求有关部门对本项目工作给予各方面的支持，要求尽快建成投产。 项目区群众发展土鸡散养的积极性空前高涨，当地有丰富的劳动力资源，为 项目建设提供了劳动力基础。 4.3 项目地点选择 项目选址拟建在绿水园，项目区远离人口居住区，空气流畅，背风向阳，自 然环境较好。项目荒山面积约 200 亩。 项目建成后，具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以 还田还林施肥，整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜 禽散养建设标准进行设计。 第五章 项目建设方案 5.1 规范化养殖概述 土鸡散养是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产 速度较慢，经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好，深受 消费者的喜爱，价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍)，市场稳定。在广大农村山区利 用其房前屋后场地宽敞，实行散放饲养，具有较高的经济效益。实验结果表明， 散放饲养120 d的本地土鸡，体重可达1800-2500 g，每只的经济效益在5元以上。 红腹锦鸡是野生鸡类中最美丽的种类，成年雄鸡体长145厘米，体重900克， 雌鸡体长70厘米，体重750克，雄鸡头上有金黄色的丝状羽冠，散披在颈上、脸、 喉及前颈为绣红色，全身羽毛颜色互相衬托、赤、橙、黄、绿、青、蓝紫俱全， 光彩夺目不愧是驰名中外的观赏禽类。红腹锦鸡又名金鸡，饲养场地应选择地势 高燥、砂质土、排吸水良好、背风向阳、宽敞、通风能避免冬季西北风侵袭的地 方建饲养场为好。 11 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 5.2 产地环境生态 生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污 染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状 况选址前都进行了指标检测， 并建立记录档案。 空气环境要求达到 “大气环境” 质 量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水” 质量标准。 5.3 散养畜禽养殖技术 5.3.1 散养鸡技术 土鸡散养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资 源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土 鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料， 从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。 a)选购优质雏鸡 --商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父 母代种鸡场或专业孵化厂。 --选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。 --品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、 杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点， 而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和 养鸡户的喜爱。 b）严格管理 --鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。 --严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每 年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。 --严格执行消毒程序。鸡舍周围，每 2--3 周消毒 1 次，鸡场周围及场内污水 池、排粪坑、下水道出口，每 1--2 个月消毒 1 次。鸡场、鸡舍进出口要设消毒池， 每周更换 1 次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周 1 次，有病 12 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 情况下可每周 2 次，在免疫前、中、后 3 天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行 彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置 2 周才可进鸡。进鸡前 5 天再进行熏蒸消毒 1 次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。 --鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专 门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深 埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥， 不得作为其他动物的饲料。 --鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放 鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。 --坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡， 采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实 行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭 鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡 隔离饲养，其设备、管理及饲养人员应分开。 --常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、 不含肉眼可见物；pH 值 6.4--8.0；细菌学检查标准：大肠杆菌不超过 1 个/100 毫 升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。 要采用封闭式节水饮水系统。 --选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种 手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩 料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、 嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应 取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前 5 周鸡饲料中不应使用药 物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规 定的用法用量使用。 --按标准用药。蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要 符合国家规定的 NY5040 标准，即为无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡 后期（产蛋前 7--10 天）停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物， 包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所 13 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 产鸡蛋不得作为商品蛋出售。 --免疫接种和疫病检测。根据《防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情 况，有选择地进行预防接种工作。做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城 疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物 等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。 --鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。 集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品 加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过 2 小 时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生 标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种 特征。 c）散养技术 增设保温和照明设施：鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫 草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在 10℃以 上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。 --鸡舍外要有运动场， 鸡舍内要设休息栖架， 饲养密度以每平方米 5 只为宜。 早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适 应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即 将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明 13--14 个小 时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，保证每只鸡都采食 充分，既利于自身产热，又利于增重。 --用白酒拌料饲喂：在每公斤饲料中加入 60 度左右的白酒 30--40 克，拌匀 后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高 18%左右，同时还能增强其抗病能力。 --饲料多样化：土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡 萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉 等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。 14 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- --充分利用饲料添加剂：在饲料中添加 0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以 及适量的天然酵母素能提高产蛋率 3%左右。 --搞好消毒防疫：经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的 垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用 0.5%的高锰酸钾溶液饮水。 目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡” 的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高，好售，但成活 率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。若在饲养管理方面做好以下几点， 则既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使其成活率提高，饲养周期缩短，耗 料少，见效快、收入多。 --小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径 1 厘米，网距地面 100 厘米 左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地 150 厘米，地窗距地 20 厘米。 --科学管理。①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米 50 只，且隔开为一群， 在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空 隙中落到地上为宜。第二周每平方米 40 只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到 地上。第三周每平方米 30 只，之后为 10 只。②按日龄、强弱、大小、公母分群 饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为 32℃，以后每周降 2.5℃，至自然温度 21℃时脱 温。④采用 1 小时光照、3 小时黑暗的 4 小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息 适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采 光窗的光照强度。⑤雏鸡 25 日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。 --防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在 栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另 外，病鸡入舍飞不上栖架；当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架；病重的鸡 则会从栖架上摔下来，可以据此查找病鸡。发现病鸡要立即隔离，清粪工作每周 1 次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查， 发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。 近年来， 一些地方的养鸡专业户利用荒山林地饲养土鸡， 由于地势空气清新， 环境安静，使鸡得到自由活动，晒太阳，泥沙浴，采食天然饲料，从而增加营养， 减少疫病感染，降低饲养成本。在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。雏 鸡入舍 12 小时后，开始可喂些温开水或 5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎 粪排出。生长 24 小时后，可喂碎米加熟蛋黄(每 100 只鸡喂 3 个蛋黄)，每 2 小时 喂一次。 3 天开始喂配合饲料。 第 参考配方(%)： 玉米粉 53.2、 麸皮 8、豆饼粉 22、 菜籽饼粉 6、鱼粉 6、骨粉 2、贝壳粉 2、多维素 0.5、食盐 0.3。每天喂 6 次，任 其吃饱。二是温、湿度与光照调节。1-7 日龄 32-30℃；8-14 日龄 30-27℃；15-21 日龄 27-24℃； 22-40 日龄 24-21℃， 如舍温达不到， 应人工供温。 舍内相对湿度60%65%，每天坚持 20-23 小时光照，15 天后减至 13-15 小时，30 天后采用自然光照。 三是青年鸡饲养。41-120 日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。小公鸡的饲养。 15 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 小公鸡 100-120 日龄体重达 1.25-1.5 千克即可上市。为使其按时达到出栏体重， 要按雏鸡配方，略加调剂供给全价饲料，任其采食。做到吃饱、吃好、少动、多 睡，促进催肥长膘。对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘；小母鸡的饲养。 若出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡,则采用限制饲养，适当降 低热能量的比例。每天喂料 2-3 次,早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然 饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。到 120 日龄时，转入产蛋鸡舍饲养； 产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质含量,是提高土鸡产 蛋量的一条重要措施。参考配方(%)：玉米粉 62、小麦粉 17、豆饼粉 12、鱼粉 4、 滑石粉 1、贝壳粉 2.6、生长素 0.5、多维素 0.5、食盐 0.4。当产蛋率在 50-60% 时，每天每只鸡喂料 105-110 克；产蛋率在 80% 以上时，应让鸡不限量采食。每 天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳下山将 鸡收回鸡舍喂饱；创造适宜环境。土鸡在 15-25℃时不会影响产蛋性能。夏季要防 暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照每天要 达 14--16 小时，亮度以每平方米 10 瓦即可。饲养环境要保持安静，尤其要防止 鸟、兽等骚扰。此外，每 4 只鸡要备足 1 个产蛋箱，以免出现抢窝；适时淘汰老 鸡。 土鸡一般养一个产蛋年即出售。 从早春到春节前已产了一批蛋,可作肉鸡出售， 这时卖价也好；防疫灭病。土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感染一些疫病，应采 用和一般养鸡相似的办法进行综合免疫预防效果更好。 5.3.2 红腹锦鸡的养殖技术 红腹锦鸡又名金鸡, 俗称野鸡属鸟纲鸡形目、雉科、锦鸡属。是雉类中最为 美丽漂亮的一种鸟类， 也是我国独有的珍贵品种。 锦鸡素来被人们视为名贵山珍， 具有较高观赏和食用价值。经过多年的研究与驯化，锦鸡已实现了人工饲养及其 繁衍，成为我国特有的，驰名于世的观赏珍禽，又是难得的山珍野味，普受人们 的喜爱。国内市场少有上市，沿海城市每只商品锦鸡价达 150--300 元，而将锦鸡 加工成标本后，市场售价每只达 1000 元，因此发展锦鸡养殖，填补市场空白，将 是珍禽养殖业中又一新项目。 a)形态特征与生活习性。 锦鸡体型较山鸡略小，雌雄异形异色，各有千秋。锦鸡品种中有白腹锦鸡和 红腹锦鸡之分。白腹锦鸡腹白如雪，显示出一种淡雅清秀的姿态，也叫铜鸡．银 鸡。红腹锦鸡则腹色金黄，浓妆艳抹，羽毛绚丽多彩，雍容华丽,更显其娇贵华丽， 风度翩翩迷人的风采，是雉类中最美丽的鸟类。其头上金黄色丝状羽冠覆盖颈后， 后颈围以金棕色扇状羽形成披肩；上背浓绿，下背金黄，腰腹部羽毛更是艳红夺 目，走起路来煞是威武。特别是长达 75 厘米的漂亮尾羽，布满桂黄色斑点，七彩 绚丽。在古代用来制成异常名贵的雉尾扇，只有公子皇孙才有资格享有。故有它 制成装饰与工艺美术品，具有较高的经济价值。而且肉质鲜美，全身可药用，止 血解毒，主治血痔、痈疮、肿毒等。集观赏、食用、药用于一身，倍受人们青睐。 红腹锦鸡的生活习性与山鸡基本相同。它属雉科一种，故有着广泛的适应性。 从我场引种的温热带广东省及寒冷地区新疆均养殖成功。随着人工饲养的多代繁 殖，锦鸡的惧怕感明显减少，能与饲养人员接近，表现出明显的亲和感。我场从 90 年代起经多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可达 40 多只。锦鸡喜栖攀，善奔走。 一般来说，人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。 b) 锦鸡的繁殖及育苗。 16 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 红腹锦鸡体重一般在 750 克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的 4 月初锦鸡开始产蛋。到 7 月份才陆续停产。一般每只产蛋 20 只左右。经过人工养 殖及多代繁殖，最高已产到 43 只。公母配比 1:2--3。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早 1 月，在组成配对活动时相互间有鸣叫声。发情雄鸟不停地追随雌鸟，连蹦带跳做 出奇异的炫耀表演，有明显择偶性。锦鸡具有独立筑巢产卵，抱窝育雏的能力。 人工养殖时把当日产的蛋捡出，以减少雌鸟见卵抱窝的行为。 锦鸡种苗可由雌锦鸡自已孵育或由抱窝性强的家鸡代孵。一般选择体质强壮、 健康、抱窝性强、性情温顺的。但人工饲养的锦鸡为了提高锦鸡的产蛋率宜采用 人工孵化，孵化期 22 天，提前或延后出雏都会影响幼鸟的质量。所以必须实行控 制温湿度等孵化条件，严格的卫生及操作管理。锦鸡的孵化温度应控制在 38-38.5℃，湿度为 65--75℃，24 天出壳。出壳锦鸡幼鸟平均体重为 20 克。1--3 日 龄雏苗温度应保持在 38℃，4--7 日龄为 35℃，8--12 日龄为 33℃，以后每天降一 度，至 20--25 日龄时可脱温饲养。保温棚热源可用红外线电灯、电热管，确保棚 内温度均匀稳定，光照强度要适当，太强则易出现啄噼。 锦鸡雏鸟的饲喂应采取先饮水后开食的方法。育雏室要清洁干燥，铺上干木 屑。料槽和水槽槽缘要低，槽面要窄，既安全又卫生。饮水器由广口罐头瓶倒装 配置，逐步过渡到小型钟式饮水器，每日清洗消毒食具。3 周龄以内的雏鸟采用冷 开水供水，杀灭水中的细菌和微生物病源体。1--3 日龄的饮水中加入 5%的葡萄糖 和青霉素(每只 2000 单位)。雏苗开食可选用蛋白含量 22--24 的全价苗鸡料，并 补充维生素 A、C，供料不断任其自食。如饲料蛋白不足则易引起足部畸形，如能 适量喂料黄粉虫则有利于其生长。在 7--10 日龄可断喙一次，转入育成期再进行 一次补断。 锦鸡雏鸟密度不宜过大， 稀一些有利体重发育和羽毛生长， 一般 以 50-70 只/m2 为宜。并随着日龄的增加逐步放大育雏室，以降低密度。 c) 饲养及管理 饲养锦鸡的棚舍应选择地势平坦、向阳背风、排水好、干燥、安静的地方。 一般采用内舍加外运动场相结合的方法，有利于其生长和繁殖，且毛色也较绚丽， 运动场及内舍架上栖架，以适应其上架栖息，棚舍内地面铺设沙土，繁殖期要设 蛋箱，并用遮盖物把蛋箱隐蔽起来，便于锦鸡产蛋时不受惊吓，另需放置料桶、 饮水器。种鸡密度 2 只/ m2，商品鸡密度为 8 只/m2。 经脱温一段时间后的小锦鸡可转入棚舍饲养。育成期饲养密度要迅速减少，有利 于羽毛及尾羽的完整生长。因为二月龄的锦鸡羽色与成年雉鸡相似，个体略小一 些。到了三月龄后可将青年鸡雌雄分开饲养。饲养员要多给予接触侍侯培养感情， 创造一个安静安定的环境。并保持棚舍内外的清洁卫生。此时饲料可采用全价中 鸡料。 作为留种繁殖之用的锦鸡要选择体格硕健、羽毛艳丽的雄锦鸡作种鸡。雌锦 鸡选择发育正常、 体态丰满优美、 眼睛明亮有神的个体作为种鸡。 公母配比 1： 2--3， 并进行新城+传支+减蛋综合症三联活苗的免疫处理。公鸡在 3 月中旬开始发情， 肉垂和眼角逐渐由暗红色变为鲜红色，并同孔雀一样以轻盈的舞姿向雌鸡求爱， 并展示金黄色颈羽，显示其绚丽夺目，光彩耀眼的羽毛。但公母合群迟早要适当， 太早则雌鸡易被公鸡横蛮逐追而受惊，致使不愿交配而降低受精率，产蛋初期起， 每周半小时逐步增加光照至 16 小时， 饲料可使用种鸡料， 并适当添加蛋用多维、 VE、 氯化胆碱等。饲养人员不要有意无意干扰，减少出入次数，还要保证锦鸡产蛋期 日粮蛋白质的水平，注意补充青饲料，尽可能增加一些浆果，少量籽实料，多供 17 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 油脂性和动物性饲料。在繁殖期配种组群要调整饲养密度，避免雄鸟间发生争配 打斗降低受精率，减少羽毛损伤。每天傍晚，饲养员要检查产卵情况，及时收集 取蛋。 d) 锦鸡的疾病预防 锦鸡雏鸟在 3 日后酌情加喂土霉素、痢特灵、葡萄糖水溶液，防治肠道传染 病。在 7--10 日龄断喙后的同时用新城疫 II 系滴鼻，15 日龄内用青霉素、链霉素 各 2000 单位/只，千分之二土霉素、氟哌酸拌料采用交替使用方法预防白痢、球 虫病。种鸡还应定期进行驱虫，可用驱蛔灵、左旋咪唑、痢特灵、甲硝唑等药物。 5.4 建设区域布置及养殖要点 5.4.1 土鸡散养区 a) 场地选择 选择的山地应无污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、 空气洁净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳。附近应有 无污染的小溪、池塘等清洁水源。 b) 品种选择 我国的地方优质土鸡，如仙居鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具 有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。而且蛋 的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受养鸡户和消费者的喜爱。 c) 放养规模 放养密度以每亩山地200羽左右为宜，采用“全进全出制”。 d) 棚舍搭建 -- 舍址选择 搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平 地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉，还要有一片比 较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。 -- 搭棚方法 一般棚宽4～5米， 长7～9米， 中间高度1.7--1.8米， 两侧高0.8-0.9米。覆盖层通常用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层盖塑料 薄膜。在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出 口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个 方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。棚舍内搭2～3层栖息架供鸡只栖息。依据鸡 群放养数量来决定建棚舍的数量。 -- 铺设垫草 若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。垫料要求新鲜无 污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、 小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设 厚度以3～5厘米为宜。 e) 鸡群饲养管理 -- 雏鸡的饲养管理 育雏时间的选择: 在我国北方大部分地区，选择春季（2～4月份）育雏较为适 宜，最晚不能晚于6月份。春季培育的雏鸡生长发育速度快，成活率高。进入育成 阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质的饲料，育 成后期光照时间逐渐缩短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适宜的产蛋体况，维 持较长的产蛋期。春季培育的雏鸡在当年秋季开产，气温适宜，作物和昆虫丰富， 蛋品质好。产蛋一年后第二年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产蛋量高。春季 18 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 育雏，国庆节前后到达产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增加。 产蛋1年后可将柴鸡淘汰，此时又遇中秋；国庆两节，活鸡销售价格较高。 适时饮水与开食: 雏鸡进入育雏室后， 让雏鸡休息半小时至1小时， 便可饮水。 水的温度以32℃左右为宜。前2天饮用高锰酸钾溶液，以预防雏鸡白痢病。雏鸡饮 水后，能迅速排出胎粪，既可促进雏鸡新陈代谢，又可刺激食欲。开饮后即可开 食，喂给易消化、营养全面的饲料，目前常用小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。 喂料要定时、定量、少量、多餐。每次喂料量以15--20分钟吃完为宜。 适宜的环境温度与湿度: 适宜的温度是育雏成败的关键。雏鸡出壳时，孵化 房的温度应为37.5℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。雏鸡各 阶段的适宜温度分别为1--2龄43℃--35℃；3--7龄34℃--32℃；第2周为30℃-28℃；第3周为28℃--6℃。育雏期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃， 至21℃为止。湿度要求：第1周相对湿度为70%--75%，第2周下降到60%，第3周以 后尽量保持在55%--60%的水平。湿度过大，有利于病原微生物繁殖，易诱发球虫 病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余 蛋黄吸收不良，影响雏鸡发育。可用水盆盛满水自然蒸发，达到增湿的目的。 适时分群: 对强弱病雏要及时分群饲养。 病雏可在早晨第1次喂食时挑出， 弱、 抢食时弱病雏常被挤出来，容易分辨。对病雏要及时隔离治疗，较重的应立即淘 汰。经常观察雏鸡的精神状态、食欲、活动及粪便等情况，是获得优良育雏效果 的重要措施之一。 放牧训练: 幼雏一般在5周左右即可脱温饲养。脱温后即可转移到山上放养。 为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯，从脱温转入山上开始，每天早晨进行上山引 导训练。一般要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢， 另1人在后用竹竿驱赶，直到全部上山。为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补 食1次，同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围， 直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。如此训练5～7天，鸡群就建立起了“吹哨采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。 放牧场地围网: 放牧林地应根据管理人员的放牧水平决定是否围网。围网采 用网目为2cm×2cm的鱼网即可，网高1.5～2.0m。 --生长期的饲养管理 此期的特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。此阶段以放牧 结合补饲方式饲养，使机体得到充分发育，羽毛丰满，为后期育肥打下基础。 土鸡散养区布置在碾盘沟垴，鸡舍围栏圈牢，山坡为鸡活动场所，占地约150 亩。 5.4.2红腹锦鸡养殖区 红腹锦鸡原是驰名世界的观赏珍禽，俗名金鸡。近年刚开始发展养殖。 a） 生物学特性。红腹锦鸡的分布只限于我国中部和中西部地区。 野生锦鸡 具有林栖性，生活在海拔数百米至4000米常绿阔叶林或灌木丛竹林内。食物以植 物为主。如草籽、蕨类、灌木的嫩芽、花和浆果，喜食野樱桃、马耳蕨、悬钩子 等。繁殖期喜食昆虫的幼虫，有时也取食农作物。平时单独或成对活动，冬季常1020只结群活动，除孵卵和育雏的雌鸡外，锦鸡夜间均在树上栖息。 b） 养殖笼舍。 笼舍的形式可根据具体情况确定，比较常用的有双列式和单 列式笼舍。单列式笼舍适合中、小规模饲养，双列式笼舍适合大规模饲养。无论 哪种笼舍，其宽度应小于长度，长宽比以5:1或4:1为好，这种形式的笼舍使饲养 19 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 的锦鸡有较长的运动距离。养一对锦鸡或一雄几雌锦鸡的笼舍以面积8-10平方米， 高度2米比较适宜。每间笼舍由栖屋和运动场组成，栖屋面积为1-2平方米，位于 笼舍的一端供锦鸡夜间栖息及平时躲避风雨之用。 笼舍内其余部分为运动场，是 锦鸡取食、嬉戏的场所。 c） 繁殖与孵化 --繁殖。1岁的锦鸡已有求偶的行为和繁殖能力，每年4-7月份是繁殖季节。 人工繁殖锦鸡时，种公鸡应选择2岁左右，羽色艳丽、鸣叫频频的个体；母鸡1岁 后可配种繁殖，应选择发育正常的个体留作种母鸡，一般一只公鸡配2-3只鸡。 锦鸡在繁殖季节里，每窝产蛋5-9枚后，便自行营巢孵化。每年可产蛋1-2窝，人 工饲养条件好则可多产蛋。 --孵化。锦鸡的孵化期为22-24天。孵化可用家鸡代孵或用电热孵化器孵化。 每只家鸡孵蛋15-2-0枚，不可太多。将消毒处理的种蛋用干净布揩净，便可入孵。 入孵后，5-7天检查照蛋一次，挑出未受精蛋；第2次照蛋在孵化14天时进行，以 挑出死胚胎的蛋；孵化至21--22天时，可用40℃的温水浴蛋一次。蛋放入水中， 左右摆动的是胚胎发育良好的蛋，死胚胎不会摆动。使用电热孵化器孵化时，温 度应控制在38℃-38.5℃，湿度保持在65%-70%，温、湿度过高过低均对孵化不利。 d） 饲养与管理 --雏锦鸡的养育。育雏室外面应铺上细沙或铡短的稻草、秸秆。 雏锦鸡移入 育雏室前，育雏室外和用具均需消毒。育雏室喷洒0.5%的新洁尔灭溶液，饲具及 用具用0.5%高锰酸钾溶液浸泡、洗刷。育雏室同时移入多窝雏锦鸡时，可将育雏 室用纸板分隔为数间，每间放一窝，机孵的雏锦鸡与母鸡代孵的不可混放，否则， 代孵鸡能够认出不是自己孵化的小鸡。 用电热孵化器孵出的锦鸡幼雏或野外搜集的雏鸡，需用人工育雏箱饲养。箱 底铺细沙或短草，并放置食槽和水槽。箱壁装上1--2支温度计，顶部安装小块玻 璃作观察窗。雏鸡1-3日龄时，箱温32℃；4-7日龄为30℃；8-12日龄为28℃；13 -20日龄为25℃；20日龄后，可在正常室温条件下饲养。 雏锦鸡的饲料，最初几天采用熟蛋黄和面包虫，每日哺食5--6次，每次喂量 不宜太多。3日龄后，酌情加喂土霉素、5%--10%葡萄糖水溶液，防止感染肠道疾 病；7日龄后，可按市售小鸡饲料40%、熟蛋黄25%、面包虫25%、青绿饲料10% 的 比例喂给；30-60日龄可按市售小鸡饲料50%，熟蛋黄10%、面包虫10%，花生粉和 黄豆粉各5%、青绿饲料20%的比例配制投喂；60日龄后，按青年鸡投喂。 --育成阶段锦鸡的饲养。60日龄后的锦鸡，羽色与成年雌鸡相似， 仅个体略 小，对气候变化的适应性以及对疾病的抵抗力较雏鸡显著增强，此时应转入笼舍 内饲养。饲养密度以每平方米笼舍养2--3只为宜。笼舍内可适当增设栖木、水 槽和食槽，以保证每只鸡都能吃食和饮水。青年锦鸡的饲料以市售鸡饲料为主， 酌情喂给适量的碎花生米、面包虫和青饲料。由雏鸡饲料转换为青年鸡饲料时， 精料应逐步减少。一周岁的雄性锦鸡可完全用市售鸡饲料喂养。一周岁的雌锦鸡 已具有繁殖能力，此时最好将公母隔离饲养。90日龄的雄鸡羽毛已发生变化，枕 部长出翎，很容易与雌鸟区别。 --种用锦鸡的饲养管理。 饲养种鸡的饲料以市售种鸡饲料为主，但在繁殖前 期和繁殖期应多给油脂性饲料和动物性食物，如花生、葵花籽、面包虫、蝗虫等， 要特别注意供给充足的青绿饲料。在繁殖季节笼舍内放置巢箱或在笼舍栖屋设置 人工巢窝，每天傍晚检查产蛋情况，发现蛋要及时取出。 20 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 为便于管理，锦鸡养殖区拟设在与土鸡散养区的山梁北面的山沟里，用网子 作环形密封，以防锦鸡逃跑。占地面积约50亩。 主要建、 5.5 主要建、构筑物工程 主要建、 主要建、构筑物工程一览表 序 号 一 1 2 生产性建设工程 土鸡散养区 野鸡养殖区 150 50 5000 1000 筒易鸡舍，木架棚 筒易鸡舍，木架棚、 网 3 4 二 1 2 饲料加工车间 库房及原料车间 公用配套土建工程 综合办公楼 储水塔 总计 300 m2 50 m3 7050 600 砖混结构, 二层 200 m2 400 m2 150 300 砖混结构 砖混结构 建、构筑物名称 占 地 面 积 建 筑 物 面 积 结构类型 （亩） （m2） 5.6 总平面布置 项目总平面布置详见附图。 5.7 公用辅助工程 本设计内容包括车间内给水、排水、供电和仓储设施等。 5.7.1 给排水工程 a)给水工程 本项目日生产、生活耗水约 50 吨，利用深井供水管网，安装 20T/h 的全自动 变频调速无塔上水器一座，配套给排水管网即可。场区供水采用生产、生活、消 防公用系统，为了保证任何一点不间断供水，场区水管网呈唤状布置，并设有蓄 水池。 b)排水系统 场区排水系统采用生产、生活废水和雨水分流制管网沿道路布置，生产、生 21 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 活废水可直接排入场区化粪池进行无害化处理。雨水采用地面径流排水方式，沿 场区雨水口，汇集地面雨水，就近排出。 5.7.2 行政福利设施 综合办公楼包括职工宿舍、食堂、厕所等。 5.7.3 其它 包括大门及门卫房、道路、围墙、场区绿化等。 a）场区围墙 厂区外围墙采用低造型砖墙砌制。 b）场区绿化 场区绿化采用立体多层次方式。沿围墙栽植低矮树和灌木；道路边及空地种 植乔木、花卉、草坪等植物，建筑物四周点缀少量高大乔木，使人进入场区后置 身于绿荫丛与鲜花点缀的花园之中。 5.7.4 场区道路 通往主场区道路采用混凝土路面，考虑到消防的要求，围绕各车间设有环行 车道。主场区通往各养殖区道路修成简易公路，以便车辆运输。 第六章 环境影响评价 6.1 场地环境条件 本项目场址位于×××，占地面积约 200 亩，全部为荒山，交通十分便利， 主场区水、电、路已实现“三通” 。周围无污染源，自然环境良好，完全符合种畜 禽养殖场建设条件。 6.2 项目建设和生产对环境的影响 6.2.1 项目建设对环境的影响 项目在施工过程中产生扬尘和噪音,但对环境影响较小。 6.2.2 项目生产过程产生的污染物对环境的影响 项目生产过程中产生的污染源有废水、粪便，采取环保措施还林还田后，不 会对环境产生不良影响。 22 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 6.3 综合利用与治理方案 养殖场产生的废水、粪便，及时进行无害化集中处理，转化为有机肥料用于 周围林地、农田农作物施肥。 6.4 环境保护投资 由于项目生产对环境影响极小，因此，不设专门的环保投资。 6.5 环境影响评价 在环境保护方面，项目生产对周围环境污染极小。在生产过程中产生的生产 废水、粪便在采取污染治理措施后还林还田，并加强管理，杜绝事故发生的前提 下，对内环境和外环境影响较小，从产业政策与环境保护角度考虑，项目可行。 第七章 劳动安全 7.1 劳动安全 加强劳动保护和改善劳动条件，采取各种安全技术措施，预防生产过程中可 能发生的人身、设备事故，是工程设计的基本任务。 7.1.1 危害因素和危害程度 项目生产从原料饲料加工到养殖场管理均为无毒、无害物，生产饲料是易燃 物，生产过程有危险的是车间用电及野猪驯养期间防伤害。 7.1.2 安全措施方案 a)本工程采用的劳动安全设计依据 《生产设备安全设计总则》 GB5083—85 《电器设备安全设计导则》 b)安全措施 ◆车间内主要安全措施：设备选用国内重点生产厂家生产的名优产品，设备 外露传动部位设置防护网；建筑物室内外、通道宽度，门开启方向、宽高度均按 防火规范设置；保证电器设备质量。所有电器动力线均应敷设在电缆桥架内，所 有电器设备应接地，动力电机设有熔断和过载保护装置。 ◆车间工人上岗前都经过上岗培训，学习用电常识，随时解决用电故障。 23 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 7.2 卫生 防治污染、预防职业病患的危害、防人身伤害事故，保障工人的身体健康， 是设计工作的基本任务。 a)工人上岗前应经过生产培训，掌握养殖技术和饲料加工操作技能。 b) 为工人配备必要的劳动防护用品如工作服、口罩等，以减少员工接触污染 源的机会。 第八章 项目经营模式与人力资源配置 8.1 项目经营模式 项目经营必须依托农户为基础，因此，在经济技术联系上项目建设单位必须 和广大农民联结成密切的利益共同体。 本项目建成后，以项目建设单位为龙头，以广大养殖专业户为基础，实行“公 司+农户”的产业化经营模式。该模式是现行产业化中普遍采用的经营模式。 项目经营采取市场化运作，规范化管理，自主经营，自负盈亏、自我约束、 自谋发展。企业经营的最终目标是不断提高自身和广大养殖专业户的经济效益。 8.2 职能机构和人力资源计划 为确保本项目建成后顺利运转，拟设置办公室、财务部、经营部、生产部、 技术部等职能部门和饲料加工厂。 8.2.1 人员配置 本项目公司预计人员配置 23 人，见人员配置计划表。 人员配置计划表 序号 1 2 3 部门 经理 办公室 财务部 单位：人 定员 1 2 2 24 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 4 5 6 7 8 9 经营部 技术部 生产部 饲料加工厂 土鸡散养场 野鸡散养场 合 计 3 2 3 2 6 2 23 8.2.2 人力资源计划 项目单位将根据生产发展的实际需要分开招聘各类专业人才，并将严格遵守 国家有关劳动法规，实行聘任制，保障员工的切身利益。 项目单位将建立一套人才激励机制，积极吸引所需的各类专业人才，重用德 才兼备的人才。同时利用一切渠道加速专业人才的培养，确保人力资源的可持续 发展。 8.3 劳动制度 8.3.1 工作制度：根据养殖场生产管理要求，加强管理，常年工作不间断。 8.4.2 管理制度 为了保证本项目的顺利实施， 项目建设单位需建立一整套切实可行的科学化、 标准化规章制度、奖惩制度，并且严格执行。经理负责制订职能实施规则，各职 能部门负责制订相应的规章制度。 8.4 技术培训 项目技术培训由六枝特区畜牧局(站) 提供支持、由技术部组织实施。项目建 成后，拟从专业院校选聘专业技术毕业生充实到技术部, 负责散养场技术及对广 大农村土鸡养殖专业户进行技术培训和技术服务。 第九章 项目实施进度安排 9.1 项目实施计划 25 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 本项目属产业政策鼓励项目，区级各部门部给予了大力支持。整个项目计划 6 个月完成。 9.2 项目实施进度计划 总工期 6 个月。2010 年 12 月底前完成项目的报批手续和初步设计，并正式动 工，2011 年 2 月投入经营。 项目工程实施进度示意表 序 号 1 2 4 5 6 2010 年 建设内容 项目可研报 批 土建施工 设备安装 种禽引入 投入生产运 营 201012 201102 201103 201104 201105 201106 第十章 投资估算与资金筹措 10.1 投资估算依据 10.1.1 土建工程：项目土建工程造价估算主要参照项目区当地近期类似工程 有关预、决算指标，结合本工程进行适当调整。 10.1.2 设备及安装工程：设备造价采用生产厂家询价和根据市场确定。 10.2 项目投资估算 经估算，本项目总投资 192.8 万元，其中固定资产投资 121.8.8 万元，占总 投资的 63.17%；流动资金 71 万元，占总投资的 36.83%。固定资产投资估算详见 26 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 附表 01、02。 本项目流动资金依据设计生产能力、生产负荷和经营成本等因素，采用分项 详细估算法进行估算，本项目需要投入流动资金 71 万元。流动资金估算详见附表 03。 10.3 资金来源与筹措 项目总投资 192.8 万元，其中固定资产投资 121.8 万元，流动资金投资 71 万 元。筹资方案为：项目单位自筹资金 12.8 万元，申请产业扶持资金 180 万元。投 资计划与资金筹措见附表 04。 第十一章 财务评价 11.1 财务评价依据 11.1.1 评价方法 本项目经济评价依据国家计委、建设部颁布实施的《建设项目经济评价--方 法与参数》 （第三版）以及国家目前最新的财税制度和行业有关规定。 11.1.2 评价基础数据 a)基准折现率 本项目基准折现率参照行业一般标准，设为 8%。 b)建设规模 按照散养鸡存栏 20000 只、野鸡存栏 2000 只进行设计和财务估算。 c)计算年限 本项目计算期 10 年。 d)计算价格 参照同类产品市场价，并结合项目区实际综合分析计算产品成本和销售价格。 考虑到项目的实施，以服务农民养殖户为主要目的，种鸡及饲料以成本价计算收 入。 11.2 基本财务指标 11.2.1 销售收入 a)产品销售价格 27 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 本项目产品的销售价格参照近几年市场上同类产品的销售平均价格、目前的 市场价格及当地目前的实际销售价格测算。 b)产品销售收入测算 按以上产品销售价格及本项目生产纲领测算，预计正常生产年份实现年销售 收入 342 万元。销售收入估算表详见附表 05。 11.2.2 销售税金及附加 本项目属于养殖业，国家已经免征农业税和农业企业及农民卖生畜禽的税费。 在本项目财务评价项目效益的测算中，已剔除各项税金，因此不再单独计算。 11.2.3 成本估算 成本费用估算表见附表 06。 11.2.4 利润及分配 生产期的利润及利润分配估算见附表 07，在利润分配中，所得税按利润总额 20%缴纳，盈余公积金按税后利润的 10%提取，余额作企业留利。计算期内年均利 润总额 68 万元。 11.3 财务盈利能力分析 11.3.1 静态分析：反映财务盈利能力的静态指标有投资利润率和投资回收期 等，结合利润表及现金流量表（附表 08）计算如下： 投资利润率=年利润率总额/项目总投资ⅹ100%=35.27% 投资回收期：含建设期的投资回收期所得税前为 2.20 年，所得税后为 2.61 年。 11.3.2 动态分析：反映财务盈余能力的动态指标有净现值、内部收益率等指 标。项目全部投资现金流量表（见附表 08） ，根据该表计算动态分析指标如下： a)所得税前：财务净现值（ic=8%）=365.83 万元 财务内部收益率=43.16% b)所得税后：财务净现值（ic=8%）=286.89 万元 财务内部收益率=39.84% 从上述分析结果看出，本项目具有较强的盈利能力。 11.4 研究结果概要 上述研究结果表明，本项目经济效益十分显著，项目属于完全可行的范畴。 28 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 绿水园种养殖--散养鸡建设项目可行性研究报告 -- 第十二章 可行性研究结论与建议 12.1 可行性研究结论 12.1.1 本项目符合省、市优势农产品发展规划。项目实施地×××区特别是 项目区畜禽养殖业已初具规模，基础好，产业化程度高，当地群众对新科技接受 能力强，×××区畜牧业服务功能全。 12.1.2 项目立项依据充分。建设和生产条件优越，设计方案合理实用，投资 风险小。资金预算合理科学。 12.1.3 项目实施后能加快项目区乃至郎岱镇周边地区的特色散养业的发展， 有效增加贫困地区农民收入，生产的商品适销对路，市场前景看好。项目的微观、 宏观和社会生态效益显著。 综上所述，本可行性研究的结论是：六枝特区绿园种养殖农民专业合作社土 鸡养殖场散养鸡建设项目是完全可行的。 12.2 建议 12.2.1 本项目属特色养殖项目，社会效益高于经济效益，建议当地政府给予 政策优惠。 12.2.2 建议项目按设计方案高标准、高起点地一次性建设到位。 12.2.3 项目投资较大，申请产业扶持资金 160 万元，建议各级政府和相关部 门大力扶持，以保证项目按期建设，尽早投入生产，发挥效益。