高端羽绒服品牌大全:泉州民俗的忌讳

泉州民俗的忌讳

泉州民俗中有关于忌讳的一类，下如西俗的忌十三号数（如十三日）等相同。昆种忌讳，多出自迷信。解放后，由于人民觉悟提高，沿有部分遗留下来，未尽根绝，有待于今后努力清除！可是在未全部清除之前，“入乡问俗”，固亦不可不知，以免有宾主失欢之感。兹摘录于下，供移风易俗者作研究参考。

翻鱼：泉州为重点侨区，出国的华侨多，每遇出洋，亲友有设筵送别，叫送顺风，祝其顺风行舟之意。在食此筵时，如遇全鱼，鱼的上面吃完，下面须用箸剔，切不可翻，以翻鱼有复舟之忌。此风部分人犹存。

飞鸡：泉俗结婚请客，宴席上如有全鸡（即燉鸡全只），即不动箸，跳过不食，谓其“凤凰于飞”，称为飞鸡。后来改良一些，仅食鸡肉，却留鸡头、脚、翼以符于飞之义。此风现已无存，可以全食了。

六菜：亲友小饮，或平居肴馔，最忌六菜。六菜者即六  肴菜。因过去死囚执刑前，狱官须备六  酒菜予刑犯痛饮，然后执刑，叫做“祀生”。而这六  菜，须任刑犯自已选择，叫“讲样”。因此，俗忌之。此风犹部分人讳它。

避冲：华侨出洋，少则数年，多则数十年始归。因此一抵家门，父母妻子不立即相见，先由婶姆出面接待，俟其坐定，食甜汤后，才徐徐出而相会，俗谓“避冲“。此风在老辈中犹存之。

误碎杯盘：泉俗婚姻寿庆，宴客贺喜，在筵席之间，切须谨慎，勿坠破杯盘碗盂，以此物为象征团圆，打破为不祥之兆，主人最忌。此风古旧家庭犹信之。

此外，尚有什么“喜冲喜”，“犯煞”等等，以其太涉迷信，在今日人民的觉悟下，已经自动消逝了，故不多赘。

                                                《泉州报》1962年9月11日

泉州民俗“忌讳”拾零

泉州至今保留许多健康有益的传统民俗：元宵闹花灯、踩街；清明扫墓、踏青；端午赛龙舟、采莲等等，无不带有浓郁地方色彩。但民俗中难免也杂有糟粕，忌讳即其一，且多与死亡、不祥相联系。有些早为老辈人所熟悉。如家常便饭或小酌忌“六菜”（晋江则忌“四菜”）；为出洋亲友“送顺风”忌“翻鱼”等。有些则鲜为人知，或知其然不知其所以然。谨择数例：

忌“箸插碗中”。泉州旧俗，人死入殓前，每于尸床前摆一碗米饭（饭须在露天煮成），另加一个鸭蛋，称“枕头饭”。饭中还要插上一双筷子，以备亡魂享用。因此，平常就餐时如把筷子插于碗中，往往被迷信者视为不吉利。

忌“站着吃”。旧时，“居丧之奠，胪列豆笾，亲宾飨胙，不讳醉饱。”曰吃“安位桌”，一般不设椅子而站着吃。记得孩提时，勿勿而食，每每遭大人的呵责。初不解，及长，方知此乃犯忌。

忌“误碎杯盘”。婚喜寿庆，宾主欢宴，席间均须小心谨慎，切勿失手弄破杯盘碗碟。因杯盘之类圆形器皿寓意“团圆”和谐，打碎乃为不祥之兆，主人最忌。

忌“用红笔写信”。亲朋知己、情人之间，飞鸿问候，互通情愫，咸忌用红笔。这是因为，旧时死囚临刑，照例于背上插一斩牌，这斩牌上的死囚名字，便是用朱（红）笔写成，故俗忌之。

忌“春节讨债”。泉俗，春节最怕人上门讨债。正月初一乃一岁之元日，据说如这天被人讨债，会终年无“财气”，双方也会因此结怨。因而债权人多在除夕前几天内和债务人了结债务，一般不会在初一“入门攻家”催迫。而债务人如实在无力偿还，则只好“三十六计，走为上计”。

忌“向丧家道喜”。在泉州，新春佳节，亲朋好友，同学同事见面，总要互道一些“恭喜”。可是如果你到失去亲人不久的家庭拜年，千万不能说“恭喜”这类的话。个中原因，不言而喻！

上举泉俗忌讳，虽大多属无稽之谈，但人们在交往中也不能不拘“小节”。笔者认为，只要不太为难，不妨“入乡随俗”。

                                             《泉州晚报》1996年1月2日

泉州民间的禁忌习俗

旧时，泉州人在日常生活的诸多方面，为自己的行为方式设立一些限制，这就是民间的禁忌习俗。形成这种习俗的思想脉络有三条：其一是出于对某种神秘文化力量的敬畏。似乎可以说，禁忌习俗是神秘文化的一种。其二，是由于对非常规经验的省悟。尽管某些省悟近乎“荒诞”，人们还是“积习成俗”。其三，由于对“圣洁”的崇尚，并受习惯的影响，宁可信其有，不可信其无，才相沿成风的。

且由近的说起，先讲过年禁忌。泉俗“开正”（元旦）不能动扫帚扫地，以免吓跑财神；忌用针，以免引起“断线”，影响家庭的团圆气氛；不准吃稀饭，避“出门天下雨”之讳；不准摔破东西，以免伤了家庭和气，万一有小孩子摔破碗，大人赶快补充说句吉利话“打破碗，保平安”或“岁岁（摔摔）平安”。元宵节，是全年的第一个月圆之夜。人们赏月时，忌用手指月，认为这是对“月娘”的不敬。大人每每告诫儿童说“用手指直指月娘，月娘会割你的耳朵。”（泉人尊称“太阴”为月娘）。

在衣、食、住、行方面，也有一些禁忌。衣服忌反穿，因为反穿是家有丧事的表示。用餐时，不可将筷子竖插在米饭碗中，因凡人“寿终正寝”之后的“辞生”之祭才这样做。还有番石榴不能上三界桌。如果你到海边渔家去做客，用餐时，不能把碗及瓢覆置，吃鱼不得反翻，忌“翻船”。也不能将筷子放在碗沿，这是“触礁”与“搁浅”的暗示（吃完饭，筷子应平放在碗边）。不论城乡，均严禁浪费五谷，泉谚有云“糟蹋五谷会被雷公劈击”，“吃完饭，碗里剩有饭粒，会麻面”。在居住方面，建屋之时，女人不得跨越“中脊梁”。居室置床，不能“担梁”（即横梁），认为这是不祥之兆。“起厝”选址时，应注意宫前祠堂后，居家不宜。出门忌遇上乌鸦洒下粪便，恐有意外事端发生。如遇上，出门人应立即返回家。

关于数字禁忌，不喜欢“4”这个数字，因泉州方言“四”与“死”音相谐。餐桌上菜忌6碗，因狱牢里“死犯”临刑前以6碗菜“打牙祭”。送人礼物忌用单数，一定要双数，取“成双成对”的美意。忌九月娶亲，泉州方言里“九”与“狗”音相谐，俗谚有云：“九月狗头重，不是死‘某’（妻），就是死‘旺’（夫）。”泉人祀奇仕妈（即陈靖姑，或称临水夫人）为妇幼保护神，陈靖姑终年24岁，因此，女性忌于24岁那一年结婚。

关于红白（婚丧）事的禁忌。嫁娶时，媒人把“生月”（年庚八字）送到家，这一天，如果家中有人走路不慎碰到石头，这桩婚事便作罢。请女婿的宴席上，忌上“乌贼”（墨鱼），避“混水摸鱼”之嫌。丧事中，要在死者的尸体上置一面铜镜，预防猫从尸体上跨越（或把猫关起来）。据说倘有猫儿跨越，因“磁性感应”，尸体会直立起来，吓坏活人。居丧期间的人，不能去出席他人的婚事仪典，说是会“相冲”，彼此都不利。

关于生育上的禁忌。妇女生男育女的产房，外人一般都不能进入，否则可能会触“霉头”。禁期为一个月，故“产房”又称“月内房”。一个月后，就叫做“断产”，外人可以随便进出。五月为恶月，忌生子。泉州方言里，“五”与“误”音相谐，事多不和谐。孕妇忌看木偶戏，因木偶人的形象结构没有屁股，倘若孕妇接触木偶人，怕会引起胎儿有生理缺陷。

赠送他人礼物，忌用剪刀、扇子、手巾。因剪刀有“一刀两断”之讳。因扇子是夏用秋丢，有“不长久”之讳。俗谚有云：“送扇无相风。”因手巾的“巾”字，在泉州方言里与“根”音相谐，有“送巾断根”之讳。

其他禁忌。忌药店、棺材店、医生对病家及顾客说“再来坐”之类的口语。忌拔脚毛。俗谚有云：“一支脚毛管三个鬼。”据说拔脚毛的人会怕鬼。旧时，泉人家多养蚕。但对蚕的量词，不能称“尾”，而应称“仙”（或“身”）。因在泉州方言里，呼蚕为“娘”（比如称桑叶为“娘子叶”），既然用“娘”字称谓，在量词上就不能叫“几尾”。不然就是对娘的不敬。

以上所述，的带指令性的禁忌。另外，还有一种是出于善心，约定俗成，形成公众应遵循的生活规矩。比如：赴婚礼宴会，泉州有“风鸡飞，风鳗起”之俗。即喜酒席上，当上鸡与鳗这两道菜时，客人应立即站立起来，表示要离席，这是善意地表示“菜丰酒足”了。这时候，主人主动地把“鸡”或“鳗”这道菜撤走，留客人坐下来继续吃喜宴。客随主便，也照旧端起酒杯来贺喜，请把“全鸡”、“全鳗”留给主人，祝贺这次婚宴办得十分完满。再比如婚后第十二天，新婚夫妇一同到岳家探亲。俗语有云“十二返去”（另一说此处的十二，是指正月十二日）。如果是婚后的第十二天，就叫做“两人返”，必须日暮始归。泉谚有云：“暗暗摸，生唐埔（男孩）。”即应育男之兆。再比如“敬惜字纸”。旧时，泉州的街巷中，普设有“字纸亭”（砖砌的亭子，供烧字纸之用。亭子口上贴有“敬惜字纸”四个字额）。凡是在路上遇到字纸，要捡起来，送入“字纸亭”，不能漠然践踏过去。任意践踏写有文字的纸张，不就是“斯文扫地”了吗！？俗称践踏字纸，下辈子会当“青暝牛”（文盲）。敬惜字纸，就是敬重孔子公（民间认为汉字是孔子发明，实是仓颉造字）。这是感情因素起作用。这种善心的举动，表示人们对创造文字的先贤的尊重，和对文盲的厌恶。

最后，人们可以考察一下禁忌习俗的性质渊源？我认为，有的禁忌习俗是前人为后人的行为指向，提供保安系统的参照数。有的禁忌习俗，是代表神明（俗谚有云：“举头三尺有神明。”）给犯禁者一种消极的制裁，或者说是一种应有的惩罚。有的禁忌习俗，纯属感情的驱动。为了防患于未然，尊重前人的人生经验，但求能够化险为夷，逢凶化吉，才作出“入乡随俗”的选择，起到增强后人在人格上的自我保护意识。由此可见，民间的禁忌习俗，它的传承性很强。但随着不同时代的观念更新，多数的禁忌习俗正在消失。这是历史的必然。