高温箱式电炉:微波炉烤虾干
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 01:37:22
微波炉烤虾干
原料:
冰冻对虾2斤、葱姜少许、10ML料酒、10克盐。
做法:
1、将虾清洗下,切好葱姜;
2、锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟;
3、关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味;
4、将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上;
5、入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了;
制作心得:
1、如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存。
2、我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右;
3、也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干。
4、虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的。烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好的哦。