高层地下车库造价:有口福 —— 美味 肥叉 懒人做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 20:11:19
有口福 —— 美味 肥叉 懒人做法
1、选肉一定都选较瘦连皮前腿猪肉!洗干净,抹干水分,准备好甜酱(一般都用叉烧酱或者蜜汁烤肉酱,大厨来比较实惠,李锦记的就比较贵了,要选哪个见仁见智啦),用甜酱涂抹猪肉四周并腌制2--3小时,让猪肉彻底入味;
2、用一个比较深的锅或者煲放入生抽、酒、八角、桂皮等煮滚,再将猪肉放下一起煮,跟着就加入滚水两杯,改用文火煮半个钟,加入冰糖,再继续用文火煲一小时,期间需要偶尔翻转一下猪肉;
3、煮到酱汁剩下大概半杯,熄火,等猪肉冷后取出切成一片片,厚薄度根据自家喜好掌控,最后将酱汁淋在上面。 功成!!
1、选肉一定都选较瘦连皮前腿猪肉!洗干净,抹干水分,准备好甜酱(一般都用叉烧酱或者蜜汁烤肉酱,大厨来比较实惠,李锦记的就比较贵了,要选哪个见仁见智啦),用甜酱涂抹猪肉四周并腌制2--3小时,让猪肉彻底入味;
2、用一个比较深的锅或者煲放入生抽、酒、八角、桂皮等煮滚,再将猪肉放下一起煮,跟着就加入滚水两杯,改用文火煮半个钟,加入冰糖,再继续用文火煲一小时,期间需要偶尔翻转一下猪肉;
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这下家人有口福咯
又有口福了,谢了
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