高云翔整容前后图片:冬季吃红薯推荐3种吃法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 23:14:41

冬季吃红薯推荐3种吃法

冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。

下面介绍一些很适合冬季食用的红薯美食：

芝士焗红薯

红薯、芝士、黄油、吉士粉（不用也行）、白糖各适量。红薯对半切开放入隔水蒸熟；用勺子将肉挖出来，和吉士粉、白糖、一小块黄油（室温溶解）拌匀；再将调制好的薯茸填回薯皮里；上面撒上切碎的芝士，烤箱200°预热，烤10分钟左右，至芝士上色即可。

红薯鸡蛋饭

大米1杯、红薯250克、鸡蛋4只，盐、油各适量。先将大米洗净，红薯削皮切块，一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，鸡蛋打成蛋液，加入少许盐调味，热锅放油，倒入蛋液炒好，放入焖好的红薯米饭里拌均匀，即可食用。

红薯甜煎饼

红薯400克，白糖、糯米粉、油适量。将红薯蒸熟，趁热剥去皮，并用勺子把番薯压成薯泥，试一下甜度，若淡的话，可以趁热加白糖，之后加入适量的糯米粉，使之拌成柔软不沾手的粉团（粉要慢慢加入，先用勺子拌后，再用手搓来感觉粉团的粘度）；取一小粉团用手按压成小饼形，用平底锅抹油，慢火煎至两面金黄熟透便可（薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透，且饼内会稍微鼓起）。

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