马鞍山市轨道交通:论不知足的美国佬和知足常乐的中国人

——《食品公司》观影笔记
        守夜的结果是生物钟混乱，一天都在睡与醒之间游离。躺在床上，开着迅雷看看，一部部电影不停的播下去，我则在光影流转间醒来复睡去。
    21:30，《食品公司》。
    曾经听到无数关于此片的好评，但之前对纪录片不是特别感冒，便一直没找机会去看。印象中似乎打开过一次，没看几个镜头就转移到更有乐子的商业片中去了。
    “随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡……”（影片简介，引自豆瓣网）
应该说，这是美国人对自己食品生产工业的一次检视，片中采取了大量一手采访资料，养鸡场内，高密度养殖的肉鸡一生不见阳光，快速催肥使得它们甚至无法行走；几乎填鸭式喂养的肉牛，整日与没膝深的粪便为伍；转基因大豆、玉米的大面积种植，化肥、农药是它们的生长伴侣……几大食品工业集团控制了全国近百分之百的食品供应；大量雇佣的廉价劳工机械般在屠宰车间分解着一头头猪牛，和流水线上的肉一起被感染……
        然后美国人就受不了了，他们觉得自己的健康在被摧残，他们的人权在被践踏，他们的自由在被侵略……在这片以自由、民主、人权、平等、法制为核心价值观的土地上，似乎他们所遭受的这些是难以容忍的。所以导演代表着美国人高举大旗开始了对食品垄断集团的讨伐。片中一位二岁的幼儿凯文因为食用被沙门氏菌感染的牛肉汉堡而病逝，之后以他名字命名的 “凯文法案”提上日程，它可能会使农业部重获关停不合格工厂的权力，但6年过去，它依然没有获得通过。食品巨头也拒绝为众多低龄受害者的痛苦乃至死亡道歉。
    这画面似曾相识吧，2008年伟大的北京奥运会刚刚结束，中国人民就迎来了一个名词：三聚氰胺。难以计数的婴幼儿患病、死亡，无数个家庭恸哭连天，国内乳制品生产企业几乎全部难逃干系。道歉、赔偿，销毁问题产品，然后呢？工厂的马达未曾关停，生产线仍然一片繁忙。那些曾经黑了良心或者现在仍然昧着良心的食品企业用从消费者身上搜刮来的钞票解决了危机，似乎一切未曾发生过。超市的货架上，他们的牛奶、奶粉依然走俏，遥远的内蒙古草原上，他们的老总仍然开心的数着钱。中国人似乎最善于忘却痛苦的记忆，这个民族从来都以忍耐著称于世。难道他们的牛奶现在就没问题了吗？我一直持怀疑态度。在巨大的利益面前，肯定仍有人在铤而走险，但是食品监管、检测的不到位，使我们永远蒙在了鼓里，而那些企业，似乎也永远得不到天谴。
    这只是中国食品行业黑幕的冰山一角，九牛一毛。在看片子的过程中我就在想，这帮美国人真的不知足，少见多怪，才多大点事就这么大动干戈，不依不饶。如果把导演拉到中国，看到我们这片土地上的三聚氰胺奶粉、地沟油、过期月饼、苏丹红、粪便水泡臭豆腐、肝炎病毒矿泉水、毒韭菜、避孕药催熟黄鳝、洗衣粉油条、注水猪肉……他该如何感想？或许那些美国的食品集团应该直接把这些重新拍个纪录片，然后告诉《食品公司》的导演和美国人民：你们知足吧，这才叫黑幕，这才叫不安全！再然后，美国人民和食品垄断集团握手言欢，隔岸观火，皆大欢喜。
    我们呢？从来没见到过哪个中国导演想起来关注下这片土地上人民遭受的苦痛，他们正忙着炮制一部部商业巨制，银幕奇迹，票房史诗。或许在他们眼里，中国人最擅长在苦中作乐，这些不算什么。我们的国民呢？在房子、车子、孩子、票子的胁迫下，能吃口饱饭就不错了，哪还管它卫不卫生，安不安全。“反正吃不死人”，似乎是我们的集体论调。没有人站出来，为自己为大家讨个公道，因为每个人都在想：“没有用的”。政府监管部门的不作为，或者假惺惺，给不良商家提供了肆意妄为的乐土，民众的不闻不问，助长了缺德商贩的嚣张气焰……我相信，这样的最终结果是，我吃了你家的地沟油，你吃了他家的毒韭菜，他喝了我家产的毒奶粉，然后我们一起完蛋。
    以往的历史都表明，美利坚合众国的国民是这个地球上最脆弱娇气的人种，他们每天工作不能超过8小时，他们炸薯条、鸡块的植物油要三次一换，他们超市里的面包过期一小时就扔掉，他们不爽了就撂挑子跑大街上跟政府对着干，《食品公司》就是他们这种特质的表征。在中国人眼里P大点儿事，在他们那就洪水猛兽，兴师动众，非要讨个公道。我就想起了同学讲的一个故事：新疆空管的兄弟们觉得自己工资低，干活累，要罢工，他们领导安排他们去北京参观，看完华北局的那帮兄弟后，阿凡提们突然发现，原来自己还是很幸福的，从此再不闹事。然后就在想，我们伟大的祖国是不是要开放一项服务：煤矿、川菜馆后厨、富士康参观一条龙，然后让万恶的资本主义国家来参观考察（有发票），以解决他们国内的人心惶惶，提高该国国民幸福感指数。多好啊，无本万利，开放思路，搞活经济，提高GDP。
     00:00,电影结束，片尾曲：《The land is your land》，by Woody Guthrie。
                          
This land is your land, this land is my land 
From California, to the New York Island 
From the redwood forest, to the gulf stream waters 
This land was made for you and me 
 
As I was walking a ribbon of highway 
I saw above me an endless skyway 
I saw below me a golden valley 
This land was made for you and me 
I've roamed and rambled and I've followed my footsteps 
To the sparkling sands of her diamond deserts 
And all around me a voice was sounding 
This land was made for you and me 
 
The sun comes shining as I was strolling 
The wheat fields waving and the dust clouds rolling 
The fog was chanting a voice  lifting  
This land was made for you and me         我想回老家了，在那里，蔬菜没有农药，麦子施的是有机肥，鸡鸭在农家小院里散养着，猪牛吃的是新鲜的草料和谷物；在那里，清晨的空气能使人醉倒，午后的清风赛过最先进的空调，傍晚的晚霞夕照下，村庄炊烟袅袅，深夜来临，只能听见虫鸣犬叫；在那里，春天播种，夏天耕耘，秋天收获，冬天储藏；在那里，路不拾遗，夜不闭户，街坊相识，邻居亲密；在那里，我还有一亩半土地，五间瓦舍，一方小院；在那里，我可以看见金木水火土，看见流星，看见银河，看见漫天星辰，看见整个宇宙