香港诗词论坛:冠心病患者（食物） 疗法

冠心病患者应该吃的五种食物
时下正处于寒冬，是养生、进补的最佳时节，但对于冠心病患者来说，千万不能盲目进补，一定要科学合理安排饮食。国内外已研究证明，冠心病的主要原因是膳食营养不平衡，因此，合理调整膳食是防治冠心病的重要措施。那如何才能做到科学合理呢?解放军二炮总医院心血管内科主任胡桃红总结起来，就是要讲究“红、黄、黑、白、绿”五种颜色，这样能够预防冠心病急性发作。
第一，红色。每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
第二，黄色。主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜(加适量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
第三，黑色。黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。
第四，白色。如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
第五，绿色。指绿叶蔬菜。如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
10件事最护大脑：多吃黑木耳等含铁食物阅读原文
“大脑就像机器，只要保养得好，越用越灵，而健康的生活习惯就是最好的保养品。”沈扬强调，在生活中做到以下10点，就能恢复大脑的活力。1.没事哼哼歌曲，它是巩固记忆、修整认知的好方法。2.用关心的口气跟别人说话，与积极乐观的人成为朋友。3.多吃含铁食物，如猪肝、黑木耳、豆类、菠菜、杏、葡萄干等......全文↓

来自:新浪网  2010-12-26 10:24
“大脑就像机器，只要保养得好，越用越灵，而健康的生活习惯就是最好的保养品。”沈扬强调，在生活中做到以下10点，就能恢复大脑的活力。
1.没事哼哼歌曲，它是巩固记忆、修整认知的好方法。
2.用关心的口气跟别人说话，与积极乐观的人成为朋友。
3.多吃含铁食物，如猪肝、黑木耳、豆类、菠菜、杏、葡萄干等，因为铁能增强血红蛋白运输氧气的能力。
4.家里窗帘增加一层遮光布，如果居室临近路边，最好安装隔音窗，用手机打电话时戴上耳机。
5.工作时思绪卡壳，赶紧分散注意力，出去走一走，看看绿色的植物或者冥想，再继续工作。
6.多喝水。大脑中80%是水，电解质的运送大多依靠水分，尤其是在做决定前或做用脑比较多的工作时，更要多喝一些。
7.生活作息规律，睡眠充足。睡眠不足时，大脑会在正常活动和意识中断两种状态中切换。在切换的过程中，大脑会出现瞬间功能丧失现象。
8.多运动。跑步、快走等有氧运动可以给大脑提供充足的新鲜氧气，另外，多做做腹式呼吸。
9.开车系上安全带，不要高空弹跳，尤其是孩子们玩的蹦蹦床，很容易让头部受伤。
10.不吸烟、不喝酒，不摄入过多含有咖啡因的食物。▲
多吃土豆有助预防心血管疾病

多吃土豆有助预防心血管疾病(1/1)页
假如你每周平均能吃上5~6个马铃薯，患中风的 危险性可减少40%。美国的一份研究报告指出，马铃薯与其他含丰富的钾元素食物诸如香蕉、杏、桃一样，能减少中风危险，又没有任何副作用。钾在人体中主要 分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常收缩功能，具有抗动脉硬化，防止心脑血管疾病的功能。马铃薯还有降血压的成分，能阻断血管紧张素I转化为紧张素II，使周围血管舒张，血压下降，有利于减少中风的危险。
水煮马铃薯：用水煮熟后剥皮，可当主食。
马铃薯番茄猪骨汤：将番茄去皮，马铃薯切厚件。猪骨斩小件后与马铃薯放进煲内，加进清水煲半小时后，再放进番茄以中火同煲一小时后调味即成。此汤营养丰富，甜酸适中，增进食欲，有助消化。
注意：马铃薯含有龙葵素，有一定的毒性。被日光照射、发芽或青皮的马铃薯中，龙葵素含量很高。因此，马铃薯应避光保存，食用时应削皮，挖尽芽眼，烹制菜肴时加点醋，以减少龙葵素的含量。
张鹤瑶老师之前有心脏病，是她的师傅紫玄道人用这款五行粥治好了她的心脏病！这款粥对于高血压，心律不齐，动脉硬化等新系统疾病都有帮助哦！是专门针对心脑血管疾病的。是经过紫玄道人多年的临床经验搭配出来的！
做这款粥我丝毫不敢怠慢，材料都要一颗一颗的数清楚，生怕弄错了！哈哈其实多一颗少一颗又有什么关系呢？我也不清楚，五行的东西我不是特别了解，很玄！既然配方是这样的那我就按着做咯！
配方：去心红枣20颗 去心莲子20颗 葡萄干30颗 干黄豆30克黑米适量（人多吃多放点这个没有讲究）
由于葡萄干和红枣都有甜味这款粥不必放糖，我这回煮用了蜜枣，大家也可以用新鲜的红枣！
将五种食物浸泡一晚，然后放锅里煮烂就可以了！每个星期可以吃上3次！
五行养心粥的秘密：别看这些配料简单，但是却个个都大有来头！
枣子是补肺金的，而莲子是去心火的，还能补肾水安神去心慌心悸。葡萄干是补肝木中的气血的！黄豆是补脾的常吃黄豆可以预防冠心病高血压动脉硬化增强记忆力！黑米是补肾水的！这粥虽然简单，却能大补心血，祛斑祛痘防皱。增强子宫卵巢功能！特别是上了年纪的朋友，要常吃这款五行养心粥！
丹参山楂治冠心病

我患冠心病多年，虽经治疗，但胸部及左后背仍经常出现压榨性疼痛，还伴有胸闷等症状，尤其是在劳累时，更加不适。
听人说，有个验方能治冠心病，具体方法是：丹参、山楂各200克，金樱子、何首乌各100克，将以上药物打成粉状，于每天早上取一汤匙药粉（约10克）、一汤匙蜂蜜（约30克），用适量温开水搅拌均匀后空腹服下，每日1次即可。
由于此方操作简便，中药店即可代加工药粉，且花钱不多，我便抱着试试看的想法，如法服用。没想到我刚服用了1个月，病情就明显好转，3个月后，胸部及后背疼痛感完全消失，胸闷的症状也有所缓解，人也精神很多。后来我朋友也患上此病，我便告诉他这个验方，他服用后效果也很好。江苏 潘春华
国家药典委员会副研究员白晓菊点评：
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。中医认为，冠心病的发生是由于年老体衰、脏腑功能虚损、阴阳气血失调，加之七情六淫的影响，引起气滞血淤、胸阳不振、痰浊内生，使心脉痹阻所致。
此方中丹参能活血化淤；山楂能化淤调脂；金樱子能固精涩肠、缩尿止泻。现代药理研究表明，金樱子具有抗动脉硬化的作用；何首乌能补肝肾、益精血、强筋骨，还有调节血脂的作用。诸药合用，可起到补益肝肾、化淤调脂的作用。因此，对于淤血痹阻所致的冠心病（主要症状为胸部刺痛固定不移、入夜尤甚、时或心悸不宁）具有一定的疗效。（转摘新晚报）
虽然阿司匹林肠溶片确实有用，但它对胃的刺激很大，因此必须在医生的指导下服用。我周围很多病友，就有因为吃阿司匹林肠溶片而引发胃出血的例子。所以，阿司匹林肠溶片既不能作家庭常备药，也不能当成保健药服用。如果滥服这种药，就会导致像胃出血这样的出血性疾病。那么，患心脑血管病的中老年朋友该怎么办呢？
中医认为，心脑血管疾病是气无力推动，而使血滞于脉中所致。人到中老年，气虚那是一定的，血瘀也是必然的，所以很容易患上心脑血管疾病。在此，我向您推荐一种预防和治疗心脑血管病的家庭常备药——丹参山楂粉。
一说到丹参，好多心脑血管患者都知道，这是一味活血化瘀、输通血管的药。的确，丹参在临床上的应用非常广泛。比如，有人说，我得脑血栓的时候输液就用过丹参注射液；也有人说，我患心脏病的时候经常服用丹参滴丸等。
《本草经疏》有言：“丹参苦能泄，温能散，久服利人益气，专入血分，其功在于活血行血。”意思是说，丹参可以久服，味苦能泄。“泄”意为“下行为顺”，丹参能引血下行，但不会像当归等其他活血药一样，会引血上行到大脑，从而血冲头，引发脑出血。服用丹参，气机向下走，跟水向低处流动一样，气机顺畅，肠胃就通畅，所以有“肠鸣幽幽如走水”之说。
《别录》也说：“丹参所谓养血，皆言其积滞既去，而正气自伸之意，亦以通为补尔”。换言之，对中老年人来说，丹参行血活血的同时，还可以益气、补气，这是它不同于其他中药的地方。一用丹参，就“能入心包络破瘀，已尽其功效矣，以见病无不除，皆由其瘀去。”
既然丹参有这么大的威力，为什么还要在丹参里再加入山楂呢？这是因为，山楂有降血压、降血脂的作用，可以辅助丹参“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气”。也就是说，山楂酸涩之性可以健脾胃，助消化，而且其消食导滞之功还可以行气化瘀，所以和丹参结合防治心脑血管病，真是珠联璧合，相得益彰。
市面上也有加工和浓缩后的丹参制剂，不过我不主张服用。一来，经过炮制和高温浓缩后，丹参制剂的药效远不如直接加工而成的粉剂。后者冲服时不失中药的性味，直入经络，尽显药效，二来，自己加工的粉剂更廉价。
该怎么服用“丹参山楂粉”呢？在药房里买丹参、山楂各100克，加工成粉，分成10份，用40度左右的温开水冲服，每天冲服一份。
中老年人体检的时候，已经查出血脂稠的，不管中度还是轻度，或伴是有动脉粥样硬化，都可以按上面的用量放心地服用，时间长了就会有良好的治疗效果。如果体检的时候没有查出这些病，或者你的身体只存在潜在的威胁，比如有这种病的家族史，或身形较胖的中老年人，那只要服用上面一半的量就可以有效预防心脑血管疾病了。不管哪一种，丹参山楂粉可以吃很长时间，两个月或半年都行。
丹参山楂粉对众多的中老年心血管病患者来说，是一个福音。这也是我遍阅经典，后经多年临床经验证实确实有效的一个良方。真是实践出真知哪！
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