香港网友评论9.3阅兵:麝香小米的制作
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 00:37:33
制作麝香小米
材料:新鲜小米500克、低度(38酒精度)曲酒100克、麝香液体香精3只(渔具店有卖的)制作方法:先将麝香液体香精与曲酒混合备用。把小米放在炒锅内点火干炒,注意千万不要炒糊,只要炒出小米的香味即可。然后将小米趁热倒入一个带盖的金属容器内,迅速将刚才混合好的麝香酒倒入装着炒好小米的容器内并盖上盖子,是麝香酒的香味借温度快速渗入小米颗粒内部。待温度降低后,将焖制后的小米装入塑料瓶盖紧瓶盖,等瓶内的酒液完全被小米吸收后,就可以贮藏起来备用了。
这种方法制作简单快速,制作出来的酒米闻起来清香但没有强烈刺鼻的酒味,垂钓时可适量添加在窝料中也可以在钓饵中添加大约10%酒米,钓饵大多容易在水中融散雾化,随水底暗流四处扩散,而事先加入的麝香酒泡小米就会在不断的抛竿中脱出,沉在钓点中心,形成窝子,起到诱鱼及聚鱼作用。
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