九乡新闻网首都机场跑道平面图:跳槽竟然也是旧上海的妓院行话
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言自青楼
(2011-07-15 09:43:45) 标签： 旧上海 妓院 上海俗语图说 海上花列传 挂枝儿 胖哥 杂谈 中国 教育 社会 分类： 广闻博见
你【跳槽】了吗？在眼下，这是一句很平常、很普通的话。跳槽，如今很时髦。现代社会竞争激烈，一旦工作被炒，自然要找其他活儿。但在明清时代，这句问话却含有狎邪之意，相当不雅。“跳槽”之声，不绝于耳，孰料，这个“脸儿熟”的词汇，竟然也是旧上海的妓院行话。指嫖客丢弃原来的妓女另结新欢。但随便翻翻明清的小说或者笔记，“跳槽”一词随时可映入眼帘。徐珂的《清稗类钞》对“跳槽”给出了非常确定的解释：“原指妓女而言，谓其琵琶别抱也，譬以马之就饮食，移就别槽耳。后则以言狎客，谓其去此适彼。”意思是说一个妓女和一个嫖客缠绵了一段之后，又发现了更有钱的主，于是丢弃旧爱，另就新欢，如同马从一个槽换到了另外一个槽吃草，因此，这种另攀高枝的做法被形象地称为“跳槽”。后来，这个词也可以用来指嫖客移情别恋。与此相佐证，明代冯梦龙编的民歌集《挂枝儿》里就有一首名叫《跳槽》的歌，歌中的青楼女子哀婉地唱道：“你风流，我俊雅，和你同年少，两情深，罚下愿，再不去跳槽。”妓女与嫖客互诉衷肠，最终达成的协议就是“再不去跳槽”。至此，“跳槽”的意思已经非常清楚，那就是专指风月场中男女另寻新欢的行为。古代中国，良家妇女的地位很低，妓女简直就是漂亮玩物，花钱买乐的嫖客，个个儿喜新厌旧。嫖客上妓院被比作“吃草”，玩到了“草色衰败”那一天，失去新鲜感“马(嫖客)”自然就得“跳槽”。诸如“调头”、“跳槽”这些旧上海的妓院用语，频繁地出现在清末韩邦庆所著的谴责小说《海上花列传》里，足见其强大的社会影响力。可是不知何时，“跳槽”这个充满狎邪意味的词被大家拿来当成变换工作的代语。
看清末妓院的照片，似乎妓女与客人挺风雅、蛮投缘。青楼妓院，是古今一理、中外大同的娱乐场所。妓院的行话，最为庞杂。为了活命，青楼妓女不得不见人说人话、见鬼说鬼话，在达官显贵、军警宪特、流氓小偷、地痞无赖这些三教九流中悉心周旋。尽管妓院是一口大染缸，很多富有特殊意义的专用词汇，却保留下来，直到现在，还流行在街头巷尾。当然，意思整个儿变了；惜乎，并非每个人都掌握这些词汇的前身后世。【开盘】现代都市人再熟悉不过了，房地产广告漫天飞，今天这儿封顶，明天那儿开盘；殊不知，“开盘”这个词，早就满身脂粉气。在旧时妓院里，“开盘”指客人让妓女陪着聊天、唱曲，不包括其他不堪入目的内容，颇似时下陪聊、陪唱的歌厅小姐。民国时期，胡适、陈独秀等高收入的社会名流，时常闲聚“开盘”。【出局】今指被淘汰，从圈儿里被揣到圈儿外，这种事儿比比皆是，没什么不好意思。可是，它的前身却不光彩，专指嫖客花钱，把妓女接出妓院，送到自己家里或者其他隐秘的地方过夜。著名的“情种诗人”徐志摩，乐于请朋友喝“花酒”，叫妓女“出局”。这在清末民初期间，算是上流社会的社会方式，如果妻子不是“醋坛子或者“母老虎”，此类休闲娱乐活动是被默许的。【开方子】字面意思很容易理解。现在是医生为病人诊病后对症下药开出药方，或者出主意、指路子。原意非常干净，引进妓院以后，便彻底脱胎换骨了。“开方子”指妓女审时度势察言观色，详装可怜以各种借口相嫖客敲诈的手段。汪仲贤《上海俗语图说》:“未开方子以前，须先借因头，以作发端。或假装病痛，或愁眉紧蹙，或故意骂人，或暗地啜泣......嫖客见之，定要询问根源复须羞怯怯地，不肯明言，等他再三相逼，才不得已而吞吞吐吐地说将出来，嫖客一拍胸脯，方子已收功效。”【调头】说白了就是“回弯儿”，听起来没什么怪味儿。细究起来，这个词却是旧上海的妓院行话。指妓女从原来的妓院转到另一妓院中营业，这很像现代人换单位。当时，妓女的身体属于妓院，从八九岁调教成名重一时的“花魁”，当然要花很多钱。马上挣钱了，竟要活活地挪地方，想必，“调头”远比计划经济时代的“农转非”、“工转干”都艰难！