首辅养成手册 闻檀123:火眼金睛看紫砂壶

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 14:39:15
(2011-7-11 22:54:00)  

 

  紫砂壶的好坏与品质的鉴别,这是需要我们具备一些专业的知识的,否则很容易被骗的,那么就应该让自己拥有一双慧眼,火眼金睛看紫砂壶。

  真正挑选一把好的紫砂壶应具备什么条件,除了依个人主观的偏好为出发点外,可以以下几个标准来判断:

  看紫砂壶的造型结构:一把壶的完成需由多部分相组合才行,其组合是否合乎理想,合乎物理性质,是评断这把壶的基本要件;以下就茶壶三要素壶嘴,壶把,壶身三个部分的组合加以叙述;三点成一直线,壶的嘴,壶把,钮必须成一直线,换名话说,就是三点要对直;比例要匀称:各部分组合比例,应力求匀称,同时要展现出落落大方的空间感;出水顺,握感轻:壶嘴的出水务必顺畅,手握壶把时,握感应力求轻盈,不费力;一体成型感:壶嘴与壶身,壶把与壶身的连接部位,要处理得很自然,没有任何破绽,宛如一体成型般。  

  看紫砂壶的外观:茶壶的外观可从多方面加以考虑,美观:近年来,市面上推出的茶壶形式琳琅满目,或高或矮或圆或扁,或几何形状或瓜果形状;然而,每个人有每个人的审美观点,因此,所谓的美并没有一定的标准可言,只要合乎您的心意即可;重心要稳:用手提起茶壶是否感觉顺手,重心是否恰到好处,端看该壶壶身与壶把的设计是否精准;购买新壶时,不妨要求卖主在壶中装入约壶容量3/4的水;用手平平提起茶壶,缓缓倒水,如果感觉很顺手,即表示该壶重心适中,稳定,是一把好壶;如果提壶需用国紧握壶把才得以平稳的话,即表示此壶的重主位置不对,除了重心要稳之外,左右也需匀称,抓起壶盖时,壶口要平,要圆;出水需急,长,圆:出水首先要刚直有劲,水束又长又圆,同时,倾倒壶水时,若能使壶中滴水不剩,即表示是一把好壶;壶盖,壶身紧密吻合:壶盖与壶身的紧密度愈高,愈不会使茶香流失,壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶;壶盖与壶身紧密度的测试方法是,茶壶装水约1/2-3/4,用食指紧压盖上气孔,倾倒壶水看看,若滴水不流即表示两者紧密度极高;另外,用食指紧压茶壶壶嘴,颠倒壶身,若紧密度够,则壶盖不会掉落。  

  紫砂壶的品质:茶壶的制作方法有手手拉,挖塑及灌浆三种,每一种的价值多少有些差异;外行人很难从外观判断是属于何种;此时,不妨抓起壶盖,仔细端详壶身内部情形即可明白;一般而言,手拉坏较为粗糙,挖塑壶会留下刀刻的痕迹,灌浆壶则会有模痕;至于要判定其好坏,可从两方面着手,即看色泽与听声音;看色泽:据行家的说法,茶壶的色泽以滑润为佳,一把好茶壶,其土胎色泽所呈现之滑润感,的确很迷人;听声音:茶壶因烧成火候的不同,硬度多少会有差异,因而声音也就有清脆铿锵或混浊迟钝之分;究竟清脆较好或是混浊声较佳,并无一定标准;不过,根据多数行家认为,声音较清脆铿锵的壶,较适合泡发酵,香气高的茶;声音较混浊迟钝的壶则适合泡重发酵,韵味低沉的茶。  

  学会这些简单的紫沙壶知识,保