馆陶黑社会名单:【新提醒】有关葡萄酒的书

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有关葡萄酒的书
嫁给了葡萄酒
目录
酒沫风情
我问酒保为什么这个人请我喝Cava，而不是红葡萄酒，酒保讲：“你不知道啊！你听听这杯子里的声音，卜卜的，像不像心跳？我们这里的男人看到喜欢的女孩子，就会送一杯Cava，因为Cava的气泡往上冒时像男人加快的心跳。”
情爱CAVA
想念加州的黑比诺 OPUS ONE——
淡蓝色的梦
你不来酒都要哭了
五月醉美女人香
可可的本色
上海的MBA们
酒域风华
不知道是叫春风熏的还是让酒醉的，我的步伐开始踉跄，暗想酒精两字真似奇妙的液体，在不经意间渗透到你的骨髓，令人深陷，久久陶醉而不能自拔，也许哪一天还能与那个颓然晦涩的人相遇，一个会心的微笑足以将所有的夜晚照亮！ 令我酒醉神迷的思南路
（1） 令我酒醉神迷的思南路
（1） 帕戈的甜蜜生活
（2） 帕戈的甜蜜生活
微醺盛宴
酒足饭饱后已将近半夜12点了，雨依然下着，天气也凉快了许多。站在窗边看着室外雨坠落到被灯光照亮的玻璃罩台上，那粉红的夹竹桃花也叫雨淋湿滚落了下来，而室内的人依然是酒兴未尽，三五成群地举杯神侃。我心所神往的是在这样一个雨夜，能像三十年代的女子那般住在这样的房子里倚窗听雨，看花零落…… 鼎红的健康酒会（1） 鼎红的健康酒会
（1） 雅致的智利酒
（2） 雅致的智利酒
（1） 大公馆之夜
（2） 大公馆之夜
（2） 桃乐丝的酒会
饕餮畅饮
总是听人讲，学会吃喝要三代。我觉得更主要的是要讲究细节，相信自己的味觉体验，牌子响的酒不见得都好，以前好的也不见得现在就好。如今似乎什么都在变化，酒也好，菜也好，亲自品尝过才能发现真正出色的。
雪莉酒配大闸蟹
围炉煮酒驱感冒
菲诺雪莉配生火腿
加利西亚酒配铁板虾
十月桂花宴 佳节醉乡
淡淡的上海阳春四月，休眠的树枝已经萌发了翠黄的树芽，樱花要盛开了。在这样春光无限的日子里，我与几位移居上海的台湾女友相约，带上一瓶日本青梅酒，在淡淡酒香飘浮的四月完成我们的樱花祭。
立春 梅酒祭樱花
鬼面山大吟酿——祭祖


正文　对于Cava（卡瓦），大家可能并不知道为何意。这个西班牙单词的字面含义为“地下酒窖”，如今跟香槟一样是气泡酒的代名词，只不过Cava是产自西班牙的。我个人更喜欢将它翻译为“娇娃”，因为它似乎总是两性之间用来求爱和调情的必备道具。

　　记得在三年前我去加泰罗尼亚（Catalonia）采访，住在巴塞罗那。星期天酒厂也休息，我只得一个人在这个城市闲逛。星期六晚上寂寞难耐得去了教堂，而星期日总不能再去，还是回到人间，世俗一把去泡酒吧。我坐在吧台没几分钟，酒保送了一杯Cava过来，说是有位先生请我喝的，还讲，“嗯，那位先生不错，请你喝黑牌Freixenet（菲斯奈特）。”

　　我问酒保为什么这个人请我喝Cava，而不是红葡萄酒，酒保讲：“你不知道啊！你听听这杯子里的声音，卜卜的，像不像心跳？我们这里的男人看到喜欢的女孩子，就会送一杯Cava，因为Cava的气泡往上冒时像男人加快的心跳。”我抬眼寻望那人，见到一位高高个子、鹰钩鼻、淡蓝色眼睛的中年男人，正满脸笑意地对我举杯，可惜我不会讲西班牙语，只道了一句谢谢。后来通过酒保知道，此人是第一次请东方女孩子喝Cava，所以很开心。

　　今年11月份，我再次来到加泰罗尼亚，这个优质Cava酒的故乡。在这里，最美的情话也关联着Cava——爱酒的人总不忘用酿酒人的语言表达他的爱慕，不一定要当真，权当耳朵在受用中国男人讲不出的话就是了。我听到此人是这样讲的：“没见到你之前，我像Cava第一次发酵后静止的白葡萄酒，虽然已经备好了糖，就像我已经会讲甜言蜜语了，可对别人我不会讲，我在等待着你，因为你是适合我的酵母。现在我见到你了，我只要有一个房间和你关在一起，就像白葡萄酒、糖和酵母封闭在一个小瓶子二次发酵。这般缓慢的发酵是我最愿意的，这样就可以持久、温情地和你融合在一起了。当我们完全交融，我的情意如同气泡融入酒液，去掉我们俩原先的不足，如同气泡酒去完渣就可能成为口感细腻、热情优雅、果香迷人、泡沫细小、持久又和缓的Cava了。最好的Cava是给相爱的人喝的，就像今天的你我。我不愿成为不锈钢里加压的气泡酒，这让我觉得像一夜情。你看这样的酒，气泡和酒液融合得不是很好，如同不幸的婚姻，要么就是倒在杯子里气泡太大了，冒一会儿就没了，无情无义的！”

　　西班牙的Cava和法国香槟给人们的感觉是不同的。香槟来自法国的凉爽地带，带给人含蓄而文质彬彬的温情，当然有时也带着故意扮酷的味道，是纸醉金迷的社交场所的催化剂。而Cava如西班牙的阳光、西班牙的男人一般，是热烈的、直接的，也是最实惠的。试想，一对相爱的男女单独在一起，还一个衣冠楚楚，一个绷着小蛮腰穿着紧身礼服，举着香槟毕恭毕敬的，那是多么不合时宜，哪里比得上穿着休闲服、自在地饮着Cava那般无需掩饰的激情盎然？当然，饮用之前看准这Cava是来自西班牙加泰罗尼亚地区的，一般不会错喔！

　　Cava酒的滋味和喝的情态自然是女子最喜欢的，好比玫瑰花，自然是情郎送了才觉得格外有情调。花只能养眼、舒畅心情，而Cava却能给身体和心灵双重陶醉；甭管这男人是真情还是虚情，只要他请你喝了Cava，那泡泡在杯子里不停地冒着，都是一种情，尽情享用吧！

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