餐饮业关键成功因素:预防老年人秋冬常见病—呼吸道疾病

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 19:25:57

金秋时节，秋风送爽，是人们感觉最舒适的季节。但是秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。变天儿对老年人的呼吸道的确是个不小的考验，秋冬季正是呼吸道疾病的高发季节，老年人体弱易受病毒细菌侵袭。不少老人由于怕冷，秋冬季户外活动明显减少，在家时也常常门窗紧闭，室内空气随着人数的增加和时间的延长而变得混浊，更易感染呼吸道疾病。因此，为了适应秋季气候变化特点，防病延年，老年人增强自身免疫力，才是预防疾病，维护健康的根本。
高级营养师建议：可以从两个方面来做，第一，饮食调理，三餐做到营养素全面均衡，蛋白质、维生素、矿物质要适当补充；第二，适当有针对性的补充营养素，比如补充即食酵母粉、酵母蛋白粉、酵母硒多糖胶囊、酵母锌等来增强自身免疫力，提高生理功能，维护健康，延年益寿。

建议老年人秋冬季还要保持适当的户外活动，在家时应保证室内良好的空气流通，即使气温较低也应定时开窗通风，睡前醒后应适当多开一会儿窗户。

自然界秋风萧瑟的景色，容易引起老年人悲观伤感的消极情绪。因而，必须注意心理上的调适，学会解郁散结。可登高远望，也可参与一些有趣的体育活动，这些都有怡神解郁、稳定情绪的作用。除此之外，子女还应尽可能多抽出点时间与老人聊聊天，感受天伦之乐。

相较于年轻人来讲，老年人的五脏更加衰弱，肠胃也相对薄弱，因此，在秋季，应经常提醒老年人少吃多餐，多食用熟软开胃、易消化的食物。在为老年人选择食物时，可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。比如:梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等食物可以多食，以改善脏腑功能，增加老人自身的抵抗力。

营养专家建议：安琪纽特即食酵母粉补充蛋白质、B族维生素、矿物质、膳食纤维等近50种营养素，是综合营养补充；安琪纽特酵母蛋白粉解决中国人蛋白质缺乏的问题；安琪纽特酵母硒多糖快速提升人体免疫力，少生病、不生病，清除自由基，保护内脏器官，延缓衰老；安琪纽特酵母锌胶囊可以增进食欲，好消化，好吸收，调节胃肠道健康，增强免疫力。因此老年人补充以上营养保健品是最佳的选择。

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