食用油塑料瓶:早上空腹喝牛奶好吗
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 18:33:24
早上空腹喝牛奶好吗
牛奶虽好,但也不要盲目地喝。有些人习惯空腹喝牛奶,这是不科学的。因为空腹吃东西肠蠕动很快。这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量被消耗掉。而且,奶中的营养物质还没有来得及消化、吸收就排到大肠,无形中造成营养损失。因此,在喝奶之前,最好先吃点东西或边吃食物边饮用。另外,牛奶也不宜长时间高温蒸煮,因为牛奶中的蛋白质受高温作用,便会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值就会大大降低。需要注意的是,在服药前后的1小时,最好也不要喝牛奶,以免影响药效。
一般人认为牛奶是消化道病人的最好食品,而最新的研究成果表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,这样很容易加重和诱发消化道疾病。所以,那些患有胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、溃疡性结肠炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
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