食品检验所检验流程:鸭梨蛋花豆腐汤
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 04:02:16
关键词 清心消暑 滋阴养气
材料:鸭梨2~3个,鸡蛋2个,豆腐1块、生姜3片。
烹制:各物洗净。鸭梨去芯、切小块;豆腐切小块;鸡蛋去壳打拌均匀。在锅中加入清水1250毫升(以5碗量)和姜,武火滚沸后去姜,下鸭梨和豆腐,滚沸约10分钟,推入蛋液拌均匀为蛋花,滚后即下盐便可。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
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关键词 清心消暑 滋阴养气
材料:鸭梨2~3个,鸡蛋2个,豆腐1块、生姜3片。
烹制:各物洗净。鸭梨去芯、切小块;豆腐切小块;鸡蛋去壳打拌均匀。在锅中加入清水1250毫升(以5碗量)和姜,武火滚沸后去姜,下鸭梨和豆腐,滚沸约10分钟,推入蛋液拌均匀为蛋花,滚后即下盐便可。
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