食品安全舆情监测制度:饮食太甜太咸会造成营养代谢性脱发
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饮食太甜太咸会造成营养代谢性脱发
http://www.sina.com.cn 2011年09月21日07:44 卫生与生活报头发脱落的原因有很多,饮食不当也可能是导致脱发的原因之一。研究证明,吃得太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发,还会让头发变得枯黄。
盐分可造成头发内滞留水分过多,影响其正常生长发育。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病,造成头垢增多,加重脱发。饮食过咸还会增加肾脏的负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发的颜色变淡甚至枯萎。食糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中形成大量的有机酸,扰乱头发的色素代谢,使头发逐渐失去光泽,变得枯黄。
经常脱发的人体内常缺铁,铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、鲤鱼、菠菜、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。可以适当多吃些粗粮、豆类、花生、绿色蔬菜及瓜果等含维生素丰富的食物。如果头发干枯、头梢开裂,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美,可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
张东明
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