食品卫生法:换手吃零食

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 14:36:43

如何吃零食可以健身防止变胖 科学家建议换手吃

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  科学家做过一个实验,他们将小吃送给98名看电影的人,有的是新鲜出炉的爆米花,有的则是冷的、受潮的甚至放置了一个星期的爆米花,结果显示,习惯边看边吃的人,无论是新鲜抑或过期的爆米花都照吃不误,进食数量接近。而在另一次试验中,被要求使用不擅长手拿爆米花的人,则比用擅长手进食的人吃得少。

  这个研究结果已经发表在最新一期《个人和社交心理学报告期刊》上,用不擅长的手还能让身体更加均衡,同时更好开发大脑。不过,科学家指出,要坚持用不擅长手进食并非易事,这需要不小的意志力。美国耶鲁大学的研究者观察过身上带着巧克力棒的女性的脑部活动,他们发现对餐后甜点和饮品诱惑敏感的脑部区域,跟吸食可卡因后毒瘾影响的脑部区域是同一部位。